Cahier des programmes - Commission scolaire De La Jonquière

Transcription

2O13-2O14
RÉPERTOIRE DES PROGRAMMES
PRENDS
TA
PLACE
25
MES
PROGRAM TION
DE FORMA NNELLE
PROFESSIO
Le Centre de formation professionnelle
Jonquière (CFPJ) est l’un des plus grands
centres de formation professionnelle au
Québec. Avec ses 145 employés, le Centre
œuvre dans plusieurs secteurs d’activité :
bâtiments et travaux publics, électrotechnique,
administration, commerce et informatique,
alimentation et tourisme, fabrication
mécanique, mécanique d’entretien et
production textile et habillement. En plus
d’opérer un restaurant-école et un comptoir de
vente au grand public, le Centre est un moteur
économique important pour la région.
C’est avec fierté que je vous présente le
répertoire des programmes de formation
professionnelle pour l’année scolaire 2013-2014.
Claude Couture
Directeur de centre
RÉPERTOIRE
MOT DU DIRECTEUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
MISSION, VISION ET VALEURS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
LE CENTRE DE FORMATION PROFESSIONNELLE JONQUIÈRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
SERVICES ET ACTIVITÉS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
EXPLICATION DE NOS SYMBOLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
ADMISSION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
RESTAURANT-ÉCOLE « LA POMME D’API » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
RÉPERTOIRE TÉLÉPHONIQUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
PROGRAMMES D’ÉTUDES PROFESSIONNELLES - DEP
Arpentage et topographie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Boucherie de détail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Briquetage-maçonnerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Charpenterie-menuiserie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Comptabilité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Confection sur mesure et retouche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Cuisine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Décoration intérieure et présentation visuelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Dessin industriel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Électricité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Électromécanique de systèmes automatisés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Entretien général d’immeubles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Mécanique industrielle de construction et d’entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Opération d’équipements de production. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Pâtisserie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Peinture en bâtiment. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Plâtrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Plomberie-chauffage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Réfrigération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Secrétariat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Service de la restauration. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
ASP
ATTESTATION DE SPÉCIALISATION PROFESSIONNELLE
Cuisine du marché . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Gestion d’une entreprise de la construction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Lancement d’une entreprise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Mécanique d’entretien en commandes industrielles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
www.cfpjonquiere.com
418 695-5195
NOTRE
MISSION
La mission du Centre de formation
professionnelle Jonquière est de placer
l’élève au cœur de ses préoccupations et de
dispenser un enseignement dynamique et
performant dans des secteurs diversifiés,
permettant aux élèves d’acquérir des
connaissances sociales et professionnelles
tout en bénéficiant d’équipements
spécialisés et d’avant-garde afin de se
qualifier pour répondre pleinement
aux exigences du marché du travail.
NOTRE
VISION
Notre vision est de devenir un centre
de formation professionnelle reconnu
à l’échelle provinciale et comme un
milieu de vie épanouissant qui valorise la
responsabilisation et la qualification de ses
élèves, en misant sur le professionnalisme
d’un personnel compétent, guidé par
les valeurs du CFP Jonquière, mobilisé
par un souci d’amélioration continu des
enseignements théoriques et pratiques
dans des lieux équipés de la fine pointe
de la technologie en lien avec les
partenaires du marché du travail.
NOS VALEURS
ˍ Rendre l’élève autonome et confiant
durant sa formation afin de le préparer
au marché du travail.
ˍ Développer le sens des responsabilités
face à son apprentissage durant et
après sa formation.
ˍ Valoriser les comportements positifs,
tels que l’écoute, le respect, l’ouverture
d’esprit et la créativité face aux difficultés
rencontrées pendant sa formation et en lien
avec le marché du travail.
ˍ Connaître, comprendre et appliquer les
règles d’éthique exigées par le métier en
apprentissage en insistant sur l’importance
du travail bien fait, l’honnêteté, l’éthique
et l’autocritique.
ˍ Favoriser le travail d’équipe, la qualité
des communications et des relations
interpersonnelles en apprentissage
et au travail.
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ˍ Comptabilité
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ˍ Arpentage et to
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ˍ Peinture en bâtim
ˍ Plâtrage
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ˍ Réfrigératio
4
Votre réussite, au cœur
de notre préoccupation
Dans le but de satisfaire les besoins grandissants de ses élèves,
le personnel du CFP Jonquière offre à sa clientèle des services
et des activités adaptés à leur besoin.
SERVICE D’ORIENTATION ET D’INFORMATION
SCOLAIRE ET PROFESSIONNELLE
Le mandat de ce service est de faciliter votre choix d’orientation et d’éclairer
votre prise de décision. La personne responsable répondra à vos questions
sur les programmes de formation, sur les perspectives d’avenir du marché de
l’emploi de même que les procédures d’admission. Des activités d’exploration
professionnelle sont également organisées, contribuant par le fait même à
mieux orienter les personnes.
ÉLÈVE D’UN JOUR
Cette activité vous permettra d’expérimenter des tâches de travail tout en étant
en contact avec le matériel et les équipements utilisés dans la pratique du métier.
À la suite de cette journée, vous serez en mesure de valider si ce choix vous convient.
VISITE DE CENTRE
Le personnel du Centre est heureux de vous guider lors de visites. De nombreuses
écoles et organismes communautaires font appel à nos services dans le cadre de
cette activité. En moyenne, plus de 600 personnes par année visitent nos ateliers.
CONFIRMATION CHOIX DE CARRIÈRE
Cette activité est organisée pour nos futurs élèves. Suite à votre acceptation dans
notre Centre, vous serez invités à venir passer quelques heures dans nos ateliers
afin de consolider votre choix. Vous pourrez poser des questions aux enseignants,
rencontrer les autres élèves, visiter les ateliers et les services du Centre. Ainsi,
votre décision sera mieux éclairée et cela pourrait vous éviter des changements
d’orientation de dernière minute.
SERVICE DE REPAS
Il vous est possible de bénéficier d’un service de repas à notre édifice du Royaume.
Ce service vous est offert de 6 h 30 à 19 h.
5
418 695-5195
SERVICE D’AIDE FINANCIÈRE AUX ÉTUDES
Le programme de prêts et bourses du ministère de l’Éducation, du Loisir et du
Sport est offert aux élèves inscrits en formation professionnelle. Il vous est possible
de compléter une demande en ligne au www.afe.gouv.qc.ca ou de rencontrer la
responsable de l’aide financière aux études du Centre qui vous accompagnera
dans votre démarche. Ne restez pas avec un doute. Un rendez-vous pour vérifier
votre admissibilité ou simplement les documents à fournir peut vous éviter des
délais dans le traitement de votre demande.
SERVICE DE SOUTIEN AUX FEMMES
DANS UN SECTEUR NON TRADITIONNEL
En collaboration avec l’organisme Accès-Travail-Femmes, le Centre vous offre
la possibilité de connaître les perspectives de carrières dans les domaines
majoritairement masculins et de faire évaluer votre potentiel non traditionnel.
Nous vous offrons également un service d’accompagnement et de soutien
pendant vos études et lors de votre intégration au marché du travail.
SERVICE DE PSYCHOÉDUCATION
Le CFP Jonquière a son propre service en psychoéducation destiné aux élèves aux
prises avec certains problèmes personnels, conjugaux, familiaux ou scolaires. Pour
notre institution, le fait de vous supporter dans vos moments difficiles contribue
à favoriser votre réussite scolaire et à atteindre vos objectifs professionnels.
L’aide offerte est adaptée à vos besoins et peut prendre diverses formes : écoute,
support, intervention en situation de crise, aide dans la résolution de problèmes,
référence/orientation.
SERVICE DE PLACEMENT
Notre service de placement a pour objectif de faciliter votre intégration sur le
marché du travail. En plus, notre agent de liaison vous fournit des renseignements
très utiles sur la recherche d’emploi, les exigences du marché du travail ainsi que
les voies d’avenir en formation professionnelle. Vous aurez également accès à
un outil web (logiciel) de placement qui facilite la tâche dans la transmission
de renseignements (C.V., offres d’emploi) et qui permet aux entreprises à la
recherche de personnel de formuler leurs besoins directement sur le site Internet.
Vous serez accompagné dans vos démarches de stage d’intégration au marché
du travail ou d’alternance travail/études, que ce soit dans la région du SaguenayLac-Saint-Jean ou ailleurs au Québec. Le CFP Jonquière compte sur près de
900 entreprises partenaires réparties dans plusieurs secteurs économiques;
ces employeurs collaborent de très près avec notre Centre en accueillant des
stagiaires ou en embauchant des finissants.
Pour en savoir davantage :
emploisenligne.csjonquiere.qc.ca
6
Explication de nos symboles
ALTERNANCE TRAVAIL- ÉTUDES
Les options identifiées par cette icône signifient que ces programmes sont offerts dans la
formule Alternance Travail-Études, c’est-à-dire que 20 % de la durée de votre formation
est réalisée directement en entreprise. Cela vous permet de mettre en pratique et de
développer vos compétences dans un environnement réel en plus d’augmenter vos chances
de placement.
9O%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
TAUX DE PLACEMENT
Le taux de placement indiqué pour chacun des programmes correspond à la moyenne des trois
dernières années. Ces chiffres sont le résultat d’un sondage réalisé auprès des finissants. Seuls les
élèves en emploi relié à leur domaine ont été considérés.
Admission
COMMENT S’INSCRIRE
SI VOUS DÉSIREZ VOUS INSCRIRE À L’UN DE NOS PROGRAMMES
DE FORMATION, VOUS DEVEZ SUIVRE LA DÉMARCHE SUIVANTE :
1. Remplir le formulaire d’admission disponible dans un centre de formation professionnelle, les
centres d’éducation des adultes, les écoles ou en ligne à l’adresse suivante : www.srapf.com
2. Faire parvenir tous les documents obligatoires pour activer votre demande :
a. Le formulaire de demande d’admission complété et signé
b. Une photocopie du certificat de naissance grand format délivré par l’état civil du Québec
c. Une photocopie de la carte d’assurance-maladie ou du permis de conduire
d. Votre dernier relevé de notes du ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport (photocopie)
3. Dans le cas où vous faites plus d’une demande d’admission (2 choix maximum), votre
demande d’admission sera traitée selon l’ordre de priorité indiquée.
