60ème Edition - Concours des Vins à Orange

 Le 04 Février 2012 Salle Alphonse Daudet 60ème Edition SOMMAIRE
Introduction ..................................................................................
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I/ Un Concours gage de qualité ....................................................
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II/ Les Nouveautés ........................................................................
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1 ) Présentation des lots à nouveau autorisée
2 ) Un diner de gala
3 ) Une formation pour les jurés : Les Soirées Dégustation
III/ Le Programme ........................................................................
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III/ Contact ....................................................................................
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Introduction
La 60ème Edition du Concours se déroulera le :
Samedi 04 Février 2012 à l’espace Alphonse Daudet à Orange.
Un espace agréable, spacieux et unique, capable de réunir l’ensemble des dégustateurs.
D’année en année, le Concours des Vins à Orange confirme son statut de grand concours
national. En effet, la renommée de notre concours, fondé en 1952, et la fiabilité des médailles qui
y sont décernées permettent une valorisation exceptionnelle des cuves primées.
Les millésimes concernés pour cette année sont 2010 et 2011.
Cette 60ème Edition du Concours permettra incontestablement de mettre en avant le terroir viticole
de nos régions ainsi que les viticulteurs indépendants, les caves coopératives et les négociants qui
auront la possibilité, par la suite, de présenter et vendre un produit certifié de qualité par un
jury de professionnels et de jurys expérimentés.
Suite à de nombreuses études de marché, il est indéniable que les médailles ont un impact
considérable sur les ventes.
Une médaille attribuée de manière professionnelle avec un réel suivi de traçabilité garantit au
viticulteur Rhodanien un marché.
De quelle manière le Concours des Vins à Orange se différencie des 104 manifestations
similaires organisées chaque année ?
Dans un contexte actuel de polémique concernant les vins médaillés et l’organisation des
Concours, nous verrons comment notre Concours permet d’assurer incontestablement un gage de
qualité aux consommateurs.
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I / Un Concours gage de qualité
A l’aube d’une période d’intenses polémiques concernant les Concours des Vins, décrédibilisés
de par leurs organisations et leurs promesses utopiques, le Concours des Vins à Orange
s’impose.
Implanté au cœur de la Vallée du Rhône, terroir viticole riche de savoir-faire et de tradition, ce
concours régional permet incontestablement la valorisation des vins des Appellations d’Origine
Contrôlée (AOC) et des Vins de Pays de ce secteur.
Le Concours des Vins à Orange évolue dans un intérêt permanent de traçabilité et de
professionnalisme, pour être synonyme de gage de qualité.
Cette volonté se soulève à travers de nombreux points :
•
les prélèvements des échantillons sont effectués directement à la cuve (au chai) par des
agents certifiés.
•
En cas de présentation de lots, l’échantillon est constitué par le préleveur agréé.
•
la moyenne des médailles attribuées sur les 3 dernières années est de 25.6 %, soit
largement inférieure à la limite autorisée d’un tiers des échantillons présentés
•
Le jury est composé de professionnels et de consommateurs avertis, sélectionnés en
fonction de leurs compétences en dégustation.
•
Pour les jurés qui le souhaitent, une formation est assurée (proposée 2 jeudis soirs et 1
samedi matin) 15 jours avant la date du concours.
•
Les participants doivent fournir dans leur dossier d’inscription les déclarations de
revendications et les analyses de leurs échantillons.
•
Tout vin médaillé par le Concours ne peut faire l’objet d’une nouvelle inscription à ce
concours.
•
Les macarons sont disponibles chez un unique imprimeur, les demandes de macarons
ainsi que les stocks sont gérés intégralement par Le Concours des Vins à Orange. Bénéficiant
d’une sécurisation, les macarons sont infalsifiables.
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Ces différents éléments confirment la mise en place d’une organisation rigoureuse, des
prélèvements effectués directement au chai permettant d’éviter une cuvée « préparée », des
résultats où l’on remarque une faible part de vins primés.
