2014 - Espace Pro et Presse - Tourisme Haute Bretagne Ille-et

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2014 - Espace Pro et Presse - Tourisme Haute Bretagne Ille-et
Haute Bretagne
Ille Vilaine
DOSSIER
DE PRESSE
2014
Une sélection de nos meilleures adresses
Sommaire
• Communiqué : l’effet Haute Bretagne................................................................... p 1
• Les nouveautés 2014 :
DORMEZ OÙ VOUS VOULEZ
Hôtels............................................................................................p 2
- Nos nouvelles adresses
- Zoom sur les labels Fleur de Soleil & Charmance
Nos nouvelles chambres d’hôtes..............................................p 3
- Les innovants et insolites
DÉGUSTEZ SANS MODÉRATION
Restaurants..................................................................................p 6
- Les nominés sont :
- Les chefs étoilés
- Nos nouvelles adresses saveurs
- C’est bistronomiquement tendance
- Zoom sur des produits
FAITES DE BELLES DÉCOUVERTES
Loisirs..........................................................................................p 13
Nature........................................................................................p 15
Patrimoine..................................................................................p 17
• Les grands rendez-vous 2014 ..................................................................p 20
• Chiffres clés du tourisme .........................................................................p 26
• Actualités du Web....................................................................................p 27
• Comment venir en Haute Bretagne.......................................................p 28
©s.Boursier
Flashez pour découvrir
la Haute Bretagne en Vidéo !
Dossier de presse 2014 - Haute Bretagne Ille-et-Vilaine - www.bretagne35.com
Communiqué
Aspirations d’évasion, de bien-être, d’authenticité…
En Haute Bretagne Ille-et-Vilaine, c’est toute la
Bretagne qui est présente tant les facettes de la
destination sont multiples et variées, parfois même surprenantes.
Depuis plus de 150 ans avec le lancement des premières stations balnéaires et, aujourd’hui en tant que
destination privilégiée par les adeptes du bien-être
et de la zen attitude avec des hébergements et des
restaurants très attentifs à la douceur de vivre, la
destination est tendance.
Vous croyez la connaître et elle n’en finit pas de
vous surprendre. L’imagination sans limite de ses
professionnels vous permettra de vivre de belles expériences entre amis ou en famille.
Ouverte sur le monde, c’est une pépinière d’artistes et de
créateurs de talents au service de l’excellence et de l’originalité à découvrir.
L’air y est iodé et le climat tonique. Les grands espaces
vous tendent les bras pour vous y ressourcer.
Festive, elle vous propose au quotidien de nombreuses
animations et expositions pour tous les goûts et toutes les
sensibilités.
Toujours plus moderne, la Haute Bretagne attire et offre un
style de vie en adéquation avec l’air du temps.
Venir en Haute Bretagne Ille-et-Vilaine,
c’est faire provision de plaisir !
© Y. Le Gal
Pour les gourmands, elle est havre de saveurs. Difficile de
résister à la richesse de sa palette gastronomique, de ne
pas succomber au savoir-faire de ses chefs et d’ignorer la
convivialité de ses nombreuses adresses.
Terre d’Histoire, la Bretagne n’a pas son pareil pour
vous emmener sur les traces de ses grands hommes,
de ses héros de légendes et de ses traditions à la
découverte du meilleur d’elle-même.
• Relations de presse
Comité Départemental du Tourisme Haute Bretagne Ille-et-Vilaine
Yolaine Provost-Gautier
5 rue du Pré Botté - BP 60149 - 35101 Rennes cedex 3
Tel. 02 99 78 47 43 - Fax. 02 99 78 33 24
[email protected]
https://twitter.com/HBretagnePresse
• Toute l’actualité touristique sur www.bretagne35.com
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Dormez où vous voulez
Hôtels
Nos nOUVELLES ADRESSES
Les petites îles en Breton
Hôtel Ar Iniz ✩ ✩ ✩
1 rue de Nicéphore Niepce - 35136 Saint-Jacques-de-la-Lande
Tel. 02 99 05 70 88
[email protected] – www.hotel-rennes-isidore.com
Contact : Céline Moulin
8 boulevard Hébert – 35400 Saint-Malo
Tel. 02 99 56 01 19
[email protected]niz.com – www.hotelariniz.com
Contact : Murielle Halley
Ce nouvel établissement de 72 chambres vient donner la touche touristique de ce nouvel éco quartier de Rennes la Courrouze. La décoration de
Frédérique Bergeron est résolument contemporaine et de petits décors
en faïence dans les parties communes et les chambres font un clin d’œil au
mosaïste italien Odorico qui a laissé de belles œuvres à Rennes et sur le département. Salle de petits déjeuners très design au 2e étage et restaurant
bistronomique La Cocotte d’Isidore au 1er étage (voir page 9 rubrique bistronomiquement tendance).
Les + : Parking souterrain de 99 places
Espace bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi, salle de fitness
Prix : 119 € à 240 € la chambre double classique
199 € à 360 € la suite junior
15 € le petit déjeuner buffet
Entièrement rénové dans un esprit contemporain épuré, l’établissement a ouvert début juillet 2013. Il propose 22 chambres, dont
9 avec vue mer et 13 au calme côté sud. A 1,5 km de la cité corsaire,
il offre un séjour paisible et cosy.
Les + : Restaurant avec produits régionaux
Bar avec grande terrasse face à la baie avec possibilité d’y
prendre un verre ou de se restaurer
Espace bien-être avec 1 cabine soin du visage, corps et
modelage - Esthéticienne sur RV
Location vélos
Accès direct à la plage
P rix : 85 € à 175 €, base chambre double
14 € le petit déjeuner buffet
© F. Dafdouf
© Hôtel Ar Iniz
Isidore, un nom en référence à Odorico
Le Best Western Plus Hôtel Isidore ✩ ✩ ✩ ✩
11 chaussée du Sillon – 35400 Saint-Malo
Tel. 02 99 40 26 26
[email protected] – www.hotel-ambassadeurs-saintmalo.com
19 rue du Maréchal Joffre – 35000 Rennes
Tel. 02 99 32 32 32 – Contact : Mederic Fauchille / Directeur Général
[email protected] – www.mgallery/balthazar.com
Idéalement situé sur la digue, face à la mer, entre intra-muros et le centre
de thalassothérapie, l’hôtel a été rénové dans un style Art Déco afin de
lui redonner son cachet «d’époque». Les 20 chambres et salles de bain
ont entièrement été réaménagées et toutes les chambres avec vue mer
bénéficient pleinement de la vie nautique de la baie de Saint-Malo. Au
rez-de-chaussée, un service crêperie et salon de thé est possible 7j/7 de
11h à 22h en service continu.
Les + : Accès direct à la plage, terrasse panoramique à 360° sur le toit
Prix : 70 € à 110 € la chambre double vue mer et de 130 € à 200 € la suite
4 pers vue mer en basse saison
90 € à 160 € la chambre double vue mer et de 180 € à 320 € la suite
4 pers vue mer en haute saison d’avril à fin septembre
10 € petit déjeuner buffet
Ouverture prévue mai 2014
Derrière une façade classique au cœur de Rennes se loge un hôtel
moderne et singulier de 42 chambres, une véritable «maison de
ville» à l’intérieur feutré et cosy. Le Balthazar Hôtel & Spa donne
immédiatement une sensation de bien-être et d’intimité. Avec le
sentiment inédit d’être chez vous, vous profiterez en toute douceur de ce lieu de volupté. L’hôtel propose également un restaurant et un NUXE SPA avec espace sensoriel de 300 m² (hammam,
sauna, fontaine de glace, douche expérience, bassin... pour ressourcer votre corps comme votre esprit.
Les + : Patio arboré, bar raffiné, l’espace bien-être,
Suites avec grande terrasse arborée
Prix : A partir de 210 € la chambre double
A partir de 350 € la suite, 23 € le petit déjeuner
2
Dossier
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2014- Haute
- HauteBretagne
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© Hôtel Balthazar
De précieux instants de vie et de partage
Balthazar Hôtel & Spa
© G. Cazade
Une nouvelle page s’écrit
Hôtel les Ambassadeurs ✩ ✩ ✩
Haut de gamme, charme, insolite...
Nos nouvelles chambres d’hôtes ...
INSOLITE : Les hébergements insolites ont la côte auprès des touristes et nos professionnels ont bien saisi cette tendance !
Ressourcement en Ecolodge
© La Grande Oust
Prendre de la hauteur en dormant en tente-lodge
Ici, tout est fait pour retrouver le sentiment du camping sauvage, dans
un espace douillet, intime et réellement respectueux de la nature.
Nathalie Renaud propose deux belles tentes-lodges sur pilotis, pour
2/4 personnes, au milieu des bois et proches d’un étang. Aménagées
avec goût, elles disposent d’un lit double et deux lits 1 place. Le coin
cuisine-repas, quant à lui, est installé sur une grande terrasse pour
profiter des petits déjeuners au soleil (parasol et transats) ou pour
écouter les murmures de la forêt.
Toilettes sèches à côté de chacune des tentes, douche thermo-solaire, phytoépuration, éclairage par lampes solaires et photophores.
Cet endroit atypique plaira aux randonneurs, familles ou amoureux.
Uniquement sur réservation.
Deux maisonnettes en bois et terre crue, propices au ressourcement et au bien-être, laissent apparaître leur toit recouvert d’un
épais manteau de verdure. Bioclimatiques, elles sont chauffées par
le seul apport du soleil. Conçues pour 2 à 4 personnes (une mezzanine façon cabane permet d’accueillir 2 enfants), la cabane sous les
pommiers et la cabane dans la prairie sont meublées de bois bruts
ou de récupération, d’objets de décoration chinés, de tissus naturels, de murs en terre modelés et façonnés qui créent une atmosphère alliant confort et douceur de vivre.
Ouvert toute l’année.
Prix : pour 2 personnes :
80 € à 120 € la nuit en B&B,
140 € à 230 € le week-end, 300 € à 450 € le midweek
15 € par personne supplémentaire
Les + : Panier repas et réfrigérateur rempli à l’arrivée sur réservation, relaxation dans le bain nordique installé à l’extérieur et chauffé au feu de bois (30 € de 2 à 8 personnes), massages sur demande.
La Cabane sous les pommiers est accessible aux personnes à
mobilité réduite.
Contact : Hélène Rozé
La Belle Verte - La Pihourdière – 35500 Saint-M’Hervé Port. 06 11 30 91 85
[email protected] – www.ecolodge-labelleverte.fr
Le + : Véritable havre de tranquillité où le tourisme écologique et
durable prend tout son sens.
Contact : Nathalie Renaud
Le Plessis – 35600 Bains-sur-Oust - Port. 06 86 25 31 49
[email protected] - www.lagrandeoust.com
© H. Rozé
Prix : pour 2 à 4 personnes :
75 € à 105 € la nuit,
130 € à 190 € le week-end du vendredi 17h au dimanche 15h,
250 € à 350 € le midweek du lundi 17h au vendredi 12h,
400 € à 575 € la semaine 8 jours/7 nuits.
© F. Busson
Coup de foudre en tonneaux
Françoise et Denis Busson ouvriront en mai 2014 l’ensemble du projet des chambres d’hôtes dans
d’authentiques tonneaux à cidre. A la différence des tonneaux du Domaine des Ormes construits pour
l’occasion, ceux-ci ont été rachetés à une ferme cidricole qui s’en débarrassait. Le couple Busson décide
alors d’en faire des cabanes pour leurs animaux ou des abris de jardin mais l’idée de chambres d’hôtes
fait vite son chemin. Les voilà donc à installer 11 foudres, nom donné à ce type de tonneau de 12 000 à
34 000 litres, dans leur village de Cornillé dont le plus lourd pèse pas moins de 6 tonnes ! 5 seront aménagés en chambres d’hôtes, les 3 plus grands serviront de pièces communes (salon, salle à manger et
cuisine) et les autres accueilleront les sanitaires (toilettes sèches, lavabos et douches). Ils seront installés
en arc-de-cercle autour d’un bûcher et de grandes tables de pique-nique. Ambiance banquet et convivialité assurée ! Les travaux ont permis de renforcer la solidité et l’étanchéité des tonneaux dont l’histoire
est déjà bien remplie : ils se trouvaient auparavant quai de Bercy à Paris pour stocker le vin arrivant du
Bordelais. C’est à présent les touristes qu’ils accueilleront pour une expérience insolite.
1er mai au 30 juin et 1er septembre au 31 octobre : 90 € la nuit ou 160 € les deux nuits / 1er juillet au 31 août : 100 € la nuit ou 180 € les deux nuits.
Le reste de l’année sur demande (site non chauffé).
Les + : Une foudre familiale «Pomme Reinette» avec lit 180x200 et mezzanine avec lit 140x190, table d’hôte sur réservation
Contact : Françoise et Denis Busson - La Fouquais - 35500 Cornillé - Tel. 02 99 49 60 25 – Port. 06 16 82 27 88
[email protected] - www.lesfoudresdelafouquais.fr
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Zoom sur les labels
DE nouvelles adresses à signaler
Fleurs de Soleil
La Fontaine,
un cadre pour vous ressourcer à 15 mn de Rennes
17 rue de Dinan – 35730 Pleurtuit
Tel. 09 51 67 79 80 - www.fleursdesoleil.fr
A retenir pour les chambres d’hôtes Fleurs de Soleil :
- 2 8 maisons labellisées en Haute Bretagne Ille-et-Vilaine
- un réseau créé en 1997
-d
e l’authenticité : les hôtes habitent la maison, leurs chambres
reflètent leur personnalité
- comme des amis : Il ne s’agit donc pas seulement de chambres
dans une maison particulière mais de chambres chez l’habitant.
- un contrôle : l’aptitude des hôtes à satisfaire aux exigences de
qualité d’hébergement et d’accueil est contrôlée en permanence
par le réseau
- une tranquillité d’esprit : Partez avec l’assurance d’être accueillis
dans des chambres d’hôtes de qualité.
M. LAUTH,
Président départemental et national des Chambres d’hôtes Fleurs de Soleil
© La Fontaine
« Convivialité est le mot-clé. Le séjour est
une occasion d’échanges fructueux par le
partage de la demeure et des cultures».
Le label Fleurs de Soleil, déposé par l’Association «Les Maisons d’Amis en France», qualifie
l’hébergement en maison d’hôtes avec mise à
disposition d’une ou plusieurs chambres disposant
de sanitaires privatifs, dans le lieu de la résidence principale, se
conformant à une Charte de Qualité.
