Restaurant La Bergère, p.1 Buvette du Lavioz, p.2

Restaurant La Bergère, p.1
Buvette du Lavioz, p.2
Restaurant Le Margueron, p.3
Café Restaurant Le Téléphérique, p.4
Hôtel-Restaurant Victoria, p.5
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Menus de Nouvel An des Restaurants de Vercorin
Restaurant La Bergère
Foie gras de canard poêlé au caramel et citron
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Filet de veau au pinot noir du Valais
Pommes de terre duchesse à l’huile de truffe
Croustillant de légumes oubliés
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Délice de meringue au grand Marnier
65 CHF
Réservation : 027 455 20 11
1
Menus de Nouvel An des Restaurants de Vercorin
Buvette du Lavioz
Kir Royal
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Foie gras
Saumon sauvage d’Alaska
Brioche
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Sorbet Lavioz
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Filet de bœuf aux morilles
Gratins
Panier du jardinier
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Parfait glacé
Choix de verrines
Café
72 CHF
Ambiance musicale
Réservation obligatoire : 079 628 51 37 ou 027 565 43 54
Au final : soupe à l’oignon
2
Menus de Nouvel An des Restaurants de Vercorin
Restaurant Le Margueron
Apéritif Maison
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Foie Gras maison Toasts et Garniture
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Noix de Saint-Jacques à la Bretonne
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Trou Margueron
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Filet de bœuf d’Anniviers sauce morilles et sa garniture
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Palettes de fromages
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Minestrone de fruits
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Café
78 CHF
Réservation : 027 455 55 93
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Menus de Nouvel An des Restaurants de Vercorin
Café Restaurant Le Téléphérique
Amuse-Bouche
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L’assiette gourmande du patron
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Charbonnade Mixte
Bœuf, veau, porc, sauce et frites maison
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Far breton
Café et une Coupe de champagne offerte
60 CHF
Ambiance musicale et jeux
Réservation : 027 455 08 57
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Menus de Nouvel An des Restaurants de Vercorin
Hôtel-Restaurant Victoria
Amuse-Bouche
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Foie Gras mi-cuit par nos soins
Brioche toastée, chutney d’oignons
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Noix de Saint-Jacques snackées, blinis de pomme de terre et
fondue de poireaux
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Granité Vodka Citron vert
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Filet mignon de veau façon « Grand-Mère »
Ecrasé de pomme de terre au vacherin mont d’or, farandole
de légumes
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Assortiment de fromages
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Verrine gourmande au chocolat et poires caramélisées
Café et mignardises offert
118 CHF
Soirée dansante avec Pytom
Réservation : 027 565 90 12
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