ÉCHÉANCIERS
1re sélection
DEMANDES
RÉPONSES
er
1 mars
Avril
2e sélection *
Dernière sélection
Fin avril
Fin mai
Jusqu’au début du cours
Jusqu’au début du cours
*Si les groupes sont complets, il n’y aura pas de 2e sélection. Admission en continu tant qu’il y aura des places disponibles.
7
418 695-5195
ARPENTAGE ET TOPOGRAPHIE
16 mois de formation!
9O%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
Le finissant de ce programme collecte des
données topographiques à l’aide d’instruments
d’arpentage, en vue de réaliser des plans à
caractère technique ou légal. De plus, le finissant
implante des repères pour localiser la construction
de nouvelles infrastructures.
1800 HEURES
5238
ARPENTAGE ET
TOPOGRAPHIE
8
MON
PROFIL
HABILETÉS ET INTÉRÊTS
t+FTVJTNÁUIPEJRVFFUBOBMZUJRVF
t+BJNFUSBWBJMMFSFOQMFJOBJS
t+BJEFMJOJUJBUJWFMFTFOTEFMPCTFSWBUJPO
et une bonne mémoire visuelle
t+BJVOFHSBOEFDBQBDJUÁEFDPODFOUSBUJPO
t+FTVJTQFSTÁWÁSBOUQSÁDJTFUKBJMFTPVDJEVEÁUBJM
t+BJEFTBQUJUVEFTQPVSMFTNBUIÁNBUJRVFTFUMJOGPSNBUJRVF
t+BJVOCPOFTQSJUMPHJRVF
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
CONTENU DU PROGRAMME
ÉNONCÉS DES COMPÉTENCES
HEURES
Appliquer des notions de santé et de sécurité
sur les chantiers de construction
30
Se situer au regard du métier et
de la démarche de formation
15
Amorcer la pratique du métier (stage)
90
S’intégrer à un milieu de travail (stage)
120
CE PROGRAMME PRÉPARE
À LA FONCTION DE :
Résoudre des problèmes trigonométriques
liés à l’arpentage
75
Arpenteur
Effectuer des tracés de base
45
DANS LES ENDROITS SUIVANTS :
Mesurer des angles, des distances et des élévations
Bureaux d’arpenteurs-géomètres, entrepreneurs
généraux en génie civil, firmes d’ingénieursconseils, industries minières et pétrolières
et organismes gouvernementaux.
Calculer une polygonale
Être titulaire d’un diplôme d’études secondaires (DES);
ou
Être âgé d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire de l’entrée
en formation et avoir obtenu les unités de 4e secondaire en langue
d’enseignement, en langue seconde et en mathématiques;
ou
Être âgé d’au moins 18 ans au moment de l’entrée en formation, avoir réussi le
test de développement général (TDG) et posséder les préalables spécifiques;
ou
Détenir une attestation d’équivalence de niveau secondaire (AENS).
Remarque : Les diplômés en arpentage
et topographie pourront obtenir un
certificat de compétence-apprenti à
condition de répondre aux critères de
la Commission de la construction du
Québec (CCQ).
Exploiter un environnement informatique
9
30
120
Déterminer des altitudes
90
Mesurer des coordonnées
120
Convertir des données d’arpentage
45
Calculer des données de levés de terrain
90
Dessiner un plan topographique
75
Implanter une route et dessiner son plan
120
Implanter des infrastructures souterraines
60
Estimer des quantités de matériaux
60
Utiliser des moyens de recherche d’emploi
15
Dessiner des plans cadastraux
INSCRIPTION
90
Effectuer le levé d’un terrain plat et faire sa mise en plan 90
Exploiter les fonctions de base d’un logiciel de dessin
CONDITIONS D’ADMISSION
105
120
Lever un bien-fonds et dessiner
le plan du certificat de localisation
60
Piqueter un terrain et implanter une bâtisse
75
Effectuer des travaux d’implantation en terrain difficile
60
www.srafp.com
ou formulaire papier disponible dans les centres de formation
professionnelle, les écoles ou les centres d’éducation des adultes
418 695-5195
9O%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
5268
BOUCHERIE DE DÉTAIL
BOUCHERIE
DE DÉTAIL
900 HEURES
Le boucher débite des carcasses, désosse les viandes,
prépare et coupe des pièces de viande et de volaille à
l’aide d’outils manuels et électriques.Il s’assure que l’on
retrouve dans les comptoirs des coupes de viande qui
doivent satisfaire aux besoins et exigences de la clientèle.
10
MON
PROFIL
t+FTVJTBQUF¸USBWBJMMFSEFCPVUFUKFNBEBpte
à des horaires variés
t+FUSBWBJMMFBWFDEFYUÁSJUÁFUQSÁDJTJPO
t+BJVOFCPOOFSBQJEJUÁEFYÁDVUJPO
t+BJEFCPOOFTDBQBDJUÁTEFDPNNVOJDBUJPO
et je suis habile pour interagir avec la clientèle
t+FQPTTÄEFVOTFOTEÁWFMPQQÁEVHPáUFUEFMPEPSBU
t+BJVOTPVDJDPOTUBOUEFMBQSPQSFUÁ
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Boucher, charcutier, désosseur, commis-vendeur
et dépeceur de viande en gros et au détail.
Boucheries, grossistes en viandes, abattoirs,
supermarchés et salaisons.
Remarque : L’expérience permet aux bouchers
d’accéder à des postes d’inspecteur.
Être titulaire du diplôme d’études secondaires (DES);
ou
ou
ou
INSCRIPTION
11
HEURES
Se situer au regard du métier et de
la démarche de formation
15
Adopter des mesures préventives en matière d’hygiène,
de salubrité et de sécurité au travail
45
Préparer et entretenir l’outillage
et l’équipement de boucherie
30
Effectuer la coupe et la préparation des viandes
60
Effectuer la réception et l’entreposage
des viandes et des produits de boucherie
30
Débiter des carcasses, des quartiers et des pièces de viande
30
Effectuer des coupes de détail de l’avant de bœuf
90
Assurer le service à la clientèle au comptoir des viandes
75
Effectuer des coupes de détail de l’arrière de bœuf
120
Effectuer des coupes de détail de porc
75
Effectuer des coupes de détail de veau
et d’une viande spécialisée
75
Effectuer des coupes de détail de volaille
45
Préparer des abats et des produits complémentaires
105
S’intégrer au milieu de travail
105
www.srafp.com
418 695-5195
BRIQUETAGE-MAÇONNERIE
9O%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
Le briqueteur-maçon pose et taille différents éléments
de maçonnerie tels que la brique, la pierre et le bloc.
Il prépare et applique du mortier, du ciment ou tout
autre adhésif. Il érige différents types de murs, de
fondations, de cloisons, de cheminées, de foyers, des
pièces ornementales et des produits réfractaires. Il tire
les joints et répare les éléments endommagés.
900 HEURES
5303
BRIQUETAGE
MAÇONNERIE
12
MON
PROFIL
t+BJVOCPOTFOTEFMPSHBOJTBUJPOFUKFsuis minutieux
t+FTVJTBHJMFFUKBJVOFCPOOFFOEVSBODFQIZTJRVF
t+BJMBDBQBDJUÁEFUSBWBJMMFSEFCPVU¸MFYUÁSJFVSFUFOIBVUFVS
t+BQQSÁDJFSÁBMJTFSEFTÁMÁNFOUTFTUIÁUJRVFTEBOTNPOUSBWBJM
t+FTVJTQBUJFOUFUKBJNFMFUSBWBJMNBOVFM
t+BJNFMFUSBWBJMEÁRVJQFFUDPMMBCPSFSBWFDMFTHFOT
t+BJNFWPJSDPODSÄUFNFOUMFTSÁTVMUBUTEFNPOUSBWBJM
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Briqueteur-maçon, poseur de briques,
de pierres et de blocs de béton.
Entreprises de la construction (résidentielle, commerciale
et industrielle), entreprises de rénovation et dans sa
propre entreprise.
HEURES
Prévenir les atteintes à la santé, à la sécurité et à
l’intégrité physique sur les chantiers de construction
30
15
Préparer et étendre des mortiers
30
Ériger des échafaudages
30
Effectuer la pose de blocs et de briques à la ligne
ou
ou
ou
120
Monter des coins en blocs et en briques
90
Interpréter des plans et des devis
60
Construire et réparer des ouvrages
simples en blocs et en briques
90
Ériger des ouvrages complexes en éléments de maçonnerie 90
Effectuer des soudures simples et de l’oxycoupage
45
Construire et réparer des ouvrages
en éléments préfabriqués
45
Tailler et poser des pierres naturelles et artificielles
90
Construire et réparer des cheminées et des bases de poêles 30
Se situer au regard du travail et des techniques
liées au réfractaire
15
S’adapter au milieu de travail en briquetage-maçonnerie 120
Remarques : Les diplômés en briquetage-maçonnerie pourront obtenir un
certificat de compétence-apprenti à condition de répondre aux critères de
la Commission de la construction du Québec (CCQ).
INSCRIPTION
13
www.srafp.com
418 695-5195
CHARPENTERIE-MENUISERIE
9O%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
Le charpentier-menuisier exécute des travaux de
charpente de bois, de menuiserie ainsi que des
travaux d’assemblage, d’érection et de réparation
de pièces de bois ou de métal. Il utilise des outils
manuels et électriques ainsi que des équipements
spécialisés en vue d’ériger des structures de
bâtiments. Il se conforme à des plans, à des
instructions ou au Code du bâtiment.