Lové dans un lit de campagne verdoyante, cet ancien corps
de ferme en terre et pierre a été restauré avec authenticité.
4 chambres sont mises à disposition. Petits déjeuners copieux avec
confitures et crêpes maison.
Prix : 59 € à 69 € la chambre double, petits déjeuners inclus
Table d’hôtes : 27 € entrée, plat et dessert (boissons comprises)
sur réservation 48 h à l’avance.
Le + : jardin aménagé sur un domaine de 10 ha.
Catherine et André Colin
La Fontaine – 35310 Chavagne
Tel. 02 99 64 29 38 – Port. 06 01 95 96 41
[email protected]
www.lafontainepourvousressourcer.com
Escale iodée à la maison des 3 plages
Un séjour de caractère à la Gougeonnais
à Dinard/ La Richardais
Cette belle maison de maître de 1870 ouvre à nouveau ses portes.
La chambre Paroy de style empire est aménagée dans le respect de
l’âme de la maison au premier étage avec accès et salon privatifs.
Le petit déjeuner exquis met en condition pour bien affronter les
nombreuses visites alentours.
Une nouvelle chambre pour 2 adultes et un enfant doit ouvrir en
mai prochain au prix de 105 €.
© D. Roblot
Prix : 95 € la chambre double inclus les petits déjeuners
Le + : vélos à disposition (voie verte à proximité)
Contact : Agnès Halbin
7 rue de la Gougeonnais – 35780 La Richardais
Tel. 02 99 88 82 52 – Port. 06 89 09 80 41
[email protected] - www.lagougeonnais.fr
Cette maison moderne en bois sera l’escale idéale pour découvrir
les sites naturels de la côte d’Emeraude, le chemin des douaniers
entre Saint-Malo et Cancale et profiter des paysages escarpés bretons. 5 chambres d’hôtes, dont une suite parentale de 2 pièces,
ont été aménagées avec grands lits, salles d’eau privatives dans
chaque chambre, TV, bureau, WIFI gratuit. Le petit déjeuner sucré
est à base de produits maison et sera servi individuellement à table
dans la salle à manger de la maison. Ouvert toute l’année.
Prix : 73 € à 89 € la chambre double, petits déjeuners inclus,
115 € à 153 € la suite parentale (base 4 pers.), petits déjeuners inclus
© E. Viot
Table d’hôtes occasionnelle: 33 € entrée, plat et dessert (boissons
comprises) sauf juillet et août.
Les + : Parking, accès aux plages de sable fin à pied dont celle du Val
aménagée, surveillée en été, non recouverte à marée haute, GR 34
2 chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Valérie Portier - 4 rue du Fil d’Ariane - 35400 Saint-Malo
Tél. 02 99 20 23 61 - Port. 06 47 18 24 03
[email protected] - www.chambre-hotes-saint-malo.com
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Dossier
Dossierde
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Zoom sur les labels
DE nouvelles adresses à signaler
Un rêve devenu réalité
à l’AccrocheCœur (City-Break Premium)
Les chambres d’hôtes Gîtes de France « Charmance »
© L’AccrocheCœur
101, avenue Henri Fréville – BP 70336 – 35000 Rennes cedex 2
Tel. 02 99 22 68 68
[email protected] - www.gitesdefrance35.com
Les Schlicklin après plusieurs séjours à Saint-Malo rêvaient de s’y
installer. L’hôtel Aux Vieilles Pierres ayant cessé son activité, ils ont
fait le grand saut et rénové un des rares immeubles ayant résisté aux
bombardements de 1944 qui a détruit à 80% Saint-Malo intra-muros. Après 1 an et demi de lourds travaux, les premières chambres
d’hôtes intra-muros ont ouvert leurs portes en octobre 2012, pour
un tro-breizh : chaque chambre porte le nom d’un Saint breton !
Pierres apparentes et poutres ont été conservées dans cette belle
maison de 1623 accrochée au rocher. Dès la porte d’entrée franchie,
un sentiment de bien-être vous envahi. Un bel escalier en bois de
charpente de marine desserre les 5 chambres doubles aux couleurs
chaudes offrant de beaux volumes à un aménagement mi-design
mi-chiné, calmes, avec sanitaires privés, et 1 suite familiale composée de 2 chambres sur un étage complet (1 lit 2 places, 4 lits 1 place).
L’entrée de style atelier, en verre et métal, communique sur une
belle pièce de réception salon bibliothèque qui incite à la découverte de la région et espace petits déjeuners avec au menu pâtisseries bretonnes et confitures maison…
Prix : 88 € à 280 €
Le + : immersion au cœur de la ville close
Contact : Nathalie Schlicklin
9 rue Thévenard – 35400 Saint-Malo (intra-muros)
Tel. 02 99 40 43 63 – Port. 06 07 10 80 22
[email protected] - www.accrochecoeursaintmalo.fr
La maison jaune, un loft à la campagne
Gîtes de France, classés au 3e rang de l’accueil chez l’habitant, proposent une charte définissant des règles d’exploitation et de classement (les chambres d’hôtes sont classées de 1 à 5 épis). Notons
aussi le label thématique «chambres d’hôtes de charme» qui offre
une très haute prestation dans les équipements. Nouveautés : les
chambres d’hôtes citybreak qui peuvent s’ouvrir en ville. Elles sont
classées confort, prémium ou luxuring (de 3 à 5 épis).
En Ille et Vilaine, nous comptons : 211 adhérents pour 572 chambres.
- Accueil chez l’habitant : le propriétaire habite la maison, et, l’ouvre
à ses hôtes (même le salon parfois agrémenté d’une cheminée).
- La qualité des chambres : les chambres possèdent leurs sanitaires
privés.
- Partez sans soucis : vous serez reçus en amis, un propriétaire
disponible, des chambres accueillantes (parfois un petit cadeau
d’accueil à votre arrivée), une table de petit déjeuner qui invite à
un succulent repas, puis, ne pas oublier les aires de détente et de
repos dans le jardin.
Entre jardin paysager et jardin d’eau
La maison les Mimosas (4 épis) reprend vie après 2 années de
travaux. Cette jolie maison de capitaine invite au repos dans
les moindres recoins du jardin équipés pour une pause soleil,
lecture, méditation… Une chambre pour 2 personnes a été
aménagée avec entrée indépendante, salon et jardin privatif.
Les petits déjeuners suivent les produits de saison et ont pour
décor le feu de cheminée ou le jardin !
Le + : Accès rapide au chemin de ronde de la magnifique vallée de
la Rance (GR34)
Prix : 79 € base 2 pers petits déjeuners inclus
Contact : Christophe et Laurence Houzé-Rozé
50 rue Général de Gaulle – 35870 Le Minihic-sur-Rance
Tel. 02 99 20 11 31 – Port. 06 63 13 25 69
[email protected]
Contact : Marc Douëzi
La Janaie – 35133 Parigné – Tel. 02 99 95 69 88 – Port. 06 25 04 60 26
[email protected] – www.lajanaie.fr
© Scheinkmann
© Madou
Un projet de maison d’hôtes à la
campagne, un coup de cœur pour
une bâtisse agricole… Après 5 années de travaux, la Maison Jaune
invite à profiter d’une ambiance
contemporaine unique, meublée
d’objets inédits et d’œuvres originales. 3 chambres doubles, type
« junior suite », salle de bain et wc privés, télévision et accès wifi.
Petit déjeuner servi dans la salle à manger ou au jardin.
Les + :
À la demande : « room-service », soirées particulières : cocooning
(dîner fin, service en chambre), ou roots dans le jardin devant un
feu de bois.
Prix : 90 € la chambre double petits déjeuners inclus. 75 € la chambre
single. Table d’hôtes sans les boissons : 20 €/pers (3 plats), 15 €/pers
(2 plats). Cuisine simple et savoureuse à partir de produits frais et
locaux (sur réservation la veille). Vos envies feront le menu !
Accueil de qualité dans un cadre chaleureux,
vous êtes reçus « à la maison » comme des amis.
Le partage et les échanges pourront se faire
au cours du petit déjeuner ou à la table d’hôtes
du propriétaire. Ces moments privilégiés permettent de découvrir à la fois la gastronomie locale, les produits du
terroir et les richesses touristiques qui jalonnent les hébergements.
5
Dossier de presse 2014 - Haute Bretagne Ille-et-Vilaine - www.bretagne35.com
Dégustez sans modération
Restaurants
… Les nominés sont :
© O. Marie
© Chef Julien Lemarié
© JD Sudres
Une étoile :
© Le Coquillage
Les étoilés Michelin
La Coquerie
Le Saison
Le Coquillage
Lecoq Gadby
156 rue d’Antrain – 35000 Rennes
Tel. 02 99 38 05 55
Chef : Julien Lemarié
1 Impasse du Vieux Bourg
35760 Saint-Grégoire
Tel. 02 99 68 79 35
Chef : David Etcheverry
35114 Saint-Méloir-des-Ondes
Tel. 02 99 89 25 25
Chef : Jérôme Aumont
[email protected]
www.lecoq-gadby.com/restaurantrennes.html
[email protected]
www.le-saison.com
Le Chalut
Le Saint-Placide
8 rue de la Corne de Cerf
35400 Saint-Malo
Tel. 02 99 56 71 58
Chef : Jean-Phillippe Foucat
[email protected]
www.maisons-de-bricourt.com
Maison Tirel-Guérin
6 Place du Poncel
35400 Saint-Malo
Tel. 02 99 81 70 73
Chef : Luc Mobihan
[email protected]
www.st-placide.com
1 Limonay
35350 Saint-Méloirdes-Ondes
Tel. 02 99 89 10 46
Chef : Olivier Valade
[email protected]
www.tirel-guerin.com
Ont décroché leur étoile en 2013
© Y. Gautier
© Sylvain Guillemot
Une deuxième étoile pour Sylvain Guillemot, le chef de l’Auberge du Pont d’Acigné :
Le Pont d’Acigné - 35530 Noyal-sur-Vilaine – Tel. 02 99 62 52 55
www.auberge-du-pont-dacigne.com
6
Dossier de presse
Dossier
2014 - de
Haute
presse
Bretagne
2014 - Haute
Ille-et-Vilaine
Bretagne
- www.bretagne35.com
Ille-et-Vilaine - www.bretagne35.com
© Y. Gautier
© Y. Gautier
Une première étoile pour Raphaël-Fumio Kudaka, le chef de la Table de Breizh :
7 quai Admistrateur Thomas - 35260 Cancale – Tel. 02 99 89 61 76
www.breizhcafe.com/fr-breizhcafe-la-table-br.html
Nouvelles saveurs
L’Eden Brug
La Mettrie – 35540 Miniac-Morvan
Tel.02 23 15 03 46 [email protected] – http://eden-brug.com
Contact : Brigitte et Didier Delaunay
© Y. Gautier
Didier
Delaunay
et sa femme ont
vendu leur restaurant intra-muros à Saint-Malo
pour s’installer à
Miniac-Morvan
dans
l’ancienne
ferme familiale et
vous
accueillent
désormais en pleine
nature à l’Eden
Brug (le paradis de la bruyère). Le chef sélectionne assidument les
producteurs alentours. La cheminée monumentale attire tous les
regards avec la cuisson dans la marmite à la crémaillère, ou viandes
et poissons sur la braise…
Menus : entrée/plat ou plat/dessert 15 € et 19,80 € (midi), 29,80 €
Fermé : dimanche et lundi, mardi soir, mercredi soir, jeudi soir,
vendredi soir, samedi midi sauf si réservation de plus de 10 pers.
Pour le plaisir des gourmands
Le Carré
34 place des Lices – 35000 Rennes
Tel. 02 23 40 21 21
www.lecarrerennes.fr
Contact : Charles Compagnon
© Le Carré
Après avoir été
une cave, le plus
vieil hôtel particulier de Rennes,
l’hôtel du Molant
(datant du XVIIe
siècle et classé
parmi les monuments historiques
protégés
de
Rennes) devient
un restaurant. Le
décor est planté dans une ambiance feutrée et cosy, et comme une
féérie, les voutes du restaurant sont éclairées la nuit. Une cuisine
haut de gamme, soignée, avec des produits frais de saison, qui joue
entre l’identité traditionnelle du lieu et la modernité du restaurant.
Belle carte des vins et important choix de vin au verre. Vue imprenable depuis la terrasse sur les anciennes halles et la cathédrale.
Couverts : 90 en salle et 90 en terrasse - 3 salles.
Ouvert du mardi au samedi soir.
Prix : Formule déjeuner 2 plats à 15 €, 3 plats à 17 €
Menus : 26,50 € et 36,50€ Carte 36 €/53 €
Nouvelle vie pour cette institution rennaise
Le Saint-Sauveur
6 rue Saint-Sauveur – 35000 Rennes
Tel. 02 99 79 32 56
[email protected]
Contact : Olivier Boscherel
Les patrons du Comptoir à ma Table ont repris l’Auberge SaintSauveur. Olivier Boscherel avec son associé et cuisinier Aurélien
Brastel, prennent la suite de Chantal Lamagnère qui a officié
pendant plus de 26 ans dans cette vielle maison à pans de bois
datant du XVe en faisant de ce lieu une véritable institution. Après
avoir travaillé dans les cuisines du Château de La chèvre d’Or ou du
Grand Hôtel du Cap Ferrat, le chef Aurélien Brastel revisite la cuisine
traditionnelle.
Soirées à thème (apéritif offert) : 14 février : Saint-Valentin
18 mars – le Homard / 21 avril : l’agneau du lundi de Pâques
Fermeture : lundi soir et dimanche
Prix : Formule déjeuner entrée/plat ou plat/dessert avec café : 13 €
Menu : 23 € - Carte : 28 € / 35 €
Léon change de trottoir
Léon Le Cochon
6, rue du Pré Botté – 35000 Rennes
Tel. 02 99 79 37 54
[email protected] - www.leonlecochon.com
Propriétaire : Yann Paigier
Installé depuis 1994 rue du Maréchal-Joffre, Léon le Cochon
change d’adresse et investit à moins de 200 mètres, les locaux de
l’ancien restaurant « El Negocian ». Yann Paigier a trouvé dans ce
lieu l’espace et le confort nécessaire pour y implanter un bar à vin,
une brasserie et le restaurant à l’étage. Afin de mettre en valeur le
savoir-faire et la qualité des produits, des écrans géants diffusent
en direct le travail des cuisiniers tandis qu’une cave à vin et une
chambre froide transparente permettent de percevoir les produits
qui seront ensuite cuisinés en toute transparence et dégustés…Un
ton de modernisme qui n’en préserve pas moins l’âme de cette célèbre table rennaise. Léon le Cochon : quatre établissements entre
Rennes, Pacé et Saint-Grégoire et l’enseigne Félix à Rennes.
