2014 - juillet - bières-web

JUILLET 2014
LISTE DES BIÈRES
DESCRIPTION
CATÉGORIE
ALÉSIA
376
ALCOOL
MONTRÉAL
ALÉSIA
CERVOISE GAULOISE
5,0
%
1
%
1
5,8
%
1
6,2
%
1
9,0
%
1
BLONDE GOUT VIN BLANC HERBACÉ
À L'ABRI DE LA TEMPÊTE, Microbrasserie
ÉCUME, BIÈRE DES ILES
Îles-de-la-Madeleine
BLONDE
4,8
Rustique et aux accents salins, Origines maritimes. Amertume franche, Notes salines et végétales
BELLE SAISON
BLONDE
Notes chaudes d’agrumes et de fleurs accompagnées d’une amertume rafraîchissante
TERRE FERME
BLONDE
Houblonnés, Riches arômes floraux. Amertume à la fois vive et délicate,
CORNE DE BRUME
BRUNE
ONCTUEUX - CARAMEL BRULÉ - Vieillis en fût de chêne
CORPS MORT
AMBRÉ - VIN D'ORGE
1
6 PACK
Salin et robuste. Grains fumés ayant frayés avec le hareng du « Fumoir d’Antan », Saveurs riches
PALABRE XXX IMPÉRIALE IPA
EXTRA FORTE HOUBLONNÉ
6 PACK
Salin et robuste. Grains fumés ayant frayés avec le hareng du « Fumoir d’Antan », Saveurs riches
PALABRE - BOT ' AOUELLE
IMPÉRIAL PILSNER
7,3
%
BLONDE - ANNEDD'ALE
4,5
%
4,7
%
FORTE
PALABRE DE L'INTENDANT
Levure récoltée de l’ancienne brasserie de l’Intendant Jean Talon à Québec
PALABRE DU CLOPORTE
NOIR - IPA
1
PALABRE DU MOISSONEUR
IMPERIAL STOUT AU CAFÉ MOUSSONÉ
13,6
%
PALABRE CORNE DE GLACE
SCOTCH ALE DE GLACE
13,0
%
4,2
%
1
4,8
%
1
4,2
%
1
9,0
%
1
BLANCHE
9,0
%
1
ROUSSE - IPA AMÉRICAINE
6,2
%
1
À LA FÛT, Microbrasserie
Saint-Tite
CRIQUE BLANCHE AUX GRIOTTES
BLANCHE
11 IBU - Bière de blé aux cerises de type griottes, Douces et fuitées
LA MÉKINOISE
BLANCHE BELGE
12 IBU - Saveurs de blé, d'épices, d'agrumes et des levures - Grains de coriandre et du curaçao
LA BLONDE SE ST-TITE
BLONDE
12 IBU - Saveurs de malts où le houblon est peu présent. Peu d'amertume en bouche.
LA TRIPE À TROIS BRETT
TRIPLE BELGE
30 IBU - Vieillie 7 mois en fût de chêne - Levures Brettanomyces, goût de raisin et caramel
TRIPLE BLANCHE
DÉLICAT HOUBLON NOTE ÉPICES
LA RUINE PAPILLE
60 IBU - Saveurs citronnées et de pamplemousse tout en se mariant bien aux malts caramélisés
A LA BELGE
%
CUVÉE HOUBLONNÉE #5
5,7
%
BIERE AMBRÉE - FORTE
8,0
%
BIERE ROUSSE
4,8
%
AMBRÉ - IPA
Hopfenweisse, équilibre entre la légèreté des weizens allemandes et le houblonnage des IPA
LA SIR WALLACE
LA ROUSSE RUSTRE
2
1
LA BRITISH ÉRABLE
BRUNE ANGLAISE
4,7
%
LA BRITISH
BRUNE ANGLAISE
4,7
%
1
18 IBU - Goût de noix. Les différents malts lui donne sa couleur et son goût. Aucune noix ajouté
BÊTE NOIR
COWSURE SAISON SÛR 4,0
STOUT
4,7
%
1
SAISON SÛR
6,7
%
1
7,0
%
1
ACIDULÉ NOTES CITRONNÉES REFERMENTÉ EN BOUTEILLE
SAISON 1
INSPIRATION BELGE
ACIDITÉ AVEC NOTES ÉPICÉ FRAIS ET VÉGÉTAL DOUCE AMERTUME
CRUCHON
%
FUT DE BIÈRE / 10 LITRES
%
L'ALCHIMISTE, Microbrasserie
Joliette
BLANCHE
5.0
%
1
BLONDE - LAGER
5.0
%
1
ROUSSE - IPA
5.5
%
1
BRUNE
5.0
%
1
6.1
%
1
BLANCHE - ALLEMANDE
DOUCE - Type Weizen aux arômes de pain grillé, de fruits exotiques et d'herbes fraiches
CLAIRE
DOUCE
INDIA PALE
45 IBU - MALTÉ - Saveurs d'orange amère et de malt caramel
ÉCOSSAISE
5 IBU - FAIBLE AMERTUME - Saveurs de caramel et de toffee anglais
BOCK DE JOLIETTE
AMBRÉ
Goût chaleureux de pain d'épice, de malt grillé et de fruits rouges
3
BOCK D'HIVER
AMBRÉ
6.1
%
LIGHT BLONDE
4,0
%
STOUT
4,9
%
5,0
%
BLANCHE - BELGE
4,5
%
1
BLONDE - AMÉRICAINE
4,9
%
1
CUIVRÉ - PALE ALE AMERICAINE
4,9
%
1
ANGLAISE - IPA
5,6
%
1
BLONDE - PILSNER
4,8
%
1
LÉGITIME
IMPÉRIAL STOUT
1
65 IBU - Goût de chocolat noir se mariant à l'alcool, orge rôtie et du houblon résineux
LA METROPOLE
BLONDE DORÉE - PILSNER
20 IBU - Sèche et à la finale fruitée, Floral - Bière officielle du club de rugby XV de Montréal.
ARCHIBALD, Microbrasserie
Lac Beauport
LA JOUFFLUE
LÉGÈRE - AGRUME ET CORRIANDE
LA MATANTE
Malt québécois - Arôme du houblon - Amertume légère
LA CHIPIE
Bien maltée avec du corps et présence d’amerture
LA CIBOIRE
Subtile en caramel et en malt fin
LA BRISE DU LAC
Type Mûnchner Helles - Douce et complexe, le houblon floral et le malt se retrouvent en équilibre
KWE
BLONDE ARTISANAL
5,0
%
5,0
%
Inspiration Wendat - Fine alliance d’eau , de malt, de houblon et de maïs
MIX PACK
MÉLANGÉ
4
1
BARBERIE (La), Microbrasserie coop.
LIME - FRAMBOISE
Québec
ROSE ORANGÉ
5,0
%
1
BLANCHE AU MURE
5,0
%
1
BLONDE
4,5
%
1
5,0
%
1
DOUCE
BLANCHE AUX MURES
DOUCE
BLONDE BIOLOGIQUE
DOUCE - Arômes de grains frais aux houblons subtils et à la finale herbacée
CUIVRÉ AU THÉ
CUIVRÉ
AMERTUME - THÉ VERT - Infusion d’Earl Grey lui procure des arômes typés de thé et de bergamote
INDIA PALE ALE
CUIVRÉ - IPA
5,0
%
1
ROUSSE
4,5
%
1
ROUSSE
7,5
%
1
6,5
%
1
7,5
%
1
5,5
%
Franche amertume. Arômes floraux de houblons.
ROUSSE BITTER
Fortement houblonnée et légèrement caramélisée. Finale sèche.
ROUSSE FORTE AU FRUIT
Malts caramel très présents aux parfums de kirsch et de gâteau aux fruits.
BRASSE CAMARADE
ROUSSE
FORTE - GUSTATIF - Malts grillés et caramélisés. Riche onctuosité adoucit son amertume
STOUT IMPERIALE
NOIR
FORTE - Arômes de grains grillés (café et cacao) et à la finale houblonnée.
