chili con carne

CHILI CON CARNE
Voorbereiding : 20 min - Rusttijd : - - Koken : 55 min - Materiaal : koekenpan, braadpan, schotel
Ingrediënten : 4
- 250 g rundvlees - 2 middelgrote uien - 1 blikje tomatenpuree - 3 el olijfolie - 1 /2 tl karwijpoeder zout, peper - 500 g bruine bonen in blik - 3 grote tomaten of 1 half blik gepelde tomaten - 1 teentje
knoflook - 1 tl chilipoeder - 1 bouquet garni
1. Hak het vlees in de kom met het metalen mes, door enkele keren op Pulse te drukken. Laat de resterende
eetlepels olie warm worden in een braadpan en braad het vlees bruin.
2. Voeg er de bruine bonen in hun vocht aan toe en laat 15 min. sudderen. Breng indien nodig op smaak
en strooi er cheddar overheen die u geraspt heeft met de raspschijf.
3. Serveer met geraspte cheddar en Tabasco®.
Mini Plus