La nature dans la maison

303 bis
La nature dans la maison
Entre décoration et cuisine
Objectifs
Contenu
Révélez l’artiste qui sommeille en
vous en prenant la nature comme
guide. Elle vous offre ses
matériaux et inspire qui prend le
temps de l’observer. Osez
l’inattendu de saveurs nouvelles.
Comment transposer chez soi,
à la maison, dans le jardin,
dans la cuisine, les ambiances
« nature
sauvage »
qui
enchantent
tant
nos
promenades ?
Cette journée s’adresse à
toute personne attentive à la
qualité de son cadre de vie et
au soin apporté à son
alimentation,
en harmonie
avec
le
spectacle de
la nature et les énergies du
vivant.
Un repas de fête préparé
ensemble
sera
l’occasion
d’illustrer les deux volets de la
journée : cuisine et décoration.
Balade à la découverte de
plantes sauvages. S’initier aux
diverses étapes de la cuisine
sauvage. Capter les saveurs
en direct ou par macération.
Avantages et inconvénients du
séchage. Les multiples utilisations du foin. La place des
fleurs.
Les
cuissons
à
privilégier : croûte ou pâte à
sel, papillotes en tout genre.
Vous découvrirez aussi de
nombreuses
recettes
de
décoration : l’art des bouquets
sauvages, compositions à
base d’éléments végétaux,
empreintes de feuilles…
En pratique
Amener cahier pour notes,
appareil photo.
Vos recettes à partager
Activités
Sortie nature
Ateliers et causeries
Exposition
Préparation du repas
Polycopiés, bibliographie
Autres stages
Cuisine des fleurs
La voie de l’émerveillement
Les esprits de la nature
Journée Sup’herb !