STOUT AU CAFÉ
NOIR OPAQUE
STOUT CAFÉ ONCTUEUSE ET FINALE MI AMER MOUSSE DENSE MOKA
ESTRA IPA
IPA
5,5
%
1
NELSON SAUVIN
ALE
6,5
%
1
ALE SUR LIE BRASSÉ AVEC HOUBLON NELSON SAUVIN RAPPELLE LE SAUVIGNON BLANC
5
KOUNA D'HIVER
DOUBLE RED IPA
BLONDE
5,5
%
DOUBLE RED IPA
8,0
%
1
5,0
%
1
7,0
%
1
BELGH BRASSE, Microbrasserie
Abitibi-Témiscamingue
MONS - ABBEY WITTE
BLANCHE
Corriandre, écorce d'orange, eau naturellement purifiée de l’esker d’Abitibi
MONS - ABBEY BLONDE
BLONDE
houblon Styrian Golding, amertume, houblon Saaz pour l’arôme,eau de l’Esker d’Abitibi
MONS - ABBEY ROUSSE
ROUSSE
5,5
%
1
MONS - ABBEY DUBBEL
BRUNE
8,0
%
1
MALT PILSEN MUNICH ET CARAFA HOUBLON GOLDING AROME MALTÉ SANS AMERTUME
CA VA BRASSER! ÉDITION 2013
HOPFEN-WEISSE
7,0
%
11,9
%
5,0
%
MALT ORGE ET BLÉ
BENELUX, Brasserie artisanale et café
GRANDE ARMADA
Montréal
ALE
EXTRA FORTE
BILBOQUET (Le), Microbrasserie
St-Hyacinthe
L'ARCHANGE
BLANCHE - ALLEMANDE
DOUCE - Notes de banane et poire, typiques aux Hefe Weisen.
6
1
BIENFAISANTE
PALE ALE
5,0
%
1
AMBRÉE
7,0
%
1
JAUNE OCRE - IPA
5,5
%
1
NOIR A L'AVOINE
5,5
%
1
9,0
%
1
9,0
%
1
10,8
%
1
SCOTCH ALE AU MIEL
9,0
%
1
BELGE DE SAISON
7,0
%
NELLIGAN
BRUNE DE BLÉ
5,0
%
COUP DE CANON
NOIRE AU CAFÉ
5,0
%
1
ST-BARNABÉ SUD
FRAISE
5,0
%
1
BIERE DE GLACE
11,9
%
Haute fermentation, non filtrée, refermentée en bouteille.
AFFRIOLANTE
Bière forte au miel et épices
COLONEL CORNWALLIS
AMERTUME - Son astringence coupe la soif.
LA CORRIVEAU
Arômes d'expresso et de chocolat noir. Amertume tranchante
LA CORRIVEAU FUT BOURBON
STOUT IMPERIAL
Arômes d'expresso et de chocolat noir. Amertume tranchante
LA CORRIVEAU IMPÉRIAL
NOIR A L'AVOINE
VIEILLIE EN FÛT DE BOURBON (3 mois) - Arômes d'expresso et de chocolat noir. Amertume tranchante
LA MACKROKEN FLOWER
SCOTCH ALE AU MIEL
FORTE - VIELLI EN FUT DE CHÊNE - Caramel. Tissée de dattes, de pruneaux confits.
LA MACKROKEN FLOWER
FORTE - VIEUX PORTO
CHAMPÊTRE
FÉLIX
7
OLD ALE ( BIÈRES ET PLAISIRS)
SCOTCH ALE
8,0
%
IPA AMÉRICAINE
5,0
%
Vieillie en fut de chêne - Boisée - Caramel
PEAU D`OURS
1
FLORALE ET FRUITÉ GOUT PRONONCÉ AMER ET RICHE
EMBALLAGE CADEAU
%
AFFRIOLANTE ET MCKROKEN 1 DE CHAQUE + VERRES
BOCQUÉBIÈRE, Microbrasserie
Sherbrooke
HOPKINS
7,0
%
1
ROUSSE - IPA
9,5
%
1
ALE ROUSSE - VIN D'ORGE
8,5
%
AMBRÉ - IPA
65 IBU - FORTE - Malts savoureux, notes subtiles de torréfaction, houblons francs, agrumes.
HOPKINS - DOUBLE IPA
90 IBU - FORTE - Malts caramélisées, amertume explosive
HOPKINS - BARLEYWINE - Anniversaire
72 IBU - FORTE - Malt joufflu, amertume souple et dégourdie du houblon, accents de fruits exotiques.
HOPKINS
8,5
%
PORTER FUMÉ
6,5
%
1
BLACK IPA NOIR
6,0
%
1
1
BRUNE - SCOTCH ALE
26 IBU - Riches saveurs maltées aux notes de crème brulée et de tire d’érable.
HOPKINS PORTER FUMÉ
MALT CARAMÉLISÉ ET TORRIFIÉ NOTE FUMÉ ÉRABLE
HOPKINS
65 IBU - Symbiose de malt noir et de houblon expressif rappelant la richesse d’un café corsé et fruité
HOPKINS STOUT IMPERIAL
NOIR
8,0
%
BLONDE
9,0
%
AMBRÉ - ALE
7,5
%
NOIR CHOCOLAT CAFÉ
HILDEGARD - BELGE IPA
79 IBU - FORTE - SUR LIE - Accents de fruits tropicaux
HILDEGARD - TRIPLE
FORTE - SUR LIE - Saveurs maltées et des arômes de 8fleurs sauvages aux accents de rose
HILDEGARD - ROUGE DES CANTONS
AMBRÉ - ALE
7,5
%
8,0
%
Notes boisées au caractère fruité et vineux d’une fermentation en fût de chêne
BARSTOWN
BRUNE - ÉPICÉE
Riche maltée, accents de cacao, d’épices et de fleurs sauvages, saveurs caramélisées, fruits confits
7,0
%
5,5
%
7,5
%
ALE
6,2
%
ALE
6,1
%
CUVÉ - BLEUETS SAUVAGES
ALE
5,0
%
CUVÉ - POMMES CANNEGERGES
ALE
5,0
%
9,0
%
8,5
%
BARSTOWN POMMES
ALE AUX POMMES
CARACTERE VIF ET PARFUMÉ DE LA POMME ET DOUCEUR MALT BLOND
HILDEGARD
AMBRÉ D'ÉPEAUTRE - BELGE
100 % QUÉBÉCOIS - Fruité floral, houblons herbacés installent une amertume bien dosée.
HILDEGARD - SAISON BRUX
AMBRÉ - SUR LIE
31 IBU - Triple fermentation, Levures sauvages, houblonnage généreux, accents de fleurs.
BOREAL, Les Brasseurs du Nord
IPA
Blainville
Bière non filtrée brute
25e
Bière de blé forte MALTÉ
BRASSEURS DU TEMPS (Les)
TROIS PORTAGE
Gatineau
JAUNE TRIPLE
Nez très fruité, de pêche, d’ananas et d’orange poivrée - Légère amertume
LA SAISON HAUTE
BLONDE ORANGÉ
9
Orange et citron. Accents de poivre et de genévrier, explosion
d’agrumes, acidité désaltérante.
1
SCIE TROUILLARD
ROUGE ORANGÉ
7,0
%
8,0
%
1
9,5
%
1
Le caramel et le miel se partagent l’entrée de bouche, laisse place à la citrouille et aux épices
DUMDUMINATOR
BRIQUE - DOPPLEWEISENBOCK
Explosion de banane, amplifié par des notes d’alcools et d’épices - Caramel
DIABLE AU CORPS
AMBRÉ - IPA IMPÉRIAL
100 IBU - Arômes d’agrume, de cerise, d’eau de rose et de boisé, - Houblons Columbus et Amarillo
MEA MAGAN CULPA
CUIVRÉ - VIN D'ORGE
9,0
%
Caramel écossais et d’orange confit. Alcool d’orange accompagne le caramel. - Baiser d’amertume
OBSCURE DÉSIRE
STOUT - IMPÉRIAL
9,0
%
1
Arômes de grains et de liqueur de café. Ronde en bouche, elle marie le café et le chocolat noir.
LA CORNE ET LA MUSE
STOTCH ALE - ACAJOU
8,0
%
Caramélisé, avec des notes de fruits rouges, terminant par un sucré mielleux et un rôti de pain grillé
MESSE DE MINUIT
9,0
NOIR
%
1
Flaveurs intenses d’anis, d’orange et de raisin explosent dans un débordement presque excessif
BRASSERIE DUNHAM
WIT BLANCHE
Dunham
BLANCHE BELGE
5,0
%
BLONDE - APA
6,5
%
Arômes de coriandre et d'écorce d'orange.
PALE ALE AMÉRICAINE
1
Légère, sèche et amère, arômes d'agrumes, houblons américains Centennial, Cascade & Amarillo
ALE BLONDE
BLONDE
5,0
%
Saveurs maltées et légèrement fruitées, balancées par des arômes floraux de houblons nobles
IPA ANGLAISE
AMBRÉ - IPA
5,0
%
1
6,5
%
1
Caractère résolument houblonné est balancé par des saveurs de malts caramélisés.