1350 HEURES
5319
CHARPENTERIEMENUISERIE
14
MON
PROFIL
t+BJNFMFUSBWBJMEe précision
t+BJMFTPVDJEVEÁUBJM
t+BJVOCPOFTQSJUEJOJUJBUJWFFUEBOBMZTF
t+FQPTTÄEFVOCPOTFOTEFMPCTFSWBUJPO
t+FTVJTFOCPOOFDPOEJUJPOQIZTJRVF
t+BJVOFCPOOFBDVJUÁWJTVFMMF
t+BJVOFCPOOFDPPSEJOBUJPOQTZDIPNPUSJDF
HEURES
30
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
Se situer au regard du métier et de la démarche
de formation
15
À LA FONCTION DE :
Utiliser des outils manuels et des outils portatifs
électriques pour effectuer des assemblages
75
Traiter de l’information liée à des plans,
à des devis et à des croquis
90
Effectuer des calculs relatifs à la planification
45
Charpentier-menuisier, entrepreneur, contremaître en
charpenterie, coffreur de béton, ouvrier de la production
d’habitations préusinées, personnel d’installation,
d’entretien et de réparation d’équipements résidentiel,
commercial, industriel et institutionnel.
Effectuer des opérations d’alignement et de nivellement 60
Chantiers de construction, entreprises de rénovation,
usines d’habitations préusinées.
ou
ou
ou
Effectuer des activités d’échafaudage,
de levage et de manutention
45
Fabriquer et installer l’ameublement
et les accessoires de finition
90
Construire des coffrages d’empattements,
de murs de fondation et de murs de béton
Effectuer des activités liées à la pose
de fondations profondes
Construire des coffrages de colonnes, de poutres,
de dalles et d’escaliers de béton
15
105
60
Construire des charpentes de murs
90
105
Effectuer des travaux d’isolation,
d’insonorisation et de ventilation
INSCRIPTION
30
Construire des charpentes de planchers
Construire des toitures
Remarque : Les diplômés en charpenterie-menuiserie pourront
obtenir un certificat de compétence-apprenti à condition de répondre
aux critères de la Commission de la construction du Québec (CCQ).
105
45
Effectuer des travaux de finition extérieure
105
Effectuer des travaux de finition intérieure
120
Construire des escaliers de bois
120
Préparer son intégration au marché du travail
www.srafp.com
15
418 695-5195
86%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
5231
COMPTABILITÉ
COMPTABILITÉ
1350 HEURES
Le finissant de ce programme tient à jour les livres
comptables d’une entreprise et établit des comptes
et des états financiers. Il consigne avec exactitude les
transactions financières et commerciales de l’entreprise
et assure le contrôle de ces données.
16
MON
PROFIL
t+FTVJTIBCJMFFONBUIÁNBUJRVFT
t+BJVOFCPOOFDPOOBJTTBODFEFMBMBOHVF
française écrite et orale
t+BJEFMFOUSFHFOUEFMBEJQMPNBUJFFUEFMBQBUJFODF
t+BJVOFTQSJUEBOBMZTFFUEFTZOUIÄTF
t+FTVJTQPODUVFMFUPSEPOOÁ
t+FTVJTEJTDSFUFUKBJMFTFOTEFTSFTQPOTBCJMJUÁT
t+BJNFMFUSBWBJMJOGPSNBUJRVF
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Commis-comptable, commis du service de la paie,
commis au budget, commis chargé de la balance des
comptes à recevoir et des comptes à payer, commis
à la facturation, commis de bureau, préparateur de
déclarations d’impôt, teneur de livres.
Bureaux de comptables, grands magasins, institutions
financières, établissements d’enseignement, services
gouvernementaux, PME, compagnies d’assurances.
ou
ou
ou
Se situer au regard du métier et de la démarche de formation 30
Rechercher et échanger de l’information
60
Produire des tableaux et des graphiques
60
Calculer et préparer des pièces justificatives
30
Effectuer la mise en page de la correspondance
liée à la comptabilité
60
Rédiger en français de la correspondance
liée à la comptabilité
90
Traiter les pièces justificatives de différents types d’entreprises 60
Gérer l’encaisse
45
Utiliser l’information relative à la législation des affaires
45
Interagir dans des situations professionnelles variées
30
Communiquer en anglais dans un contexte de comptabilité 75
Produire les paies
30
Rédiger et disposer de la correspondance
anglaise liée à la comptabilité
60
Organiser et traiter les données liées
aux ressources d’une entreprise
60
Effectuer des tâches courantes liées aux transactions
avec des créditeurs et des débiteurs
60
Assurer l’efficience de son travail
75
&GGFDUVFSEFTDBMDVMTMJÁT¸MBEÁUFSNJOBUJPOEVDPáU
d’un bien et d’un service
75
Effectuer des tâches de fin de période
75
Effectuer des tâches de fin d’année
75
Produire la déclaration de revenu d’un particulier
60
Implanter un système comptable
45
Assurer son cheminement professionnel
30
INSCRIPTION
17
HEURES
www.srafp.com
120
418 695-5195
83%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
Le finissant de ce programme confectionne des
vêtements, à la main ou à la machine, à l’aide de patrons
ou conformément aux indications de la clientèle afin de
répondre à ses besoins et à ses goûts vestimentaires.
1470 HEURES
5239
CONFECTION SUR MESURE ET RETOUCHE
CONFECTION
SUR MESURE
ET RETOUCHE
18
MON
PROFIL
t+FNBEBpte facilement aux changements
t+BJVOFCPOOFEFYUÁSJUÁFUDPPSEJOBUJPONPUSJDF
t+FTVJTDSÁBUJGFUKBJMFTFOTEFMFTUIÁUJRVF
t+BJEFMJOJUJBUJWFEFMBDPODFOUSBUJPO
et le sens de l’observation
t+FTVJTQBUJFOUQFSGFDUJPOOJTUFFUQFSTÁWÁSBOU
t+BJMFTFOTEFMPSHBOJTBUJPOFUEFTSFTQPOTBCJMJUÁT
t+FTVJTTPDJBCMFFUKBJMFTFOTEVTFSWJDF¸MBDMJFOUÄMF
HEURES
15
Utiliser des techniques de couture
60
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
Utiliser des techniques de confection
75
À LA FONCTION DE :
Retoucher des chemisiers, des jupes et des pantalons
Couturier, tailleur en confection, maître-tailleur.
Confectionner des jupes et des pantalons
féminins sur mesure
Ateliers de confection, boutiques, manufactures de
vêtements, entreprises de confection et de coupe
de vêtements.
ou
ou
ou
INSCRIPTION
19
Appliquer le processus de base en confection sur mesure 75
60
105
Utiliser des techniques de base
en dessin géométral de vêtements
60
Utiliser des techniques de transformation de patrons
90
Appliquer des notions relatives aux matières
textiles dans la confection
45
Confectionner des chemisiers sur mesure
90
Adapter des styles et des couleurs aux caractéristiques
physiques d’une personne
60
Communiquer avec la clientèle
30
Retoucher des vêtements de cuir et de suède
45
Appliquer des techniques relatives à la structure
interne d’un vêtement
45
Confectionner des robes sur mesure
90
Confectionner des vestons et des gilets
féminins sur mesure
120
Retoucher des vestons et des manteaux
75
Confectionner des manteaux féminins sur mesure
105
Confectionner des robes habillées sur mesure
105
30
90
www.srafp.com
418 695-5195
CUISINE
5311
CUISINE
94%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
1470 HEURES
Le cuisinier prépare et fait cuire des aliments à
partir de recettes et de menus en vue d’offrir
des mets de qualité. Il doit répondre aux besoins
et aux goûts de la clientèle et doit respecter les
normes d’hygiène et salubrité des établissements
dans lesquels il travaille.
20
MON
PROFIL
t+BJMFTFOTEÁWFMPQQÁEVHPáUet de l’odorat
t+FQPTTÄEFVOTPVDJDPOTUBOUEFMBQSPQSFUÁ
t+FOBJBVDVOFBMMFSHJFOVJTJCMFFODVJTJOF
t+BJNFUSBWBJMMFSEFCPVUFUKFNBEBQUF¸EFTIPSBJSFTWBSJÁT
t+FQPTTÄEFVOFCPOOFEFYUÁSJUÁEFMBQSÁDJTJPO
et de la rapidité d’exécution
t+FTVJTQBUJFOUFUSÁTJTUBOUBVTUSFTT
t+BJMFTFOTEFMPCTFSWBUJPOFUEFMPSHBOJTBUJPO
t+FTVJTTPDJBCMFFUKBJMFTFOTEVTFSWJDF¸MBDMJFOUÄMF
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Cuisinier, traiteur, sous-chef ou chef de cuisine.
Restaurants, auberges, hôtels, centres
d’hébergement, centres de la petite enfance,
hôpitaux et cuisines de chantier.
ou
ou
ou
HEURES
30
Adopter des mesures préventives en matière
d’hygiène et de salubrité alimentaires
30
Adopter des mesures préventives en matière
de santé et de sécurité
30
Évaluer les qualités organoleptiques des aliments
45
Associer des techniques de cuisson à des aliments
30
Effectuer des activités liées à l’organisation de la cuisine
30
Apprêter les fruits et les légumes
60
Réaliser des préparations fondamentales
90
Établir des relations professionnelles
30
Effectuer la mise en place des potages
45
Réaliser des pâtes de base
60
Effectuer la mise en place des viandes,
des volailles et des gibiers
105
Effectuer la mise en place des poissons,
des mollusques et des crustacés
90
Effectuer la mise en place des hors-d’œuvre et des entrées
60
Effectuer la mise en place des desserts
105
Concevoir des menus équilibrés
60
Effectuer le service des petits déjeuners
60
Réaliser des présentations culinaires
45
Effectuer le service des menus du jour
60
Effectuer le service des menus de production
45
Assurer la production pour les banquets
et les services alimentaires
75
Effectuer le service des buffets
45
Effectuer le service des menus table d’hôte et à la carte 135
INSCRIPTION
21
www.srafp.com
105
418 695-5195
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
Le finissant de ce programme planifie et gère des
projets de décoration en tenant compte des besoins de
ses clients dans le domaine résidentiel ou commercial.
