Communiqué de Presse -Château Haut

Communiqué de Presse
Goujon, le 17 juin 2016
Le Château Haut-Goujon inaugure ses nouveaux bâtiments et affiche ses
ambitions : sublimer les appellations Lalande de Pomerol et Montagne SaintEmilion
L'inauguration des nouveaux bâtiments, le 23 juin 2016 à Montagne, marque le départ du nouvel élan du
Château Haut-Goujon visant à donner à l'appellation Lalande de Pomerol toute l'attention qu'elle mérite.
L'achèvement de ces nouveaux bâtiments de travail est l'occasion pour le Château Haut-Goujon de dévoiler
ses ambitions et d'exprimer sa propre vision du vin.
- Des méthodes culturales respectueuses de la vigne et de l'environnement,
- Une vinification et des assemblages originaux visant à exprimer toutes les facettes
du Lalande de Pomerol,
- Le développement de l'œnotourisme.
- Inscrire ses vins dans un univers de plus en plus haut de gamme
Le Château Haut-Goujon est bien décidé à s'appuyer sur ses nombreux atouts pour mettre en avant son
terroir et développer ses activités. Avec la construction de ses nouveaux bâtiments (480 m² au total,
comprenant un cuvier en inox de 310 m² d'une capacité en cuverie de 2100 hectolitres, un bel espace caveau
de vente – salle de réception de 90 m² et permettant le travail d'un traiteur, un espace technique de 20m², et
des bureaux et laboratoires plus fonctionnels de 60 m²), il se dote d'outils modernes pour produire son vin et
accueillir le public dans d'excellentes conditions. Un formidable écrin pour exprimer encore mieux la
démarche de qualité qui est la sienne et inscrire ses vins dans un univers de plus en plus haut de gamme. La
vocation du Château Haut-Goujon reste cependant la même : faire partager le plaisir de déguster des vins
authentiques, racés et élégants.
Inauguration des nouveaux bâtiments du Château Haut-Goujon
le jeudi 23 juin 2016 à partir de 18h00.
Dans la région bordelaise, à 5 km de Libourne sur la rive droite de Bordeaux, le
Château Haut-Goujon déploie ses 18 hectares de vignes sur deux appellations :
Lalande de Pomerol et Montagne Saint-Emilion.
Le Château Haut-Goujon est propriété de la famille Garde depuis 4 générations.
Engagé dans une démarche de production écoresponsable, il est membre de la 1ère
association SME (Système de Management Environnemental) du Vin de Bordeaux
certifiée ISO 14001 depuis 2011.
Contact presse :
Corinne Garde
Email : [email protected]
Tél. : 05 57 51 50 05
Communiqué de Presse
Goujon, le 17 juin 2016
Château Haut-Goujon, l'ambition de sublimer ses appellations
Après avoir repris les rênes du Château Haut-Goujon (18 hectares en appellations Lalande de Pomerol et
Montagne Saint-Emilion), propriété familiale depuis 4 générations, Corinne, Mickaël et Vincent Garde
souhaitent insuffler une dynamique nouvelle, portée par la mise en commun de leurs compétences et
l'expression de leurs (fortes) personnalités.
Tout un potentiel à exprimer
Dans la continuité des valeurs transmises par leur père Henri Garde : amour du terroir, respect de la nature et
exigence, Corinne, Mickaël et Vincent Garde se donnent pour mission de sublimer leurs appellations en
exprimant tout le potentiel de leur domaine natal. Et le potentiel est là, celui des millésimes mémorables
comme 1945 ou 1947 produits avant le terrible hiver 1956 qui mis à terre une bonne partie du vignoble…
sans entamer toutefois les ambitions ni l'opiniâtreté de leur père.
Viticulture : 100 % respect !
Les temps ont changé. La vigne a été replantée, soignée, bonifiée. Le Château Haut-Goujon est désormais
engagé dans une démarche collective de progrès environnemental. Membre actif de l'association SME
certifiée ISO 14001 depuis 2011, Corinne, la sœur aînée des Garde, est très impliquée dans ce mouvement
qui vise à convertir les domaines viticoles bordelais à la production écoresponsable. Le Château HautGoujon développe ainsi une approche « naturelle » de la vigne en privilégiant le travail des sols, les
produits biologiques et le développement de la biodiversité. Cette approche qui vise l'harmonie de la
vigne avec son environnement a des effets bénéfiques sur l'expression aromatique du raisin qui peut être
cueilli à pleine maturité. Le résultat de ces efforts se mesure également puisqu’aucun résidu de pesticide
n’a été détecté dans l'analyse des vins du Château Haut-Goujon du millésime 2012 (analyse menée en
mars 2016 par un laboratoire indépendant).
