télécharger la carte complete
Transcription
télécharger la carte complete
Menu P’tite Marmotte L e Me n u Skieur 20 € Pâte du Marché ou Bolognaise ou Carbonara 12 € - de 10 ans / For child until 10 years old Pasta of the Day Steak haché - Frites or Bolognaise or Carbonara pasta Chopped steack and Fries ou/or Une Tartine au Choix ou/or Filet de sole - Pâtes “Tartine” of your choice Sole fish and Pasta + Tarte Myrtilles ou Gâteau chocolat maison ou/or Jambon blanc - Frites / Ham and fries + Gateau «Choco» ou Glace Surprise Blueberries Pie or Home-Made Chocolate cake Chocolate Cake or Surprise ice cream Pou r v o u s R é c h a u f f e r Le French Coffee (Cognac, café crème) L’Irish Coffee (Whisky, café crème) Le Savoie Coffee (Génépi, café crème) 7,50 € 7,50 € Les Digestifs (4 cl) 7,50 € 6€ Cognac, Calvados, Poire, Framboise, Get 27, Génépi, Chartreuse, Mont-Corbier… Les Desserts... L e C o i n d e s G o u rmands e t d e s G o u rm a ndes L’Ardoise de Fromages affinés 8€ La Crème Caramel à l’ancienne de ma grand-mère 8€ Le moelleux au chocolat noir de Pierrot 9€ Le tiramisu maison 9€ La tarte au citron «destructurée» 9€ La tarte aux myrtilles 8€ La Brioche Perdue au Nutella 8€ Le café gourmand Brizolée (café et douceur) 9€ Suggestion du jour du patissier 8€ Refined cheese plate Creme caramel from grand mother Sweet chocolat cake, ice cream, english cream Lemon pie unstructured Blueberries pie «the lost brioche with Nutella Sauce» Gourmet coffee Sweet of the day La Brizolée Restaurant de montagne Les Glace s I c e Cream La Dame Blanche 9€ La Coupe Colonel 9€ La Coupe Iceberg 9€ La Coupe Génépi 9€ Sorbet citron, vodka Glace Menthe/Chocolat, get 27 Glace génépi, génépi, chantilly La Coupe de Glace Prix Net - Nets prices 1 parfum / 1 scoop Vanille, Framboise, Chocolat, Citron, Genepi, Menthe Chocolat, Passion B + 33 (0) 479 004 670 2,8 € www.in-pressco.com Mottaret - Meribel 1750 Pour Commencer Salade Traditionnelle Savoyarde au Beaufort Salade, Beaufort, Jambon cru, Noix Salad, cheese from Savoie, raw ham, walnuts 15 € Gratinée à l’oignon, tartine aux 3 fromages 10 € Salade de Chèvre Rôti au Pesto, légumes croquants huile de sésame 15 € French oignons soup, toast of 3 cheeses Goat cheese salad with pesto and crunchy vegetables, sesam oil Les Tartines Pain campagne tartine: sélection Boulangère Toasted french bred with topping and salad 14 € 14 € Oignons, Lardons, Fromage / Oignons, Bacon, Cheese La Ménuires Tapas Brizolée: foie gras, jambon cru affiné, saumon mariné, churros de pommes de terre épicées Foie gras, raw ham, raw salmon, spice potatoes churros 18 € La guillotine de saucisson au choix et son bocal de cornichons 9€ (nature, chanterelles, beaufort) Pain de campagne toasté garni ! Et salade La Méribel A partager ... ou pas ! Jambon blanc, Poivrons, Fromage / Ham, Red Pepper, Cheese La Val Thorens Jambon cru, Champignons, Fromage / Raw ham, Mushroom, Cheese 15 € Choice of sausage with pickles Les Pizzas Maison Home-made Pizzas La Ma rg u e ri t a 12 € La 3 f ro m a g e s 14 € La Roy a l e 14 € La No rd i q u e 15 € La Ba s q u a i s e 14 € La Tart i f l e t t e 15 € La Ber g è re 14 € La Mon t a g n a rd e 15 € La Haw a ï e n n e 