Leçon n° 6 LA COMBUSTION DES MATÉRIAUX ORGANIQUES

Leçon n° 6
LIVRE page 53 à 60
I)
LA COMBUSTION DES MATÉRIAUX ORGANIQUES
3ème
Combustion d'un matériau organique
Les matériaux d'origine végétale ou animale, ainsi que les matières plastiques sont des matériaux organiques.
La combustion aisée de ces matériaux dans l'air est une réaction chimique dégageant de la vapeur d'eau (qui bleuit le sulfate de cuivre) et
du dioxyde de carbone (qui trouble l'eau de chaux).
Etant donné les produits formés (H2O et CO 2) et d'après la loi de conservation des atomes lors d'une réaction chimique, les matériaux
organiques contiennent forcément au moins des atomes de carbone et des atomes d'hydrogène.
Certains matériaux organiques peuvent aussi contenir, en plus faible proportion, des atomes d'oxygène, de chlore, d'azote, …
Tous les matériaux organiques contiennent essentiellement des atomes de carbone et d'hydrogène.
II)
Dangers des combustions
Lorsque la combustion est incomplète , il peut apparaître un gaz très toxique, voire mortel, le monoxyde de carbone (CO), ainsi que des
fumées noires de carbone (poussières solides).
La combustion de certaines matières plastiques peut aussi dégager des gaz très toxiques, voire mortels :
- du chlorure d'hydrogène pour le PVC
- du cyanure d'hydrogène pour le polyuréthane
- du dioxyde de soufre pour le polyester.
Leçon n° 6
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I)
LA COMBUSTION DES MATÉRIAUX ORGANIQUES
3ème
Combustion d'un matériau organique
Les matériaux d'origine végétale ou animale, ainsi que les matières plastiques sont des matériaux organiques.
La combustion aisée de ces matériaux dans l'air est une réaction chimique dégageant de la vapeur d'eau (qui bleuit le sulfate de cuivre) et
du dioxyde de carbone (qui trouble l'eau de chaux).
Etant donné les produits formés (H2O et CO 2) et d'après la loi de conservation des atomes lors d'une réaction chimique, les matériaux
organiques contiennent forcément au moins des atomes de carbone et des atomes d'hydrogène.
Certains matériaux organiques peuvent aussi contenir, en plus faible proportion, des atomes d'oxygène, de chlore, d'azote, …
Tous les matériaux organiques contiennent essentiellement des atomes de carbone et d'hydrogène.
II)
Dangers des combustions
Lorsque la combustion est incomplète , il peut apparaître un gaz très toxique, voire mortel, le monoxyde de carbone (CO), ainsi que des
fumées noires de carbone (poussières solides).
La combustion de certaines matières plastiques peut aussi dégager des gaz très toxiques, voire mortels :
- du chlorure d'hydrogène pour le PVC
- du cyanure d'hydrogène pour le polyuréthane
- du dioxyde de soufre pour le polyester.
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I)
LA COMBUSTION DES MATÉRIAUX ORGANIQUES
3ème
Combustion d'un matériau organique
Les matériaux d'origine végétale ou animale, ainsi que les matières plastiques sont des matériaux organiques.
La combustion aisée de ces matériaux dans l'air est une réaction chimique dégageant de la vapeur d'eau (qui bleuit le sulfate de cuivre) et
du dioxyde de carbone (qui trouble l'eau de chaux).
Etant donné les produits formés (H2O et CO 2) et d'après la loi de conservation des atomes lors d'une réaction chimique, les matériaux
organiques contiennent forcément au moins des atomes de carbone et des atomes d'hydrogène.
Certains matériaux organiques peuvent aussi contenir, en plus faible proportion, des atomes d'oxygène, de chlore, d'azote, …
Tous les matériaux organiques contiennent essentiellement des atomes de carbone et d'hydrogène.
II)
Dangers des combustions
Lorsque la combustion est incomplète , il peut apparaître un gaz très toxique, voire mortel, le monoxyde de carbone (CO), ainsi que des
fumées noires de carbone (poussières solides).
La combustion de certaines matières plastiques peut aussi dégager des gaz très toxiques, voire mortels :
- du chlorure d'hydrogène pour le PVC
- du cyanure d'hydrogène pour le polyuréthane
- du dioxyde de soufre pour le polyester.
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I)
LA COMBUSTION DES MATÉRIAUX ORGANIQUES
3ème
Combustion d'un matériau organique
Les matériaux d'origine végétale ou animale, ainsi que les matières plastiques sont des matériaux organiques.
La combustion aisée de ces matériaux dans l'air est une réaction chimique dégageant de la vapeur d'eau (qui bleuit le sulfate de cuivre) et
du dioxyde de carbone (qui trouble l'eau de chaux).
Etant donné les produits formés (H2O et CO 2) et d'après la loi de conservation des atomes lors d'une réaction chimique, les matériaux
organiques contiennent forcément au moins des atomes de carbone et des atomes d'hydrogène.
Certains matériaux organiques peuvent aussi contenir, en plus faible proportion, des atomes d'oxygène, de chlore, d'azote, …
Tous les matériaux organiques contiennent essentiellement des atomes de carbone et d'hydrogène.
II)
Dangers des combustions
Lorsque la combustion est incomplète , il peut apparaître un gaz très toxique, voire mortel, le monoxyde de carbone (CO), ainsi que des
fumées noires de carbone (poussières solides).
La combustion de certaines matières plastiques peut aussi dégager des gaz très toxiques, voire mortels :
- du chlorure d'hydrogène pour le PVC
- du cyanure d'hydrogène pour le polyuréthane
- du dioxyde de soufre pour le polyester.