Fermeture : dimanche en juillet et août
Prix : 12,50 € déjeuner avec plat/dessert/verre de vin, dîner 24 € / 30 €
Olivier Hubert jour avec les saveurs
Le Cambusier
6 rue des Cordiers - 35400 Saint-Malo – Tel. 02 99 20 18 42
[email protected] - www.cambusier.fr
Contact : Olivier et Marie-Eve HUBERT
Après une formation
dans différents Relais
& Châteaux, Olivier
HUBERT fait ses
armes au Château
d’Artigny de 1985 à
87. Il devient chef
et reste à Londres
pendant 5 ans. A son
retour en France,
de belles Maisons lui
confient les clés de
leur cuisine dont le
groupe Concorde puis Louvre Hôtels au Grand Hôtel de la Reine
à Nancy (élu Chef pâtissier de l’année en 2004 puis Jeune Chef de
l’année 2008 de la région Est par guide Champérard). En 2009, il
s’installe dans les cuisines du Château d’Esclimont pour Les Grandes
Etapes Françaises. Dans son restaurant, il revisite une cuisine française traditionnelle et joue sur les saveurs et les textures.
L’ouverture du restaurant à Saint-Malo est un retour aux sources
pour Marie-Eve originaire de Cancale par son grand-père qui
fut cambusier et Terre-Neuvas sur l’Heureux en 1950. Le lieu est
converti en néo-bistrot spacieux et clair et la fraîcheur est au rendez-vous : le tartare de dorade et espuma d’huîtres, le cabillaud
crème de moules et légumes safranés, tarte au citron vinaigrette
citron-vanille. 45 couverts – Terrasse : 12 couverts.
Menu midi 16 €, du marché 22 € - Carte 22 à 54 €.
Fermé le mercredi et dimanche soir. 7/7 en juillet et août.
© Le Cambusier
Retour aux sources pour Didier Delaunay
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Dossier de presseDossier
2014 - Haute
de presse
Bretagne
2014 -Ille-et-Vilaine
Haute Bretagne
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Ille-et-Vilaine - www.bretagne35.com
Olivier Valade, cuisinier voyageur, se pose
Le Bistrot du Rocher
19 rue de Toulouse - 35400 Saint-Malo
Tel. 02 99 40 82 05
[email protected]
Chef : Sylvain Delaunay
Maison Tirel-Guérin
1 Le Limonay – 35350 Saint-Méloir-des-Ondes
Tel. 02 99 89 10 46
[email protected] - www.tirel-guerin.com
Contact : Chantal et Pascal Duval
© Y. Gautier
Sylvain Delaunay fait son nid à Saint-Malo
Après avoir quitté le restaurant des Carmes à Rennes, Sylvain Delaunay
a pris la barre de cette adresse intra-muros et propose une cuisine du
marché au rythme des produits de saison. Ken Josset qui aime conseiller les vins et Marie Delaunay sont en salle.
Prix : formule à 16 € le midi (3 plats)
Carte de 28 à 39 €
Ouvert de 9h à 23h.
Fermé mardi soir et mercredi. 7/7 vacances scolaires
31 ans de restauration étoilée brillent
sur cette maison. Olivier Valade
arrive avec un sérieux bagage après
avoir travaillé avec les plus grands :
Bernard Loizeau, Hélène Darroze
et devient chef en 2011 au Magasin
aux Vivres à Metz. Tout fraichement
arrivé en Bretagne, il propose une
cuisine gourmande et raffinée.
Prix : Menus de 27 € à 96 €
© Maison Tirel-Guérin
Nouvelles saveurs
Le carnet d’adresses Breizh Café s’étoffe
Le Comptoir Breizh Café
6 rue de l’Orme – 35400 Saint-Malo
Tel. 02 99 56 96 08
[email protected]
Contact : Carine Bigot
Ambiance colorée
© Y. Gautier
© G. Saliou
L’Absinthe
1 rue de l’Orme - 35400 Saint-Malo
Tel. 02 99 40 26 15
[email protected] - www.restaurant-absinthe-cafe.fr
Contact : Pierre-Maxime Renon
Pierre-Maxime Renon a rajeuni cette vieille bâtisse. Le célèbre
bistrot malouin est désormais le décor incontournable de toutes vos
soirées : quatre ambiances à travers quatre salles dot une installée
en mezzanine, une avec pierres apparentes à la déco chic et cosy
et une plus contemporaine au premier étage. Le chef, Stéphane
Brebel, ancien de chez Roellinger est passé au Dahu à Morzine,
au Bas-Bréau à Barbizon avant de faire escale au Beau Rivage à La
Réunion. Il travaille une cuisine de marché raffinée avec quelques
notes épicées. Grand choix de vins au verre et au bar, de rhums
arrangés. Menus : 22 € (midi), 26 €, 34 € - Carte : 35 € / 50 €.
Ouvert tous les jours midi et soir
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L’aventure du Breizh Café est née au Japon (6 établissements à
ce jour), où Bertrand Larcher s’est installé avec son épouse Yuko,
en 1995. En France, le premier Breizh Café prend attache à Cancale, en 2005 et capitalise quartier du Marais à Paris en 2007. Fin
2013 voit l’implantation dans la rue gourmande intra-muros, du
Comptoir Breizh Café, un mixte entre bar à cidres et crêperie.
Carine a quitté l’Agapa pour revenir à Saint-Malo. Elle a sélectionné
une soixante de cidres des 4 coins de la France, voire d’Europe, exposée dans une cave vitrée mais aussi whiskies, champagnes, vins
avec la complicité de Julien de la Table de Breizh, la table étoilée
tenue par Raphaël Fumio Kudaka à Cancale. L’endroit est épuré en
chêne noir et naturel, granit breton, plancher à l’ancienne sur fond
de mur en pierres, le tout rehaussé par des objets de créateurs. On y
grignote juste pour le plaisir si le temps est compté… On y déguste
des galettes de blé noir roulées façon grignotages ou les huîtres
Tsarskaya et Prat-Ar-Coum en apéritif, des galettes ou crêpes enrichies aux produits locaux soigneusement sélectionnés comme
le caramel au beurre salé. Touche finale originale, l’infusion originale de sarrasin de la région d’Hokkaïdo pour digérer ce délicieux
moment. Salle : 19 places dont 10 au comptoir pour mieux voir
Christophe Collin magnifier les produits.
Horaires d’ouverture : midi et soir
Fermeture : lundi et mardi
Prix : Formule : 15,80 € (midi y compris le week-end)
Carte : 20,50 € / 30,50 €
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Dossier
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Haute
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Bretagne
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Bretagne
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C’est bistronomiquement tendance
Une cantine pour gourmets
Un nouveau lieu branché
Le Seven
7 place du Vau Saint-Germain 35000 Rennes – Tel. 09 80 74 75 84
Contact : Yves Gardelle
Restaurant café Art’n Cook
FRAC (Fonds Régional d’Art Contemporain)
19 avenue André Mussat – 35000 Rennes
Tel. 02 99 38 50 50
En septembre 2013, le restaurant étoilé Lecoq Gadby a ouvert une
annexe dans ce lieu dédié à l’art contemporain. Mikaël Angau a pris
les rênes de ce nouveau restaurant atypique avec des menus, à prix
doux, renouvelés chaque jour en fonction des produits de saison et
des arrivages du marché. Les plats sont mitonnés à la maison mère.
Un salon de thé avec gouters gourmands est ouvert de 15h à 19h.
Brunch le week-end de 12h à 15h. Buffet à volonté : 14 €.
Ouvert du mardi au vendredi : 12h-15h
Prix : menus entrée/plat/dessert : 16,50 €
entrée/plat ou plat/dessert : 12,50 €
Produit breton façon tapas
La cocotte d’Isidore
5 rue Germaine Tillon – 35136 Saint-Jacques-de-la-Lande
Tel. 02 99 05 72 00
[email protected] – www.hotel-rennes-isidore.com
O Tapas Bretons
4 rue de l’Orme – 35400 Saint-Malo
Tel. 02 99 48 19 85 –
www.otapasbreton.fr
Contact : Vincent Baslé
© La cocotte d’Isidore
Pascal Pérou, un chef inspiré
Au cœur des remparts, Vincent Baslé franchit le pas et crée son lieu
unique dans une cave d’époque de cette rue gourmande autour
des produits bretons : huîtres de Cancale à l’honneur, planches de
produits de la terre et de la mer, kouing aman et far breton en dessert et cave à cidres bretons d’une variété de crus insoupçonnée !
18 places, tablettes à l’extérieur + boutique de produits et articles
autour de la table. En saison : juillet / août, ouvert 7/7 de 10h30 à 21h.
Hors saison: 10h30 à 18h30, en semaine - 10h30 à 21h, vendredi et
samedi - 10h30 à 16h30, dimanche - Fermé le mercredi
Prix : 5 € à 22 € l’assiette dégustation d’huîtres, 9,50 € à 15 € les
planches Mer ou Ter. Cidre et vin au verre.
Ce jeune chef s’est formé dans de belles maisons comme
le Doyen, Senderens, Lucas Carton, Dorchester à Londres,
avant de s’installer avec son frère au manoir de la
Régate à Nantes. Il ouvre le Bistrot de l’Ecrivain puis le Square à
Nantes. Depuis novembre 2013, il se plait à travailler depuis sa cuisine ouverte sur la salle des produits régionaux et de saison. Selon
son inspiration, il propose cocotte du moment, broche du jour, et
la formule «retour du marché» avec 2 choix en entrée/plat/dessert
dans une ambiance brasserie chic.
Salle : 100 couverts + 40 couverts en terrasse
Fermeture hebdo : samedi - Dimanche
Prix : Ardoise 11,80 €/14,80 €/18,80 € - Carte : de 9 € à 22 €
© Y. Gautier
Depuis mars 2013, c’est en faisant son marché chaque matin qu’Yves
Gardelle trouve son inspiration. François Galle qui a fait ses armes,
entre-autre à château Richeux pendant 8 ans, orchestre le tout
avec simplicité et brio comme la pressée de chair de tourteau entre
terre et mer, le chili con carné aux cocos de Paimpol…, le tout complété par une belle carte de vins. Chaque jour, ardoise proposant
3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Leur but : faire exploser les saveurs
en bouche et non la note. Salle : 20 couverts – 10 en terrasse
Prix : Formule le midi, plat du jour : 8 €, 9 € avec le café
Entrée/plat ou plat/dessert : 12 € - 3 plats : 15 €
Fermé le week-end, lundi, mardi et mercredi soirs
« Plus qu’un titre, une marque de qualité »
«Le titre de Maître Restaurateur décerné par l’Etat est la seule garantie officielle d’une cuisine élaborée sur place avec des produits bruts,
essentiellement frais, par des restaurateurs qualifiés». Aujourd’hui, on compte une cinquantaine d’établissements référencés en Haute-Bretagne Ille-et-Vilaine. http://www.maitresrestaurateurs.com/trouver-un-restaurant/trouver-un-restaurant-liste/?dep=35
Les nouveaux chefs des établissements labellisés en 2013 :
Gwendal Tanazacq : la Vallée / Dinard – Tel. 02 99 46 94 00 - www.hoteldelavallee.com
Yves Morel : la taverne de la Marine / Rennes – Tel. 02 99 31 53 84 - www.tavernedelamarine.com
Arnaud Béruel : le Bénétin / Saint-Malo – Tel. 02 99 56 97 64 - www.restaurant-lebenetin.com
Yannick Lalande : l’Eveil des Sens / Saint-Malo – Tel. 02 99 40 92 46 - www.leveildessens.fr
Antoine Loncle : le Poncel / Saint-Malo – Tel. 02 99 19 57 26
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de presse
Bretagne
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Actus des LOGIS
Première chaîne volontaire de restaurateurs hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2800 établissements,
tous adhérant à une démarche qualité. D’une étape à l’autre, chaque hôtel-restaurant Logis est différent, mais
tous partagent un même esprit et les mêmes valeurs : accueil personnalisé, hébergement de qualité, restauration
d’inspiration régionale et convivialité, invitation à la découverte.
Les restaurants Logis sont connus pour la qualité de leur restauration, leurs chefs cuisinent des plats d’inspiration
régionale en faisant fréquemment appel à des producteurs locaux.
Chaque restaurant Logis fait l’objet d’une identification spécifique en “cocottes” qui permet de sélectionner immédiatement sa catégorie. Cette valorisation traduit tant le savoir-faire du restaurateur que les saveurs gustatives et la qualité des produits qu’il met en œuvre
pour le plaisir de ses clients.
Une cuisine généreuse, qui met l’accent sur des recettes régionales et de tradition, servies dans un cadre chaleureux et convivial.
Un restaurant confortable et un service attentif pour découvrir une cuisine qui récompense vos envies gourmandes et qui
invite à la découverte de nos régions.
Un restaurant élégant, qui propose une table gastronomique, raffinée et créative, valorisant l’art culinaire et un service
très soigné. Tous les plaisirs de la bonne table.
Table distinguée, reconnue et classée dans l’année dans au moins l’un des trois guides de référence : le Michelin, le Bottin
Gourmand et le Gault et Millau (à partir de deux toques).
M. AMIRAULT, président départemental et national des Logis
30 hôtels et hôtels-restaurants sont référencés en Haute Bretagne sur 147 établissements bretons.
ZOOM SUR LES TABLES DISTINGUÉES
L’Escu de Runfao (Liffré) - ww.hotel-la-reposee.com
Le Relais de la Rance (Quédillac) - www.logishotels.com/fr/hotel-Relais-De-La-Rance-1294.html
La Grassinais (Saint-Malo) - www.saint-malo-hebergement.com
Actus DU TERROIRS
Les restaurants du Terroirs ®
Le label Restaurant du Terroir a pour objectif de faire découvrir et de promouvoir
le patrimoine culinaire breton de manière originale, à travers
une démarche qualité valorisant le travail des produits régionaux. Véritables prescripteurs économiques et touristiques
de la Bretagne, les restaurateurs travaillent en partenariat
avec les producteurs locaux. Ils s’engagent à faire connaître à
leur clientèle l’origine des produits travaillés. Les Restaurants
du Terroir répondent à une charte de qualité bien précise et
sont sévèrement contrôlés par des auditeurs indépendants :
18 tables labellisées en Haute Bretagne Ille-et-Vilaine.