IPA BELGE
10
Fusion entre une India Pale Ale américaine et une Ale belge.
AMBRÉ - IPA
LEO'S EARLY BREAKFAST
AMBRÉ - IPA
6,2
%
1
NOIR - IPA
6,5
%
1
MIEL
5,2
%
1
SAISON NOEL ÉPICES
6,9
%
1
ALE - BRUNE
6,5
%
BLONDE
6,0
%
8,5
%
IPA goyave et thé
BLACK IPA
ale rubis noir robuste ronde et seche a la fois houblon américain
PROPOLIS
RESSURECTION BRODERUS
IMPERIAL BROWN ALE
Vieillie en fut de Pinot Noir
SAISON RUSTIQUE
1
45 IBU - Saison rustique aux délicats arômes de houblons herbacés et épicés
XXX TRIPLE
BLONDE BELGE
67 IBU - FORTE - Style monastique, arômes de houblons herbacés et épicée refermenté bouteille
STOUT IMPÉRIAL RUSSE
%
NOIR
Robuste aux arômes chocolatés et torréfiés balancés par une solide amertume
RYE ESB
ACAJOU
6,0
%
NOIR
6,0
%
AMBRÉ
6,5
%
6,5
%
5,4
%
1
Richesse épicée des malts de seigle, houblon américain
LAPATT ROBUSTE PORTER
Style américain, Note de chocolat avec pointe de torréfaction
IPA BELGE
NON FILTRÉ
SAISON FRAMBOISE
ALE REFERMENTÉ AVEC DE VRAIS FRAMBOISES
DUNHAM PILS
BLONDE
11 À FROID
LAGER BLONDE INSPIRATION TCHÈQUE HOUBLONNÉ
1
BRASSERIE GÉNÉRALE
LA IPA
QUÉBEC
ALE CORSÉ ET COMPLEXE
6,1
%
1
CUIVRÉE
5,1
%
1
AMBRÉ
6,1
%
1
ECOSSAISE
8,0
%
1
BLONDE
5,0
%
1
IPA
6,4
%
1
PALE ALE ANGLAISE
5,0
%
1
IPA
6,4
%
1
IPA - DOUBLE
8,0
%
1
ÉCOSSAISE - BRUNE
8,2
%
1
TRADITION ANGLAISE FORTEMENT HOUBLONNÉ
LA BLÉ ROYAL
TOUCHE AGRUMES SOUPSON MIEL ET SARRASIN
LA BOCK
STYLE ALLEMANDE RICHEMENT MALTÉE
LA SCOTCH ALE
ALE DOUCE SAVEURS CARAMEL VANILLE ÉPICES
TRAIT CARRÉ
BRASSEURS ILLIMITÉS
St-Eustache
IPA SIMPLE MALT
AMERTUME - HOUBLONÉ cask
GOLDING
DOUCE
CASK
CASCADE SIMPLE MALT
CITRONNÉ - AGRUME - PUISSANT
CASK
CASCADE PLUS
111 IBU - CITRONNÉ - AGRUME - PUISSANT
SCOTCH ALE SIMPLE MALT
Dense, opulente, savoureuse, sucres caramélisés, quelques notes épicées.
12
SCOTCH ALE RÉSERVE 2014
10,5
%
1
BRUNE ALLEMANDE
6,8
%
1
NOIR CRÉMEUX
6,4
%
1
NOIR
8,1
%
1
NOIR MALTÉ
8,6
%
1
BRUNE
8,6
%
1
%
1
ÉCOSSAISE - BRUNE
Dense, opulente, savoureuse, sucres caramélisés, quelques notes épicées.
ALTBIER SIMPLE MALT
HOUBLONNÉ - CARAMEL
DOUBLE PORTER SIMPLE MALT
Riche et crémeux. Arômes de malt de whisky écossais alliés au fumé de bois.
IMPERIAL STOUT SIMPLE MALT
CHOCOLAT NOIR - AMERTUME
FUMÉE MASSIVE SIMPLE MALT
CARAMEL - ÉRABLE - MÉLASSE
VIN D'ORGE
Arômes dominants et soutenus de sucre d’orge et de bonbon, bien équilibrés par un houblon floral.
VIN D'ORGE RÉSERVE 2014
BRUNE
10,0
Arômes dominants et soutenus de sucre d’orge et de bonbon, bien équilibrés par un houblon floral.
BETA #6
BLONDE - BELGE TRIPLE
8,9
%
ROUSSE
11,9
%
BIÈRE EXPÉRIMENTALE
S
EXTRA FORTE - Hybride bière/twany/cognac. Saveurs: fruits confits, cerises, dattes, caramels.
OR
8,7
%
ROUSSE
7,7
%
AMBRÉ
7,9
%
BRUNE
5,5
%
ROUSSE
FORTE - Mout de raisin vieilli 1 an. Arômes fruités, nectar harmonieusement malté.
MAGOUILLE
CITROUILLE
QV 2014
BIÈRE FORTE FAITE AVEC DU VRAI SIROP D'ÉRABLE
DÉSERTEUR
13
1
DOPPELBOCK
LAGER - CUIVRÉ
7,0
%
LIQUEUR DE MALTE
11,9
%
TRIPLE NOIRE
11,9
%
Saveurs de malt complexes, présence de houblon
MALTUS
Saveurs de malt complexes, maturation en fût de chêne,
"B"
1
NOIRE TRIPLE
"C"
PILSNER
%
DOUBLE BELGE
%
NOIRE TRIPLE
"D"
NOIRE TRIPLE
"E"
PALE ALE
5,0
%
1
HOPWEISSEN
6,9
%
1
HOPWEISSEN
6,5
%
1
AMBRÉ
10,4
%
extra forte
8,1
%
1
6,1
%
1
4,7
%
1
8,0
%
1
CASCADE LIGHT AMERICAINE LÉGÈRE
"F"
HOUBLON MANDERINA BAVARIA
"G"
HOUBLON NELSON SAUVIN
"H"
VIEILLI 2 ANS FUT MÉDOC DIFF LEVURE EN 8 VARIÉTÉ DIFF
"J"
VIEILLI TRANSFÉRÉ DS DES BARILS ET LAISSÉ VIEILLIR AVEC SAVEUR DU BARIL
"K"
douce et fruité
BIERE BLONDE
"L"
LAGER FUMÉE
M
IPA NOIRE GALAXIE
IPA NOIRE GALAXIE
14
N
IPA SÈCHE ÉCLATANTE
7,5
%
1
IPA
8,0
%
1
BLONDE
5,9
%
1
11,8
%
1
SAISON BELGE
6,2
%
1
SAISON FORTE
6,2
%
BIERE FORTE
6,5
%
WEISEN-BLANCHE AGRUME
6,0
%
7,7
%
1
BIERE DE BLÉ ALLEMANDE HOUBLONNÉE 5,0
%
1
5,5
%
1
4,5
%
1
IPA
O
3 HOUBLON
BLONDE D`ABBAYE D`OKA
IMPÉRIAL STOUT PLUS
RICHE SAVEURS CHOCOLAT ET CAFÉ ÉQUILIBRÉ 66IBU
SAISON
ARÔME FLORALE, SAVEUR FRUITÉE (23 IBU)
SAISON
BIERE PHILIPPE WOUTERS
LA SAISON CHAUDE
NON FILTRÉE
BRUNE HOUBLONNE
BIERE LOCALE HOUBLON LAVAL /MALT ST-JOSEPH DU LAC
ÉTÉ DES INDIENS
BIÈRE FORTE
BIÈRE FORTE NON FILTRÉE
BRASSEURS DU MONDE
HOPFENWEISS
St-Hyacinthe
NOTES DE PÊCHE, FRUITS EXOTIQUES, BANANE ET CITRON
PALE FRAMBOISE
ale anglaise
vrai framboise et nez de houblon malté amer et finale sucré framboise
3 CAPITAINES
ROUSSE - IRLANDAISE
15 CARAMÉLISÉ
Bière brassée pour le groupe de musique Bodh’Aktan
L'INFUSÉE
BLANCHE AUX 3 THÉS
5,4
%
1
6,5
%
1
%
1
Notre Infusée inclut toujours une variété de thé vert pour ses propriétés antioxydantes.
