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ENTRÉES
NACHOS
SOUPE TORTILLA AU POULET . . . . . . . . . . . . . . . . 7
TORTILLAS CROUSTILLANTES DE MAÏS GRATINÉES AU FROMAGE
MONTEREY JACK, JALAPEÑOS, OLIVES NOIRES, TOMATES,
ÉCHALOTES AVEC SALSA RANCHERA, RECOUVERTES DE
GUACAMOLE ET CRÈME SURE.
GUACAMOLE ET TORTILLAS DE MAïS . . . . . . . . . . 9
Queso . . . . . . . . . .
Chili Con Carne . . .
Saucisses fumées .
Poitrine de poulet
RICHE BOUILLON DE POULET ET PIMENTS GUAJILLO, POULET
EFFILOCHÉ, CROQUANTS DE TORTILLAS, JALAPEÑOS, AVOCATS,
FROMAGE MONTEREY JACK, CRÈME SURE, CORIANDRE ET LIME.
AVOCATS FRAIS ET PICO DE GALLO.
QUESADILLAS GRINGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
TORTILLA À LA FARINE AVEC FROMAGE MONTEREY JACK, SAUCE
ROUGE DE PIMENTS SERRANO, GUACAMOLE ET CRÈME SURE.
GRENADES CIGARILLOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
ROULEAUX FRITS DE TORTILLAS À LA FARINE FARCIS DE POULET
EFFILOCHÉ, ÉPINARDS, MAÏS, FÈVES NOIRES, PIMENTS, BACON,
FROMAGE MONTEREY JACK. SERVI SAUCE TOMATILLOS VERDE.
AILES DE POULET . . . . . . . . 8/9,5 . . . 16/18 . . . 24/26
AILES DE POULET CROUSTILLANTES SAUCE BBQ AU MIEL – SAUCE
ROUGE PIQUANTE. SERVI AVEC TREMPETTE RANCH, CÉLERI ET
CAROTTE.
TEXAS FER à CHEVAL
RONDELLES D’OiGNION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
AVEC KETCHUP CHIPOTLE JALAPEÑO ET TREMPETTE RANCH.
POUTINE CLASSIQUE STYLE-TEXAS . . . . . . . . . . . 9
PAPA FRITAS COUVERTES DE FROMAGE EN GRAIN ET SAUCE
BRUNE AU BŒUF ET JALAPEÑO.
BBQ POUTINE COCHONNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
AVEC TRANCHES DE BACON, MORCEAUX DE CÔTES DE PORC,
SAUCE BBQ SWEET BABY RAY’S, FROMAGE EN GRAIN ET SAUCE
BRUNE AU BŒUF ET JALAPEÑO.
TREMPETTE CRÉMEUSE AUX FROMAGES,
ÉPINARDS & ARTICHAUTS . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
SERVI AVEC PICO DE GALLO ET TORTILLAS CROUSTILLANTES.
TREMPETTE QUESO DIABLO . . . . . . . . . . . . . . . . 12
UNE COMBINAISON RICHE DE FROMAGES MONTEREY JACK
ET COJITA, JALAPEÑOS ET CHILI CON CARNE. SERVI AVEC
TORTILLAS CROUSTILLANTES.
JALAPENO POPPERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
JALAPEÑOS FARCIS DE FROMAGE CHEDDAR, PANÉS ET FRITS,
AVEC MAYO ÉPICÉE.
CALAMARS LIME ET POIVRE . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
SERVI AVEC UNE TREMPETTE AÏOLI CILANTRO CREMA.
MINI TACOS PÉTARDS DE CREVETTES . . . . . . . . . 9
CREVETTES PANÉES, MAYO ÉPICÉE, SERVIES SUR DES MINI
TORTILLAS AVEC UNE RELISH À LA MANGUE.
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12
14
14
15
SALADES
PEPE’S TACO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
LAITUE ROMAINE, ICEBERG ET CHOU ROUGE, FROMAGE MONTEREY
JACK, FÈVES NOIRES, MAÏS, TOMATES, JALAPEÑOS, POIVRONS,
OLIVES NOIRES, AVOCATS ET TORTILLAS CROUSTILLANTES.
