Saveurs de l`Année 2016 fête ses produits

COMMUNIQUE DE PRESSE
Sur un air de Ramadan, les produits approuvés
Saveurs de l’Année 2016 font leur show dans
d’appétissantes recettes inédites et faciles à réaliser !
En cette matinée du 18 mai, à l’Atelier des Mille et
Une Saveurs, Proximal, en la personne de son
Directeur Général, Moez Khaddouma, entouré des
Chefs Wafik BELAID et Nabil BARCOUS, invitait la
presse féminine tunisienne et les communicateurs
des marques approuvées à un original atelier de
cuisine, marqué par la créativité et l’inventivité, qui
avait pour objectif de mettre en scène les produits
approuvés Saveurs de l’Année 2016 dans des
recettes inédites et simples à réaliser.
En cette période pré-ramadanesque, lorsque les ménagères tunisiennes ont souvent du mal
à trouver des recettes de plats qui sortent des sentiers battus et rebattus des menus
traditionnels, cet atelier, où les journalistes participaient avec passion à la confection des
huit plats (sucré et salé), permettait de faire souffler une brise nouvelle sur la cuisine
tunisienne en revisitant ou en inventant des recettes succulentes.
Saveurs de l’Année, un signe de distinction apprécié et respecté par les consommateurs
tunisiens
Introduit depuis trois ans en Tunisie par Proximal, le signe de distinction Saveurs de l’Année
vise à conférer aux produits approuvés une reconnaissance gustative, gage de qualité
gustative basé exclusivement sur l’avis d’un jury de consommateurs indépendants. 100%
objective et 100% impartiale, la dégustation de chaque produit, dans une ambiance
normalisée de laboratoires indépendants, se fait sans connaître ni le nom du fabricant ni de
la marque.
Rappelons qu’en 2015, une étude réalisée par un bureau d’études indépendant mettait en
exergue que 91,8% des personnes interrogées se déclaraient satisfaites du goût des produits
approuvés Saveurs de l’Année tandis que plus de 77% se disaient rassurées de la qualité
gustative d’un produit portant le signe Approuvé Saveurs de l’Année.
Un atelier culinaire mettant en scène de manière inédite les produits approuvés Saveurs
de l’Année 2016
Tout le monde le sait : Proximal va toujours plus loin pour partager de nouveaux goûts avec
les Tunisiens qui aiment se faire surprendre dans leurs routines alimentaires…
1
Inventivité, originalité, convivialité, curiosité, passion… Sans doute les mots-clés qui
traduiraient au mieux l’ambiance de cet atelier où les communicateurs pour les marques et
les journalistes invitées préparaient avec la même motivation huit recettes inédites, sous les
conseils des chefs Wafik Belaid qui gérait le salé et Nabil Barcous qui s’occupait du sucré.
Mais quelles étaient ces recettes préparées avec autant d’amour par les participants et
utilisant les produits approuvés Saveurs de l’Année 2016 ?
Les recettes salées :
1- Couscous l’Épi d’or au pesto de Ouezef, anchois et fines herbes
2- Burger de Nouasser en galette, kebab Selima et fromage Land’or
3- Poulet Chahia Charmoula en sauce caramélisée
45678-
Les recettes sucrées :
Ourta, gâteau à base de feuilles de brik farcies crème pâtissière, fruits secs et chamia
Le Moulin.
Verrine de Mousse au Chocolat Yab, crumble aux fruits secs
Verrine de Mousse à la Vanille Yab, madeleine aux amandes St Michel et noisettes
sablées
Cheesecake au Ma Crème de fromage frais au chocolat Land’or
Cheesecake au citron et coulis d’orange fait à base du P’tit Vita de vitalait et de 100%
Jus Naturel Orange de Délice aux Fruits.
« Nous sommes vraiment heureux d’avoir pu si bien installer, en trois ans, le signe Saveurs
de l’Année en Tunisie. Cet Atelier montre à nos marques et aux consommateurs que nous
nous renouvelons sans cesse dans notre passion de créer de nouveaux goûts… Ce moment
empreint de convivialité et de partage où nos chefs échangent avec la presse et les
communicateurs, autour des Saveurs de l’Année 2016, représente pour moi un moment
magique, car il conjugue la créativité de nos chefs, l’excellence des produits utilisés, l’inédit
des nouvelles recettes et la possibilité de partager ces nouveaux goûts avec les
consommateurs tunisiens, de plus en plus curieux et sensibles à leur patrimoine culinaire »
concluait Moez Khaddouma.
Un avis partagé par Chef Wafik Belaid qui confirmait que « la recherche de nouveaux goûts
et la revisite du patrimoine culinaire tunisien demeuraient prioritaires pour les chefs…
Saveurs de l’Année nous soutient dans ces priorités en mettant en avant la qualité des
ingrédients que nous utilisons. Je suis très heureux de participer à un tel Atelier qui permet de
placer notre art culinaire sous les feux des projecteurs… »
Contact Presse:
Erich ALAUZEN
T. +216 26 286 000
[email protected]
2
RAPPEL SUR LES PRODUITS
APPROUVES SAVEURS DE L’ANNEE 2016
Confiserie Triki Le Moulin
Gamme Halva Le Moulin
Chahia
Gamme Œufs frais
Gamme Jambon Dinde
Poulet PAC
Gamme Salami de Dinde
UNPA Epi d’Or
Gamme Couscous
Gamme pâtes aux œufs frais
Warda La Rose Blanche
Nouasser Recette Traditionnelle
Saint Michel
Petit Beurre pur beurre
Gamme La Madeleine
Gamme La Galette fourrée
GIPA
Le Liégeois
Flan Caramel
Mousse au Chocolat
CLC Délice
Gamme Lait
SBC Délice
Jus 100% naturel Orange
Centrale Laitière Mahdia Vitalait
Gamme Fromage Frais P’tit Vita
Bifi 0% aux fruits
Landor
Gamme Ma Crème de Fromage
Mon Carré Fraïcheur
Fromage Fondu Triangle au Gruyère
3