Les crêperies gourmandes ®
Toutes gagnent ainsi la reconnaissance de leurs paires.
En effet, l’obtention de ce label s’inscrit dans une véritable démarche qualité. Ces spécialistes de la crêpe
et de la galette possède une solide connaissance des
produits locaux et régionaux garantissant un large
choix de galettes et crêpes préparées sur place, dans
un établissement ouvert au moins 8 mois de l’année.
Depuis sa création, en 2000, ce label salue le succès et
l’attrait des locaux, comme des touristes, pour ce plat traditionnel
et emblématique de la région. On compte aujourd’hui 16 crêperies
gourmandes dans le département. www.frpatb.net
Les Café de Pays ®
Le label Cafés de Pays sélectionne des établissements qui contribuent à la culture locale et régionale en organisant un minimum
de 5 animations par an. En 2013, le réseau compte 3 cafés de Pays en Haute Bretagne Ille-et-Vilaine.
Consultez la Liste sur www.bienvenueaupays.fr
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Dossier de presse
Dossier
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Haute
presse
Bretagne
2014 - Haute
Ille-et-Vilaine
Bretagne
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32 rue Levavasseur – 35800 Dinard
Tel. 02 90 10 28 14
[email protected]
A la fois restauration de tartes salées et sucrées, salon de thé et
vente de chocolat au 30 rue Levavasseur, l’extension est devenue
bar à chocolat. Yann Olivet est passé de l’informatique à docteur
ès chocolat avec la complicité de Jérôme Poussin. Il les importe
du Mexique, de Tanzanie, de Saint-Domingue ou du Vénézuela et
élabore dans son laboratoire des saveurs nouvelles et uniques :
ganaches au thé vert matcha qu’il décline aussi au thé earl grey ou
au Bailey’s parmi douze parfums en utilisant la crème du jour qu’ils
vont chercher dans une ferme bio à Montreuil-le-Gast.
Ouverture : mardi au samedi, 12h-14h et 16h-19h.
Le dimanche, 16h-19h.
Exposition d’arômes
Les confitures de Raphaël
ZA Bel Event – 35350 Saint-Coulomb
Tel. 02 99 89 49 22
www.confitures-raphael.fr
© Les confitures de Raphaël
Cette aventure a débuté sous
l’œil complice de sa grandmère et s’est développée
avec l’arrivée de son frère
Cédric au sein de l’entreprise familiale. Les fruits
sont choisis parmi les meilleures variétés, cuits dans
un temps très court dans
de belles bassines en cuivre
avec le tour de main adéquate pour maintenir une production de
qualité. La preuve, 30 % de la production artisanale partent à travers les continents. Une gamme spéciale est réalisée à partir d’un
produit de substitution au sucre obtenu à partir du malt. Son goût
se rapproche de celui du sucre et il présente les trois avantages
d’être faiblement glycémique, faiblement calorifique et non cariogène. La liste des revendeurs est disponible sur le site.
Récompense à reflets d’argent
Huîtres Céline Maisons
Les Nielles – 35350 Saint-Méloir-des-Ondes
Tel. 02 99 89 16 93
[email protected]
www.leshuitresceline.com
© Y. Gautier
Lors du concours général
agricole, les huîtres creuses
fines de Bretagne de Céline
Maisons ont été récompensées en 2013 de la
médaille d’argent qui couronne leur travail d’ostréiculteurs et de recherche
permanente de la qualité.
Les
huîtres
sont
élevées dansla baie du Mont-Saint-Michel. Dégustation possible sur place, du lundi au vendredi de 9h à 16h. 6 huîtres
creuses n° 3 accompagnées de citron et d’un verre de
muscadet : 6 €
De « l’Or Rouge » au Grand-Fougeray
Manoir de Cahan
35390 Grand-Fougeray
Tel. 06 72 83 11 24
[email protected]
http://safranbretagne.jimdo.com
Contact : Nathalie Soulas
En 2010, la safranière voit le jour. La floraison de cette fleur qui
vaut de l’or, le kg peut atteindre 35.000 €, s’étale sur 1 mois entre
octobre et novembre. Cette épice parfume poissons, viandes, pâtisseries et boissons chaudes. La cueillette se fait fleur à fleur pour ne
pas abimer le précieux pistil composé de 3 flaments extraits à la
main pour être séchés. Il nécessite 150 000 à 200 fleurs pour obtenir
après séchage de 5 kg de pistils 1kg de safran. Boutique : confitures
safranées, thé vert au safran… Pour découvrir la culture du Crocus
Sativus, son histoire, ses légendes, ses vertus gastronomiques et
thérapeutiques, des visites sont organisées le 15 de chaque mois à
14h30 sur réservation (sauf en période de floraison*). Dégustation
d’une spécialité de gâteau au Safran et d’un thé safrané.
Durée : 1h30 – Prix : 10 € par personne.
*Floraison entre les mois d’octobre et novembre où l’on peut assister quotidiennement à la cueillette puis à l’émondage à la main, le
séchage des précieux pistils et leur transformation en Or Rouge.
Bon anniversaire à l’An Duzurnel
www.centrenautiquecancale.fr
Embarquez pour une extraordinaire balade Corsaire
Plage de Port-Mer - Tel. 02 99 89 63 86
www.cuisine-corsaire.fr
Jérôme Foyer, passionné de voile,
et Emmanuel Tessier, féru de cuisine, ont eu la bonne idée de s’associer pour vous inviter à partager leurs passions : gastronomie,
pêche et navigation traditionnelle
à bord du trentenaire lougre de
mer, An Durzunel. Voguant dans
la baie du Mont Saint-Michel aux
heures douces de la journée, vous
dégusterez une dizaine de mets
savoureux liés au monde de la mer
et à l’univers du grand chef cancalais Olivier Roellinger, tout en effectuant quelques gestes simples
de pêche comme relever un casier
ou poser une traîne. Associant des arômes lointains aux poissons et
coquillages locaux, le chef sur son piano envoûtera vos sens pendant
que le navigateur vous bercera au fil de l’onde.
La balade corsaire a été lauréate des Trophées
du Tourisme 2012 dans la catégorie gastronomie. Sur réservation d’avril à septembre.
Le vendredi de 10h à 14h en avril-mai-septembre
Le vendredi de 17h à 21h en juin-juillet-août
Tarif : 124€ par personne (minimum 3 personnes
et 6 personnes maximum).
Réservation obligatoire.
© An Duzurnel
La crème des chocolats
Balthazar
© Balthazar
Zoom sur des produits
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Dossier de presseDossier
2014 - Haute
de presse
Bretagne
2014 -Ille-et-Vilaine
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NOS RENDEZ-VOUS GOURMANDS
LE RHEU – Les Tablées du Rheu – 30e édition
7 au 9 mars 2014
Gastronomie et convivialité seront au programme avec comme
invitée d’honneur : la Bretagne. Rencontres avec producteurs,
dégustations de produits. Animations musicales. Concours avec
remises de médailles (or-argent-bronze) pour les vins et les produits régionaux.
Organisation – Tel. 02 99 60 79 80
www.lestablees.com
RENNES – Festival Gourmand
Le rendez-vous de la gastronomie du pays de Rennes
2 au 28 septembre 2014
SOUGEAL – Fête de l’oie
27 juillet 2014
Créé en 1981, ce festival valorise le talent des chefs cuisiniers
travaillant un menu défini par un comité des chefs. Le menu
« Festival Gourmand » est inscrit à la carte des restaurateurs participants pendant toute la durée de la manifestation dans trois
catégories : « Chouettes de chefs » pour les restaurants gastronomiques et traditionnels, « Trophée des cinq continents » pour
restaurants de spécialités étrangères et « Trophée Noël du Fail »
pour les crêperies. Concours de recettes et de nouvelles.
Organisation : Office de Tourisme de Rennes Métropole –
Tel. 02 99 67 11 11 – www.tourisme-rennes.com
L’oie est l’animal emblématique du marais de Sougéal (espace
remarquable de Bretagne). Repas et animations pour cette fête
au cœur du marais.
Organisation : Comité de la Fête de l’Oie – Tel. 02 99 48 61 93
PIPRIAC – Fête de la galette – 21e édition
28 septembre 2014
LE VIVIER-SUR-MER – Fête des moules
3 août 2014
La moule de bouchots élevée sur l’estran, entre Cancale et le
Vivier-sur-Mer, a obtenu en 2007 la prestigieuse Appellation d’Origine Protégée (AOP). L’authentique moule de la baie se reconnaît à sa coquille bien noire, à sa chair jaune orangée, onctueuse
avec une dominant sucrée. Chaque année, il s’en produit 10.000
tonnes, exportées sur toute la France.
Organisation : Comité des fêtes – Tel. 02 99 48 97 36
LA CHAPELLE-DES-FOUGERETZ – Fête des confitures
21 septembre 2014
Echanges de recettes, ventes et créations artisanales.
Etang du Matelon – Mairie – Tel. 02 99 13 13 13
Intronisation au Chapitre, dégustations, animations.
Mairie – Tel. 02 99 34 42 87 – www.tourisme-pays-redon.com
BAZOUGES-LA-PEROUSE
Fête de la Pomme et Ramaougerie du Pommé
3e dimanche d’octobre 2014
Les visiteurs peuvent participer à la fabrication du pommé et le
déguster. Marché du terroir. Office de Tourisme
Tel. 02 99 97 40 94 - www.tourisme-paysdantrain.com
REDON – Festival le mois du marron
1er au 31 octobre 2014
Animations, concerts fest-deizh ou noz, concours de musique traditionnelle, contes… Un évènement incontournable avec, du 25
au 27 octobre, la Foire de la Teillouse : grande foire aux marrons.
Maison du Tourisme du pays de Redon – Tel. 02 99 71 06 04
www.tourisme-pays-redon.com
SAINT-MALO - Chefs & Saveurs
9 au 12 novembre 2014
Une centaine d’artisans et producteurs présenteront leurs spécialités aux amateurs éclairés de bons produits.
Quai St-Malo – Quai Duguay-Trouin - www.gourmetsetvins.com
JANZE – Foire aux Chapons
20 au 22 décembre 2014
Grand marché de volailles, démonstrations culinaires.
Confrérie du Poulet de Janzé – Tel. 02 99 447 57 57
www.pouletdejanze.fr
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FAiTES DE BELLES DÉCOUVERTES
Loisirs
Le geocaching
Le geocaching est une activité de loisirs alliant la randonnée douce au
plaisir de la découverte. Une véritable chasse au trésor grandeur nature
où le GPS a remplacé la boussole. Plus de 70 « trésors » sont cachés sur
tout le département. Profitez de ce jeu original et gratuit pour visiter des
lieux fabuleux et re-découvrir les richesses du patrimoine local.
En décembre 2013, le label
argent Territoire Innovant est
venu récompenser une innovation technologique au service
du territoire
CDT Haute Bretagne
Ille-et-Vilaine
Tel. 02 99 78 47 47
SI de Bain de Bretagne
Tel. 02 99 43 98 69
Maison du livre et
du Tourisme de Bécherel
Tel. 02 99 66 65 65
OT de Bruz
2 € la demi-journée
Tel. 02 99 05 56 56
OT de Cancale
Tel. 02 99 89 63 72
Comment jouer ?
Imprimez les fiches parcours sur notre site Internet :
www.tresorsdehautebretagne.fr
Munissez-vous d’un GPS ou d’un smartphone et laissez-vous guider : trouvez les réponses aux énigmes et les indices, composez
les coordonnées GPS de la cache finale et trouvez le trésor.
OT de Châteaugiron
Prix de la location : 1€
Tel. 02 99 37 89 02
OT de Dol-de-Bretagne
Prix de la location : 2€
Tel. 02 99 48 15 37
OT de Fougères
Tel. 02 99 94 12 20
SI de Messac-Guipry
Tel. 02 99 34 61 60
OT de Montfort-sur-Meu
Tel. 02 99 09 06 50
Maison du Tourisme
du Pays de Redon
Tel. 02 99 72 72 11
Les trésors sont matérialisés par des boîtes contenant des petits objets ou « goodies». Prenezen un et remplacez le par un autre de votre choix. Puis, renseignez le petit carnet pour marquer
votre passage.
OT de Saint-Briac-sur-Mer
Prix de la location : 3 €
Tel. 02 99 88 32 47
OT de Saint-Lunaire
3 € la demi-journée
Tel. 02 99 46 31 09
OT de Saint-Malo
Tel. 0825 135 200 (0,15€/mn)
OT de Saint-Méen-le-Grand
Tel. 02 99 09 58 04
OT de Vitré
2 € la demi-journée
Tel. 02 99 75 04 46
Point Information d’Essé
Tel. 0820 205 235 (0,09 €/mn)
Prolongez l’aventure en vous inscrivant sur notre site internet www.tresorsdehautebretagne.fr
pour commenter votre découverte et partager vos impressions, photos ou vidéos avec la communauté de géocacheurs.
Vous n’avez pas de GPS ? Vous en trouverez à votre disposition chez nos partenaires (liste cicontre) ainsi que les fiches parcours. Réservation conseillée.