Choix de vinaigrettes
MOUTARDE ET MIEL - ranch à l'ail
framboises & graines de pavot - gingembre et lime
Poitrine de poulet .
Steak . . . . . . . . . . . .
Crevettes grillées .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SALADE CEASAR AU POULET
. . . . . . . . . . . . . . .
AVEC POITRINE DE POULET GRILLÉE, FROMAGE PARMESAN,
BACON ET TORTILLAS CROUSTILLANTES.
ESPINACAS
..............................
ÉPINARDS, POITRINE DE POULET GRILLÉ, POIVRONS, OIGNONS
ROUGES, AVOCATS, MANGUES ET VINAIGRETTE À LA MANGUE.
15
17
19
15
15
SALADE AU QUINOA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
QUINOAS, POIS CHICHES, HARICOTS ROUGES, AVOCATS,
OIGNONS ROUGES, CRESSONS, FROMAGE DE CHÈVRE ET
VINAIGRETTE FRAMBOISES ET GRAINES DE PAVOT.
ACAPULCO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
THON ROUGE LÉGÈREMENT SAISI, CRESSONS, LAITUE FRISÉE
KALE, HARICOTS VERTS, MAÏS GRILLÉS, AVOCATS ET CONCOMBRES
LIBANAIS AVEC VINAIGRETTE GINGEMBRE ET LIME.
QUESADILLAS
TORTILLA À LA FARINE AVEC FROMAGE MONTEREY JACK, SAUCE
ROUGE DE PIMENTS SERRANO, GUACAMOLE ET CRÈME SURE. SERVI
AVEC RIZ MEXICAIN ET SALADE CARLOS.
Poitrine de poulet grillée .
Steak grillé . . . . . . . . . . . .
Bacon et saucisse fumée . .
. . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . .
16
16
16
TEX-MEX
BURRITO RIO GRANDE GRATINÉ . . . . . . . . . . . . . 15
NOTRE BŒUF HACHÉ FRAIS 100% ANGUS EST GRILLÉ ET SERVI
SUR UNE BRIOCHE À L’AIL. TOUS NOS BURGERS ET SANDWICHS
VIENNENT AVEC UN CHOIX D’ACCOMPAGNEMENT.
REMPLACER : RONDELLES D’OIGNONS 1.5, POUTINE CLASSIQUE 4.
TORTILLA DE FARINE, POITRINE DE POULET OU STEAK AVEC UN SAUTÉ
D’OIGNONS ET POIVRONS ET SAUCE GUAJILLO, HARICOTS NOIRS
FRITS ET RECOUVERT D’UNE SAUCE ROSÉE. SERVI AVEC RIZ MEXICAIN.
BURGER RANCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
STEAK FRITAS 8oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
BURGER SUD-OUEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
NEW YORK STEAK 12oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
BURGER CARLOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
HAUT DE SURLONGE ANGUS COUPE BASEBALL. SERVI AVEC SAUCE
CHIMICHURRI ET PAPAS FRITAS.
CONTRE-FILET ANGUS AUX DOUZE ÉPICES, HARICOTS VERTS ET
SAUCE ANCHO CHILI AUX CHAMPIGNONS SERVIS AVEC PURÉE DE
PATATES YUKON À L’AIL RÔTI.
CÔTES LEVÉES BBQ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
AVEC LAITUE, TOMATE ET OIGNON. EXTRA FROMAGE 1,5
ÉPICES DU SUD, AVEC FROMAGE MONTEREY JACK, BACON
ET GUACAMOLE.
RECOUVERT DE FROMAGE CHEDDAR, BACON ET OIGNONS,
CHAMPIGNONS SAUTÉS AVEC SAUCE BBQ SWEET BABY RAY’S.
