La Carte des Vins - Un Traiteur en Gascogne

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La Carte des Vins
Les Vins Blancs Secs
Sud-Ouest
Côtes de Gascogne, Domaine Tariquet «1ères Grives»
Côtes de Gascogne, Domaine Tariquet «Côté»
Buzet, Baron d’Ardeuil
Côtes de Duras, « La Miss »
Jurançon, Domaine Laredya «Part d'avan»
Bergerac, Les Tours des Verdots
Graves, Château Haut-Peyrous «Pêche au Carrelet»
Côtes du Marmandais, «Coucou Blanc»
Grassa
Grassa
Buzet
N. Lusseau
J.M. Grussaute
D.Fourtout
M.Darroze
Elian Da Ros
2011
2011
2010
2010
2010
2010
2008
2010
16€
16€
19€
23€
26€
27€
32€
37€
Christophe et fils
Confuron-Cotetidot
24€
29€
36€
55€
65€
75€
180€
Bourgogne
Chablis, Domaine Chirstophe
Bourgogne, Domaine Confuron-Cotetidot
Mâcon-Village, Domaine Guillemot Michel «Quintaine»
Chablis, 1er Cru Fourcheaumes
Saint Aubin 1er cru, « Les Frionnes »
Puligny-Montrachet, Domaine Boillot
Corton-Charlemagne grand cru
Christophe et fils
Hubert Lamy
J.M.Boillot
Bonneau du Matray
2011
2007
2009
2008
2009
2008
2006
Jura
Arbois, Domaine de la Tournelle «Terre de Gryphées»
Arbois, Domaine de la Tournelle «Fleur de Savagnin»
Jura, Domaine Ganevat «Grusse en Billat »
Clairet
Clairet
J.F.Ganevat
2007
2008
2008
31€
39€
45€
Loire
Loire, Saumur, Château du Hureau
Montlouis, Domaine Chidaine «Clos du Breuil»
Sancerre, Domaine Vacheron
Vouvray, Domaine Foreau «sec»
Savenière, Domaine L’enclos
Sancerre, Domaine Cotat «les Monts Damnés»
Vatan
Chidaine
Vacheron
Foreau
E.Morgat
Cotat
2010
2009
2010
2008
2009
2005
30€
31€
38€
40€
48€
75€
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône, Domaine de Rapatel « Grande signature »
G. Eyraud
Saint Péray, Domaine Domaine du Tunnel « Marsanne » S.Robert
Vacqueyras, D. Lamonardière « Galéjade »
M. et C. Vache
2008
2010
25€
39€
44€
Languedoc-Roussillon
Pays d’oc, Domaine les Roques
Côtes du Roussillon, Domaine Pithon «Laïs»
Languedoc, Clos Marie «Manon»
Minervois, « Le clos des jarres » l’estrangier
Collioure, Domaine de la Rectorie «L'Argile»
J.M.Boillot
O.Pithon
C.Peyrus
V. Hemelsdael
Parcé
2007
2008
2010
2011
2010
24€
33€
35€
28€
43€
Corse
Corse « YL »
E.croce
2009
43€
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Par Benoit Biasiolo
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Les Vins Rouges
Sud-Ouest
Vin de pays de l'Agenais, Domaine du Boiron
Cabrel
Gaillac, Domaine Tres Cantout « La Syrah »
Plageoles
Buzet, « Chateaux de Gueyze »
Côtes de Duras, Domaine Mouthes le Bihan «Vieillefont»Le Bihan
Côtes du Marmandais, «Le vignoble d'Elian»
Elian Da Ros
Bergerac, Les Tours des Verdots
D.Fourtout
Cahors, Le Sid
M.Cosse
2009
2008
2008
2008
2010
2007
2003
20€
21€
23€
24€
27€
29€
42€
Bordeaux
Graves « « Clos 19 bis »
Canon Fronsac « L’enclos saint Louis »
Haut Médoc, «Demoiselle» de Sociando Mallet
V.quirac
J. Dubech
Gautreau
2010
2009
2009
29€
44€
68€
Loire
Bourgueil, Domaine de la Chevalerie «Peu Muleau»
Saumur Champigny, Domaine Les Terrages
Saumur Champigny, « Les Rogelins »
P.Caslot
R.N.Legrand
R.N.Legrand
2009
2008
2007
22€
24€
39€
Bourgogne
Rully 1er cru, «Vauvry»
V. Dureuil-Janthial
Chassagne Montrachet Vieilles vignes « Dom Bernard » Moreau et fils
