college chateaubriand - Collège Chateaubriand, Gourin

COLLEGE CHATEAUBRIAND
56110 GOURIN
SEMAINE DU GOUT du 14 au 18 Octobre
LUNDI 14 OCTOBRE : Un air d’Italie
Tomate mozzarella – toast chèvre – toast lardon reblochon
Timbale Milanaise
Salade
Ronde de panna cotta au divers parfum
MARDI 15 OCTOBRE : Sous le vent breton
Choux fleurs multicolore – artichaut – pomme de terre vitelotte (violette)
Galette saucisse
Fondue de choux – carottes
Salade
Far aux pommes – gâteau pommes chouchen
MERCREDI 16 OCTOBRE
Pamplemousse
Croque monsieur
Salade yaourt
Compote de pomme
JEUDI 17 OCTOBRE : Saveur bio
Macédoine de légumes – charcuterie
Bœuf goulasch
Légumes bio
Fromage bio – laitage bio
Fruit bio
VENDREDI 18 OCTOBRE : Histoire de mer
Saumon fumé – avocat crevette
Filet de poisson en papillote
Riz pilaf
Salade fromage
Glace
LUNDI 14 OCTOBRE :
Un air d’Italie
Toast lardon reblochon – tomate
mozzarella – toast chèvre
Timbale milanaise
Salade
Ronde de panna cotta au divers parfum
MARDI 15 OCTOBRE :
Sous le vent breton
Choux fleur multicolore – artichaut –
pomme de terre vitelotte (violette)
Galette saucisse
Fondue de choux /carottes
Salade
Far aux pommes – gâteau pomme
chouchen
MERCREDI 16 OCTOBRE
Pamplemousse Croque monsieur
Salade
Yaourt
Compote de pomme
fruir
JEUDI 17 OCTOBRE :
Saveur Bio
Macédoine de légumes – charcuterie
Bœuf goulash
Légumes bio
Fromage bio
Fruit bio
VENDREDI 11 OCTOBRE :
Histoire de merAssiette de
saumon fumé – avocat crevette
Filet de poisson en papillote
Riz pilaf
Salade fromage
Glace
Toutes les viandes de bœuf sont d’origine VBF (viande de bœuf française)
Corbeille de fruits à disposition à tous les repas
Le Principal,
B. LEBLANC-DANSET
La gestionnaire,
C.TANGUY