SOUS-MARIN STEAK GRILLÉ . . . . . . . . . . . . . . . . 17
CÔTES DE PORC CUITES LENTEMENT PENDANT 8 HEURES, SAUCE
BBQ SWEET BABY RAY’S. SERVI AVEC SALADE DE CHOU DU TEXAS ET
PAPAS FRITAS.
STEAK 6OZ GRILLÉ SUR UN PAIN SOUS-MARIN À L’AIL,
FROMAGE CHEDDAR JAUNE, PESTO DE TOMATES SÉCHÉES AU
SOLEIL, OIGNONS GRILLÉS, POIVRONS GRILLÉS, JALAPEÑOS
ET MAYO ÉPICÉE.
combo CôTES LEVéES
BURRITO WRAP CRUNCH
NOS FAMEUSES CÔTES DE PORC (1/2 PORTION) SERVI AVEC SALADE
DE CHOU DU TEXAS ET PAPAS FRITAS + VOTRE CHOIX DE :
Poitrine de poulet grillée
à la sauce BBQ Sweet Baby Ray’s
Brochette de crevettes à l’ail . .
..............
. . . . . . . . . . . . .
22
24
POULET SANTA FE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
POITRINE DE POULET MARINÉE ET GRILLÉE, OIGNONS ET POIVRONS
GRILLÉS, FROMAGE DE CHÈVRE ÉMIETTÉ ET SAUCE JARDINIÈRE
AVEC HARICOTS VERTS ET PURÉE DE PATATES YUKON À L’AIL RÔTI.
JAMBALAYA AUX
SAUCISSES ET CREVETTES . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
CASSEROLE DE RIZ AUX TOMATES ET HERBES, POIVRONS, OIGNONS,
SAUCISSES FUMÉES ET CREVETTES RECOUVERT DE CRÈME SURE,
ÉCHALOTES ET CORIANDRE.
SAUMON PUEBLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
SAUMON DE L’ATLANTIQUE EN CROUTE DE TORTILLAS, POBLANOS
RÔTIS ET CORIANDRE. SERVI AVEC CHOU FRISÉ KALE GRILLÉ,
POIVRONS GRILLÉS ET PURÉE DE POIVRONS ROUGES FUMÉES
AVEC SAUCE BANDERA ET ÉMULSION DE MAÏS.
. . . . . . . . . . . . . . . . . .
CHILI CON CARNE, RIZ MEXICAIN, FROMAGE CHEDDAR JAUNE
ET FRITOS.
12
BURRITO WRAP SURFIN’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
STEAK, CREVETTES, PATATES FRITES, AVOCATS, PICO DE GALLO,
FROMAGE MONTEREY JACK ET SAUCE CHIPOTLE.
FAJITAS
POÊLÉE SUR FONTE DE FER. SAUTÉ DE POIVRONS ET OIGNONS.
ACCOMPAGNÉ D’UN MÉLANGE DE FROMAGE MONTEREY JACK ET
CHEDDAR JAUNE, GUACAMOLE, CRÈME SURE, LAITUE, SALSA ET DES
TORTILLAS CHAUDS.
Steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Poitrine de poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Crevettes BBq . . . . 19 . . . . . COMBO / 21 . . . . . Trio / 24
ACCOMPAGNEMENTS
EXTRAS
Sauce chipotle
Mayo épicée
Crème sure
Sauce BBQ Sweet Baby Ray’s
Chimichurri
1,50
Sauce rouge piquante
Guacamole
Sauce poutine au
bœuf et jalapeños
Bacon
SALADE CEASAR . . . . . . . . . . . . . .
SALADE DE CHOU DU TEXAS . . . . . .
RIZ MEXICAIN . . . . . . . . . . . . . . .
HARICOTS NOIRS FRITS . . . . . . . . .
GUACAMOLE . . . . . . . . . . . . . . . .
PAPAS FRITAS . . . . . . . . . . . . . . .
PURÉE DE PATATES YUKON À L’AIL .
LÉGUMES SAUTÉS . . . . . . . . . . . .
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5
5
3
3
3
3
4
4
TACOS
ENCHILADAS
TACOS DE MAÏS MOUS OU CROQUANTS. SERVI AVEC CHOIX DE RIZ
MEXICAIN OU SALADE DE CHOU DU TEXAS OU PAPAS FRITAS.