Il participe à la planification et la gestion de projets
d’étalage, de mise en marché de produits de vente de
détail et à la présentation de stand d’exposition.
1800 HEURES 5327
DÉCORATION INTÉRIEURE ET PRÉSENTATION VISUELLE
81%
DÉCORATION
INTÉRIEURE ET
PRÉSENTATION
VISUELLE
22
MON
PROFIL
t+BJEFMJNagination et je suis créatif
t+FTVJTTPDJBCMFFUKBJEFCPOOFTEJTQPTJUJPOTQPVSMFTFSWJDF¸MBDMJFOUÄMF
t+BJVOFTQSJUEJOJUJBUJWFFUKFTVJTNJOVUJFVY
t+BJMFTFOTEFMIBSNPOJTBUJPOEFTGPSNFTFUEFTDPVMFVST
t+FTVJTDBQBCMFEFNBEBQUFS¸EFTIPSBJSFTWBSJÁT
t+BJVOCPOTFOTEFMPSHBOJTBUJPOFUEVSFTQFDUEFTEÁMBJT
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Conseiller en décoration intérieure, vendeur en éléments
de décoration intérieure, décorateur-étalagiste, étalagiste
et aide technique en aménagement intérieur.
Grands magasins, entreprises de décoration, agences
d’étalagistes, agences de publicité, boutiques de
décoration ou pour sa propre entreprise.
ou
ou
ou
INSCRIPTION
23
HEURES
15
Exploiter les possibilités de la couleur
90
Utiliser des sources d’information professionnelle
60
Proposer des matériaux pour la réalisation d’un projet
90
Produire des esquisses, des croquis et des perspectives
120
Produire des planches techniques
120
Proposer des agencements de mobilier
et d’éléments de décoration ou de présentation
90
Proposer des habillages de fenêtres,
de lits et des rembourrages légers
60
Réaliser l’éclairage d’un espace
60
Établir des relations interpersonnelles au travail
45
Vendre des produits et des services
90
Accomplir des tâches administratives connexes
60
Proposer un projet de décoration résidentielle
120
Proposer un projet de décoration
à partir d’éléments modulaires intégrés
120
Proposer un projet de décoration d’un espace public
120
Fabriquer des éléments de décor
90
Aménager un espace à des fins promotionnelles
90
Aménager une vitrine
120
Aménager un espace pour un événement
120
120
www.srafp.com
418 695-5195
93%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
5225
DESSIN INDUSTRIEL
DESSIN
INDUSTRIEL
1800 HEURES
Le dessinateur industriel reproduit des plans, des
croquis, des esquisses ou des schémas de pièces de
mécanique industrielle. À l’aide d’un ordinateur et
de matériel de dessin approprié, il développe des
plans finaux pour la fabrication de moteurs, outils
et machinerie de production.
24
MON
PROFIL
t+FTVJTPSEPOOÁKBJMFTPVDJEVEÁUBJMFUKFUSBWBJMMFBWFDQSÁDJTJPO
t+BJVOFGBDJMJUÁEFDPODFOUSBUJPO
et une excellente mémoire visuelle
t+BJNFMFUSBWBJMEÁRVJQF
t+BJVOFCPOOFQFSDFQUJPOTQBUJBMFEFTGPSNFT
t+BJEFTBQUJUVEFTQPVSMBQQMJDBUJPOHSBQIJRVF
des mathématiques
t+BJMFTFOTEFTSFTQPOTBCJMJUÁTFUEFMBSFDIFSDIF
t+BJNFUSBWBJMMFSTVSVOPSEJOBUFVS
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Dessinateur en fabrication mécanique,
en ingénierie et en mécano-soudé.
Industries de fabrication mécanique telles que :
ateliers d’usinage, de fabrication et de soudage,
firmes d’ingénieurs-conseils et industries
manufacturières.
ou
ou
ou
HEURES
Interpréter des dessins techniques
75
Effectuer le relevé et l’interprétation de mesures
60
S’adapter aux particularités des nouvelles
organisations du travail
45
Se situer au regard du métier
et de la démarche de formation
15
Résoudre des problèmes appliqués au dessin industriel
60
Produire des croquis
75
Exploiter un poste de travail informatisé
75
Produire les dessins de détail de pièces mécaniques
90
Représenter des organes de liaison
60
Représenter la disposition et le mouvement
des pièces d’un mécanisme
45
Interpréter de l’information technique concernant
les matériaux et les procédés de fabrication
90
Produire des dessins d’ensemble
75
Exploiter les fonctions spécialisées d’un logiciel
de dessin assisté par ordinateur
105
Déterminer des tolérances dimensionnelles
60
Corriger des dessins
15
Représenter des organes de transmission
90
Produire des dessins de développement
90
Modéliser un objet en trois dimensions
90
Produire les dessins de détail d’un mécanisme
90
Schématiser des canalisations industrielles et des circuits 90
Utiliser des moyens pour trouver ou créer son emploi
30
Produire les dessins d’un système mécanique
75
Dessiner le bâti d’une machine
105
Concevoir un objet technique simple
105
S’intégrer au marché du travail
INSCRIPTION
25
www.srafp.com
90
418 695-5195
84%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
5295
ÉLECTRICITÉ
ÉLECTRICITÉ
1800 HEURES
L’électricien installe, vérifie, modifie, répare et
entretient les fils et les installations électriques dans
différents bâtiments. Il réalise les travaux à des fins
d’éclairage, de chauffage et de force motrice, en vue
d’assurer des installations sécuritaires répondant aux
normes de construction.
26
MON
PROFIL
t+BJVOFCPOOFDPOEJUJPOQIZTJRVF et dextérité manuelle
t+FQPTTÄEFVOFCPOOFQFSDFQUJPOEFTGPSNFT
et des couleurs
t+BJMFTPVDJEVEÁUBJMFUBJNFMFUSBWBJMEFQSÁDJTJPO
t+BJNFUSBWBJMMFS¸MFYUÁSJFVSEBOTEFTMJFVYFYJHVT
et en hauteur
t+BJEFMBGBDJMJUÁ¸MJSF¸JOUFSQSÁUFSFU¸DPODSÁUJTFSEFTQMBOT
t +BJMFTFOTEFTSFTQPOTBCJMJUÁTKFTVJTEÁCSPVJMMBSEFUBVUPOPNF
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Électricien
HEURES
30
Utiliser un ordinateur
Vérifier la tension, le courant et
la puissance de circuits électriques
30
120
Dessiner le croquis d’une installation
et un schéma de circuit électrique
45
Utiliser de l’outillage
75
Travailler en hauteur et manutentionner du matériel
45
Installer des canalisations et des câbles électriques
90
Effectuer l’installation de circuits électriques de dérivation
résidentiels et de leurs dispositifs de protection
105
Interpréter des plans, des devis, des manuels
techniques et des procédures d’entretien
60
Entreprises de construction, entreprises de
rénovation, services d’entretien des bâtiments,
industries manufacturières, fabricant de maisons
préfabriquées, entreprises de services d’entretien
industriel, usines, exploitations minières.
Effectuer l’installation et l’entretien
de transformateurs triphasés
60
Effectuer l’installation et l’entretien d’un branchement
et d’une alimentation d’urgence
90
Remarque : Les diplômés en électricité pourront obtenir un certificat
de compétence-apprenti à condition de répondre aux critères de la
Commission de la construction du Québec (CCQ).
Vérifier le fonctionnement de circuits électroniques
ou
ou
ou
Vérifier la logique à relais et à circuits intégrés
de circuits électriques et électroniques
105
75
Effectuer l’installation et l’entretien d’un système d’éclairage 105
Effectuer l’installation et l’entretien d’un système de chauffage 90
Installer des câbles de communication
en cuivre et en fibre optique
75
Effectuer l’installation d’un système d’alarme incendie
60
Effectuer l’installation de systèmes
domotique et téléphonique résidentiels
Effectuer l’installation et l’entretien de machines
rotatives à courant continu et à courant alternatif
monophasé et de leurs commandes
120
90
Effectuer l’installation et l’entretien d’une machine
rotative à courant alternatif triphasé et de ses commandes 105
INSCRIPTION
www.srafp.com
27
418 695-5195
Effectuer l’installation et l’entretien d’un automate programmable
pour des systèmes électriques de machinerie de bâtiment 105
Effectuer l’installation et l’entretien de
l’instrumentation électronique pour des
systèmes électriques de machinerie de bâtiment
75
Se préparer au marché du travail
30
91%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
L’électromécanicien répare, entretient, installe et
assemble des systèmes automatisés conformément
à divers schémas et à l’aide d’outils manuels et
appareils d’essai électriques. Il voit au maintien et au
fonctionnement adéquat et sécuritaire des machines
et des appareils. De plus, il assure la reprise de la
production dans les meilleurs délais.