Chambolles-Musigny, Domaine Clerget
Clerget
Gevrey-Chambertin, Domaine Geantet-Pansiot
Geantet-Pansiot
Nuit Saint Georges 1er cru « Clos de la Maréchale »
J.F Mugnier
2009
2010
2009
2008
2007
34€
46€
54€
75€
120€
Beaujolais
Moulin à vent « vieilles vignes »
2009
32€
Côte du Rhône
Côtes du Rhône, Domaine de Rapatel « Grande signature » G. Etraud
Côtes du Rhône Village, D. Jean David «Séguret»
J. David
Cairanne « Oratoire Saint Martin »
F. et F. Alary
Crozes-Hermitage, Domaine Graillot
Saint-Joseph, Domaine Gonon
2010
2009
2009
2009
28€
28€
32€
39€
48€
Languedoc-Roussillon
Vin de Pays de l’Hérault, Mas Laval «Les Pampres»
Minervois « Le clos des jarres » Abrensis
V. Hemelsdael
Corbière, Clos de l’Anhel « Les Terrassettes »
S. Guiraudon
Côteaux du Languedoc, Domaine Chabanon «Campredon»
Vin de Pays de l'Hérault, Domaine la Grange des Pères
2010
2011
2010
2009
2008
23€
23€
25€
26€
109€
T.Liger-Belair
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Les Vins Rosés
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Sud-Ouest
Duras, Domaine Mouthe Le Bihan «La Pie Colette»
Buzet, Château de Padère
Le Bihan
2010
2011
16€
16€
Languedoc-Roussillon
Côteaux d'Aix en Provence, Château La Coste
M.Cosse
2011
24€
Corse
Corse Calvi, « Clos Culombu »
E. Suzzoni
2010
29€
J.M. Grussaute
Le verre
2009
25€
5€
D.Fourtout
2005
36€
S.Gallet
Le verre
2009
29€
6€
« Les Sucrés »
Sud-Ouest
Jurançon, Domaine Larredya
Bergerac, Les Tours des verdots (50cl)
Sud-Est
Maury, « Les Anthocyanes » (50cl)
Rivesaltes, (14 ans)
Parcé
Le verre
31€
5,5€
« Les Bulles »
Gaillac, Domaine Très Cantout «Mauzac Nature»
Limoux, Domaine les Hautes Terres «Joséphine»
Montlouis, Domaine Chidaine Méthode Traditionnelle
Champagne, Jacquesson «Cuvée 735»
Champagne, Drappier Rosé
Champagne, Deutz Rosé
Champagne, Veuve Clicquot « Brut »
Champagne, Veuve Clicquot Rosé
Champagne, Dom Pérignon « Cuvée Vintage 2002 »
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Plageoles
G.Azam
F.Chidaine
21€
26€
36€
52€
64€
79€
75€
110€
220€
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Quelques Magnums (150cl)
« Les Bulles »
Champagne, Drappier «Zéro Dosage»
Champagne, Jacquesson «Cuvée 734»
95€
109€
Les Vins Blancs
Mâcon-Village, Domaine Guillemot Michel «Quintaine »
2009
Chablis, Domaine Maureau-Naudet
Moreau-Naudet & fils 2006
72€
79€
Les Vins Rouges
Côtes de Duras, Domaine Mouthes le bihan «Vieillefont»
Vin de Pays de l’Hérault, Mas Laval «Les Pampres»
Bourgueil, Domaine de la Chevalerie «Galichets»
Caslot
Minervois, Domaine J.B. Senat «La Nine»
Senat
Faugère, Domaine Léon Barral «Tradition»
L.Barral
Saint-Emilion Grand Cru, Pavillon de Taillefer
Cohen
2008
2009
2008
2009
2008
2009
49€
48€
52€
54€
85€
88€
Les Rosés
Duras, Domaine Mouthes Le Bihan «La Pie Colette»
Côteaux d’Aix en Provence, Château Lacoste
2009
2010
30€
46€
Le Bihan
M.Cosse
Cafés et eaux
Café expresso
Infusion ou thé
Capuccino
Irish coffee
2€
3€
4€
8€
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Chateldon
Badoît
Abbatilles plate/gazeuse
Evian
5,5€
5€
5€
5€
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