L'INTERDITE 90 MIN
IPA - AMÉRICAINE
100 IBU Très amère, Notes florales et herbacées, flaveurs complexe d'agrumes, légèrement malté
L'INTERDITE 60 MIN
PALE ALE - AMÉRICAINE
6,0
pale ale a la fois amer et aromatique houblon américains domine agrumes épices ds corps caramels
L'ASSOIFFÉ 6
BRUNE - DOUBLE BELGE
6,3
%
Notes maltées de fruits secs, de mélasse et de noisettes grillées. Légèrement sucrée et peu amère.
L'ASSOIFFÉ 8
BRUNE - DOUBLE BELGE
6,3
%
9,2
%
11,0
%
1
Maltées de fruits secs, de mélasse et de noisettes grillées
L'ASSOIFFÉ 10
DORÉE - TRIPLE BELGE
Arômes d’agrumes et de fruits jaunes mûrs, saveurs soyeuses, finale douce, quasi mielleuse
L'ASSOIFFÉ 12
DORÉE - QUADRUPEL BELGE
Abt, la plus forte, riche et complexe, notes de pruneaux, figues et raisins secs caramélisés
L'ASSOIFFÉ - COFFRET
%
L'EXPLOITÉ
6,5
%
NOIRE
6,5
%
SCOTCH ALE - CORIANDRE
9,0
%
NOIRE - STOUT MOKA
Légèrement vanillées. Saveurs de café alcoolisé, de chocolat et de malt brûlé
SEIGNEUR NOIR
LE TRINQUEUR
Saveurs maltées de fruits séchés et de caramel brûlé. Finement herbacée de graines de coriandre.
HOUBLON NOIR
NOIR - IPA
6,0
%
Amertume vivace, Agrumes et résine de conifères, maltée, céréales rôties et de biscuits grillés.
ALE DE HARDY
VIN D'ORGE
Fortement maltées de sucre d’orge, fruits secs, accents de porto, cerises noires, tire d’érable
16
10,5
%
1
SAISON IMPÉRIAL 2011
ALE FORTE
8,1
%
8,1
%
1
8,0
%
1
5,2
%
1
5,2
%
1
6,5
%
1
5,5
%
1
6,0
%
Nez d'orange, fruits jaunes confits, touche de caramel brûlé et des saveurs de poivre rouge.
SAISON IMPÉRIAL 2012/2013
ALE FORTE
Nez d'orange, fruits jaunes confits, touche de caramel brûlé et des saveurs de poivre rouge.
PORTER ROBUSTE 2013
NOIR - PORTER
Piment chipotle, caramel brûlé, mélangent des fruits rouges grillés
HOUBLONNIÈRE
BLONDE - IPA
Saveurs maltées, une explosion de houblon dans votre bouche.
SAISON TRADITION
BRUNE
Saveurs sèches, fruitées et légèrement acidulées, couronnées d’une touche de poivre noir.
NECTAREÜS
BRUNE AU MIEL
Fleurs sauvages et céréales légèrement grillées, amertume douce. finale maltée légèrement sucrée.
BIG BEN
PORTER
Sec et saveurs de malts caramélisés un peu brûlés. houblons anglais, légère amertume
SEIGLERIE
BITTER ANGLAISE
Désaltérantes, profil sec, légèrement malté et houblonné. Houblons anglais, légèrement maltée.
L'ENTÊTÉ
6,0
%
1
ALE
7,0
%
1
BLONDE
7,0
%
1
DUNKEL BOCK
Lager forte et maltée s’appropria le nom bock. Malt grillé et un accent légèrement caramélisé.
À TABLE
ALE AMBRÉE FORTE BRASSÉE AVEC HERBES ET ÉPICES
LA CÉLÉBRANTE
LEVURE DE CHAMPAGNE
COFFRET PROHIBÉ INTERDITE
%
COFFRET WBA
%
BIG BEN EXPLOITÉ ASSOIFFÉ
17
1
L'INCORRUPTIBLE
10,0
%
1
BLANCHE - BANANE
5,2
%
1
ROSÉ
5,0
%
1
LAGER
6,2
%
AMBRÉ À L'ÉRABLE
6,0
%
ROUSSE CUIVRÉE
6,0
%
BLONDE AU MIEL
7,8
%
BLONDE
5,0
%
BLONDE TRIPLE
8,0
%
1
BRUNE BELGE
7,0
%
1
BLONDE FORTE
8,0
%
BRUNE BELGE
8,5
%
BIÈRE DE GLACE
BIÈRE NOIRE DE GLACE CORIANDRE, CACAO, FRUITS SAUVAGES
BRASSEURS R J
Montréal
HEFEWEISEN
BELLE GEULE
FOLIE DOUCE
BLEUET - DOUCE
HOUBLON
BELLE GUEULE HOUBLONNÉ A CRU FLORALE 5 HOUBLON AMERICAIN
TORD-VIS
1
FORTE
BRASSIN DES FETES
BELLE GUEULE ,DE TYPE BOCK MALT MUNICH
BARBAR
1
FORTE
STE-PAIX
PAMPLEMOUSSE - ORANGE
DEATH VALLEY
NON FILTRÉ
TITANIC
FORTE
BLONDE D`ACHOUFFE
BLONDE ÉPICÉE SUR LIE
BRUNE D'ACHOUFFE
Bière forte épicée sur lie
18
1
APOCALYPSE
DOUBLE STOUT BELGE
9,0
%
1
DOUBLE BLANCHE
6,2
%
1
ALE BLONDE
5,0
%
1
STOUT
5,0
%
1
5,0
%
5,0
%
1
5,0
%
1
9,0
%
7,0
%
1
BLONDE - ALE
5,0
%
1
BLONDE BELGE
4,0
%
FORTE
CHEVAL BLANC DOUBLE
BOUBLE BLANCHE
BRISSET, La Compagnie de Bière
Montréal
BROKEN 7
VICTORIATOWN
STOUT CAFÉ AMERTURE CHOCOLAT VANILLE MELASSE
BROADWAY, Brasserie artisanal
Shawinigan
LA GINGER
BLANCHE
LEVURE BELGE - GINGEMBRE - Épices de toutes sortes. goût de piquant et rafraîchissant
SEIN DESPRIT
BLANCHE - BAVAROISE
WEINSEN ALLEMANDE - Arômes de banane et de clou de girofle
SEIN DESPRIT
CUIVRÉE - DUNKELWEIZEN
Caractère vanillé, accentue ses arômes de bananes flamblées et de clous de girofle.
DON JUAN
BRUNE - TRAPISTE
EXTRA FORTE - Bières riches et complexes CARAMEL ET CHOCOLAT QUADRUPLE
LA TCHUCKÉ
BLONDE - TRIPLE BELGE
AGRUME - Coriandre et de curaçao. Petite acidité d’agrume
LA TURBINE
AGRUME - Soupçons d’agrumes et de conifères
DANDELION
Pissenlits et miel
19
BW
BRUNE - BARLEY WINE
10,0
%
1
Texture rappellant le vin. Intense, saveurs de malt, de liqueurs fortes et de confiseries, liquoreux.