1800 HEURES
5281
ÉLECTROMÉCANIQUE DE SYSTÈMES AUTOMATISÉS
ÉLECTROMÉCANIQUE
DE SYSTÈMES
AUTOMATISÉS
28
MON
PROFIL
t+BJEFMJOUÁrêt pour le travail manuel, l’automatisation,
l’électricité, la mécanique et les nouvelles technologies
t+BJVOFCPOOFDBQBDJUÁQPVSMFUSBWBJMEÁRVJQF
et pour agir en situations d’urgence
t+BJVOFCPOOFBDVJUÁWJTVFMMFFUVOFCPOOF
perception des couleurs
t+FUSBWBJMMFBWFDQSÁDJTJPOFUNJOVUJF
t+BJVOCPOFTQSJUEFTZOUIÄTF
t+FTVJTBVUPOPNFEÁCSPVJMMBSEFUKBJVOCPO
sens des responsabilités
t+BJNFSÁTPVESFEFTQSPCMÄNFT
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
HEURES
Prévenir les atteintes à la santé, à la sécurité et
à l’intégrité physique sur les chantiers de construction
30
Gérer des données informatisées
Vérifier un circuit électrique
Dessiner un croquis
30
120
30
Effectuer des travaux d’usinage manuel
105
Déplacer de l’équipement industriel
30
Effectuer des coupes et des soudures de métaux
75
Raccorder des tubes, des tuyaux et des boyaux
30
Assurer le fonctionnement d’un circuit
d’électronique industrielle
105
Utiliser des machines-outils
90
Contrôleur de systèmes électroniques, électromécanicien
de systèmes automatisés, électromécanicien d’entretien,
réparateur de commandes électroniques, vérificateur de
panneaux de commande.
Analyser un circuit logique
90
Aligner des arbres
30
Monter un circuit pneumatique
75
Compagnies d’entretien industriel, entreprises de
production automatisée, entreprises de services, usines.
Monter un circuit hydraulique
60
ou
ou
ou
Effectuer la maintenance de dispositifs mécaniques
Effectuer la maintenance d’un circuit
de moteur C-C ou C-A
29
105
Effectuer la maintenance d’un équipement
pneumatique et d’un équipement hydraulique
60
Calibrer une boucle de contrôle
60
Effectuer la maintenance d’un circuit électro-pneumatique
et d’un circuit électro-hydraulique
60
Programmer un automate
90
Mettre en fonction un dispositif électronique
de commande de moteur
60
15
Installer un système automatisé
INSCRIPTION
105
105
Appliquer un programme de maintenance planifiée
45
Dépanner un système automatisé
90
90
www.srafp.com
418 695-5195
87%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
Le finissant de ce programme exécute des travaux
de réfection mineurs, ainsi que des tâches liées à
l’entretien ménager. Il effectue l’entretien préventif
et l’exécution de travaux sur les différents systèmes
relatifs à la mécanique du bâtiment.
900 HEURES
5211
ENTRETIEN GÉNÉRAL D’IMMEUBLES
ENTRETIEN
GÉNÉRAL
D’IMMEUBLES
30
MON
PROFIL
t+FTVJTBVUPOPNFFUKBJMFTFOTEFs responsabilités
t+FQPTTÄEFVOFCPOOFEFYUÁSJUÁNBOVFMMF
et une bonne forme physique
t+FTVJTVOFQFSTPOOFEJTQPOJCMFFUGMFYJCMF
dans mes horaires de travail
t+FTVJTQPMZWBMFOU
t+BJMFTFOTEFMPSHBOJTBUJPO
t+FTVJTTPDJBCMFFUKBJEFCPOOFTEJTQPTJUJPOT
pour le service à la clientèle
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
HEURES
15
Appliquer les règles de santé et de sécurité au travail
30
Entretenir des outils et des appareils, gérer un petit entrepôt 30
Effectuer l’entretien ménager d’un bâtiment
120
Préposé à l’entretien général, concierge.
Effectuer des travaux mineurs d’entretien
général d’un bâtiment
60
Effectuer des travaux simples d’entretien
et de réparation en menuiserie
75
Diagnostiquer des problèmes simples
sur les systèmes de la mécanique du bâtiment
90
Effectuer des vérifications et des réparations
mineures sur du matériel électrique
60
Communiquer en milieu de travail
30
Effectuer des travaux d’entretien sur un système
de plomberie et chauffage
75
de climatisation et de ventilation
60
de protection incendie
30
Interpréter des plans de bâtiments
45
Utiliser un micro-ordinateur
45
Effectuer des tâches liées à l’administration d’un
bâtiment et à l’application d’un plan d’urgence
45
30
60
Édifices publics, centres commerciaux, hôpitaux,
immeubles d’habitation, écoles, usines.
ou
Être âgé d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année
scolaire de l’entrée en formation et avoir obtenu les unités
de 3e secondaire en langue d’enseignement, en langue
seconde et en mathématiques;
ou
Être âgé d’au moins 18 ans au moment de l’entrée en
formation, avoir réussi le test de développement général
(TDG) et posséder les préalables spécifiques;
ou
Détenir une attestation d’équivalence de niveau
secondaire (AENS).
INSCRIPTION
31
www.srafp.com
418 695-5195
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
Le mécanicien industriel installe, entretient, répare,
dépanne et modifie de façon préventive des systèmes
mécaniques, hydrauliques et pneumatiques. À l’aide
d’outils manuels, mécaniques et d’ordinateurs, il assure
le fonctionnement adéquat et sécuritaire des machines
industrielles sur une ligne de production.
1800 HEURES
5260 MÉCANIQUE INDUSTRIELLE DE CONSTRUCTION ET D’ENTRETIEN
MÉCANIQUE
INDUSTRIELLE DE
CONSTRUCTION ET
87% D’ENTRETIEN
32
MON
PROFIL
t+FQPTTÄEFMFTFns de la mécanique
t+BJVOFCPOOFDPPSEJOBUJPOWJTVFMMFFUNBOVFMMF
t+BJVOFCPOOFQFSDFQUJPOTQBUJBMF
t+BJMFTQSJUEFDPMMBCPSBUJPO
t+BJNFMFUSBWBJMEÁRVJQF
t+FTVJTBVUPOPNFFUNJOVUJFVY
t+BJMFTFOTEFTSFTQPOTBCJMJUÁTEFMPCTFSWBUJPO
et de l’organisation
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
Appliquer des notions de santé et de sécurité
sur les chantiers de construction
HEURES
30
Tracer des croquis et des schémas
30
Interpréter des plans, des devis
et de la documentation technique
60
Utiliser des instruments de mesure
30
Exécuter des travaux d’usinage manuel
75
Exécuter des opérations de lubrification
30
Utiliser des techniques de levage et de manutention
30
Exécuter des opérations de démontage, d’installation et
d’ajustement d’arbres, de roulements et de coussinets
45
À LA FONCTION DE :
Procéder à l’entretien et à la réparation d’éléments et de dispositifs
de transmission et de transformation du mouvement
105
Mécanicien d’entretien, mécanicien-monteur, ouvrier
d’entretien de l’outillage, monteur de machines textiles,
réparateur de matériel hydraulique, mécanicien de
chantier.
Exécuter des travaux sur des tubes, des tuyaux et des boyaux 45
Usines, ateliers de mécanique, entreprises de
construction et/ou de fabrication mécanique, industries
diverses (alumineries, papeteries, scieries, etc.).
Remarque : Les diplômés en mécanique industrielle pourront obtenir
un certificat de compétence-apprenti à condition de répondre aux critères
de la Commission de la construction du Québec (CCQ).
ou
ou
ou
Utiliser des techniques d’alignement
60
Procéder à l’entretien et à la réparation
de pompes et de moteurs industriels
75
Vérifier les composants électriques
d’un équipement de production industriel
90
Procéder à l’entretien, à la réparation et à l’ajustement de pompes
à vide, de moteurs pneumatiques et de compresseurs
75
Procéder au montage, à l’entretien et à la réparation
de circuits hydrauliques et électrohydrauliques
120
Procéder au montage, à l’entretien et à la réparation
de circuits pneumatiques et électropneumatiques
75
Utiliser des techniques d’équilibrage statique et dynamique 45
Appliquer des méthodes logiques de diagnostic
60
Dépanner des systèmes automatisés
90
Utiliser des techniques d’analyse de vibrations
45
Exécuter des travaux d’usinage sur des machines-outils
90
Exécuter des travaux de coupage et de soudage
INSCRIPTION
www.srafp.com
33
418 695-5195
120
Exécuter des travaux de façonnage
30
Appliquer un programme de maintenance préventive
et prévisionnelle de l’équipement industriel
60
15
Installer de l’équipement industriel
90
Dépanner de l’équipement industriel
75
90
9O%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
L’opérateur d’équipements de production fait
fonctionner des machines et de l’équipement
conventionnel, à commande numérique ou des
automates. Il fabrique, transforme, assemble ou
emballe des produits ou des pièces répondant
aux standards de qualité de l’entreprise.
900 HEURES
5310
OPÉRATION D’ÉQUIPEMENTS DE PRODUCTION
OPÉRATION
D’ÉQUIPEMENTS
DE PRODUCTION
34
MON
PROFIL
t+FTVJTBVUPOPNFFUNinutieux
t+BJVOFCPOOFFOEVSBODFQIZTJRVF
t+BJMBDBQBDJUÁEFUSBWBJMMFSEFCPVUFU
dans des positions inconfortables
t+BJVOFCPOOFEFYUÁSJUÁNBOVFMMF
t+FQPTTÄEFVOFCPOOFSÁTJTUBODFBVTUSFTT
t+BJVOHSBOETPVDJEVDPOUSÐMFEFMBRVBMJUÁ
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Opérateur de machines-outils de production
en série, opérateur de systèmes de production
automatisés.
30
Interpréter des dessins techniques
75
Industries de fabrication mécanique, industries
manufacturières et minières, ateliers d’usinage de
pièces et entreprises de production automatisée.
