la maison du meulier - La Ferté-sous

LA MAISON
DU
MEULIER
Collection d’outils, objets et documents
rares et anciens sur l’industrie meulière.
En 2007, la ville de La Fertésous-Jouarre rachète la plus
grande collection européenne
d’objets (outils, cartes postales, meules...) sur la meulière.
Elle a été constituée au fil des
années par Jacques Beauvois,
personnalité locale dont le
rôle est détermùinant dans la
transmission de ce patrimoine
et de cette histoire. Il conserve encore la collection dans
sa maison à Reuil-en-Brie et y
anime des visites, sur rendezvous.
Réserv
ations
LA
MAISON
DU
MEULIER
Les Poupelins - Montménard
77260 Reuil-en-Brie
M. Jacques Beauvois : 06.70.01.07.35
ou Office de tourisme : 01.60.01.87.99
[email protected]
À travers la plus grande collection d’Europe d’outils, de
pierres meulières et de documents liés à l’activité meulière
(extraction de la pierre, montage
et transport des meules, métiers
du pain...), Jacques Beauvois
fait revivre le patrimoine meulier
et découvrir aux visiteurs un
passé industriel riche encore
méconnu.
www.la-ferte-sous-jouarre.fr
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Pendant au moins cinq siècles,
jusqu’en 1950, l’industrie des
meules à moulins a prospéré à
La Ferté-sous-Jouarre. Les
chercheurs considèrent qu’un
million de meules au moins
ont été exportées vers le
monde entier : Angleterre,
Australie, Etats-Unis, Europe
du Sud, de l’Est, etc...
meulière
La société générale
rre
à La Ferté-sous-Joua
1890
s
ver
Au milieu du 19e siècle, cette industrie employait 4000 salariés
à La Ferté-sous-Jouarre. Les carrières d’extraction ont couvert une large partie du canton. Considérées comme les meilleures meules du monde, elles ont apporté un grand progrès sanitaire à la fin du Moyen-Âge : elles sont à l’origine de la farine
blanche, une farine sans déchets de pierre, de très grande qualité et d’excellente mouture.
Du 16 au 19 mai 2002 s’est tenu le
premier colloque international sur
les meules à grains à La Fertésous-Jouarre. La présence de
scientifiques, de représentants du
monde de la meunerie, d’acteurs du
tourisme, du patrimoine, venus de France,
d’Europe et du reste du monde, révèle l’importance et la
richesse de ce patrimoine industriel. On découvre qu’avec l’émergence de l’agriculture biologique, les meules de La Ferté-sousJouarre sont remises en service dans des moulins restaurés (notamment en Italie du Nord et aux Etats-Unis). Une nouvelle demande
émerge et ce sont maintenant les anciennes meules, rhabillées ou
réutilisées telles quelles qui ont repris du service.
À l’issue du colloque, les scientifiques donnent à la ville le
titre de “Capitale mondiale de la meulière”.
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Les Poupelins - Montménard - 77260 Reuil-en-Brie