WESCOTT
VENTS D'ANGES
IPA
6,5
%
BLONDE AMBRÉ
10,0
%
VIN D'ORGE
10,0
%
Vieilli 1 an, baril de merlot GOUT BOISÉ
ELIXIR DE BELPHÉGOR
Vieilli 1 an, baril de chêne ayant contenu du whisky du Tennessee. parfumé de vanille, caramel brûlé
SAISON AU CHARDONNAY
9,0
%
AMBRÉ - VIN D'ORGE
11,9
%
BLONDE
6,0
%
BRUNE BELGE QUADRUPLE
10,0
%
IPA - TROPLE BELGE
9,0
%
BIERE FORTE AU SARRAZIN
7,0
%
STOUT - FORTE
7,5
%
STOUT - FORTE
6,0
%
ROUSSE ORANGÉ - BELGE
Vieilli 1 an, baril de chêne, poire, mangue et d’agrumes, notes épicées de poivre et de vanille
BROUHAHA, Broue Pub
Montréal
GAZ DE COURSE
EXTRA FORTE
SAISON VOATSIPERIFERY
Aromatisée au poivre Voatsiperifery de Madagascar - Bouquet explosif
SPECIAL B
CHOCOLAT - FRUITS ROUGE
LUXURA
SANG DE LUTIN
1
saison festive, rouge voilée, baie de Tasmanie et canneberge
CHOCO FRAMBOISE
MENTHE - FRAMBOISE
LA DERNIÈRE MISSION
BRASSÉ PAR BRASSEURS DU MONDE
20
1
BSG, Brasseurs Sans Gluten
Montréal
JOHN TAPP ( WJW Blainville)
AMBRÉ
BRASSÉE POUR LE BIER-FEST BLAINVILLE 2013
5,9
%
GLUTENBERG
4,5
%
1
INDIA PALE ALE
6,0
%
1
ROUSSE - SARRASIN
5,0
%
1
BRUNE STYLE BELGE
6,5
%
1
BLONDE - ALE ATYPIQUE
5,0
%
AMBRÉ
7,0
%
BRUNE - IPA
6,5
%
BIÈRE FORTE
8,0
%
5,9
%
BLONDE - MILLET
15 IBU - DOUCE - Houblons floraux, de poivre blanc et d’écorces de citron
GLUTENBERG IPA
(CANETTE)
BIÈRE DE MILLET, SARRAZIN ET MAiS
GLUTENBERG
24 IBU - DOUCE - Arômes de prunes mûres et de caramel
GLUTENBERG - DOUBLE BELGE
GLUTENBERG 8
8 céréales
GLUTENBERG - SAISON BELGE
1
8 céréales
1 ER ANNIVERSAIRE
(Hoppy Brown Ale)
IMPÉRIALE SOTOLON 2014
COLLABORATION CHARTIER VIEILLIE EN FÛT DE RHUM SERIE #1
SAISON FROIDE CHARTIER 2014
SERIE GASTRONOMIQUE #2
AMATEUR DE SAUVIGNON BLANC (PROFIL AROMATIQUE )
21
1
CHARLEVOIX, Micro-Brasserie
Charlevoix
DOMINUS VOBISCUM BLANCHE
BLANCHE BELGE
5,0
%
1
ACAJOU VOILÉ
9,0
%
1
BLONDE VOILÉE
9,0
%
1
BLONDE
7,0
%
1
AMBRÉ
9,0
%
1
ROUSSE
5,0
%
1
MILK STOUT - NOIRE
9,0
%
1
DOUBLE IPA
9,0
%
PORTER -BRUNE
6,5
%
1
IPA - IMPÉRIAL
9,0
%
1
AMBRÉE
6,0
%
1
BLONDE
10,0
%
1
Ambré
10,0
%
1
CORRIANDE - CITRON ORANGE - CAMOMILLE
DOMINUS VOBISCUM DOUBLE
FRUIT CONFIS, RAISINS SEC - ANIS
DOMINUS VOBISCUM TRIPLE
DOUCE - AGRUME - Arome houblon frais et alcool - fin amère
FLACATOUNE
ALE BELGE - PURE MALT
LA VACHE FOLLE DOUBLE IPA
AMERTUME - Colombus - aromes d'arume
LA VACHE FOLLE ESB
AMERTUME
LA VACHE FOLLE IMPÉRIAL
AVEC LACTOSE
LA VACHE FOLLE - SIMCOE
gamme mono-houblon, richesse aromatique, corps malté, puissante amertume.
LA VACHE F-PORTER CHICORÉE
PORTER SAVEURS GRILLÉE ET ÉPICÉ CHICORÉ
LA VACHE FOLLE - PALISSADE
INDIA PALE ALE
SAISON SAINTE-RÉSERVE
Arômes de houblons, bière sèche, à la robe cuivrée et au fruité incomparable!
LUPULUS 2013
ÉPICÉ
HIBERNUS
22
Bière de type Belge - Forte
GRAND HIBERNUS 2013
7,5
%
BRUNE BELGE
8,0
%
2012 SAISON
7,0
%
7,5
%
9,0
%
1
BLANCHE DE BLÉ
5,3
%
1
LA CHOUAPE ROUSSE
ROUSSE
5,0
%
1
LA CHOUAPE AMBRÉE
AMBRÉE
5,3
%
1
AMBRÉE
6,2
%
1
BLONDE
6,2
%
1
LÉGÈRE
4,0
%
1
SAISON
1
Contient du sarrasin de Charlevoix vous offrant fraîcheur et nouveauté
BIÈRES ET PLAISIRS 2012
ÇA VA BRASSER
sur les ondes de V
50 IBU - Caractère propre à la créativité des brasseurs québécois.
AU FIL DU TEMPS
SAISON
Contient du sarrasin de Charlevoix vous offrant fraîcheur et nouveauté
LA VACHE FOLLE ELLA
DOUBLE IPA
SAVEURS EXOTIQUE ET ÉPICÉS HOUBLON AUSTRALIEN
CHOUAPE (La), Microbrasserie
Lac St-Jean
LA CHOUAPE BLANCHE BIO
TYPE BELGE - CORIANDE
AMERTUME
LA CHOUAPE HOUBLON FRAIS
AMERTUME FRESH OLD ALE
LA CHOUAPE SAISON
GOUT SAISON ÉPICE
LA CHOUAPE À L`ANCIENNE
MÉLANGE CÉRÉALE CRUES ET MALTÉS AMERTURE PUISSANTE
23
1881
ROUSSE
6,7
%
NOIRE EXTRA FORTE
8,2
%
NOIR À L'AVOINE
4,8
%
1
NOIR
7,2
%
1
BLONDE - IPA
6,2
%
DUBBEL
6,7
%
IPA
6,2
%
5.0
%
1
5.0
%
1
BLANCHE
8,3
%
IPA BLONDE -STYLE BELGE
6,5
%
1
5.0
%
1
FORTE - AMERTUME
LA CHOUAPE BLACK IPA
FORTE - AMERTUME
LA CHOUAPE NOIR
LA CHOUAPE IMPÉRIAL STOUT
SAVEUR MALTÉ - GRILLÉ
HARVEST ALE
FORTE - AMERTUME - HOUBLON NON SÉCHÉ
CHAT CHAT
BRUNE EXTRA FORTE
IPA 90
IPA HOUBLON GALAXY CITRON FRUIT DE LA PASSION
DIEU DU CIEL, Micro-Brasserie
St-Jérôme
ROSÉE DHIBISCUS
BLANCHE ROSÉE
Fleurs d'hibiscus - Légère acidité et un parfum fort agréables
BLANCHE DU PARADIS
BLANCHE DE BLÉ BELGE
Coriandre et des écorces d’orange Curaçao - Non filtrée et contenant du blé et du malt d'orge
BLANCHE NEIGE (momentum)
FORTE - cannelle et clou de girofle
DERNIÈRE VOLONTÉ
Saveurs épicées et fruitées, Discrète touche d’alcool. Houblonné, amer.
PAIENNE
BLONDE - ALE
Arômes de malt, de fruits et de houblon - BIEN BALANCÉ
24
ROUTE DES ÉPICES
5.0
%
1
5.0
%
1
6,5
%
1
9,5
%
1
5.0
%
1
9,0
%
1
6,5
%
1
AMBRÉ - ALE BRUNE
5.0
%
AMBRÉ - DOUBLE IPA
9,0
%
10,5
%
BRUNE
SEIGLE - POIVRÉ - Saveurs de malt, de céréales fraîches, Notes de fruits, de chocolat et de caramel
RESCOUSSE
ROUSSE - ALTBIER ALLEMANDE
Maltée - Arômes de pain grillé, laissant place à une finale de houblon qui mordille
CORNE DU DIABLE
ROUSSE - IPA ANGLAISE
Ronde et caramélisée, Amertume tranchante, arômes puissants dus à un houblonnage à froid
PÉCHÉ MORTEL
STOUT IMPÉRIAL
Goûts de torréfaction prononcés. Café infusé, Puissant goût de café - AMERTUME
APHRODISIAQUE
NOIRE - ALE
Arômes et goûts de vanille, chocolat noir, bourbon et de malt rôti - Bière-dessert
GRANDE NOIRCEUR
STOUT IMPÉRIAL
Torréfaction prononcés, amertume, malté-caramélisé bien présent, alcool forte mais discret.
PÉNOMBRE
IPA - NOIRE
Amertume tranchante et dominante des IPA, associée à des goûts de rôtis évidents.
