balade gourmande - Auberge du Mont Mercure
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balade gourmande - Auberge du Mont Mercure
« BALADE GOURMANDE » 26.00€ TTC hors boisson ***** Saumon d’Atlantique fumé au bois de hêtre, crème d’Isigny à l’aneth et citron Ou Terrine de campagne « Ménagère » de ma Maman, Pain de campagne toasté Ou Cassolette d’escargots BIO de la maison ROYER au beurre d’Ail Ou Foie gras frais de Canard « extra », Chutney vanillé pommes & abricot, Pain de Campagne - (sup. +3.00€) ***** La Criée du jour de L’Auberge Ou Noix de coquilles Saint Jacques « Françaises » (sup.+3.00€) Cuisinées selon l’instant… Ou Joue de bœuf confite à l’Anjou rouge Ou Magret de Canard « France » rôti sur la peau, Sauce aux agrumes Ou Belle souris d’agneau braisée 24heures, jus au romarin, Mogettes de Vendée (sup.+2.50€) ***** Croustillant de Tomme de Vendée au Muscadet, Bouquet de salade ***** Au choix un dessert à la carte … ***** Tous nos plats sont accompagnés de petites Grenailles rissolées des Epesses et/ou de légumes frais cuisinés des Jardins du Puy de Pouzauges ou de la maison Devaud