Prévenir les risques d’atteinte à la santé
et à la sécurité au travail
15
Effectuer des travaux d’atelier
90
15
ou
ou
ou
INSCRIPTION
35
HEURES
Conduire des machines conventionnelles
105
Conduire un système de production automatisé
105
Entretenir la machinerie
90
Résoudre des problèmes de mathématiques
appliqués au domaine
75
S’informer sur des procédés de fabrication industrielle
45
Utiliser un poste de travail informatisé
30
Contrôler la qualité de produits
60
Manutentionner du matériel
30
90
S’adapter aux exigences associées
aux nouvelles organisations du travail
45
www.srafp.com
418 695-5195
8O%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
5297
PÂTISSERIE
PÂTISSERIE
1350 HEURES
Le pâtissier confectionne divers produits tels que
gâteaux, tartes, pains et brioches, chocolat, crèmes
et glaces. Il s’assure de la qualité et de la présentation
esthétique du produit.
36
MON
PROFIL
t+BJMe sens de l’esthétisme et je suis créatif
t+BJMBDBQBDJUÁEFUSBWBJMMFSEFCPVUFUEFNBEBQUFS¸EFTIPSBJSFTWBSJÁT
t+BJVOFCPOOFEFYUÁSJUÁFUVOFCPOOFDPPSEJOBUJPONPUSJDF
t+BJNFBDDPNQMJSEFTU¶DIFTEFDSÁBUJPOBSUJTUJRVF
t+FQSÁGÄSFUSBWBJMMFSQIZTJRVFNFOUFUNBOJQVMFSEFTJOTUSVNFOUT
t+BJVOCPOTFOTEFMPCTFSWBUJPOFUEFMPSHBOJTBUJPO
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Prévenir les risques en matière d’hygiène,
de salubrité et de sécurité au travail
30
Traiter des matières premières
60
Pâtissier, boulanger-pâtissier, décorateur
de pâtisserie, chocolatier et confiseur.
Pâtisseries, restaurants, boulangeries, chaînes
d’alimentation, cafétérias, industries de produits de
boulangerie et pâtisserie, centres d’hébergement et
traiteurs.
Être titulaire du diplôme d’études secondaires (DES) ;
ou
ou
ou
Confectionner des crèmes et des garnitures
37
15
120
Confectionner des produits à base de pâtes friables
60
Confectionner des produits à base de pâtes feuilletées
75
Confectionner des petits fours secs
45
Décorer des pièces de pâtisserie
60
Confectionner des entremets traditionnels
105
Confectionner des éléments de décor rapportés
75
Confectionner des produits en chocolat
75
Confectionner des entremets modernes
90
Confectionner des desserts glacés
45
Confectionner des viennoiseries
75
Confectionner des desserts
à la commande et à l’assiette
45
105
Confectionner des brioches et des pains briochés
INSCRIPTION
HEURES
60
Confectionner des petits gâteaux
et des petits fours frais
105
Confectionner des pâtes battues-poussées
105
www.srafp.com
418 695-5195
85%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
5336
PEINTURE EN BÂTIMENT
PEINTURE EN
BÂTIMENT
900 HEURES
Le peintre prépare des surfaces de bois, calcaires,
métalliques et synthétiques avant de procéder à leur
finition en y appliquant des substances liquides ou
granuleuses (teintures, peintures, vernis). Il peut
appliquer également du papier peint, du vinyle ou des
tissus en vue de protéger et d’embellir des surfaces.
38
MON
PROFIL
t+BJVOFCPOOFQFSDFQtion visuelle et le discernement des couleurs
t+FTVJTFOCPOOFDPOEJUJPOQIZTJRVF
t+FTVJTBQUF¸USBWBJMMFSEBOTEFTFOESPJUTSFTUSFJOUTFUFOIBVUFVS
t+FUSBWBJMMFBWFDQSÁDJTJPOFUKBJMFTPVDJEVEÁUBJM
t+FTVJTQBUJFOUBVUPOPNFFUKBJMFTFOTEFMJOJUJBUJWF
t+BJVOCPOTFOTDSÁBUJG
t+BJNFUSBWBJMMFSFOÁRVJQF
t+BJVOCPOTFOTEFMBQMBOJGJDBUJPO
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Peintre en bâtiment, peintre industriel,
peintre-décorateur.
Entreprises de construction et de rénovation dans
les champs d’activités résidentiel, commercial,
industriel et institutionnel.
ou
ou
ou
HEURES
Se situer au regard des organismes
de l’industrie de la construction
15
30
15
Utiliser l’équipement d’élévation
30
Associer des produits relatifs aux travaux
de préparation et de finition de surfaces
30
Préparer et réparer des surfaces à base de plâtre
60
Finir des surfaces à base de plâtre
90
Agencer et reproduire des couleurs
30
Estimer les travaux à effectuer en peinture en bâtiment
75
Poser des revêtements muraux
90
Pulvériser des surfaces
60
Préparer et finir des surfaces calcaires et synthétiques
90
Préparer et finir des surfaces en bois
90
Préparer et finir des surfaces en métal
90
Réaliser des effets décoratifs et des finis spéciaux
90
Se préparer à intégrer le marché du travail
15
Les diplômés en peinture pourront obtenir un certificat de compétenceapprenti à condition de répondre aux critères de la Commission de la
construction du Québec (CCQ).
INSCRIPTION
39
www.srafp.com
418 695-5195
87%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
5286
PLÂTRAGE
PLÂTRAGE
810 HEURES
Le plâtrier pose à la truelle ou à la machine des
enduits calcaires sur différentes surfaces, intérieures
ou extérieures. Il fixe des moulures métalliques, fait
le tirage des joints des feuilles de gypse, réalise des
ouvrages de stuc, exécute des travaux de moulures de
plâtre et pose des éléments ornementaux préfabriqués.
40
MON
PROFIL
t+FTVJTFOCPOOFDPOEJUJPOQIZTique
t+FTVJTBQUF¸USBWBJMMFSEBOTEFTFOESPJUTSFTUSFJOUTFUFOIBVUFVS
t+FTVJTBVUPOPNFFUNJOVUJFVY
t+BJVOFCPOOFDPPSEJOBUJPOQTZDIPNPUSJDF
t+BJVOFCPOOFWJTJPOFUQFSDFQUJPOEFTDPVMFVST
t+FUSBWBJMMFBWFDQSPQSFUÁ
t+FTVJTSÁTJTUBOUBVWFSUJHFFUBVYPEFVSTGPSUFT
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Plâtrier et tireur de joints.
Entreprises de construction et de rénovation dans
les champs d’activités résidentiel, commercial,
industriel et institutionnel.
Remarque : Les diplômés en plâtrage pourront obtenir un certificat
ou
ou
ou
INSCRIPTION
41
HEURES
Se situer au regard du métier et
de la démarche de formation
Effectuer un crépi de plâtre
30
105
30
Effectuer des prises de mesures et des calculs
30
Monter des échafaudages
30
Interpréter des plans et des devis
30
Poser du crépi sur des surfaces de béton
30
Tirer des joints
120
Effectuer le travail de finition d’un ouvrage de plâtre
90
Moulurer et poser des éléments
ornementaux préfabriqués
105
Exécuter des revêtements d’acrylique et de stuc
120
Réparer des surfaces
75
15
www.srafp.com
418 695-5195
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
5333
PLOMBERIE-CHAUFFAGE
92%
PLOMBERIE
CHAUFFAGE
1680 HEURES
Le plombier installe, répare et entretient la tuyauterie, les
accessoires et tout autre matériel de plomberie conformément
aux différents codes. Il assure l’installation et le fonctionnement
des réseaux de distribution de l’eau, d’évacuation des eaux usées,
et des réseaux de ventilation dans les maisons et les bâtiments
commerciaux et industriels.
De plus, il fabrique, pose et entretient les réseaux de tuyaux
servant à transporter la vapeur, l’eau chaude ou le glycol, à
l’aide d’outils manuels ou de machines-outils en vue d’assurer
la distribution de la chaleur dans les bâtiments résidentiels,
commerciaux et industriels. Il voit aussi à l’installation
d’appareils alimentés au mazout et au gaz.
42
MON
PROFIL
t+FTVJTBVUPOome
t+FTVJTBQUF¸USBWBJMMFSEBOTEFTQPTJUJPOT
inconfortables et dans des espaces restreints
t+BJVOCPOFTQSJUMPHJRVFFUBOBMZUJRVF
t+BJMFTFOTEFMPCTFSWBUJPOFUEFMPSHBOJTBUJPO
t+BJMFTPVDJEVEÁUBJM
t+BJVOFCPOOFEFYUÁSJUÁFUEFMFOEVSBODFQIZTJRVF
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
HEURES
15
30
Se situer au regard du métier, de la démarche de
formation et communiquer en milieu de travail
30
À LA FONCTION DE :
Manutentionner des équipements,
des matériaux et des produits
60
Plombier, tuyauteur, chauffagiste, monteur
de réseaux de gicleurs.
Assembler des systèmes de mécanique de tuyauterie
Entreprises de plomberie-chauffage, entreprises de
construction et de rénovation dans des champs d’activités
résidentiel, commercial, industriel et institutionnel.
Remarque : Les diplômés en plomberie-chauffage pourront obtenir un certificat
de compétence-apprenti à condition de répondre aux critères de la Commission
de la construction du Québec (CCQ).
ou
ou
ou
120
Installer des composants électriques
75
Interpréter des plans et devis
45
Installer des réseaux d’évacuation
120
Installer des réseaux de ventilation
120
Intervenir sur des dispositifs de commande
électriques et électroniques
120
Effectuer des travaux de soudage et de brasage
75
Installer des systèmes de distribution d’eau chaude et d’eau
froide, des équipements sanitaires et des accessoires
120
Entretenir et réparer de la tuyauterie, des équipements
sanitaires et des accessoires
75
Présenter de l’information relative aux notions
d’énergie et de chauffage
45
Installer, entretenir et réparer des appareils
alimentés au mazout
120
Installer et réparer des systèmes de chauffage
directs et renversés
120
Installer et réparer des systèmes de chauffage périmétriques 60
Installer des systèmes alimentés au gaz (naturel et propane) 120
Installer et réparer des systèmes de chauffage par rayonnement 75
Installer et réparer des systèmes à vapeur à basse pression
Effectuer des recherches d’emploi
INSCRIPTION
43
www.srafp.com
120
15
418 695-5195
85%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
5315
RÉFRIGÉRATION
RÉFRIGÉRATION
1800 HEURES
Le frigoriste installe, entretient, contrôle, modifie
et répare des systèmes de réfrigération et de
climatisation dans des établissements résidentiels,
industriels et commerciaux. D’après des devis de
montage et d’entretien et à l’aide d’outils manuels,
mécaniques ou électriques, il s’assure du bon
fonctionnement des appareils.