LA COMPLICE
ÉQUILIBRE
CHAMAN (momentum)
Amertume forte, Alcool présent sans dominer. La finale est plus sèche
RIGOR MORTIS ABT (momentum)
BRUNE - ABBAYE QUADRUPLE
Peu amère, MALTÉ, goûts sucrés, de chocolat et de caramel. Saveurs de fruits rouges et d’épices
LA CHARBONNIÈRE (momentum)
AMBRÉ - ALE - RAUCHBIER
5,4
%
8,0
%
9,8
%
Arôme malté et fumé. Ronde, maltée, légèrement sucrée, caractère fumé
EQUINOX DU PRINTEMPS (momentum)
BRUNE - STOCH ALE
ÉRABLE - Saveurs boisées et maltées, soutenues par une discrète touche sucrée
SOLTISTE D'HIVER (momentum)
BRUNE - BARLEY WINE
Légèrement sucrée et liquoreuse,Pointe de caramel brûlé. TRÈS AMER, saveurs des fruits rouges.
25
1
ISSEKI NICHÔ
SAISON - NOIR IMPÉRIAL
9,5
%
EXTRA PALE ALE
5.0
%
PILSNER IMPÉRIAL
8,5
%
OR - PILSNER BOHÉMIENNE
5.0
%
BELGE TRIPLE
10,2
%
1
IPA AMÉRICAINE
6,9
%
1
%
1
%
1
FORTE
DECIBEL
LÉGER FRUITÉ - CITRONÉ
6e SOIR
FORTE
ELIXIR CELESTE
Ronde et la douceur du malt s’impose avec une touche sulfureuse - AMERTUME
HERBE À DÉTOURNE
FORTE
MORALITÉ
BIÈRE FORTE IPA AMÉRICAINE
DISCO SOLEIL
IPA
AU KAMQUATS
DIVINE COMÉDIE
5,4
WIT PILS
COLLABORATION AVEC TROU DU DIABLE ACCENT DE FRUITS DE PASSION ET MANGUES
SOLSTICE D`ÉTÉ
FARNHAM ALE & LAGER
12 HEFEWIEZEN
%
FRAMBOISE SÛR
Farnham
BLANCHE DE BLÉ ALLEMANDE
5,2
%
1
4,8
%
1
5.0
%
1
bière non filtrée, saveur fruité avec finale légèrement acidulée
27 PILSENER
Blonde d'inspiration européenne
caramel pâle, finale houbonnée, rafraichissante et désaltérante
35 Bitter
ALE ANGLAISE
Bière traditionnelle anglaise, maltée avec amertume et arôme de houblon
26
42
64 INDIA PALE ALE
%
1
6,0
%
1
SCOTCH ALE
8,4
%
1
DOUBLE IPA AMÉRICAINE
7,8
%
1
5.0
%
1
ROUGEÂTRE - PALE ALE
5.0
%
1
FONCÉ - ALE
5.0
%
1
6,0
%
1
8,2
%
1
5,0
%
1
IPA
AMÉRICAINE ATYPIQUE
Ambrée maltée, amertume puissante sur finale houblonnée
SCOTCH ALE
ALE ÉCOSSAISE
DOUBLE IPA
128 IBU
FRAMPTON BRASSE, Ferme Brassicole
SIEUR DE LÉRY
Frampton
BLONDE - PILSNER ALLEMANDE
26 IBU - Fine amertume et échafaude une suite d’arômes, dont une finale suave
ST-EDOUARD
30 IBU - Nez floral et une belle amertume
NUIT D'AUTOMNE
70 IBU - Liquoreux possède, mousse onctueuse. Goût riche et caramélisé, finale torréfiée
BENEDICT ARNOLD
ROUSSE
46 IBU - Riche et malté, Amertume modérée, Notes florales aux fins arômes de houblons anglais
IIPA
BIERE FORTE
LÉGÈREMENT MALTÉE AVEC FINALE DOUCE-AMÈRE
FRÈRES HOUBLON (Les), Coopérative
BLANCHE DES TROIS-RIVIÈRES
Trois-Rivières
BLANCHE SUR LIE
27
À base de blé et d’avoine ainsi que de malt pâle - Décoction
avec le blé et l'avoine
BLANCHE AUX BLEUETS
BLANCHE SUR LIE
5,0
%
AMBRÉ
7,0
%
AMBRÉ
7,3
%
1
BRUNE
8,0
%
1
BRUNE - BELGE
7,7
%
BLONDE - IPA
7,2
%
1
AMBRÉ - DOUBLE
8,0
%
1
FRAMBOISE TRIPLE
7,0
%
1
CERISE TRIPLE
5,8
%
CANNEBERGE - CERISE
5,8
%
BLONDE FORTE
7,1
%
1
BLONDE
6,9
%
1
1
BLÉ - AVOINE - ++ BLEUET
CANNEBERGE - BLEUET
FRUITÉ - Triple fermentation
LA RÉSERVE
FORTE
LA BRUNANTE
FORTE
FONTAINE DU DIABLE
Mousse onctueuse, dégage une odeur de boisé caractéristique du cèdre
SAINT-SÉVÈRE
TRÈS AMÈRE - 50 I.B.U.
COUREUR DES BOIS
FORTE - MALTÉ - HOUBLONNÉ
ORGE PALE DE YAMACHICHE
FRUITÉ AUX POMMES
AVEC POMMES MACÉRÉ 3 SEMAINES
28
GOUDALE, Microbrasserie
PERVERSION DES ANGES
BLANCHE
5,6
%
HOPFENWEISS
5,6
%
BRUNE
6,6
%
ROUSSE - PALE ALE ANGLAISE
5,0
%
STOUT
5,0
%
AMBRÉ
7,0
%
BLONDE BELGE
9,0
%
AMBRÉ - RHUM BRUN
7,0
%
AMBRÉ - COGNAC
7,0
%
BLONDE - IPA
7,0
%
AMBRÉ - SCOTCH ALE
8,0
%
HEFEWEISEN
BRASSIN TEST 24-40
DRY HOP EN NBOUTEILLE BLANCHE
FAUSSBOCK
DUNKLERBOCK EFFLUVES DE CHOCOLAT ET CARAMEL
GRIMOIRE (Le), Microbrasserie
GRIMOUSSE
Granby
Accent de caramelle et de chocolat
NOIRE SŒUR
CHOCOLATÉ
L'ARMURE
MIEL AU MURE
L'INFERNAL
FORTE
LA VIE DE CHATEAU
1
Goût unique
GOLIATH
MALT AIMÉ
AMERTUME
LE PATRIOTE
29
1
LA MISEAPRIX
AMBRÉ
8,0
%
1
AMBRÉ - ÉRABLE
8,0
%
1
L'ARCHANGE
BLONDE À L'ORANGE
8,0
%
1
LIME MORTEL
BLONDE À LIME
8,0
%
LA NOMADE
BLONDE BELGE
8,0
%
L`ADORÉ AU MIEL
BRUNE AU MIEL
8,0
%
L'IVREST
BIÈRE BLANCHE
5,0
%
5,0
%
7,0
%
5,0
%
5.5
%
DÉSIRABLE
SIROP D'ÉRABLE
JUKEBOX
Montréal
PALE ALE AMERICAINE
BLONDE
1
Notes de conifère en passant par des tons d’agrumes et des zestes de pamplemousse
DISTORSION
BLONDE
AMERICAIN IPA note de pamplemousse intense amerture balancé fruits tropicaux
JAZZ
AMBRÉE AMÉRICAINE
AMBRÉE RICHE ET MALTÉE. NOTES DE HOUBLONS RAPPELANT LES AGRUMES
KRUHNEN, Microbrasserie
Blainville
SW - Siebenbürgen Weibkirch
BLANCHE
30
1
TPA - Transylvania Pale Ale
AMBRÉ
7.0
%
AMBRÉ
7,0
%
AMBRÉ
7,0
%
1
NOIRE
7,0
%
1
%
1
1
IPA
AMBRÉ
Type Belge à la finale sèche et épicée
DER DRACHENORDEN
Bière forte ambrée sur lie
ÉGLISE NOIR
Chocolat noir et Cacao
DTPA
S.S. TRANSYLVANIA
DOUBLE IPA
SCOTCH ALE INTERPRETATION
7,6
%
1
BIERE SURETTE D`ÉTÉ
5,4
%
1
BIERE DE SEIGLE
6,5
%
1
BIÈRE FORTE SUR LIES
KOLSCH
SUBTILE ET DÉLICATE STYLE ALLEMAND
KING COGNE
LAC SAINT-JEAN (Du), Microbrasserie
St-Gédéon
SOLIDAIRE
BLONDE
5,0
%
VIRE-CAPOT
BLONDE
5,0
%
1
ROUSSE - MALTÉ
5,0
%
1
BRUNE - D'ABBAYE
6,0
%
1
LIMPIDE
BOUTEFEU
Saveurs maltées sous sa mousse crémeuse
GROS MOLLET
MALT CARAMEL
31
GROS MOLLET (MAGNUM)
BRUNE - D'ABBAYE
10,0
%
1
BRUNE - D'ABBAYE
9,0
%
1
BLONDE - BELGE TRIPLE
8,0
%
1
TANTE TRICOTANTE AU CHARDONNAY
TRIPLE BELGE AVEC LEVURE CHARDONNAY
10,0
%
1
FRAPPABORD
%
1
MALT CARAMEL
GROS MOLLET - LUMBERJACK
VIEILLI EN FUT DE BOUBON
TANTE TRICOTANTE
FORTE
VIN D'ORGE
11,0
Redoutable - Attaque puissante, amertume mordante et une finale de sirop d’érable et de sucre d’orge
RANG 4
NOIRE - STOUT
4,0
%
1
NOIRE - STOUT IMPÉRIAL
9,7
%
1
IPA - NOIRE
7,7
%
1
Notes grillés et torréfiée
RANG 10
Arome de moka et de sucre roux.