Le Concours 2011
•
2824 Vins présentés
•
792 Vins Médaillés
•
•
680 Jurés
20 Vins dégustés par Jurés
•
Le Concours 2012
2931 Vins présentés
•
•
•
Plus de 600 Jurés
20 Vins dégustés par Jurés
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II / Les Nouveautés
1 ) Présentation des lots autorisée
Conscients des désagréments causés à certains exposants, par la suppression des lots, nous
autorisons la présentation de lots dans des conditions bien définies.
On entend par lot un volume homogène de produit provenant d’une même fabrication ou d’un
même assemblage.
2 ) Un diner de gala digne des vins présentés
Forts du succès de notre repas préparé par 4 grands chefs renommés,
chacun élaborant une spécialité en fonction du vin sélectionné, nous
réitérons cette entente avec l’association Amitiés Gourmandes autour
d’un diner de gala où plus de 500 convives y assisteront.
Réunis autour d’une passion commune, ces 4 chefs mettent tout leur
savoir-faire à la réalisation d’un menu prestigieux, alliant saveur,
authenticité et finesse.
Au total 6 plats seront servis en accord avec des vins sélectionnés par la
commission du 60° anniversaire.
Les 4 grands chefs de l’association « Amitiés Gourmandes » :
Pascal Alonso, Le Pré du Moulin à Sérignan du Comtat
Thierry Bonfante, Le Temps de Vivre à Uchaux
Raoul Reichrath, Le Grand Pré à Vaison la Romaine
Eric Marty et Christian Peyre, La Maison de Bournissac à Paluds de Noves
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3 ) Une formation pour les jurés ; Les Soirées Dégustation et les Soirées Découvertes de crus
Bénéficiant d’un succès considérable depuis maintenant 2
ans, cette formation sera reconduite dans le but d’entraîner
les jurés, consommateurs avertis, et d’approfondir leurs
connaissances sur la dégustation de vins jeunes.
Ces entraînements auront lieu les Jeudis 19 et 26 Janvier
2012 de 18h30 à 20h30 ainsi que le samedi 21 janvier 2012
de 10h à 12h à l’Institut Rhodanien, Quartier du Grès à
Orange et seront animés par Philippe DAUGUET, Champion
de France « Amateur » de dégustation. La soirée du 19
janvier est une soirée de dégustation « avancée », où seuls
des crus de la Vallée du Rhône seront dégustés.
Afin de compléter cette formation, nous avons organisé
durant l’année des dégustations réservées aux crus de la
vallée du Rhône : VACQUEYRAS au mois de juin et RASTEAU au mois d’octobre. Ces soirées
découvertes connaissent un vif succès car se sont plus de 40 dégustateurs amateurs qui répondent
présents à chacune d’entre elles.
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III / Le Programme
La réception des dossiers s’effectue jusqu’au 15 Décembre 2011 inclus.
Les agents Agréés par le Concours des Vins, procèdent ensuite aux prélèvements des échantillons
au chai. Ces prélèvements ont lieu du 09 au 20 janvier 2012.
La 60me Edition du Concours des Vins à Orange aura lieu le Samedi 04 Février 2012 à
l’espace Alphonse Daudet à Orange suivi d’un buffet froid offert par le Concours à tous les
dégustateurs puis du diner de gala.
Espace Alphonse Daudet à Orange
09 H 00
Accueil des Juges
09 H 30 à 11 H 30
Travaux des Jurys
Salle des Expositions à Orange
12 H 00
Buffet froid offert aux dégustateurs
Espace Alphonse Daudet à Orange
20 H 00
Diner de gala
Les résultats pourront être consultés sur notre site dès le samedi 04 Février 2012 après-midi :
http://www.concours-orange.fr .
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IV / Contact !
Concours des Vins à Orange
Institut Rhodanien
2260 Route du Grès
84100 ORANGE
Tel : 04 90 11 45 07
Fax : 04 90 11 45 09
Email : [email protected]
Site : www.concours-orange.fr
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