TROIS TORTILLAS DE MAÏS RECOUVERTES DE FROMAGE MONTEREY
JACK ET COJITA PUIS CRÈME SURE. SERVI AVEC UN CHOIX
D’ACCOMPAGNEMENT.
EL SEXO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2/11 . . . 3/16
POULET EFFILOCHÉ, OIGNONS, AVOCATS, FROMAGE MONTEREY
JACK, TOMATES, LAITUE ROMAINE ET SAUCE TOMATILLOS VERDE.
SUGGESTION D’UNE BIÈRE = BLANCHE DE CHAMBLY,
ALE REFERMENTÉ.
DOS PISOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2/12 . . . 3/17
SAUCISSES FUMÉES, RIZ MEXICAIN, CHILI CON CARNE ET
FROMAGE MONTEREY JACK.
SUGGESTION D’UNE BIÈRE = INFAMOUS, IPA.
VAMPIRO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2/11 . . . 3/16
BŒUF HACHÉ, SAUCE ROUGE DE PIMENTS SERRANO, FROMAGE
MEXICAIN PANELA, TOMATES, LAITUE ROMAINE.
SUGGESTION D’UNE BIÈRE = SLEEMAN ROUSSE, ALE.
SANTO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2/14 . . . 3/20
TRANCHES DE STEAK, MAÏS GRILLÉS, JALAPEÑOS, PICO DE GALLO,
MAYO ÉPICÉE.
SUGGESTION D’UNE BIÈRE = NEW CASTLE, ALE BRUNE.
EL SAMOURAI
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2/17 . . . 3/25
BLUE DEMON
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2/16 . . . 3/23
THON ROUGE TATAKI, MAYO WASABI, LAITUES, AVOCATS, SALSA
D’HARICOTS NOIRS ET MAÏS ET TOBIKO.
SUGGESTION D’UNE BIÈRE = SAPPORO, LAGER.
CREVETTES SAUTÉES AVEC SAUCE TÉQUILA, AVOCATS, CHOU
ROUGE, CHIPOTLE CREMA.
SUGGESTION D’UNE BIÈRE = RICKARD’S RED, PILSNER ALE.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
14
Choix de sauces
2/13 . . . 3/19
GRILLED CHEESE MONTEREY JACK ENTRE TACO MOU ET TACO
CROQUANT AVEC POITRINE DE POULET, OIGNONS, POIVRONS, MAÏS
SAUTÉS ET SAUCE ROUGE DE PIMENTS SERRANO, CORIANDRE.
SUGGESTION D’UNE BIÈRE = DOS EQUIS. LAGER.
GONZALEZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Boeuf mariné effiloché .
Poulet mariné effiloché
Mole
LA SAUCE POPULAIRE MEXICAINE AVEC UN MÉLANGE DE
PIMENTS CHILI, NOIX ET COCOA.
Bandera
NOTRE VERSION DE LA SAUCE BÉCHAMEL AVEC MÉLANGE DE
FROMAGES ET PIMENTS JALAPEÑOS.
Al guajillo
SAUCE ÉPICÉE MÉDIUM AVEC UN ROUGE PROFOND, SAVEUR
FRAÎCHE DE PIMENTS GUAJILLO.
Tomatillo
SAUCE DE TOMATILLOS, JALAPEÑOS, CORIANDRE, LIME ET AIL.
Drapeau mexicain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
ENCHILADAS DE BŒUF EFFILOCHÉ + DE POULET EFFILOCHÉ
+ D’ÉPINARDS ET FROMAGE CRÈME AVEC SAUCE BANDERA ET
SAUCE TOMATILLO ET SAUCE AL GUAJILLO.