HOUBLON LIBRE
Fermentée en fût de chêne, cette Black IPA onzes houblon, arômes de moka et de malt torréfié
CACHE A ÉPICES
BIÈRE FORTE
6.5
%
BELGE
10,5
%
5,0
%
bière forte avec myrica et poivres des dunes
BRASSELER
CHOCOLAT
LE CASTOR, Microbrasserie
Rigaud
BLONDE
LAGER - BLONDE
Bière BIO, Léger, Fruité, Citronné
32
1
YAKIMA
AMBRÉ - IPA
8.5
%
1
Arômes puissants du houblon, agrumes, accentués par le houblonnage à cru, rondeur des malts.
STOUT
STOUT À L'AVOINE
5,0
%
1
SCOTCH ALE
11,0
%
1
1
Riche malté, Chocolat noir, Café
WEE HEAVY BOURBON
Vieillie en fûts de bourbon américains jusqu’à ce que les saveurs de malt, de bourbon et de chêne
DUBBEL D'HIVERS
AMBRÉ
7,0
%
BLANCHE
6,0
%
VIN D`ORGE
9,5
%
NOIR
11,0
%
BLONDE LEVURE BELGE
4,5
%
IPA NOIRE
7,0
%
Aux raisin sec, fortement malté
OKTOBER-WEISS
CRUCHON
VIN NO1
CATHERINE
IMPERIAL STOUT
ZESTE SAISON
JUS PAMPLEMOUSSE ET ZESTE POIVRE MOULU
30 CENTS
COLLABORATION AVEC PIT CARIBOU
LIEVRE (Du), Microbrasserie
Mont Laurier
BLANCHE À L'ABSINTHE
BLANCHE
5,0
%
PERDRIX BLANCHE
BLANCHE
5,0
%
BLANCHE
6,7
%
Écorce d'orange et corriande
BLANCHE AUX BLUETS SAUVAGES
33
1
LA MONTOISE
BLONDE DORÉE - ALE
5,4
%
1
CUIVRÉ - ALE
5,4
%
1
6,5
%
1
%
1
5,0
%
1
5,4
%
1
%
1
6,0
%
1
8,5
%
1
10,0
%
1
5,0
%
1
Saveurs de houblons légèrement fruités
LA FROUSSE
Délicate amertume - Fermentation haute BRASSÉ PAR BARBERIE
BRUNE AU MIEL
BRUNE - ALE
Arômes chaleureux évoquent la vanille, le miel (fleur de trèfle) et le caramel - Amertume de rôti
GINGER
BLONDE - ALE
5,0
Délicatement houblonnée, Forte saveur de gingembre, adoucie par un savant mélange d’épices.
CAROTTE
ORANGÉ - ALE
Léger goût de légumes cuits et une belle amertume en fin de bouche
EL LAPINO
BLONDE - ALE
JALPENOS - Arôme de piment, Amertume - Épicée, elle vous laissera une note chaleureuse à la fin
JOS MONTFERRAND
AMBRÉ - ALE
5,0
Pur malt non pasteurisée. Mousse onctueuse, un goût caramélisé, Amertume légèrement prononcée.
IPA DU LIEVRE
BLONDE - INDIA PALE ALE
Goût prononcé de caramel. Elle possède un arrière-goût de houblon frais et très prononcé
IPA IMPÉRIAL
AMBRÉ - INDIA PALE ALE
FORTE - Goût léger de caramel. Son arrière-goût de houblon moins prononcé
EL DIABLO
VIN D'ORGE
Arômes de vanille et de fûts de chêne - finale légèrement amère
MC AUSLAN, Brasserie
Montréal
MC AUSLAN ABRICOT
DORÉ - ABRICOT
NON SUCRÉ
34
MYSTIQUE
CIDRE DE POMME - CLAIR
4,5
%
1
CIDRE DE POMMME - ROSÉ
4,5
%
1
BLONDE
5,0
%
NOIR À L'AVOINE
5,0
%
1
6,2
%
1
7,5
%
1
ROUGE RUBIS
5,0
%
1
ST-AMBROISE CITROUILLE
AMBRÉ
5,0
%
ST-AMBROISE ÉRABLE
AMBRÉ
4,5
%
STOUT - RUSSE IMPÉRIAL
11,5
%
MYSTIQUE ROSÉ
ST-AMBROISE BLONDE
Houblonnée, fruitée et savoureuse
ST-AMBROISE NOIR
Café espresso et de chocolat. Mousse à saveur de moka. Fortement houblonnées,
ST-AMBROISE IPA
BLONDE - IPA ANGLAISE
Alcool très élevée et une importante quantité de houblon
ST-AMBROISE SCOTCH ALE
BRUN RUBIS - SCOTCH ALE
Douce et maltée, rehaussé de soupçons de vanille et de caramel.
ST-AMBROISE FRAMBOISE
Notes de fruits frais et douce amertume
ST-AMBROISE - SPÉCIAL RÉSERVE
1
Brassée avec du bois vieilli dans le bourbon, arôme fûmé, de vanille, d’espresso et de chocolat
ST-AMBROISE - VINTAGE ALE 2010
ORANGÉ
10,0
%
8,0
%
Mélange de malts d’orge et de froment, incluant du malt Munich, non filtré.
ST-AMBROISE - DOUBLE IPA
DOUBLE IPA
Mélange de malts d’orge et de froment, incluant du malt Munich, non filtré.
35
1
MULTI-BRASSES, Microbrasserie
Tingwick
LA BOUCHARDAISE
BRUNE ANGLAISE
BRASSÉE POUR LE BIER-FEST BLAINVILLE 2012
6,0
%
BLANCHE DE KINGSEY
4,8
%
1
BLONDE
5,0
%
1
BLONDE
5,0
%
1
CUIVRÉ
5,0
%
1
AMBRÉ AU BLEUET
5,0
%
1
ROSÉ
5,1
%
1
LA COULÉE
AMBRÉ - ÉRABLE
5,5
%
1
CLAIR DE LUNE
NOIRE - POMME
4,9
%
NOIR
5,0
%
AMBRÉ
5,0
%
BLONDE - POIRE
8,0
%
BLANCHE DE BLÉ
Levure de type Belge - Gout de coriande fraiche - lég`erement épicé
CLASSIQUE
BUCK BLONDE - VELOUTÉ
Goût velouté - Orge deux rangs
BUCK BLONDE - MALTÉ
Orge deux rangs et malt Vienna - AMERTUME
BUCK ROUSSE
Saveur de caramelle - Légère acidité suivi d'une dose d'amertume
FABULEUSE
DOUCE
TOKÉE
POMME & CANEBERGE - Goût accidulé de la canneberge
ST-PIERRE
Très houblonné - Orge torréfié - Ajout d'avoine
NORD-SUD
Canelle - Thé du Labrador
BELLE HÉLÈNE
FORTE - MOUT DE POIRE
36
1
GLADIAMORT
STOUT FRAMBOISE
BRUNE - BELGE
9,0
%
1
STOUT
7,0
%
1
STOUT
8,5
%
1
BRUNE
5,2
%
DORÉ
5,0
%
BRUNE - SCTOCH ALE
6,5
%
BRUNE - VIN D'ORGE
10,5
%
BRUNE - BELGE
9,0
%
1
FRAMBOISE
9,0
%
1
PALE ALE
5,5
%
FRAMBOISE - CHOCOLAT
STOUT IMPÉRIALE
STOUT IMPÉRIALE
BRUNE AU CAFÉ
GOUT TORREFACTION CAFÉ
ATOKA
CANNEBERGE - ÉRABLE
GOULD
ÉCOSSAISE
DIABLESSE
FORTE
PENTECÔTE BRUNE
DOUCE - ÉPICÉE
MOKA D'OR
LA TAVERNEUSE
BLONDE DOUCE POUR LE GROUPE DE AMQUI
NAUFRAGEUR (Le), Micro-Brasserie
DOUBLE BLANCHE
CRUCHON
Carleton, Gaspésie
BLANCHE
7,4
%
1
DOUBLE BLANCHE
7,2
%
1
- Aux herbes Gaspésienne
ALE AMÉRINDIENNE
sirop érable ecorce orange tanaisie(herb. sauvageremplace
houblon succédané poivre)
