Entrée + Plat + Dessert

MENU
Midi
(Plat + Salade Verte) 13.90 €
(Entrée + Plat) ou (Plat + Dessert) 18.70 €
(Entrée + Plat + Dessert) 24.20 €
Entrées
Ravioles de Royan à la crème de basilic et gratinées au parmesan
Small Ravioli of Royan with Basilic cream, browned in the Parmesan cheese
Crème de Langoustines au basilic, oignons frits
House lobster cream with basilic and onions
Paupiettes d’Aubergine, tomate, mozzarella et herbes
Egg-plant paupiette, tomato, mozzarella and herbs
Tarte fine à la tomate confite et sardines au pistou
Tomato and sardines tart with pesto
**Terrine de foie gras de canard mi-cuit maison, chutney de mangue et ananas (sup 1.5€)
Terrine of duck foie gras with mango and pineapple chutney
Plats
Tournedos de Magret de canard frottés au Piment d’Espelette sauce Miel et abricot (sup 1.5€)
Duck breast tournedos rubed with espelette pepper, honey and apricot
Crumble d’Agneau au citron vert et tomates confites
Tomato gratin with mozzarella
Filet de bar sauce Vierge (Tomates, câpres, oignon, citron)
Sea bass fillet, Virgin sauce (tomato, capers, onion, lemon, basil)
Cocotte de lotte, chorizo doux et coulis de tomates
Monkfish casserole with mild chorizo and tomato couli
Brochette de Filet de bœuf au poivre de Sarawak, poêlée de grenailles
Skewer of Beef fillet with Sarawak pepper sauce and grenaille potatoes
Brochette de poulet marinée au citron, basilic et piment d’Espelette
Chicken skewer marinated in lemon, basilic and Espelette pepper
Desserts
Moelleux au chocolat Valrhona, glace orange sanguine
Chocolate fondant with blood orange ice cream
Crumble de pommes et myrtilles, glace yogurt
Apple and blueberry crumble, yogurt ice cream
Gratin d’Abricot et sa glace calisson
Oven-grilled apricots, calisson ice cream
Mousse au chocolat noisette et sa touché de Nutella
Chocate hazelnut mousse with Nutella touch
Café ou thé Gourmand (sup 1€)
Gourmet tea or coffee
Toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanale de la maison Christine CHAMPAULT rue Montfaucon paris VIème
MENU
Soir
Plat 15.50 €
(Entrée + Plat) ou (Plat + Dessert) 22.50 €
(Entrée + Plat + Dessert) 28.50 €
Entrées
Ravioles de Royan à la crème de basilic et gratinées au parmesan
Small Ravioli of Royan with Basilic cream, browned in the Parmesan cheese
Crème de Langoustines au basilic, oignons frits
House lobster cream with basilic and onions
Paupiettes d’Aubergine, tomate, mozzarella et herbes
Egg-plant paupiette, tomato, mozzarella and herbs
Tarte fine à la tomate confite et sardines au pistou
Tomato and sardines tart with pesto
**Terrine de foie gras de canard mi-cuit maison, chutney de mangue et ananas (sup 1.5€)
Terrine of duck foie gras with mango and pineapple chutney
Plats
Tournedos de Magret de canard frottés au Piment d’Espelette sauce Miel et abricot (sup 1.5€)
Duck breast tournedos rubed with espelette pepper, honey and apricot
Crumble d’Agneau au citron vert et tomates confites
Tomato gratin with mozzarella
Filet de bar sauce Vierge (Tomates, câpres, oignon, citron)
Sea bass fillet, Virgin sauce (tomato, capers, onion, lemon, basil)
Cocotte de lotte, chorizo doux et coulis de tomates
Monkfish casserole with mild chorizo and tomato couli
Brochette de Filet de bœuf au poivre de Sarawak, poêlée de grenailles
Skewer of Beef fillet with Sarawak pepper sauce and grenaille potatoes
Brochette de poulet marinée au citron, basilic et piment d’Espelette
Chicken skewer marinated in lemon, basilic and Espelette pepper
Desserts
Moelleux au chocolat Valrhona, glace orange sanguine
Chocolate fondant with blood orange ice cream
Crumble de pommes et myrtilles, glace yogurt
Apple and blueberry crumble, yogurt ice cream
Gratin d’Abricot et sa glace calisson
Oven-grilled apricots, calisson ice cream
Mousse au chocolat noisette et sa touché de Nutella
Chocate hazelnut mousse with Nutella touch
Café ou thé Gourmand (sup 1€)
Gourmet tea or coffee
Toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanale de la maison Christine CHAMPAULT rue Montfaucon paris VIème
MENU
Week-End
(Plat + Salade Verte) 14.10 €
(Entrée + Plat) ou (Plat + Dessert) 19.90 €
(Entrée + Plat + Dessert) 25.90 €
Entrées
Ravioles de Royan à la crème de basilic et gratinées au parmesan
Small Ravioli of Royan with Basilic cream, browned in the Parmesan cheese
Crème de Langoustines au basilic, oignons frits
House lobster cream with basilic and onions
Paupiettes d’Aubergine, tomate, mozzarella et herbes
Egg-plant paupiette, tomato, mozzarella and herbs
Tarte fine à la tomate confite et sardines au pistou
Tomato and sardines tart with pesto
**Terrine de foie gras de canard mi-cuit maison, chutney de mangue et ananas (sup 1.5€)
Terrine of duck foie gras with mango and pineapple chutney
Plats
Tournedos de Magret de canard frottés au Piment d’Espelette sauce Miel et abricot (sup 1.5€)
Duck breast tournedos rubed with espelette pepper, honey and apricot
Crumble d’Agneau au citron vert et tomates confites
Tomato gratin with mozzarella
Filet de bar sauce Vierge (Tomates, câpres, oignon, citron)
Sea bass fillet, Virgin sauce (tomato, capers, onion, lemon, basil)
Cocotte de lotte, chorizo doux et coulis de tomates
Monkfish casserole with mild chorizo and tomato couli
Brochette de Filet de bœuf au poivre de Sarawak, poêlée de grenailles
Skewer of Beef fillet with Sarawak pepper sauce and grenaille potatoes
Brochette de poulet marinée au citron, basilic et piment d’Espelette
Chicken skewer marinated in lemon, basilic and Espelette pepper
Desserts
Moelleux au chocolat Valrhona, glace orange sanguine
Chocolate fondant with blood orange ice cream
Crumble de pommes et myrtilles, glace yogurt
Apple and blueberry crumble, yogurt ice cream
Gratin d’Abricot et sa glace calisson
Oven-grilled apricots, calisson ice cream
Mousse au chocolat noisette et sa touché de Nutella
Chocate hazelnut mousse with Nutella touch
Café ou thé Gourmand (sup 1€)
Gourmet tea or coffee
Toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanale de la maison Christine CHAMPAULT rue Montfaucon paris VIème