Entec dans les pommes de terre

Entec dans les pommes de terre
Essais en bandes 2007 et 2008
En 2007 et 2008, de nombreux essais en bandes ont été réalisés pour déterminer les avantages d‘une fertilisation
Entec dans les pommes de terre. Dans tous les essais, la préparation du sol et la plantation des pommes de terre
ont été réalisées selon la technique habituelle des divers exploitants. Dans les variantes Entec, réalisées sur minimum
une largeur de passage de traitement, la quantité totale d‘azote a été apportée en une fois à la plantation ou au
plus tard avant le dernier buttage. Le reste de la parcelle a été fertilisé avec un niveau d‘azote identique mais selon
les habitudes de l‘exploitant. Les résultats relevés sont le rendement en tubercules et pour les variétés industrielles, la
teneur en amidon et leur aptidue à la friture.
80
Rendement en turbercules en t/ha (calibre standard)
Augmentation du rendement en tubercules
avec Entec
Entec 26
Fertilisation traditionnelle
70
Dans les essais en bandes la fertilisation Entec a permis
d‘atteindre des niveaux de rendement nettement supérieurs. Dans certaines variantes, cette augmentation
dépassait parfois +20%, tout en maintenant la qualité
interne et externe des tubercules.
Fait remarquable: dans tous les essais réalisés durant
ces 2 années, la fertilisation Entec a systématiquement
permis d‘atteindre de meilleurs rendements que la fertilisation traditionnelle de l‘exploitant.
60
50
40
+18,9%
+8,9%
Bintje
2 essais
Innovator
3 essais
+1,5%
+8,5%
30
20
80
Lady Claire Lady Rosetta
2 essais
1 essai
Rendement en tubercules en t/ha (calibre standard)
Entec 26
Fertilisation traditionnelle
70
60
Excellente qualité des tubercules
Les résultats obtenus aux tests de friture ainsi que les
analyses de teneur en amidon ont montré que de très
faibles différences. La variété et la parcelle ont nettement plus d‘importance sur la teneur en amidon que le
procédé de fertilisation. Au test de friture, les tubercules fertilisés avec l‘Entec ont eu tendance à obtenir de
meilleurs résultats.
50
40
+6,4%
+27,8%
+22,1%
Meilleure rentabilité avec la fertilisation Entec
+6,3%
30
20
8‘000
Victoria
1 essai
Panda
1 essai
Agria
3 essais
Jelly
2 essais
Produit supplémentaire en Fr. par ha réalisé
avec Entec
7‘000
6‘000
5‘000
4‘000
3‘000
2‘000
Je
lly
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Ag
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1‘000
0
La calculation du produit brut, après déduction des
coûts de fertilisation, a été réalisée avec les prix des
pommes de terre valabes en 2008. Les coûts de fertilisation ont été calculés avec les prix des engrais valables
au 1er aôut 2009. Les frais d‘épandage se montent à
Fr. 50.- par passage.
Avec les prix actuels des pommes de terre, des rendements supérieurs de moins d‘une tonne permettent
déjà de compenser la différence de prix entre l‘Entec
26 et un sulfate d‘ammoniaque.
Dans tous les essais en bandes réalisés, la fertilisation
Entec a permis d‘obtenir pour toutes les variétés un
meilleur produit brut après déduction des coûts de fertilisation. Parfois la différence de produit brut entre les
procédés était même très importante. Les différence
les plus importantes ont été obtenues avec les variétés
Panda (+ Fr. 7‘222.- par ha), Bintje (+ Fr. 4‘834.- par ha)
et Agria (+ Fr. 4289.- par ha) .
Entec dans les pommes de terre
Les avantages Entec
La très légère baisse temporaire du pH dans la
zone des racines améliore la disponibilité des
divers oligo-éléments, ce qui a par exemple
une influence direct sur la qualité extérieure
des tubercules.
Par l‘approvisionnement régulier en azote,
les pommes de terre fertilisées avec Entec démontre une croisssance très homogène et sans
stress, ce qui a conduit dans divers essais à diminuer les problèmes de qualité inérant directement à ces facteurs de stress.
Entec
Fertilisation traditionelle
Autres avantages
Approvisionnement régulier et parfaitement adapté à la croissance des
pommes de terre
B Augmente le rendement et la rentabilité.
Diminution du risque de lessivage
B Même lors de fortes précipitations,
l‘azote reste situé à proximité des racines
et permet d‘atteindre de meilleurs
rendements.
Croissance très homogène
des pommes de terre
avec Entec
Un seul et unique apport d‘engrais
B Les coûts pour le deuxième épandage
peuvent être économisés.
Teneur en nitrate des tubercules réduite
B Améliore le potentiel de conservation
des tubercules.
Utilisation d‘Entec dans les pommes de terre
Entec
La totalité de l‘azote est apportée en une
fois avant la plantation ou au plus tard
avant le dernier buttage. Il est important
que l‘azote soit incorporé dans la butte.