Maison du Canal à Hédé
3 € la demi-journée
Tel. 02 99 45 48 90
Gare de Médréac
Tel. 02 99 07 30 48
13
Dossier de presseDossier
2014 - Haute
de presse
Bretagne
2014 -Ille-et-Vilaine
Haute Bretagne
- www.bretagne35.com
Ille-et-Vilaine - www.bretagne35.com
ZOOM SUR L’ADEL
CCI Saint-Malo - Fougères
CS 61714 - 4, avenue Louis Martin - 35417 Saint Malo Cedex
Tel. 02 99 20 63 28
www.loisirsbretagne35.com
Cobac Parc
Tel. 02 99 73 80 16
www.cobac-parc.com
Parcs d’aventures
Labyrinthe du Corsaire
Tel. 02 99 81 17 23
www.labyrintheducorsaire.com
Parc des Grands Chênes
Tel. 06 88 72 73 40
www.parcdesgrandschenes.fr
Le Fort National
Tel. 06 72 46 66 26
www.fortnational.com
© GCobac Parc Corsaire
Enigmaparc
Tel. 02 99 47 07 65
www.enigmaparc.fr
Château de la Ballue
Tel. 02 99 97 47 86
www.la-ballue.com
La Porte des Secrets
Tel. 02 99 07 84 23
www.portedessecrets-broceliande.com
Le musée de l’Automobile
Tel. 02 99 34 02 32
www.manoir-automobile.fr
La Ferme Marine
Tel. 02 99 89 69 99
www.ferme-marine.com
© Enigma Parc
Parcs et Jardins
Médiévalys
Tel. 02 99 48 35 30
www.medievalys.fr
Activités artisanales
Parc de la mi-forêt
Tel. 06 47 61 19 87
www.lamiforet.fr
Forêt Adrénaline
Tel. 02 90 84 00 20
www.foretadrenaline.com
Les Champs Libres
Tel. 02 23 40 66 00
www.leschampslibres.fr
La Chèvrerie du Désert
Tel. 02 99 58 92 14
www.chevreriedudesert.com
L’Atelier du verre
Tel. 02 99 89 18 10
www.idverre.net/durand-gasselin/contact.html
Croisières
Compagnie Corsaire
Tel. 0 825 138 100 (0.15 €/mn)
www.compagniecorsaire.com
Les Jardins du Montmarin
Tel. 02 99 88 58 79
www.domaine-du-montmarin.com
Condor Ferries
Tel. 0825 135 135 (0.15€/mn)
www.condorferries.fr
Les Jardins de Brocéliande
Tel. 02 99 60 08 04
www.jardinsdebroceliande.fr
Etoile Marine
Tel. 02 99 40 48 72
www.etoile-du-roy.com
Musées et châteaux
Les croisières Chateaubriand
Tel. 02 99 46 44 40
www.chateaubriand.com
Le Château de Fougères
Tel. 02 99 99 79 59
www.chateau-fougeres.com
© N. Barlow
Parc Botanique de Haute Bretagne
Tel. 02 99 95 48 32
www.parcfloralbretagne.com
La Demeure de Corsaire
Tel. 02 99 56 09 40
www.demeure-de-corsaire.com
© M. Guérard
Parcs d’attractions ou ludo-culturel
Le Musée Manoli
Tel. 02 99 88 55 53
www.manoli.org
© Forêt adrénaline
Aquarium de Saint-Malo
Tel. 02 99 21 19 00
www.aquarium-st-malo.com
Le Château de la Bourbansais
Tel. 02 99 69 40 07
www.labourbansais.com
Balades en petit train touristique
Le Petit Train de Saint-Malo
Tel. 02 99 40 49 49
www.lepetittrain-saintmalo.com
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Dossier de presse
Dossier
2014 - de
Haute
presse
Bretagne
2014 - Haute
Ille-et-Vilaine
Bretagne
- www.bretagne35.com
Ille-et-Vilaine - www.bretagne35.com
© A. Jouno
Zoo de La Bourbansais
Tel. 02 99 69 40 07
www.labourbansais.com
© Gd aquarium St Malo
Créée en 2000, l’ADEL (l’Association Des Equipements de Loisirs de Haute Bretagne) se donne pour mission de fédérer, représenter et
promouvoir l’offre de loisirs du département. L’association s’ouvre à tout ensemble d’équipements privés et publics du département dans la
mesure où leur vocation est ludique ou culturelle, où ils sont ouverts au moins 4 mois par an, et où il nécessite de s’acquitter d’un droit d’entrée. Véritable réseau d’échanges de savoir-faire et d’expériences entre professionnels, l’association permet aussi d’être force de propositions auprès d’un public très varié (familles, enfants, retraités, personnes handicapées, individuels, groupes...) en offrant de nombreuses
idées de visites et de découvertes. L’association est inscrite depuis 2009 dans une démarche régionale : l’ABEL (Association Bretonne des
Equipements de Loisirs). L’ADEL regroupe aujourd’hui les professionnels de 29 sites de loisirs :
En pleine nature à pied, à vélo, à cheval
Un nouveau site internet dédié à la balade en
Haute Bretagne
ZOOM SUR LE TOUR DE MANCHE
www.tourdemanche.com
Comité Départemental du Tourisme
Tel. 02 99 78 47 47
http://balades.bretagne35.com
© Y. Le Gal
Cette grande boucle cycliste franco-britannique de 1200 km longe
la côte littorale bretonne où se succèdent des sites emblématiques
exceptionnels, tels que la Côte de Granit Rose et le Cap Fréhel, et
une partie de la Normandie en passant par le Mont Saint-Michel et la
vallée de la Vire. La traversée de la Manche en ferry relie les étapes
françaises avec le Dorset et le Devon, deux comtés du Sud-ouest
de l’Angleterre très prisés. L’itinéraire peut être parcouru dans son
intégralité ou par étape le temps d’un week-end ou d’une journée.
Depuis le 22 juin 2013, il est possible de planifier l’aventure sur le
site dédié : boucles vélo à proximité, dans le sens Saint-Malo / Le
Mont-Saint-Michel :
- Les circuits des Villages de Cancale et du Pays Cancalais à Cancale
- Le circuit du Marais de Dol au Vivier-sur-Mer
- Les circuits des polders et du Balcon de la Baie à Roz-sur-Couesnon.
Le département d’Ille-et-Vilaine offre de nombreuses balades et
randonnées à pied, à vélo, à cheval et sur l’eau, pour découvrir
les diverses facettes de son territoire. Que vous soyez passionné
d’itinérance, acharné des terrains escarpés ou débutants, vous
trouverez chaussure à votre pied sur notre site : http://balades.
bretagne35.com. Notre sélection des 40 plus belles balades
à pied et à vélo, choisie parmi les circuits de Petite randonnée (PR®) à pied et les boucles vélos (Vélo-Promenades), ainsi
qu’une sélection des plus belles balades sur l’eau sélectionnées
parmi les «balades et rando nautiques de Bretagne». Les grands
itinéraires de randonnée (GR®) sont aussi valorisés. Plusieurs
centaines de kilomètres de Voies Vertes y sont répertoriés pour
permettre aux cyclistes, aux piétons et parfois aux cavaliers,
de profiter de ces axes de circulation aménagés et sécurisés.
Ce sont également par ces Voies Vertes que les itinérants de
tous horizons, emprunteront la Vélodyssée, le Tour de Manche
et le petit Tour de Manche à vélo. Les Voies Départementales
viennent compléter l’offre des Voies Vertes pour les itinéraires
à vélo, tout comme les sentiers de Grandes randonnées (GR) et
les GR de Pays pour les itinéraires pédestres et l’Equibreizh pour
les itinéraires équestres. On y trouve aussi d’autres itinéraires
ou balades, comme les Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, le Tro-Breizh, les sentiers d’interprétations, les circuits VTT,
les balades à dos d’ânes ou attelées, et des balades en mer ou
sur les voies d’eau du département. Le site propose également
un large choix de services et d’équipements afin de passer un
agréable séjour. Marcher, pédaler, chevaucher, pagayer en toute
simplicité en Haute Bretagne Ille-et-Vilaine !
Autres itinéraires vélo à proximité, dans le sens Saint-Malo / Le
Mont-Saint-Michel :
- La V2 - Saint-Malo Arzal via Rennes
- La V3 - Saint-Malo La Presqu’île de Ruys
- La VD3 à VD8 vers Fougères
Patrimoine à cheval en Baie du Mont-Saint-Michel
Un circuit équestre (monté et attelé) de la Vallée de la Rance au
Mont-Saint-Michel. 156 km de sentiers équestres montés et 78 km
de circuits attelés balisés permettant de parcourir des paysages
variés entre mer, polders et marais...
© C. Georcelin
Des itinéraires à la carte : randonner en étoile au départ de votre
hébergement ou en itinérance de 2 à 4 jours. Pour les cavaliers sans
monture, de nombreux centres équestres à proximité du parcours
vous proposent des balades et randonnées.
Tout au long de cet itinéraire, vous trouverez des hébergements,
des restaurants, des sites patrimoniaux et équipements de loisirs
où vous pourrez faire des haltes.
Téléchargez l’itinéraire (fichiers pdf et gpx) :
www.paysdelabaie-mtstmichel.com, rubrique randonnées
et www.aaciv.com, rubrique randonner en Ille-et-Vilaine.
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Dossier de presse 2014 - Haute Bretagne Ille-et-Vilaine - www.bretagne35.com
Grandes marées et pêche à pied en baies de Saint-Malo et Cancale
Pêche à pied
Grandes marées 2014
3 janvier : coefficient 108
1er février : coefficient 114
2 mars : coefficient 115
31 mars : coefficient 109
29 avril : coefficient 99
16 mai : coefficient 97
14 juin : coefficient 100
14 juillet : coefficient 107
12 août : coefficient 113
10 septembre : coefficient 115
9 octobre : coefficient 111
7 novembre : coefficient 101
© Pêche à pied
Parce qu’ici les marées sont les plus fortes d’Europe,
la Côte d’Emeraude attire de nombreux amateurs
de pêche à pied. En effet, la mer se retire parfois
très loin, découvrant ainsi des plages immenses. Les
pêcheurs ne manquent jamais ces moments exceptionnels pour aller titiller les coquillages dans le sable
(palourdes, praires, tellines, coques) ou sur les rochers
(bigorneaux, crabes et moules…)
ATTENTION ! La consommation de coquillages peut présenter des risques pour votre santé. Pour tout savoir sur la réglementation, les interdictions et la qualité des différents secteurs,
n’hésitez pas à contacter la mairie de votre lieu de vacances ou la délégation départementale
de l’Agence Régionale de la Santé. Tel. 02 99 33 34 00
A l’occasion des forts coefficients de marées, l’Office de Tourisme de Saint-Malo organise des balades-découverte du littoral, animées par un guide
naturaliste, et à destination de tous. De la plage
de l’Eventail à l’îlot du Grand Bé, il explique le phénomène des marées, et montre la faune et la flore
que laisse apparaitre la marée basse. Rendez-vous
et départ devant l’Office de Tourisme Esplanade
Saint-Vincent : dimanche 2 mars à 14h00, mardi 4
mars à 14h30, dimanche 30 mars à 14h00, samedi 17
mai 14h30, lundi 14 et mardi 15 juillet à 14h30, mardi
12 et mercredi 13 août à 14h30, mercredi 27 août à
14h30, mercredi 10 septembre à 14h30, samedi 25
octobre à 14h30, dimanche 9 novembre à 14h30. A : 6 € ; E (5 - 12 ans) : 3 €. Gratuit -5 ans.
Le port de chaussures adaptées est recommandé. Réservations et renseignements à l’Office
de Tourisme de Saint-Malo. Tel. 0 825 135 200 (0,15€/min).
[email protected]
Grand bol d’air à marée basse
CPIE Baie du Mont-Saint-Michel – « Mytiliculture et découverte» - 35960 Le Vivier-sur-Mer
Tel. 02 99 48 84 38 - Fax : 02 99 48 84 67 – [email protected] - www.maison-baie.com
Le CPIE du Vivier-sur-Mer vous invite à découvrir toute la richesse du site à travers la visite
de la muséographie ou une sortie guidée en baie. Vivez l’aventure des sables souvent émouvants. La beauté des paysages associée à la qualité du patrimoine vous laisseront un souvenir
inoubliable. Bouchots, pêcheries traditionnelles, banc des hermelles, oiseaux d’eau et
phoques vous dévoileront leurs secrets. Exposition et randonnée pédestre 4 à 6 h ou sortie en
Mytili-Mobile. A : 14 € - E (6-18 ans) : 9,50 €.
Coucher de soleil en baie de Saint-Malo
Restaurant Extra Muros – Gare maritime de la Bourse
35400 Saint-Malo – Tel. 02 99 56 76 54
[email protected] - www.restaurantextramuros.fr
© J.R. Boursin
Quoi de plus romantique que de dîner à bord d’un bateau en baie de Saint-Malo, avec en toile
de fond la cité corsaire qui prend ses habits de lumière et le ciel qui embrasse la mer. Ce dînercroisière de 2h30 vous transportera hors du temps sur fond
de jazz manouche. Le vendredi du 1er juillet au 31 août 2014.
Déjeuner possible sur demande.
Embarquement : cale de la Bourse ou de Dinan (au pied des
remparts de Saint-Malo). Prix : 65,45 € comprenant au choix
2 entrées, 2 plats et 1 buffet de gourmandise sucrée, ¼ de
vin et café. Réservation obligatoire au Kiosque Corsaire –
cale de Dinan – Tel. 0825 138 100 (1,15 €/mn)
© Grande marée
Balades-découverte du Littoral
La mouvance de l’eau
et des paysages
La Baie du Mont-Saint-Michel possède
les plus fortes marées d’Europe. Le
coefficient de marée est compris entre
20 et 120, avec une différence de plus
de 14 mètres entre la plus haute et
la plus basse mer. C’est le marnage.
Le paysage de la baie se transforme
suivant le rythme des marées qui, deux
fois par jour, couvrent et découvrent la
grève, laissant derrière elles de vastes
étendues entrecoupées par un lacis de
chenaux qui procure un spectacle fascinant. Victor Hugo comparait la vitesse
de la marée montante à celle d’un
cheval au galop.
Embarquez à la rencontre
des dauphins
Association Al Lark – 50 rue Pierre et
Marie Curie – 35260 Cancale
Tel. 06 78 71 41 09
[email protected] - www.al-lark.org
Découvrez le temps d’une escapade nature de 3 heures, la biodiversité marine
des baies de Saint-Malo et du MontSaint-Michel. Au départ de Cancale et à
bord de Tursiop II, notre bateau, vous
observerez et étudierez les grands dauphins. Qu’attendez-vous pour embarquer ? Sorties en mer programmées de
mi-avril à mi-novembre les week-ends,
en juillet et août, tous les jours. Programme détaillée sur demande.
Tarifs sur consultation.