44
MON
PROFIL
HEURES
15
t+BJVOFCPOOFDPOEJUJPOQIZTJRVF
t+BJVOFCPOOFQFSDFQUJPOEFTDPVMFVST
t+BJMBDBQBDJUÁEFUSBWBJMMFSEBOTEFTFOESPJUT
plus ou moins éclairés, à la chaleur ou au froid,
à l’humidité et dans les hauteurs
des responsabilités et de l’organisation
t+BJVOFCPOOFDPNQSÁIFOTJPOEFMBNÁDBOJRVF
30
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Frigoriste, installateur et réparateur de groupes
frigorifiques, mécanicien en réfrigération et en
climatisation, mécanicien de climatiseurs commerciaux.
Chantiers de construction, usines de transformation
de produits alimentaires, arénas, grands magasins,
entreprises de climatisation, établissements
commerciaux, entreprises de services d’entretien.
Remarque : Les diplômés en réfrigération pourront obtenir un certificat
ou
Être âgé d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire
de l’entrée en formation et avoir obtenu les unités de
4e secondaire en langue d’enseignement, en langue
seconde et en mathématiques;
ou
Être âgé d’au moins 18 ans
au moment de l’entrée en
formation, avoir réussi le
test de développement
général (TDG) et posséder
les préalables spécifiques;
ou
Détenir une attestation
d’équivalence de niveau
secondaire (AENS).
INSCRIPTION
www.srafp.com
ou formulaire papier disponible
dans les centres de formation
professionnelle, les écoles ou les
centres d’éducation des adultes
Analyser le cycle frigorifique par compression
75
Oxycouper, souder et braser
45
Effectuer des travaux de base en mécanique d’entretien
90
Installer un détendeur
45
Effectuer des travaux de base en électricité
90
Effectuer des tâches liées à l’utilisation
et à la récupération de réfrigérants
60
Effectuer des travaux de base en réfrigération
60
Vérifier le fonctionnement d’un circuit moteur
et de ses dispositifs de commande
120
Vérifier le fonctionnement d’un compresseur réciproque 30
Interpréter des plans et devis
30
Installer la tuyauterie d’un circuit de réfrigération
45
Installer un régulateur de circuit fluidique
45
Faire l’installation et la mise en service
d’un système de réfrigération
120
Faire l’installation et la mise en service
d’un système de climatisation
120
Résoudre des problèmes de fonctionnement
d’un compresseur
Assurer le fonctionnement d’un système de réfrigération 75
Assurer le fonctionnement d’un système
de climatisation monobloc
75
de climatisation en sections
105
Résoudre des problèmes inhérents au contrôle numérique
90
Analyser des procédés de traitement de l’air
90
Effectuer l’analyse énergétique d’un système
de réfrigération ou de climatisation
60
Assurer le fonctionnement d’un refroidisseur de liquide
75
de climatisation central
45
418 695-5195
45
120
15
9O%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
5212
SECRÉTARIAT
SECRÉTARIAT
1485 HEURES
Le finissant de ce programme accomplit diverses
tâches de soutien telles que la rédaction et la saisie de
la correspondance d’affaires. Il utilise un logiciel de
traitement de texte en vue d’assister les gestionnaires
et les professionnels d’une organisation et d’assurer
l’efficacité du fonctionnement administratif.
46
MON
PROFIL
t+FQPTTÄEFEFCPOOFTIBCJMFUÁT¸ gérer
les communications en français et en anglais
t+FNBÇUSJTFMBMBOHVFGSBO¼BJTFÁDSJUF
t+BJEFMFOUSFHFOUEFMBEJQMPNBUJFFUEFMBQBUJFODF
t+BJVOCPOFTQSJUEJOJUJBUJWF
t+FTVJTIBCJMFFOJOGPSNBUJRVF
t+BJVOFHSBOEFSJHVFVSJOUFMMFDUVFMMF
t+BJVOHSBOETFOTEFTSFTQPOTBCJMJUÁTFUEFMBEJTDSÁUJPO
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Secrétaire, opérateur d’unité de traitement de
texte, commis de bureau, commis à la saisie des
données, réceptionniste-téléphoniste.
Services gouvernementaux, municipalités, hôpitaux,
institutions financières, compagnies d’assurances,
entreprises privées et publiques, écoles.
ou
ou
ou
INSCRIPTION
47
HEURES
Appliquer une méthode de doigté
75
Réviser des textes d’affaires en français
90
Gérer l’information administrative
60
Exploiter les fonctions de base d’un logiciel
de traitement de texte
90
Rédiger et disposer de la correspondance
d’affaires en français
90
Effectuer des tâches comptables courantes
120
Utiliser une base de données
30
Se situer au regard de l’approche qualité
15
Effectuer des tâches comptables périodiques
60
Communiquer dans un contexte de travail de bureau
30
Utiliser des outils de télécommunication
30
Gérer, en français et en anglais,
les communications d’un bureau
75
Produire et recevoir de la correspondance d’affaires en français 90
Exploiter les fonctions de base d’un tableur
60
Gérer son temps
30
Produire de la correspondance d’affaires en anglais
90
Traiter les demandes relatives aux lois du travail
30
Traduire de la correspondance d’affaires en anglais
60
Exploiter les fonctions avancées d’un logiciel
de traitement de texte
60
Concevoir la présentation visuelle d’un document
60
Produire des documents
75
Préparer des réunions d’affaires
30
Mettre à jour des dossiers
15
30
75
www.srafp.com
418 695-5195
SERVICE DE LA RESTAURATION
91%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
Le serveur accueille la clientèle, explique les menus
et la carte des vins, prend les commandes et les
communique à la cuisine ou au bar. Il priorise la
satisfaction des besoins et les exigences de sa
clientèle afin de lui offrir un service de qualité.
960 HEURES
5293
SERVICE DE LA
RESTAURATION
48
MON
PROFIL
t+FTVJTBpte à travailler debout et je m’adapte à des horaires variés
t+BJEFCPOOFTDBQBDJUÁTEFDPNNVOJDBUJPO
et je suis habile pour interagir avec la clientèle
t+BJVOFCPOOFEFYUÁSJUÁFUMFTFOTEFMPCTFSWBUJPO
t+FQPTTÄEFVOCPOFTQSJUEÁRVJQFFUMFTFOTEFTSFTQPOTBCJMJUÁT
t+FTVJTQBUJFOUFUSÁTJTUBOUBVTUSFTT
t+FTVJTSFTQFDUVFVYDPVSUPJTFUIPOOÂUF
t+FTVJTSBQJEFFUKBJMFTFOTEFMPSHBOJTBUJPO
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Serveur, serveur de bar, hôte de restaurant
et maître d’hôtel.
Hôtels et salles de réception, restaurants, bars
et cafés, clubs de golf et services de traiteur.
ou
ou
ou
INSCRIPTION
49
HEURES
Se situer au regard du métier et de la formation
30
Adopter une approche client
60
Effectuer la mise en place et l’aménagement des espaces 45
Expliquer la composition des menus et des mets
75
Prendre et transmettre des commandes
30
Recevoir et transmettre de l’information en anglais
90
Effectuer des opérations de facturation
et d’encaissement
30
Suggérer et servir des vins
90
Effectuer le service des boissons
75
Effectuer le service des banquets
90
Effectuer un service simple
120
Effectuer un service élaboré
120
105
www.srafp.com
418 695-5195
CUISINE DU MARCHÉ ASP
Le finissant spécialisé de ce programme planifie
et dirige les activités reliées à la préparation et à la
cuisson des aliments, prépare et fait cuire les repas
et les spécialités de la maison. Il reconnaît et utilise
les produits bioalimentaires du Québec. Il compose
des menus gastronomiques répondant aux nouvelles
tendances alimentaires du marché, de la région ou
de la cuisine étrangère.
525 HEURES
5324
CUISINE DU
MARCHÉ
50
MON
PROFIL
t+FNFQBTTionne pour la fine cuisine
t+BJEFMJOUÁSÂUQPVSMFTUFOEBODFTEVNPOEFDVMJOBJSF
t+BJVOCPOTFOTEFMPSHBOJTBUJPO
t+BJVOFBDVJUÁTFOTPSJFMMFUSÄTEÁWFMPQQÁF
et une bonne endurance physique
t+FTVJTBVUPOPNFDSÁBUJGFUKFQPTTÄEFVOCPOTFOTFTUIÁUJRVF
t+FTVJTQBUJFOUFUKFSÁTJTUFCJFOBVTUSFTT
t+BJVOTPVDJDPOTUBOUEFMBQSPQSFUÁ
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
HEURES
À LA FONCTION DE :
Faire évoluer sa pratique professionnelle
30
Cuisinier, chef cuisinier, traiteur.
Confectionner des charcuteries
45
Confectionner certains types de pains
30
Confectionner des mets de cuisine étrangère
45
Confectionner des mets à base de produits régionaux
90
Réaliser des desserts à l’assiette
60
Concevoir des recettes
30
Standardiser des recettes
30
Restaurants, hôtels, auberges, centres hospitaliers
et autres établissements de soins de santé, services
alimentaires centralisés, clubs et établissements
semblables et à bord des navires.
