Boulangerie Sion Resp8.2014_sie internet
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Boulangerie Sion Resp8.2014_sie internet
Nous sommes leader en Suisse romande dans le domaine du cash & carry. Nos clients, les professionnels de l’alimentation et les gros consommateurs, nous font confiance pour notre savoir-faire, la qualité et le choix de nos produits. Afin de renforcer l’équipe du secteur Boulangerie de notre marché de Sion, nous cherchons, pour une entrée en fonction immédiate, un/e Responsable du secteur Boulangerie H/F 100% Votre profil: ● Au bénéfice d’un CFC de boulanger ou titre jugé équivalent, votre expérience dans un poste similaire fait de vous un véritable professionnel dans tous les aspects de votre métier. ● En tant que manager d'équipe, vous êtes capable de gérer et fédérer une équipe. Vos compétences d’organisateur, vous permettent de développer le fonctionnement de votre secteur et d’atteindre les objectifs. ● De par votre anticipation et votre rigueur, vous anticipez les problèmes et apportez des solutions afin de répondre aux besoins et de satisfaire les clients. ● Ce poste exige une personnalité dynamique et bien organisée, résistante à la pression et orientée résultats. ● En outre, vous maîtrisez les outils informatiques usuels. Votre bonne connaissance du tissu économique de la région est un plus. Vos responsabilités: ● Conduite et animation d’une équipe de 5 collaborateurs, fixation des objectifs, suivi et évaluation des performances, accompagnement dans l’amélioration des compétences. ● Gestion de l’ensemble des activités du secteur de la boulangerie : assurer le suivi et optimiser le linéaire de vente et les activités commerciales ; et gérer l’approvisionnement et les stocks de matière première. ● Garantir, au travers de votre équipe, un service professionnel au client par un conseil et un service de qualité ainsi que les retours de marchandise auprès des fournisseurs. ● Assurer un suivi permanent des processus ainsi que de la qualité des recettes et des produits; organiser la production et la cuisson de pain et de viennoiseries ; et garantir le contrôle des normes HACCP. ● Agir en partenariat avec les autres membres de l’encadrement, ainsi qu’avec l’ensemble des secteurs du point de vente à Sion. Nous vous offrons: ● Une activité variée avec une situation stable, des conditions et une ambiance de travail agréable. ● La possibilité de développer vos compétences dans un environnement dynamique. Nous attendons votre dossier de candidature complet avec lettre de motivation, CV, certificats et diplômes via [email protected] ou à l’adresse ci-dessous.