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Dossier de presse 2014 - Haute Bretagne Ille-et-Vilaine - www.bretagne35.com
Loisirs marins sportifs
Tonique l’activité longe côte
Association Sports Mer Santé
Le Haut Salmon
35400 Saint-Malo
Tel. 06 30 49 31 23
[email protected]
www.sportsmersante.fr
Le kitesurf est un
sport nautique de
traction
consistant à glisser
avec une planche
sur une étendue
d’eau tractée par
un cerf-volant de
traction. Le kitesurfeur pilote à
l’aide d’une barre
une aile souvent
gonflable reliée
généralement par quatre lignes d’une vingtaine de mètres. Deux
conditions sont indispensables pour pratiquer cette discipline :
savoir nager et aimer l’eau. Différentes formules existent pour
satisfaire les objectifs de chacun (cours particuliers, stages découverte, initiation et perfectionnement) en toute sécurité, avec
des moniteurs compétents.
© ASMS
Easy ride – 19 chemin des Alleurs
35400 Saint-Père-Marc-en-Poulet
[email protected] – www.ecolekitesurf.com
Le longe côte est un sport récent qui consiste à marcher en
mer aidé d’une pagaie, avec de l’eau au niveau de la taille. Appelé
aussi randonnée pédestre aquatique, ce sport original fait travailler
de nombreux muscles et favorise également l’équilibre et la circulation sanguine. A essayer absolument !
A bord d’une formule 1 des mers
Défi Saint-Malo agglo – 16 rue Robert Surcouf – 35260 Cancale
Tel. 06 70 41 00 97 – [email protected] - www.defi-nautic.fr
Vivez une aventure inoubliable à bord de ce trimaran de 60 pieds qui
a couru la Route du Rhum en 2010 et la Québec/ Saint-Malo en 2012,
skippé par Gilles Lamiré. Sensations fortes assurées. 1er juillet au
15 septembre. 95 € par personne, la demi journée, sur réservation.
Dernier né des sports de glisse, le Stand up Paddle (SUP ou
planche à rame) est une activité accessible à tous. C’est une discipline du surf où le
surfeur est debout
sur une planche
longue et large et
se déplace à l’aide
d’une pagaie. Il se
pratique en balade
ou bien en randonnée (sous forme
de « rando » seule
ou bien précédée
d’un cours d’initiation de 30 mn
selon la formule).
© G. Cazade
Adrénaline en kite-surf
ou rando en Stand up Paddle
Patrimoine
De Fougères à Vitré en passant par le Pays d’Antrain, Dol-de-Bretagne, Combourg, Bécherel, Tinténiac et
Châteaugiron, suivez la Route des Châteaux de Haute Bretagne. Découvrez des ensembles architecturaux
chargés d’histoire, des sites d’inspiration littéraire, une nature préservée, des jardins enchanteurs et des
saveurs généreuses.
LA ROUTE DES CHÂTEAUX DE HAUTE BRETAGNE RELANCE
LES PRIVILEGES AU PRINTEMPS
Cette opération grand public s’adresse à tous les amateurs d’histoire, de châteaux,
de forteresses et de jardins, habitants ou visiteurs de la Haute Bretagne Ille-et-Vilaine.
L’objectif de ce Pass privilèges est de faire découvrir quelques-uns des fleurons de notre
patrimoine culturel départemental à travers une visite dans les sites partenaires de l’opération.
Téléchargeable sur le site www.bretagne35.com/route-des-chateaux , il donne accès à un double privilège qui permettra à tout un chacun de «mener la vie de château» le temps d’une visite dans l’un des sites
adhérents à cette opération.
Le Privilège « Visite des Châteaux » propose une entrée gratuite pour 3 entrées achetées sur présentation du pass.
Le Privilège « Dormir au Château » donne droit à 10% de réduction sur la prestation hébergement sur présentation du pass.
Contact : [email protected]
Dossier de presse 2014 - Haute Bretagne Ille-et-Vilaine - www.bretagne35.com
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Musée le Monde du Coquillage
13 rue de Toulouse – 35400 Saint-Malo
Tel. 09 67 07 17 87 – [email protected]
www.lemondeducoquillage.com
contact : Béatrice et Franck Hervé
Espace Eco-chanvre et fibres végétales
10 rue Joseph Deshommes– 35530 Noyal-sur-Vilaine
Tel. 02 99 04 67 94
[email protected]
www.espaceecochanvre.com
Rapporter un souvenir de
la mer devient très vite
une habitude pour Béatrice et Franck Hervé, deux
passionnés de voyages !
Depuis le 5 juillet 2013, leur
collection s’ouvre à nous
dans un nouveau lieu intramuros à Saint-Malo avec
plus 15.000 coquillages
exposés : oursins multicolores, étoiles de mer,
crabes impressionnants,
éponges aux drôles de forme, mâchoires de requins gigantesques, nacres, porcelaines, huîtres et moules perlières...
Lulu, l’étoile de mer, accompagnera les enfants pour une
découverte réussie ! Une vaste boutique d’accès libre propose essentiellement de l’artisanat des mers du monde
entier : à noter que la plupart des coquillages présentés
ont été consommés pour être ensuite travaillés.
Avril à novembre, 10h-19h ; le dimanche, 11h-19h
Juillet/Août, tous les jours, 10h-19h30
Hiver : vacances scolaires, 10h-18h
A : 5 € - E (4-12 ans) : 4 € - Gratuit - de 4 ans
Ce nouvel espace rappelle combien le commerce de la toile a
compté sur la région de Vitré à Noyal. L’occasion de contempler les nombreux objets d’époque collectionnés dont un
métier à tisser en chêne du XVIIIe. Scénographie retraçant
l’histoire de ce patrimoine, salle d’exposition temporaire
renouvelée tous les 6 mois, boutique et jardin de plantes
tinctoriales complètent la visite. Des stages de filage ou de
tissage prendront place dans une salle de mise en pratique. En fin d’exposition, une pièce abrite les produits de
demain fabriqués avec du chanvre ou du lin : matériaux pour
l’isolation, produits cosmétiques, textiles ou alimentaires,
chaussures,… Ouvert du mercredi au vendredi, 14h-18h30.
Le samedi, 10h-18h30
© Esapce Éco-chanvre
Un espace dédié à l’histoire locale du chanvre et du lin
Hommage à l’enfant du pays, grand cycliste
champion des années 50
Musée « Tous à vélo avec Louison Bobet »
5 rue de Gaël – 35290 Saint-Méen-le-Grand
Tel. 02 99 09 58 04
[email protected] www.louison.bobet-tousavelo.fr
Avec ténacité, innovation, élégance et panache,
Louison Bobet (1925-1983) a marqué toute une génération et le monde du cyclisme : 3 fois vainqueur du Tour de
France (1953, 1954, 1955), Champion du Monde (1954)...
Sous forme d’étapes ludiques et interactives, grâce à une
scénographie « immersive », venez vivre l’expérience
unique « Tous à Vélo avec Louison Bobet ».
Septembre à juin : mardi au samedi, 9h30-12h et 14h-17h.
Le dimanche et jours fériés, 14h-17h
Juillet/Août : lundi au samedi, 9h30-12h et 14h-17h30. Le
dimanche et jours fériés 14h-17h.
A : 5 € - E (10-18 ans) : 2 €
Une vocation retrouvée
Le château des Pères
35150 Piré-sur-Seiche
Tel. 02 99 44 24 56
www.chateaudesperes.fr
Jean-Paul Legendre,
dirigeant du groupe
de BTP éponyme n’a
pas résisté à redonner vie à ce château
quand il a appris qu’il
était à vendre. Petit,
ses grands-parents
y travaillaient et il
en connait les moindres recoins. Très vite lui vient l’envie d’y
construire un projet autour du travail manuel et de l’ouvrir
au plus grand nombre. Le parc expose des œuvres monumentales mises en lumière par un circuit de découverte de
2 km. Une résidence d’artistes et des formations artistiques
permettront de mettre en valeur la richesse du travail manuel
et la transmission, tout en faisant plaisir aux visiteurs et aux
stagiaires. Le parc est ouvert gratuitement à la visite tous les
jours de 10h à 18h00 de novembre à avril et de 9h à 19h de mai
à octobre. Des nocturnes de 19h à minuit seront proposées
de mai à septembre.
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Dossier de presse 2014 - Haute Bretagne Ille-et-Vilaine - www.bretagne35.com
© Le château des Pères
© Musée le Monde du coquillage
20 000 lieux sous les mers
Accueil des tournages en Bretagne
1 rue Raoul Ponchon
35069 Rennes cedex
Tel. 02 99 28 44 60
[email protected]
www.tournagesbretagne.com
Accueil des tournages en Bretagne c’est :
- l’interface entre la région et les porteurs de projets,
- le développement de la filière cinématographique et audiovisuelle sur le territoire
- la connaissance et la valorisation de la Bretagne.
© Y. Le Gral
La Haute Bretagne, terre d’inspiration
Au service des productions, quels que soient leurs domaines (fiction, documentaire, animation, reportage, publicité…) ou
leurs origines géographiques, Accueil des tournages en Bretagne apporte dès les premières étapes de pré-production une
assistance personnalisée et gratuite basée sur une très bonne connaissance de la Bretagne. Il met à disposition des fichiers de
professionnels qualifiés (comédiens, techniciens), des lieux de décors, met en relation avec des sociétés de production, des
partenaires institutionnels ou privés, des personnes ressources, des prestataires, des diffuseurs, la presse locale...
A SUIVRE
Pauline Parigot de Rennes
(Les Lendemains) pré sélectionnée pour le meilleur espoir féminin des César 2014.
Courts métrages et téléfilm tournés en 2013 en Haute Bretagne :
«Avec Lou», premier court métrage d’Isabelle Schapira tourné à Rennes en octobre.
Synopsis : Johanna, 23 ans, limite ses visites dans l’appartement où vivent sa mère et sa sœur Laura (13 ans) à
des apparitions-éclair. Depuis le départ du père, les relations familiales se sont nettement dégradées... Après un
week-end tendu, Johanna prend le métro pour rentrer dans sa collocation. Là, elle rencontre Lou, un gamin seul
qui a fui le domicile familial, elle l’accueille pour la nuit.
Avec : Mathilde Mosseray, Devi Couzigou, Zoé Heran, Alain Bellot et Christine Dargenton.
«Les Vigilantes», 3e court métrage de Zoé Cauwet qui s’est achevé en novembre à Rennes.
Synopsis : Elles sont toutes jeunes et jolies, entassées dans ce couloir à attendre de passer un casting. Parmi
elles : Marie. Le soir, même, un homme l’agresse. Le lendemain, elle rencontre Eve, une jeune femme marginale
et sauvage qui l’entraine dans un dédale nocturne et violent.
Avec : Audrey Bastien et Vinciane Amilhon.
«La faute de l’abbé Vialard» , téléfilm de Christian Faure (produit par Septembre Productions pour France 3
avec le soutien de la Région Bretagne) a débuté le 24 septembre en Ille-et-Vilaine (Pointe du Grouin, Saint-Malo,
Saint-Suliac, Dinard, Plerguer… et s’est achevé le 19 octobre à la Cité Judiciaire de Rennes)
Synopsis : Quatre jeunes scouts meurent noyés ainsi qu’un jeune homme voulant les sauver. L’enquête révèle
des fautes et des imprudences impardonnables de l’encadrement, une association catholique intégriste dirigée
par l’abbé Vialard. Deux femmes, la mère de l’un des enfants et la mère du jeune sauveteur disparu vont chacune à leur manière affronter le deuil de la perte d’un enfant et devront faire face à leur entourage lorsqu’elles
décident de saisir la justice. La recherche de la vérité qu’elles doivent à leur enfant va peu à peu les rapprocher.
Avec : Isabelle Gélinas, Léa Drucker, Bernard Yerles, Lionel Abelanski, Antoine Chappey, Alexis Loret, Isabelle
Renauld, Marc Fayet et de nombreux autres comédiens de la région.
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LES GRANDS RENDEZ-VOUS 2014
EXPOSITIONS
RENNNES - Exposition Terre-Neuve / Terre-Neuvas
18 octobre 2013 au 19 avril 2014
DINARD – Grande exposition d’été «Le festin de l’art»
7 juin au 7 septembre 2014
Présentée simultanément au musée de Bretagne et au musée
d’art et d’histoire de Saint-Brieuc, l’exposition s’attache à montrer les deux aspects de cette pêche à la morue : la dure réalité de
la pêche hauturière mais aussi la vie de ceux qu’on laisse à terre.
A Rennes, l’histoire sociale est au cœur du sujet. Au-delà des circonstances historiques, c’est un regard sur le travail, l’économie
déployée et l’évolution des techniques de pêche qui forme la
trame du parcours. Autour des collections réunies et d’images
filmées remarquables, une scénographie immersive plonge le
visiteur dans la réalité du «grand métier».
Exposition réalisée en partenariat avec les musées de Granville et
Saint-Malo (itinérance à partir de juin 2014).
Grande exposition d’art contemporain
Musée de Bretagne – les Champs Libres – 10 cours des Alliés
Tel. 02 23 40 66 00
www.leschampslibres.fr
RENNES - Exposition Georges de la Tour
Trois «nuits» pour une renaissance
18 avril au 17 août 2014
Le musée consacre une exposition-dossier à l’un de ses plus
illustres chefs-d’œuvre, le Nouveau-né de Georges de la Tour.
Le tableau de Rennes et les trois peintures du même artiste,
conservées au musée des beaux-arts de Nantes, seront exceptionnellement réunis autour de la passionnante enquête qui a
permis de sortir Georges de la Tour de l’anonymat au début du
XXe siècle.
Coproduction musées des beaux-arts de Nantes.
Musée des beaux-arts – 20 quai Emile Zola
Tel. 02 23 62 17 45 – www.mbar.org
Contact presse : Nadège Mingot – chargée de communication
[email protected]
RENNES – Exposition Quand l’habit fait le moine
6 juin au 16 novembre 2014
Uniformes et vêtements de travail à travers les collections du
musée de Bretagne.
Par le prisme de la photographie, posée, officielle, d’actualité ou
amateur, l’exposition propose de partir à la découverte des uniformes et tenues professionnelles.
Dans les ateliers, les usines, les écoles, les hôpitaux… des photographes professionnels exécutent des portraits collectifs. Sur
ces images le port d’un uniforme ou d’une tenue similaire dit
l’appartenance à un groupe, l’acceptation de valeurs partagées,
et selon les cas, la fierté d’appartenir à une institution, de représenter une fonction. Le port d’une tenue spécifique marque une
relation particulière entre soi et les autres, il accompagne un
geste professionnel. Les photographes des années 1880 à nos
jours n’ont pas manqué de s’emparer de cette thématique, dans
laquelle le lien social transparaît sur chaque image.