14 € La Bri z o l é e 15 € La Mot t a re t 14 € Tomate, Fromage - Tomato, Cheese 15 € Tomate, Reblochon, Chêvre, Emmental Tomato, Reblochon, Goat cheese Emmental La 3 Vallées 14 € Tomate, Jambon, Champignons, Fromage Tomato, Ham, Mushroom, Cheese La Courchevel Oignons, Saumon fumé, Tomates, Fromage Oignons, Smoked Salmon, Tomato, Cheese Reblochon, Chêvre, Emmental / Three cheeses Les Pâtes Crème, Saumon fumé, Fromage, Oignons Cream, Smoked salmon, Cheese, Oignon A la Bolognaise - with Tomatoes and Meat 15 € A la Carbonara - with Cream, Cooked Pork Meat 15 € Lasagne d’«Olivier» - Home-made lasagna 16 € Aux légumes croquants parfumés à l’huile de sésame 15 € Au poulet «Chasseur»: poulet, champignons, crème 16 € Crunchy vegetables flavored with sesam oil Chiken, mushroom, cream Aux Gambas décortiquées et légumes croquants Prawns and crunchy vegetables 20 € Pour repartir tout shuss ! Pâte du Marché / Pasta of the day Plat du Jour / Today Specials 14 € 12 € Tomate, Poivrons, Chorizo, Fromage, Oignons Tomato, Red pepper, Pepperoni, Cheese, Oignons Tomate, Crème, P. de terre, Oignons, Lardons, Reblochon Tomato, Cream, Potato, Oignon, Emmental, Bacon, Reblochon Crème, Lardons, Chèvre, Fromage Cream, Bacon, Goat, Cheese Tomate, Viande hachée, Raclette, Oignons, Fromage Tomato, Minced meat, Raclette, Oignons, Chesse Tomate, Jambon, Ananas, Fromage Tomato, Ham, Pineapple, Cheese Tomate, Crème, Lardons, Oignons, œuf, Fromage Tomato, Cream, Bacon, Oignon, Egg, Cheese Viandes sélectionnées par notre Boucher de Meribel : d’origine France et Europe Nos Viandes Tomate, Jambon cru, œuf, Fromage, Roquette Tomato, Ham, Egg, Cheese, Salad L’entrecôte «300 gr», à la plancha, échalote confite 23 € Rib steack of beef (300gr), shallot confit Le filet de boeuf du boucher «200 gr» (avec foie gras +3 €) 25 € Beef filet (200 gr) (with foie gras + 3 €) La Véritable Côte de Bœuf 1 kg à la Fleur de Sel (pour 2) The Real “Côte de boeuf” (beef Rib) 1 kg with Salt Flower (for 2 persons) 54 € Tartare de Bœuf Charolais «180 gr» au couteau, préparé par nos soins - Frites et salade 20 € Le Cheeseburger Savoyard avec Frites et Salade 20 € Traditional Raw beef Meat Hamburger with “Raclette” Cheese served with French Fries and Salad L’Hamburger Brizolée au Foie gras de canard Hamburger with hot “Foie gras“ and French Fries 22 € Crozets, frites, légumes croquants, salade mixte 6€ Sauces du chef : tartare, Poivre, Morilles 2€ Crozets pasta, french fries, vegetables, mixt salad Sauce by the chef : Tartar, Pepper, Morels Pain burger au sésame sélection boulangère Côté Savoie ... Les spécialités d’ici ... Diots de Savoie et traditionnels Crozets au Beaufort 18 € La Tartiflette maison avec sa Salade 17 € La Tartiflette maison avec sa Charcuterie et sa Salade 21 € Sausages from Savoy with Savoy Pasta and Cheese Potatoes with grilled Reblochon, Cream, Diced Bacon fad and Salad Tartiflette with Pork butchery and Salad Le Mont d’or, Pommes de terre, Charcuterie et Salade (15 min) 23 € Wood box of Cheese with boiled Potatoes, Pork butchery and Salad La Raclette, comme une tartiflette avec charcuterie et Salade 21 € Potatoes, cream and grilled raclette cheese, Pork butchery and Salad