Être titulaire du diplôme d’études professionnelles (DEP) en Cuisine;
ou
Posséder des apprentissages équivalents reconnus par le MELS;
ou
Exercer un métier ou une profession en relation
avec le programme d’études visé.
INSCRIPTION
51
Effectuer la mise en place et le service
de menus de cuisine du marché
120
Effectuer la mise en place et le service
de menus dégustation
45
www.srafp.com
418 695-5195
Le finissant de ce programme règle les problèmes
reliés au travail et recommande des mesures
visant à augmenter la productivité et la qualité
du produit. Il assure les commandes du matériel
et des fournitures, la formation des travailleurs et
recommande des mesures de gestion du personnel,
telles que l’embauche et les promotions. De plus,
il gère, s’il y a lieu, sa propre compagnie, supervise,
coordonne et organise, au besoin, le travail des
apprentis, des aides et des manœuvres.
ASP
450 HEURES
5309 GESTION D’UNE ENTREPRISE DE LA CONSTRUCTION
GESTION D’UNE
ENTREPRISE DE LA
CONSTRUCTION
52
MON
PROFIL
t+BJEFMJOJUJBUJWFFUMFTFOTEFTSFTQPOTBCJMJUÁT
t+FTVJTBVUPOPNFFUDSÁBUJG
t+BJEVMFBEFSTIJQFUVOCPOFTQSJUEÁRVJQF
t+BJVOFCPOOFIBCJMFUÁEFDPNNVOJDBUJPO
t+FTVJTDPOGJBOUFUQFSTÁWÁSBOU
t+BJMFHPáUEVEÁGJ
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Entrepreneur en construction
et directeur de la construction.
Remarque : Cette formation prépare le candidat à passer les examens
menant à l’obtention de la licence d’entrepreneur général (résidentiel)
de la Régie du bâtiment du Québec. De plus, elle peut conduire
à différentes catégories ou sous-catégories de licence selon
votre spécialité.
Il n’y a aucune condition d’admission.
INSCRIPTION
53
HEURES
Se situer au regard de la gestion d’une entreprise
de la construction et de la démarche de formation
15
Communiquer en milieu de travail
15
Effectuer des activités à caractère juridique
45
Lire des plans et des devis
45
Vérifier la conformité d’un bâtiment au regard
du code du bâtiment du Québec
45
UBCMJSMFTDPáUTEVOQSPKFU
Élaborer un plan de développement de l’entreprise
45
Gérer la comptabilité et les finances de l’entreprise
60
www.srafp.com
418 695-5195
Le finissant de ce programme planifie, organise, dirige,
contrôle et évalue les activités des établissements
qui vendent des produits ou des services au détail. Il
travaille dans des commerces en tout genre ou il peut
être gérant et propriétaire de sa propre entreprise.
330 HEURES
5264
LANCEMENT D’UNE ENTREPRISE ASP
LANCEMENT D’UNE
ENTREPRISE
54
MON
PROFIL
t+BJEFMJOJUJBUJWFFUMFTFOTEFTSFTQPOTBCJMJUÁT
t+FTVJTBVUPOPNFFUDSÁBUJG
t+BJEVMFBEFSTIJQFUVOCPOFTQSJUEÁRVJQF
t+FTVJTVOCPODPNNVOJDBUFVS
t+FTVJTDPOGJBOUFUQFSTÁWÁSBOU
t+BJMFHPáUEVEÁGJ
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Propriétaire de commerce de détail, propriétaire
d’entreprises de services, travailleur autonome et
entrepreneur.
Remarque : des programmes gouvernementaux existent
afin d’aider au démarrage d’entreprise.
Il n’y a aucune condition d’admission.
INSCRIPTION
55
HEURES
Se situer au regard de son projet d’entreprise
30
Rechercher et traiter de l’information
30
Élaborer la structure de son plan d’affaires
30
Définir les stratégies d’analyse de marché,
de marketing et de vente
105
Déterminer les ressources humaines, matérielles
et physiques nécessaires au démarrage et à l’opération
60
Organiser et traiter les informations et les données
nécessaires au financement du projet et à sa gestion
75
www.srafp.com
418 695-5195
ASP
450 HEURES 5006 MÉCANIQUE D’ENTRETIEN EN COMMANDES INDUSTRIELLES
95%
DE PLACEMENT
DEPUIS 3 ANS
MÉCANIQUE
D’ENTRETIEN EN
COMMANDES
INDUSTRIELLES
Le finissant spécialisé de ce programme installe,
répare, entretient et met en service des commandes
par hydraulique proportionnelle et automates
programmables. Il effectue du dépannage, pose des
diagnostics, répare et installe des machines. Il travaille
sur les commandes de systèmes (pompes, presses,
ventilateurs, variateurs et réducteurs de vitesse,
convoyeurs, compacteurs, équipement de manutention,
compresseurs, moteurs électriques, etc.) et porte un
intérêt aux nouvelles technologies.
56
MON
PROFIL
t+BJVOCPOFTQSJUEÁRVJQF
t+FQPTTÄEFVOCPOFTQSJUEJOJUJBUJWFFUEBOBMZTF
t+BJMFTPVDJEVEÁUBJMFUKFUSBWBJMMFBWFDQSÁDJTJPO
t+BJVOFCPOOFEFYUÁSJUÁNBOVFMMF
t+BJVOFCPOOFQFSDFQUJPOTQBUJBMF
PERSPECTIVES
PROFESSIONNELLES
À LA FONCTION DE :
Mécanicien industriel, mécanicien de chantier, ajusteur
et réparateur de systèmes hydrauliques, ajusteur de
machines, ouvrier d’entretien de machineries mobiles
et systèmes fixes.
Industries de transformation, usines d’assemblage,
entreprises de services publics, industries minières et
de pâtes et papiers, scieries, alumineries, entreprises de
réparation et d’installation de systèmes hydrauliques.
Être titulaire du diplôme d’études professionnelles (DEP)
en Mécanique industrielle de construction et d’entretien;
ou
Posséder des apprentissages équivalents reconnus par le MELS;
ou
Exercer un métier ou une profession en relation
avec le programme d’études visé.
INSCRIPTION
57
HEURES
15
Réaliser des circuits hydrauliques complexes
60
Appliquer des notions d’hydraulique proportionnelle
60
Installer et réparer des commandes
hydrauliques proportionnelles
60
Monter et dépanner des circuits pneumatiques complexes 45
Appliquer des notions aux différents
manipulateurs industriels
30
Utiliser des automates programmables et des
ordinateurs pour la commande de machines industrielles 75
Installer et entretenir des systèmes de commande
et des manipulateurs industriels
45
60
www.srafp.com
418 695-5195
Vivez l’expérience de notre RESTAURANT-ÉCOLE « LA POMME D’API ».
Le CFPJ vous ouvre ses portes pour des dîners et des soupers. Les élèves des
différents programmes Boucherie de détail, Cuisine, Pâtisserie et Service de
la restauration assurent la préparation des mets et des desserts ainsi que leur
service, dans le cadre de leurs cours pratiques. Les mets qui y sont préparés sont
originaux, savoureux et à des prix abordables.
COMPTOIR DE VENTE
Les élèves des programmes Cuisine, Pâtisserie et Boucherie de détail préparent et
mettent en vente différentes coupes de viande, des mets cuisinés et des desserts
qui vous sont offerts. Le service est assuré de 10 h à 12 h et de 13 h à 17 h, du
lundi au vendredi.
ASP CONSTRUCTION
Cours de santé et sécurité sur les chantiers de construction. Obtenez votre
carte ASP construction obligatoire pour avoir accès aux différents chantiers de
construction. D’une durée de 30 heures, cette formation est offerte par des
GPSNBUFVST SFDPOOVT BV DPáU EF WPMVNFT JODMVT
1PVS JOGPSNBUJPO FU
inscription : 418-695-5195 poste 5300.
AUTRES FORMATIONS
Des formations complémentaires telles que l’art de recevoir, la préparation des
sushis, cuisson sur le grill, etc. peuvent être offertes par le Centre. Pour de plus
amples renseignements, communiquez au 418-695-5195 au poste 5221.
POUR NOUS JOINDRE…
418 695-5195
58
Répertoire téléphonique
59
CENTRE DE FORMATION
PROFESSIONNELLE JONQUIÈRE
418 695-5195
ÉDIFICE MELLON
poste 5221
ÉDIFICE DU ROYAUME
poste 5300
ÉDIFICE ST-GERMAIN
poste 5400
ÉLÈVES D’UN JOUR
poste 5228
RÉSERVATION RESTAURANT-ÉCOLE
« LA POMME D’API »
poste 5221
SERVICE D’AIDE FINANCIÈRE AUX ÉTUDES
Pour faire une demande en ligne : www.afe.gouv.qc.ca
poste 5231
SERVICE DES STAGES ET DE PLACEMENT
poste 5337 ou 5338
SERVICE D’ORIENTATION
poste 5228 ou 5229
VISITES DE CENTRE
poste 5229
POUR TOUS AUTRES RENSEIGNEMENTS INCLUANT
LA LISTE DES CHAMBRES ET PENSIONS
Visitez notre site Internet au
418 695-5195
2O13-2O14
RÉPERTOIRE DES PROGRAMMES
ÉDIFICE
DU ROYAUME
3450, boul. du Royaume, bureau 101
Jonquière, Québec
G7S 5T2
Tél.: 418 695-5195
Téléc. : 418 695-3156
ÉDIFICE
MELLON
2215, boul. Mellon, bureau 101
Jonquière, Québec
G7S 3G4
Tél.: 418 548-4689
Téléc. : 418 548-0159
ÉDIFICE
SAINT-GERMAIN
3829, rue Saint-Germain
Jonquière, Québec
G7X 2W1
Tél.: 418 542-8760
Téléc. : 418 542-3720
PRENDS
TA
PLACE
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p
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Cahier des programmes - Commission scolaire De La Jonquière

Transcription

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