Une touche de créativité dans les assemblages
Au chai, c'est cette même rigueur qui prévaut pour élever et assembler les cuvées Lalande de Pomerol et
Montagne Saint-Emilion, des plus simples aux plus prestigieuses. Des vins, de plus en plus reconnus,
plébiscités par le public pour leur accessibilité et régulièrement primés. Mais le travail des Garde ne s'arrête
pas là. Mickaël Garde, le maître de chai souhaite faire rentrer la créativité dans la composition de ses
vins. Son obsession ? Sublimer l'appellation Lalande de Pomerol en laissant s'exprimer chacun des
cépages entrant dans la composition de son assemblage : le Merlot, bien-sûr, gourmand et séducteur,
mais aussi le Cabernet tout en équilibre et élégance ou plus surprenant, le Malbec ou le Petit Verdot ! En
variant les assemblages et la vinification, Mickaël créé de nouvelles sensations gustatives qui expriment
différentes facettes de l'appellation dans des cuvées prestigieuses (La Collection Créative) produites en
quantité limitée. La complicité d'avec son cousin, Vincent Darnajou, grand tonnelier de son état dont les
locaux bordent le château, permet de jouer sur la qualité des barriques, leur volume et le mode de
vinification (directement en barriques neuves de 500 litres) pour ouvrir encore le champ des possibles en
matière de combinaisons aromatiques. Le nouveau cuvier va permettre de poursuivre cette démarche
qualitative de production grâce à la vinification parcellaire
Communiqué de Presse
Goujon, le 17 juin 2016
Faire voyager la signature Haut-Goujon par-delà les frontières
Faire connaître les vins de Haut-Goujon à travers le monde est la mission de Vincent Garde. Suite à l'accueil
positif reçu lors de dégustations à Sydney, Dallas, Shanghai, Düsseldorf ou Tokyo, le vigneron globe-trotter
est convaincu que le travail minutieux de ses cuvées peut séduire une clientèle internationale friande de
vins bien faits, gourmands et séducteurs. Une façon de faire voyager la signature Haut-Goujon par-delà
les frontières.
Faire partager les atouts de la région
Enfin, la sortie de terre du nouveau bâtiment attenant au Château Haut-Goujon permettra au trio Garde de
développer ses activités oenotouristiques. La jolie salle de 70 m2, moderne et lumineuse, du haut de
laquelle trône en majesté une immense grappe de merlot en cristal rouge de Murano (spécialement réalisée
pour le lieu), accueillera des groupes professionnels à l'occasion de séminaires sur le thème de la vigne et du
vin. Des ateliers de découverte et de dégustation pourront être organisés dans d'excellentes conditions,
animées avec passion par l'un des membres de la fratrie Garde. Le Château Haut-Goujon souhaite aussi
recevoir les groupes de touristes débarqués du fleuve tout proche ou de passage dans la région. Un travail
auprès des tours operators régionaux reste à faire pour faire connaître leur offre. Enfin son gîte, permet aux
familles désireuses de goûter quelques jours de détente de profiter de l'environnement préservé de HautGoujon.
La finalisation des travaux des nouveaux bâtiments n'est donc que la partie apparente des nombreux projets
en cours au Château Haut-Goujon !
A suivre…
Communiqué de Presse
Goujon, le 17 juin 2016
Quelques mots des propriétaires
« On entend parler de « Bordeaux bashing », nous croyons au contraire que nos appellations Lalande de
Pomerol et Montagne Saint-Emilion soi-disant « satellites » ont tout ce qu'il faut en elles pour séduire les
amateurs de vin les plus exigeants en leur offrant une haute qualité abordable et d'excellentes surprises de
dégustation. « Ni Satellites », ni « Super-Bordeaux », nous voulons que nos appellations se fassent un nom
dans le monde entier et que nos vins occupent la place qu'ils méritent. Notre terroir est magnifique. Il est
loin d'avoir livré tous ses secrets. C'est notre ambition de les faire partager.»
Vincent Garde
« Tout ce que nous faisons est orienté dans le sens de la vigne et donc de la vie des sols. Semis d’engrais
vert à l’automne, travail du sol et non-utilisation de désherbant pour favoriser le développement de la vie
microbienne et la biodiversité. Notre but est de faire en sorte que la vigne vive en parfaite harmonie avec
son terroir. Nous lui donnons les meilleurs atouts pour croître et exprimer au mieux la typicité de ses
cépages en donnant des raisins à maturité, dans la plénitude de leurs arômes. Nous sommes ici sur le
terroir du Merlot, ce cépage qui rend nos vins si gourmands et uniques au monde. D'autres cépages
« bordelais » s'épanouissent parfaitement sur nos sols comme le Cabernet, le Malbec… ou même le Petit
Verdot que nous expérimentons sur quelques parcelles. Ils entrent tous dans la composition de l'appellation
Lalande-de-Pomerol. J'aime la personnalité unique que chacun d'entre eux apporte à l'assemblage final
du Lalande de Pomerol. J'ai créé les Cuvées Créatives afin que chaque cépage s'exprime pleinement.
Travailler une cuvée sans souffre permet également au Merlot de se révéler d'une façon tout à fait
surprenante. Je travaille déjà à l'élaboration d'autres belles surprises !»
Mickaël Garde
« Valoriser l'activité de notre Château passe par une meilleure promotion de nos vins. Il est évident qu'un
outil de production élargi et modernisé pour se conformer aux nouvelles normes et répondre aux attentes
d'aujourd'hui va nous permettre de tirer le meilleur parti de notre production. Le nouveau caveau de
vente est un formidable outil de mise en avant de nos produits auprès d'une clientèle française, bien-sûr,
mais aussi internationale. Nos vins plaisent et sont tout à fait dans la ligne de ce que recherchent les
importateurs de vins français à travers le monde : des vins bien faits, caractéristiques de leurs terroirs. La
pérennité familiale et la personnalité affirmée et gourmande de nos vins sont des atouts supplémentaires
pour séduire les marchés étrangers qui aiment associer les vins de France à son histoire. »
Corinne Garde