Carte des vins

75cl
50cl
Au verre
Les Apéritifs
Apéritif maison (selon la saison) 5 cl
Mojito maison 6 cl
Américano maison 5 cl
Avèze 5 cl
Kir 8 cl
Kir royal 8 cl
Martini rouge,martini blanc 5 cl
Maury, mas Amiel, "vintage" 8 cl
Muscat de Saint Jean du Minervois, Barroubio 8 cl
Pastis, Ricard, Casanis (sirop: +0,20€) 2 cl
Ballantine's ( whisky coca : +1,50€) 4 cl
Whisky écossais (Bowmore) 4 cl
Gin Gordon's (Gin Tonic : +1,50€) 4 cl
Hoogaarden blanche (25 cl)
La Gorge Fraîche, bière locale, blonde ou blanche (33 cl)
Chimay rouge (33cl)
4,30
5,60
5,50
4,60
4,50
8,40
5,20
6,70
4,90
3,60
5,00
7,30
5,40
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5€
6€
7€
Les apéritifs sans alcool
Mojilito (citron vert, sirop de menthe, Perrier) 10 cl
Punch (sirop de gingembre, jus de fruits) 10 cl
4,50 €
4,50 €
Champagnes et vins de bulles
2012 Château de la Liquière, « l'unique gaz de schistes» rosé (AB)
Sieur d'Arques, Crémant de Limoux
Champagne Besserat de Bellefon, cuvée des moines
Champagne Besserat de Bellefon, cuvée des moines rosé
28
30
61
70
€
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« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé : consommez avec modération ».
37 €
6,30 €
14,30 €
LES BLANCS
75cl
2014
2014
2013
2011
Vins de pays de la Haute Vallée de l'Orb
Domaine Saint-André, « Tentation »
Mas de l'Ametlier, cuvée «Louna»
La Grange de Philip, cuvée «Angelo»
Domaine Jouvet , «Boudègue»
23
23
25
28
€
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2014
2015
2014
2015
2014
Vins de pays et IGP
Domaine de Bellefontaine, «Lo grun d'aur»
Mas du rouyre, « viognier de la Gleizo » (AB)
Les Eminades, «Cuvée Silice» (AB)
Domaine de Clovallon, les aires, «viognier» (AB)
Domaine du pas de l'Escalette, « Clapas »
24
29
31
32
43
€
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Faugères AOP
2013 La Grange d'Aïn, « la Combe du prunier » (AB)
2014 Domaine Ollier Taillefer, cuvée «Allegro» (AB)
29 €
30 €
Coteaux du Languedoc AOP
2014 Domaine la Grangette, picpoul de pinet « poule de pic »
2015 Château de la Liquière, «les amandiers» (AB)
22 €
24 €
Autres vins
2013 Muscat de Saint Jean du Minervois, Barroubio
30 €
LES ROSÉS
Vins de pays de la Haute Vallée de l'Orb
2014 La Grange de Philip, cuvée «Amore»
20 €
Vins de pays et IGP
2014 Domaine de Bayelle, «rosé Iris» (AB)
2014 Mas de la Doux
23 €
26 €
Faugères AOP
2015 L’Ancienne Mercerie, «frou-frou» (AB)
24 €
Coteaux du Languedoc AOP
2014 Domaine de Belle Fontaine, rosé
20 €
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé : consommez avec modération ».
50cl
Au verre
25 €
4,90 €
LES ROUGES
2012
2014
2012
2013
2011
Vins de pays de la Haute Vallée de l'Orb
Mas de l'Ametlier, «Mescladis»
Mas Azaïs
Le mas du Rouyre, «terradou» (AB)
La Grange de Philip, cuvée «Ardore»
Domaine de la croix ronde, «cuvée améthyste»
Le bouc à 3 pattes, «Perpétuel n°1»
75cl
20
22
25
26
28
29
€
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Vins de pays et IGP
2012 Mas de la Doux
2015 Domaine de Clovallon, «pinot noir» (AB)
24 €
26 €
Coteaux du Salagou IGP
2015 Mas des Chimères, « Oeillade » (AB)
25 €
Vins de table
Mas Sibert, « Armelot n°13 »
24 €
Faugères AOP
Domaine Balliccioni
Mas Onésime, « Insoumis » (AB)
Mas des capitelles, «vieilles vignes» (AB)
L'Ancienne Mercerie, «Couture» (AB)
Château la Liquière, «Cistus» (AB)
Domaine Ollier Taillefer, «Castel fossibus» (AB)
Domaine Balliccioni, «Kallisté»
25
26
26
35
38
40
44
2013
2014
2013
2012
2014
2012
2015
€
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Terrasses du Larzac AOP
2014 Domaine du pas de l'Escalette, « Petits pas »
2013 Mas des Chimères, « nuit grave » (AB)
28 €
29 €
Coteaux du Languedoc AOP
2015 Domaine de Familongue, «Mas des vignals»
2014 Domaine de Belle Fontaine, «la Frayssinède»
2012 Domaine de Bayelle, «cuvée Lumena» (AB)
20 €
22 €
25 €
2014
2014
2013
2014
Saint-Chinian AOP
Les Eminades, «la pierre plantée» (AB)
La Grange Léon, « l'insolent »
Mas de Cynanque, « plein grès » (AB)
Borie la Vitarelle, « les terres blanches » (AB)
24
25
26
29
50cl
€
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« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé : consommez avec modération ».
19 €
Au verre
LES ROUGES (suite)
Autres vins
2011 Maury, mas Amiel, «vintage»
1990 Rivesaltes VDN, domaine de Joliette ambré 50cl
75cl
50cl
Au verre
32 €
6,70 €
9,10 €
41 €
Les digestifs
Armagnac
Cognac
Calvados, «château du Breuil»
Fine de faugères (Ollier Taillefer)
Limoncello
Marie Brizard abricot
4,70
5,20
5,10
6,10
5,70
4,80
€
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Get 27
Irish coffee
4,40 €
4,80 €
Les eaux
Perrier ( ou Perrier rondelle)
Evian,Vittel 100cl
Evian 50cl
San Pellegrino, eau de Perrier, badoit, 100cl
Chateldon 75cl
Badoit, eau de Perrier, 50cl
2,30 €
4€
3€
4€
5€
3€
Sodas et jus de fruits
Sodas
Ice tea
Jus de fruits et nectars (Pago)
Sirops
4€
4€
4€
1,00 €
Cafés, thés et infusions
Thé, infusion
café du Chiapas (Mexique), des échanges solidaires
décaféiné
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé : consommez avec modération ».
1,50 €
2,00 €
2,00 €