Musée de Bretagne - Les Champs Libres – 10 cours des Alliés
Tel. 02 23 40 66 00
[email protected] - www.leschampslibres.fr
Palais des Arts et du Festival
Tel. 02 99 46 94 12
PAYS DE BROCELIANDE – «Imprévisible»
8e biennale Etangs d’art
7 juin au 14 septembre 2014
Pour sa huitième édition d’art dans la nature, Etangs d’art propose
10 œuvres sur des plans d’eau du pays de Brocéliande. Des œuvres
d’artistes internationaux qui mettent en valeur le patrimoine local à découvrir en toute liberté ou en visite guidée.
Lieux : Montfort, Plélan-le-Grand, Teffendel, Maxent, Talensac,
Iffendic
Office de Tourisme du pays de Montfort - Tel. 02 99 09 06 50
http://etangsdart.fr
RENNES – Les Ateliers de Rennes présentent
PLAY TIME, biennale d’art contemporain
27 septembre au 30 novembre 2014
Pour cette quatrième édition, une série de trois expositions collectives s’interroge sur notre façon de travailler et de jouer ensemble.
Mêlant artistes émergents comme reconnus, œuvres existantes
et nouvelles productions, tous médias confondus, la biennale investit aussi bien des lieux d’exposition rennais de renom – FRAC
Bretagne, Musée des Beaux-Arts – que la Halle de la Courrouze,
ancienne friche militaire au cœur d’une zone en plein réaménagement. PLAY TIME rassemble également un réseau de lieux partenaires à travers la ville et au delà pour créer un moment fort autour
de l’art contemporain en Bretagne à l’automne 2014.
www.lesateliersderennes.fr
Directrice artistique : Zoë Gray
Production : le troisième pôle
Contact presse : 2e Bureau – Sylvie Grumbach, Martial Hobeniche –
Tel. 01 42 33 93 18 – [email protected]
RENNES – Redécouvrir Anne de Bretagne
30 septembre au 2 décembre 2014
Anne de Bretagne est une figure incontournable de l’histoire de Bretagne et de l’histoire de France. Pour commémorer les 500
ans de sa mort, les Archives municipales,
les Archives départementales, le musée des
Beaux-Arts, l’Office de Tourisme, le Conservatoire National de Région, l’Université de
Rennes 2, Les Champs Libres souhaitent
faire redécouvrir ce chapitre de l’histoire et
proposent un riche programme d’événements, de visites, de rencontres et conférences en accompagnement de la présentation
exceptionnelle de deux objets liés aux funérailles de la duchesse.
Tel./Fax : 02 97 64 12 76
[email protected]
http://annedebretagne2014.info
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FESTIVALS ET MANIFESTATIONS
JANVIER
FÉVRIER
Les Coquecigrues – 10e anniversaire
19 janvier au 30 mars 2014
RENNES – E-criez votre amour :
un événement participatif et artistique
1er au 16 février
«Arts scéniques et Vieilles Dentelles».
Des spectacles originaux dans des
lieux insolites. Oiseau chimérique et
burlesque imaginé par Rabelais, «coquecigrue» désigne au sens figuré des
fariboles et des contes. Cela résume
bien l’univers de ce festival, fait de marionnettes clownesques, de concert de
grenouille, de puces savantes, de chant
lyrique bleuté, de cirque familial et de
rock loufoque.
Association Mon Oncle et Ma Nièce
Tel. 02 99 78 38 38
[email protected] – www.lescoquecigrues.com
FÉVRIER /MARS
RENNES - Travelling et Travelling Junior
25e anniversaire
25 février au 4 mars 2014
Dès le 1er février, prenez la plume
et partagez vos émotions à l’occasion de la Saint-Valentin. Qu’il soit
gai, triste, absent, présent, passé
ou futur, nous avons tous un mot à
dire sur l’amour ! Déposez vos messages dans les cafés, restaurants,
commerces et bibliothèques participants de la ville. Toute la semaine,
retrouvez également des spectacles
et des criées dans la ville. Temps fort
de cet événement : la grande criée
publique des messages le samedi
15 février place Hoche.
Des animations décalées toute
la journée de 13h à 17h avec
des comédiens aussi drôles que touchants, des chanteurs, des
musiciens... et bien d’autres surprises. Nouveau cette année :
traduction des messages en langue des signes.
Un moment rempli de poésie et d’humour, à partager sans modération !
Organisateur : le Criporteur
[email protected] - www.lecriporteur.fr
SAINT-MALO - Route du Rock
6e collection Hiver
19 au 23 février 2014
Festival Rock avec collection hiver
et collection été : Une programmation pointue dédiée à la scène indépendante, des noms peu, voire pas
connus du grand public, mais qui
ravissent les connaisseurs.
Les découvertes sont privilégiées.
Le festival de cinéma de Rennes Métropole célèbre à travers son
cinéma RIO, avec une mosaïque d’histoires à la rencontre des
cariocas et du Brésil, une mégalopole et un pays en pleine effervescence, tournés résolument vers l’avenir !
L a Nouvelle Vague de Saint-Malo
Rue des Acadiens
[email protected]
www.laroutedurock.com
Tel. 02 23 46 47 08
www.travelling-festival.com
Contact presse : Séverine Letendu – [email protected]
SAINT-MALO - Les Gallèseries
28 février, 1er et 2 mars 2014
SAINT-MALO – Festival Jazz à l’étage
28 février au 2 mars et le 28 mars 2014
Festival en langue gallo qui invite au rire et au partage.
Repas chanté, fest-noz, tous les ingrédients seront au rendez-vous
pour se fondre dans la culture bretonne.
Ce festival, co-organisé par la Fabrique à Concert, s’arrête à SaintMalo le temps d’un week-end musical avec une programmation
mixte, généreuse mais toujours aussi ambitieuse.
Théâtre Chateaubriand – 6 rue Groult Saint-Georges – intra muros.
Maison des Associations - 35 rue Ernest Renan – Rocabey –
[email protected]
Centre culturel breton – Tel. 02 99 82 17 63
www.jazzaletage.com
Organisation : 06 24 69 24 62 – [email protected]
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AVRIL
DINARD - Festival International
des jeunes créateurs de mode
11 au 13 avril 2014
Une nouvelle vague de créateurs déferlera sur Dinard, sous la présidence d’un grand couturier. Un festival toujours plus innovant,
précurseur et fédérateur, où se distinguent de jeunes talents qui
seront demain, les étoiles de la planète mode. Seize créateurs,
venus d’ici et d’ailleurs, présenteront pendant les 3 jours de
cette 21e édition les modèles les plus représentatifs de leurs collections dans 4 catégories : Homme-Femme-Lingerie-Accessoires
(4 stylistes par catégorie).
SAINT-MALO - En marge du Marathon
La Malouine et La 10K : 24 mai 2014
Village du marathon : Quai St-Malo – Quai Duguay-Trouin
Organisation - Tel. 02 99 89 54 54
www.montsaintmichel-marathon.com
JUIN
SAINT-MALO - Etonnants Voyageurs
7 au 9 juin 2014
Palais des arts et du festival & Défilé plage de l’Ecluse
Dominique Damien-Réhel - Tel. 01 42 29 77 18
[email protected] - www.festival-dinard.com
Saint-Malo à la Hune
12 et 13 avril 2014
etonnants-voyageurs.com
© Vigilism (vigilism.com) – Ikiré Jones (ikirejones.com) / Conception graphique : www.erwanlemoigne.com / Imprimeur : Publitex
L’Occasion de retrouver tous les loisirs nautiques, de la vente de
bateaux neufs et d’occasions, du troc à la hune.
Port des Bas-Sablons – Saint-Servan
Saint-Malo Station Nautique – Tel. 02 99 56 18 88
www.nautisme-saint-malo.fr
RENNES – Festival Mythos
15 au 21 avril 2014
Festival des arts et de la parole.
Chaque année, le festival échappe aux
classifications, aux labellisations, aux hiérarchisations pour tisser une programmation foisonnante mêlant chansons, contes,
théâtre et expérimentations décalées, et ce
dans un lieu emblématique : le Thabor.
Association Paroles Traverses - Tel. 02 99 79 00 05
[email protected] – www.festival-mythos.com
Festival international du Livre
et du film. Le rendez-vous littéraire de Saint-Malo avec des
conférences, des cafés littéraires,
documentaires, expositions et
sa grande librairie. L’occasion de
venir à la rencontre des écrivains
«voyageurs» réunis à Saint-Malo.
Palais du Grand Large – Quai Saint-Malo
Tel. 02 99 31 05 74
[email protected] – www.etonnants-voyageurs.net
Baie du Mont-Saint-Michel – Rando Baie
27 au 29 juin 2014
Un large choix d’itinéraires permet d’allier Haute Bretagne Ille-etVilaine et Manche pour un week-end de découverte unique de la
Baie du Mont-Saint-Michel à pied, à vélo, à VTT, en canoë, à cheval,
en roller. Programme familial, accessible au plus grand nombre,
village avec de nombreuses activités ludiques et animations.
Maison de la Baie
Tel. 02 33 89 64 00
www.rando-baie-mont-saint-michel.fr
JUILLET/AOÛT
SAINT-MALO - Festival de Musique Sacrée
mi-juillet – mi-août 2014
MAI
SAINT-MALO - Classique au Large
1er au 4 mai 2014
Festival de musique classique avec les œuvres des plus grands
compositeurs, Chopin, Bach, Mozart…
Palais du Grand Large – 1 Quai Duguay-Trouin
Conservatoire de musique Claude Debussy :
Tel. 02 99 56 32 35 - [email protected]
CANCALE - Marathon du Mont-Saint-Michel
25 mai 2014
Départ du port de Cancale – Arrivée Mont Saint-Michel.
30 nations représentées, 5000 coureurs, 42,195 km d’efforts de
Cancale au Mont-Saint-Michel pour un marathon exceptionnel
remporté en 2013 par le Kenyan Benjamin Bitok en 2h12m16s.
5000 coureurs s’élancent dans cette épreuve reine, seule
épreuve française où l’on contemple depuis son point de départ,
son arrivée.
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Organisé chaque été, le festival fait vibrer culturellement la
Cathédrale St-Vincent en proposant des œuvres du vaste répertoire de la musique classique écrite pour l’église.
Cathédrale Saint-Vincent – intra-muros.
www.festivaldemusiquesacree-stmalo.com
RENNES – Transat en ville
juillet – août 2014
Spectacles gratuits place de l’Hôtel de Ville : chanson française,
conte, théâtre, danse ou cinéma…
Contact : service communication de Rennes Métropole
Tel. 02 99 86 62 74
www.metropole.rennes.fr
Dossier de presse 2014 - Haute Bretagne Ille-et-Vilaine - www.bretagne35.com
RENNES - Rendez-vous place du Parlement
mi-juillet – fin août 2014
SAINT-MALO - Folklores du Monde
6 au 13 juillet 2014
Le rendez-vous des musiques et des danses folkloriques du monde
entier. L’occasion de découvrir costumes, musiques et surtout des
artistes venus des quatre coins du monde. En plus des spectacles,
le festival propose des stages et des défilés.
Dans différents lieux de la ville.
Maison des associations – Tel. 02 99 40 42 50
© M. Ogier
AOÛT
Embarquez pour un voyage poétique, ludique et numérique, un
spectacle visuel et sonore avec pour support le Parlement de
Bretagne qui se fait, l’espace d’un été, le miroir de la cité aux
différentes époques.
Spectacle gratuit tous les soirs à 23h.
Contact : Rennes Métropole
[email protected]
SAINT-MALO - Route du Rock – collection été
13 au 16 août 2014
Festival Rock avec collection hiver et collection été : une programmation pointue dédiée à la scène indépendante, des noms peu,
voire pas connus du grand public, mais qui ravissent les connaisseurs. Les découvertes sont privilégiées.
Fort Saint-Père + Divers lieux à Saint-Malo
[email protected] – www.laroutedurock.com
SAINT-MALO - Solidor Métiers d’Art
30 et 31 août 2014
JUILLET
Une trentaine d’exposants viennent présenter leurs collections
d’objet d’art, de décoration, de bijoux, poterie, vêtement...
RENNES - Les mercredis du Thabor
juillet 2014
Quartier Solidor
[email protected]
Les mercredis du Thabor réinvestissent le parc du Thabor tous
les mercredis avec spectacles danses et musiques bretonnes.
Au programme : apéro-concert au kiosque à musique suivi d’un
spectacle de danses traditionnelles au théâtre de verdure.
RENNES – Festival Grand(s) Air(s)
fin août 2014
Association Skeudenn Bro Roazhon
Tel. 02 99 30 06 87
[email protected] - www.skeudenn.eu
© C. Ablain
RENNES - Les Tombées de la Nuit
3 au 20 juillet 2014
Festival des arts de la
rue : plus de 80 spectacles, concerts, musique, danse, théatre
et poésie sur scènes et
dans la rue.
Concerts symphoniques gratuits en plein air. Pour l’Orchestre
symphonique de Bretagne, les concerts d’été, véritable festival
gratuit en plein air et ouvert à tous, sont devenus un rendez-vous
incontournable. En pleine effervescence de l’avant saison, c’est le
moment ou toutes les musiques se côtoient. Avec près de douze
concerts et six soirées, c’est désormais un véritable festival que
porte l’Orchestre Symphonique de Bretagne et son mécène historique, la Banque Populaire de l’Ouest. Cette dimension de festival, nous avons souhaité l’incarner avec un nom, Grand Air, inspiré
tout à la fois par l’identité de ce festival, urbain, de plein air, éclectique et familial, mais aussi par notre public, qui a participé à notre
consultation pour baptiser cette manifestation qui marque avec
brio, chaque année depuis six ans la fin de l’été à Rennes.
Tel. 02 99 52 36 36
[email protected] - www.lestombeesdelanuit.com
Orchestre de Bretagne
Tel. 02 99 27 52 85
www.o-s-b.fr
SAINT-MALO - Fête du Nautisme
5 et 6 juillet 2014
SEPTEMBRE/OCTOBRE
Découverte et promotion de toute la palette des loisirs et des
sports nautiques.