DESSERTS
CHURROS & NUTELLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
BROWNIE & CReME GLACéE à LA VANILLE . . . . . 6,50
FAJITAS AUX FRUITS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
ANANAS, KIWI, FRAISES ET BANANES SAUTÉS AU RHUM BRUN
ET SAUCE CARAMEL SUR UN TORTILLA FRIT. SERVI AVEC CRÈME
GLACÉE À LA VANILLE ET FLOCONS DE NOIX DE COCO.
FRITA à LA MEXICAINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
CRÈME GLACÉE À LA VANILLE FRITE DANS UNE TORTILLA
À LA FARINE. RECOUVERTE D’UNE SAUCE AU CHOCOLAT.
SERVI AVEC PAPAS FRITAS OU RIZ MEXICAIN ET SALADE CARLOS
AVEC JUS FONTAINE.
TACO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
UN TACO CROQUANT, CHOIX DE POULET MARINÉ EFFILOCHÉ OU
BŒUF HACHÉ AVEC LAITUE, TOMATES ET FROMAGE.
QUESADILLA GRINGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
TORTILLA À LA FARINE CUITE AU FOUR AVEC FROMAGE
MONTEREY JACK.
BURGER BILLY LE KID . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
DANS UNE BRIOCHE À L’AIL AVEC LAITUE, TOMATE
ET OIGNONS.
LE WRAPPER DELIGHT
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GÂTEAU AU FROMAGE FRIT ROULÉ DANS UN TORTILLA
DE FARINE SUCRÉ RECOUVERT D’UNE SAUCE AU CARAMEL,
CANNELLE ET SUCRE BLANC. ACCOMPAGNÉ D’UNE BOULE
GLACÉE. PARFAIT POUR PARTAGER.
8
BREUVAGES
Jarritos .
3,75
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LE SODA MEXICAIN : LIME/RAISINS/TAMARINDO/
TUTTI FRUITY/MANDARIN/ANANAS
Boissons gazeuses .
Bouteille d'eau . . . .
Perrier . . . . . . . . . .
LAIT . . . . . . . . . . . . .
jus . . . . . . . . . . . . .
thé glacé . . . . . . . .
café ou thé . . . . . . .
espresso . . . . . . . . .
latté . . . . . . . . . . . .
Cappuccino . . . . . . .
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2,50
2
2,50
2,50
2,50
2,50
. . . 2
2,50
. . . 4
. . . 4
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SUR TOUS NOS TACOS (À PARTIR DE 17H) . .
EXTRA 1$ POUR CREVETTES OU THON AHI
MARDI SPORTIF
AILES DE POULET (8MIN) .
. . . . . . . . . .
MERCREDI DIA DE LOS MUERTOS
FAJITAS . . . . . . . . . . . . .
EXTRA 2$ POUR CREVETTES
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
JEUDI 5/25
5 BIÈRES MEXICAINES (À PARTIR DE 17H)
VENDREDI
TÉQUILA & SODA (À PARTIR DE 19H) .
Cancun .
SAMEDI 69
MARGARITAS AU BAR (À PARTIR DE 21H) .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5,50
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JUS D’ANANAS, CRÈME DE COCO, JUS D’ORANGE
ET GRENADINE.
9,95
. . . . . . . . . . . . . . . . .
5,50
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25
HORA FELIZ
LUNDI AU VENDREDI
11H30 @ 19H
SUR NOS MARGARITAS,
PINA COLADAS, DAIQUIRIS
ET BIÈRES 20OZ EN FUT.
MENU MIDI
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Certificats-cadeaux
disponibles!
Parlez de nous sur Yelp, trip advisor.
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JUS DE FRAISES, JUS D’ANANAS, JUS D’ORANGE
ET GRENADINE.
50¢
. . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Volcano . .
3,50
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5,50
5,50
5,50
5,50
5,50
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JUS D’ANANAS, CRÈME DE COCO, JUS D’ORANGE,
SIROP DE BANANE.
........................... 1
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
LUNDI
%
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Caesar . . . . . . . .
Margarita . . . . .
Pina Colada . . . .
Daiquiris . . . . . .
Banana Colada. .
DIMANCHE LUCHA LIBRE
TACOS (3MIN) . . . . .
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SANS ALCOOL
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