RENNES METROPOLE – Festival Gourmand
Port des Bas-Sablons - Saint-Servan
Saint-Malo Station Nautique – Tel. 02 99 56 18 88
www.nautisme-saint-malo.fr
Gastronomie, démonstrations culinaires
Office de Tourisme et des Congrès de Rennes Métropole
Tel. 02 99 67 11 11
www.festival-gourmand.com
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© Braderie du canal Saint-Martin
SEPTEMBRE
RENNES – Braderie du
canal Saint-Martin
2e ou 3e week-end 2014
L’un des plus grands videgreniers de France
© Y. Gautier
OCTOBRE
DINARD – Festival du Film Britannique
25e anniversaire
8 au 12 octobre 2014
Encore une belle édition qui se profile... Ce cher Alfred, qui
domine la Plage de l’Ecluse, attend de pied ferme et bétonné le
Festival... tout comme nous !
Palais des Arts, Cinéma les 2 Alizés, en ville
Tel. 02 99 88 19 04
[email protected] - www.festivaldufilm-dinard.com
SAINT-MALO - Quai des Bulles
10 au 12 octobre 2014
Festival de la bande dessinée et de l’image projetée. Des auteurs,
des exposants, des films projetés, des dizaines de rencontres et
animations et plus des expositions. Quai des Bulles se positionne
plus que jamais comme l’un des incontournables rendez-vous de
la bande dessinée hexagonale.
Cancale - Départ de la Route du Rhum
[10e édition]
Le coup de canon donnera le top départ le 2 novembre 2014 à 13h01
au large de la Pointe du Grouin. www.routedurhum.com
RENNES – Festival Yaouank
novembre 2014
Le public partage la Passion de la culture bretonne. Au menu : danse,
musique, théâtre et chant en langue bretonne ou gallo couronné par
la soirée dans l’immense MusikHALL, qui n’est que le grand bouquet
final ! Entre métissages audacieux et créations d’un soir, la tradition
vivante n’a pas qu’un style : punk, sonneurs de couples, rock, chanteurs de kan ha diskan, électro, jazz...
Quai St-Malo + Palais du Grand Large
[email protected] – www.quaidesbulles.com
Skeudenn Bro Roazhon
Tel. 02 99 30 06 87
[email protected] – www.skeudenn.org – www.yaouank.com
RENNES – Marathon Vert
26 octobre 2014
RENNES – Festival Mettre en scène
novembre 2014
C’est l’épreuve sportive annuelle à Rennes qui se décline en
quatre courses ou marches à pied : le Marathon, le Marathon Relais Ouest France, la Marche Nordique et la «Féminine» «Yves Rocher». Le sport, la solidarité et le développement durable en sont
les axes principaux, associant à la course la plantation d’arbres
en Ethiopie, avec la Fondation Yves Rocher : 1km parcouru =
1 arbre planté en Ethiopie. Départ de Cap Malo – arrivée Rennes
Création théâtrale et chorégraphique.
NOVEMBRE
SAINT-MALO – La Mythique Route du Rhum
Cette très réputée course au large en solitaire verra s’affronter
environ 80 bateaux de classes différentes. Tous les 4 ans, les
plus grands skippers prennent le départ pour rejoindre Pointeà-Pitre. Après Florence Arthaud, Laurent Bourgnon, Michel
Desjoyaux, Ellen Mac Arthur, Lionel Lemonchois et Franck
Camas, les paris sont ouverts pour cette nouvelle édition. Les
bateaux rejoindront les bassins autour du 24 octobre pour
10 jours de fête et d’animations sur les quais de Saint-Malo.
La chasse aux autographes pourra commencer !
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DÉCEMBRE
RENNES – Les Transmusicales
5 au 7 décembre 2014
Festival de musiques
actuelles. Depuis plus
de 30 ans, les Trans
offrent une sélection
pointue axée sur un
mélange des genres, du
rock à l’électro, via le
rap, le funk, la pop ou le
jazz. Connues pour leur
programmation
musicale radicalement axée sur la découverte, les Trans, sont dorénavant internationalement reconnues par la presse. Les révélations du
festival devenant régulièrement les têtes d’affiches du lendemain.
C’est à Rennes qu’ont joué pour la première fois en France Björk,
Ben Harper, Lenny Kravitz, et que se sont révélés au public Etienne
Daho, Arno, Stephan Eicher, Les Négresses Vertes, Bérurier Noir,
Denez Prigent, Daft Punk, Amadou & Mariam entre autres artistes.
© D. Gallot
www.lemarathonvert.org
Théâtre National de Bretagne – Tel. 02 99 31 12 31
www.t-n-b.fr/fr/mettre-en-scene
Association Trans Musicales – Tel. 02 99 31 11 88
[email protected] - www.lestrans.com
Dossier de presse 2014 - Haute Bretagne Ille-et-Vilaine - www.bretagne35.com
Chiffres-clés du tourisme 2013 en Haute Bretagne
Les Nuitées
• Nuitées extra-départementales*
11 209 350 nuitées en 2012 dont :
42,8 % réalisées sur juillet et août
77,3 % réalisées d’avril à septembre
(Source : Méthode des flux Traitement BETFM)
* Estimation du nombre de nuitées réalisées par des « non-résidents »
du département.
• Nuitées intra-départementales*
- 11,1 % des nuitées françaises sont générées par les résidents d’Illeet-Vilaine
soit environ 1 300 000 nuitées annuelles
(Source : Enquête MORGOAT Tourisme 2005)
* Estimation du nombre de nuitées réalisées par les résidents
du département.
• Nuitées totales (intra + extra départementales)
- Près de 12 500 000 nuitées annuelles
Les Nuitées par type d’hébergement
2 545 731 nuitées réalisées en 2012 dont :
17,8 % de nuitées étrangères
Taux d’occupation moyen annuel : 56,4 %
Dépense moyenne/jour/personne : 86,7 euros
66 000 lits marchands classés dont :
101 terrains de camping soit 26 044 lits
293 hôtels soit 18 636 lits
593 meublés Clévacances soit 2 471 lits
597 gîtes ruraux soit 3 016 lits Gîtes de France
578 chambres d’hôtes soit 1 621 lits Charmance
31 852 résidences secondaires soit 159 260 lits (R.G.P. 2006)
Clientèle française extra-régionale (74 %) / Clientèle française intra-régionale (10 %) / Clientèle étrangère (16 %)
Clientèle en hébergement non marchand (52 %) / Clientèle en hébergement marchand (48 %)
839 603 nuitées réalisées de mai à septembre 2012 dont :
41,7 % de nuitées étrangères
Taux d’occupation moyen sur la saison : 32,7 %
Dépense moyenne/jour/personne : 28 euros
Clientèle du littoral urbain (54 %) / Clientèle du littoral rural (26 %) /
Clientèle de l’intérieur (20 %)
Clientèle en long séjour ( 88 %) Clientèle en court séjour (12 %)
L’excursionnisme
(source: Morgoat Enquête Tourisme 2005 - TNS Sofres)
Par excursion, on entend un déplacement d’une journée maximum, à
plus de 50 Km du lieu de résidence habituelle pour un motif de loisirs,
sur un site de loisirs ou de visite, sans occasionner d’hébergement.
•
Environ 212 000 lits touristiques
La clientèle touristique
• Hôtellerie de Plein-Air (Source : INSEE Bretagne)
•
L’offre touristique
(Source : C.D.T. Haute-Bretagne Ille-et-Vilaine au 1er janvier 2013)
• Hôtellerie (Source : INSEE Bretagne)
•
Entre 50 000 et 100 000 visiteurs
Cobac Parc97 714
Château de Fougères
81 785
Jardin de Brocéliande
74 100
Musée des Beaux Arts 72 941
Parc de la Briantais
72 792
Fort Saint-Père70 000
Espace découverte de l’usine Marémotrice de la Rance
60 293
Petit Train de Saint-Malo
57 891
Ecomusée du Pays de Rennes
54 779
Musée de Bretagne
54 222
Environ 5 millions d’excursions réalisées en Haute-Bretagne Ille-etVilaine en 2005, pour une dépense d’environ 156 millions d’euros.
Avec 26% du nombre total d’excursions, la Haute-Bretagne Ille-etVilaine est le 3ème département récepteur d’excursions en Bretagne.
Les communes de Saint-Malo (10,5% des excursions) et de Rennes
(5,2% des excursions) sont les deux premières communes d’excursion en Bretagne.
La Fréquentation des principaux équipements
(2012) (Source : CDT Haute-Bretagne Ille-et-Vilaine)
Plus de 100 000 visiteurs
Grand Aquarium de Saint-Malo
Domaine de Trémelin à Iffendic
Domaine de la Bourbansais à Pleugueneuc
Espace des Sciences à Rennes Chapelle Saint-Yves à Rennes
325 658
150 000
140 336
137 336
101 830
Indicateurs Economiques
Consommation touristique générée: 422 millions d’euros
- Dépense moyenne /jour /personne*: 31,7€
*tout hébergement confondu: marchands et non marchands
- Dépense moyenne en hôtels /jour / personne: 86,7€
- Dépense moyenne en campings /jour /personne: 28€
- Dépense moyenne en gîtes et meublés /jour /personne: 39€
(Source : INSEE Bretagne - DADS 2007)
Les Emplois touristiques
15 900 emplois salariés en moyenne annuelle soit :
- 4,3 % de l’emploi salarié départemental total*
20 050 emplois salariés en moyenne en août soit :
- 5,3 % de l’emploi salarié départemental total en août*
*Ne sont donc pas pris en compte les emplois exercés dans les activités d’hébergement, la restauration sous la forme de
travailleurs indépendants, d’employeurs ou d’aides familiaux.
(Source : INSEE Bretagne - DADS 2007)
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ACTUALITÉS DU WEB
Le Comité Départemental du Tourisme travaille à
la refonte de son site www.bretagne35.com afin
de mettre en avant les séjours et expériences à
vivre en fonction de l’heure, du jour ou de la saison pour coller au mieux aux attentes de consommation. Le lancement se fera avec l’arrivée des
beaux jours, propices à l’envie de s’évader…
En 2014, les professionnels seront accompagnés
sur les évolutions numériques grâce à de nouveaux outils mis en place par le Comité Départemental du Tourisme :
Les chiffres clés de la réservation en ligne
Le Comité Départemental du Tourisme a
réalisé une nouvelle étude très riche sur les
chiffres clés de la réservation en ligne en
Haute Bretagne. Celle-ci est mise à la disposition de tous les professionnels et acteurs du
tourisme du département. Il s’agit de statistiques comportementales liées aux modes
de consommation des touristes sur internet
quand ils choisissent notre destination. Ces
chiffres clés permettront à chacun d’optimiser ses campagnes de promotion et choisir
les meilleurs moments pour agir en fonction
de la typologie de son équipement.
www.bretagne35.com/espace-pro/outils/
chiffres-cles-de-la-reservation-en-ligne-enhaute-bretagne
Le CDT souhaite favoriser l’écoute, les échanges
et la divulgation de l’information grâce à la puissance des communautés.
Sur les réseaux sociaux, la
Haute Bretagne engage
le dialogue avec les internautes : un mur social sera
inséré sur le prochain site
du CDT vers les réseaux
communautaires tels que
Facebook, Twitter, Flickr…
Facebook étant l’outil idéal
pour présenter toutes les
facettes identitaires de la
destination, deux pages
«fans» ont été crées :
www.facebook.com/tourismehautebretagne et
www.facebook.com/geocachingbretagne.
Le CDT utilise Flickr www.flickr.com/photos/hautebretagne et Dailymotion www.dailymotion.com/hautebretagne pour publier ses photos/vidéos et reportages libres de droits afin de pouvoir diffuser largement ses contenus. Ainsi, il peut les géolocaliser, les commenter et
les réunir par univers affinitaires. Ces photos/vidéos sont également
affichées automatiquement sur le site www.bretagne35.com. Pour
enrichir ses groupes, les photographes/vidéastes sont invités à déposer leurs œuvres.
Sur Twitter, le CDT présente l’actualité en temps réel sur son compte
www.twitter.com/hautebretagne, site de micro-blogging, support
idéal pour l’événementiel. Selon une étude du cabinet USEO de 2010,
le CDT Haute Bretagne Ille-et-Vilaine s’affiche comme leader sur l’utilisation de ce canal de diffusion. Les manifestations et idées sorties sur
le département, ainsi que les offres, bons plans, jeux-concours et ceux
de ses partenaires sont suivis par plus de 7 800 followers.
«DIAG 35», un outil innovant qui permet de réaliser l’audit de son site
internet et sa stratégie webmarketing en moins d’1 heure. Disponible
sur www.diag35.com, le CDT souhaite accompagner durablement ses
partenaires toujours en les guidant vers l’excellence numérique.
Les rencontres numériques
Ce rendez-vous annuel permet d’échanger avec des experts nationaux
sur l’évolution rapide des outils afin de toujours être à la pointe !
Prochain rendez-vous est pris à l’automne 2014 pour une seconde
édition, suite au vif succès de ces premières rencontres numériques.
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Comment venir en Haute Bretagne
PAR LA ROUTE
A11 : Autoroute Océane de Paris à Rennes (350 km) 3h de trajet
A84 : Autoroute des Estuaires de Lille à Rennes (573 km) 5h45 de trajet
Voies express gratuites en Bretagne.
Une étape très utile pour vous informer :
La Maison Accueil Bretagne à Erbrée, située à 40 km de Rennes,
dans le sens Paris/Rennes. Nos hôtesses vous y accueilleront de
Pâques à fin septembre, aux vacances de la Toussaint et de Noël.
Tel. 02 99 49 49 45
PAR LE TRAIN
Rennes à 2 heures de Paris avec 22 TGV par jour au départ de
la gare Montparnasse.
Saint-Malo à 3 heures de Paris avec 3 TGV directs par jour.
Possibilité de réserver un taxi auprès du contrôleur en
1ère classe.
www.voyages-sncf.com
Liaisons avec Rennes au départ de :
Ajaccio, Bastia, Biarritz, Bordeaux, Clermont-Ferrand,
Lille, Limoges, Lyon, Marseille, Metz/Nancy, Montpellier, Mulhouse, Nice, Paris Charles de Gaulle, Pau,
Strasbourg, Toulouse.
En gras, vols directs. Autres liaisons accessibles avec
des correspondances rapides.
www.rennes.aeroport.fr
Liaisons avec Dinard
Au départ de l’Angleterre : Londres (Stansted),
East Midlands (Nottingham), Leeds Bradford et Bristol.
www.ryanair.com
Au départ de Guernesey : Liaison directe en 30 mn.
www.aurigny.com
©Rennes Aéroport Bretagne
PAR AVION
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