37
LA MOUSAILLON
5,0
BLANCHE
%
18 IBU - Thym-citron. le côté épicé de la levure vient s’agencer avec les délicates notes de thym.
LA LÉONNE
BLANCHE - BELGE
4,5
%
1
BLONDE DORÉ
4,8
%
1
ROUSSE
5,0
%
1
STOUT
5,2
%
1
BLONDE DORÉ - PALE ALE
5,6
%
1
AMBRÉ - IPA
7.0
%
DOUBLE IPA
8,0
%
BRUNE
6,8
%
1
ROUSSE
4,6
%
1
10,0
%
AGRUME ET CORRIANDE
LA MALAUZE
LÉGÈRE AMERTUME
CRUCHON
LA COLBORNE
CARAMÉLISÉ
LA SAINT-BARNABÉ
CHOCOLAT - CRÉMEUX
LA CORTE-REAL
ARÔME FLORAL
ALE AMÉRINDIENNE
Thé du Labrador
ALE AMÉRINDIENNE
MYRIQUE BEAUMIER
LA SWORDFISH
CARAMEL - CHOCOLAT
CHANTIER NAVAL -Saint-Jean-Baptiste
Anned'ale, un nouveau style de bière tradition québécoise, Sapin Baumier, 100% Québécois
RACOON
BLACK IPA IMPÉRIAL
85 IBU - Goûts de caramel et de chocolat ainsi que l’amertume à la fois puissante et très frorale
LA BIENFAISANT - CRUCHON
AMBRÉ - DOUBLE IPA
38
7,6
%
LA CARRICK - CRUCHON
BRUNE -SCOTCH ALE
9,3
%
BLONDE AU FRAISE
7,3
%
AMBRÉ - EXTRA SPECIAL BITTER
5,2
%
BLONDE - BELGE
5,9
%
PILSNER TCHÈQUE
4,8
%
1
BRUNE CHOCOLATÉE
5,9
%
1
FORTE SUBTILEMENT FUMÉ
CHANTIER NAVAL - LA BOURDAGE
Pulpe de fraise - Légère amertume
- CRUCHON
MACHAULT ESB - CRUCHON
AMERTUME
LA COURLIEU - 500 ML ET CRUCHON
LÉGÈRE - ÉPICÉ
PÉNÉLOPE
CRUCHON
U 165 - TWO PENNY
18 IBU - Brassée à même les grains qui ont servi à la U-165 est ce qu’on appelle une Two Penny
CRUCHON
FOREING STOUT
CRUCHON
STOUT
7,0
%
- Vanille et orange
EMBALLAGE CADEAUX
2 x TWO PENNY + 2 x RACOON + VERRES
%
ROUSSE BELGE
CRUCHON
%
PALE ALE SIMCO
CRUCHON
%
IMPERIAL PILSNER
CRUCHON
%
39
NOIRE ET BLANCHE
RASTA FAYAN
BIÈRE BRUNE
notes maltées, chocolatées, torréfiées et légèrement caramélisées
9,0
%
BLANCHE AU FROMENT
4,8
%
1
ANNE BAILLARGEON
EXTRA BLONDE
5,0
%
1
SUZANNE MARCEAU
AMBRÉ À L'ÉRABLE
6,0
%
1
ROUSSE
5,0
%
1
BRUNE - STOCH ALE
8,0
%
1
NOIR - BIOLOGIQUE
7,0
%
1
BLONDE - BELGE
9,0
%
1
DORÉ - DOUBLE IPA
8,5
%
1
AMBRÉ - ÉRABLE
9,0
%
1
NOIR
10,0
%
1
ORLÉAN (D'), Micro-Brasserie
Île d'Orléan
MARIE BARBIER
DOUCE - AGRÉABLE
FORTE
ÉLÉONORE DEGRANDMAISON
Malt torrifié - Houblon Anglais
ABEL TURCAULT
RONDEUR - FORTE - Carramélisé et fumée
MONSEIGNEUR D'ESGLY
MALTÉ - CHOCOLAT - VANILLE
FRANCOISE BOURGEOIS
SAISONNIÈRE
JOSEPH BELLARMIN
RICHE - FORTE
LOUIS GABOURIT
SAISONNIÈRE - FORTE
JEAN DIT LAFORGE
SAISONNIÈRE - CACAO - CHOCOLAT - CAFÉ
40
JOSEPH BRUNO PRÉMONT
CUIVRÉE
4,5
%
1
1
PALE ALE PRINTANIÈRE,TOUCHE SIROP ÉRABLE ,COTÉ POIVRÉ DU MYRIQUE BEAUMIER
ANTOINE PÉPIN DIT LACHANCE
BLANCHE
8,5
%
IPA BELGE AU BLÉ
6,5
%
Type Weisenbock
FRANCOISE LELIÈVRE
BIÈRE SAISONNIERE
PIT CARIBOU, Micro-Brasserie
Percé, Gaspésie
8 / 17 - Bière Sauvage
SOUR ALE
BRASSÉE POUR LE BIER-FEST BLAINVILLE 2014
6,0
%
1
LA BLANCHE DE PRATO (475)
BLANCHE
4,5
%
1
BLONDE - ALE
5,0
%
1
ROUSSE - ALE ANGLAISE
4,5
%
1
NOIR - PORTER
6,2
%
1
HOPWEISEN-BLANCHE
5,0
%
BITTER À L`AMÉRICAINE
4,0
%
IPA - ANGLAISE
7,0
%
LÉGÈRE - ÉPICÉ
LA BLONDE DE L'ANSE
VELOUTÉ
CRUCHON
LA BONNE AVENTURE ROUSSE
CARAMÉLISÉE
CRUCHON
LA GASPÉSIENNE
ORGE - CHOCOLAT
LA QUIMORUCRU
WEISEN TYPE ALLEMANDE BLÉ AROME FRUITÉ ET ÉPICES INTENSES
ÉTOILE DU BRASSEUR -BITTER
DOUCE FLORALE
ÉTOILE DU BRASSEUR - IPA
Variétés de houblons herbales et terreux - AMERTUME
41
ÉTOILE DU BRASSEUR - IPA
7,0
%
7,0
%
8,0
%
10,0
%
PORTER IMPÉRIAL
7.0
%
APA - AMBRÉ
7,0
%
1
PALE ALE
5,0
%
0
SOUR ALE
6,0
%
1
IPA - AMÉRICAINE
Agrume et floral. Autant les résines que les huiles essentielles des houblons
ÉTOILE DU BRASSEUR - BROWN ALE
IPA - AMÉRICAINE
1
Agrume et floral. Autant les résines que les huiles essentielles des houblons
ÉTOILE DU BRASSEUR - WE HEAVY
SCOTCH ALE
Deux mois en fermenteur,levure Edinburg. Malt fumé, bien maltée
No. 13 TENNESSEE (février)
PORTER IMPÉRIAL
1
Robuste Gaspésienne , Vieilli dans des barils de Tennessee Whiskey
PROVISION TENNESSE
saison foncée fumée
IPA AMÉRICAINE
77 IBU - Houblon Américain
LES FORGES DE MONTRÉAL
PALE ALE AGRUME ET HOUBLON BELMA
8/17 BIÈRE SAUVAGE WJW
SOUL ALE VIEILLI 2 ANS BARIL CHENE DE PINOT NOIR ASSEMBLÉ A UNE BIERE ROUSSE
30 CENTS
IPA NOIRE
7,0
%
COLLABORATION AVEC LE CASTOR
CRUCHON BLÉ ET HOUBLON
%
BLANCHE AU BLÉ
SAINT-ARNOULD, Micro-Brasserie
Mont-Tremblant
BLANCHE DES ANGES
BLANCHE - ALLEMANDE
4,0
%
1
BLONDE
5,5
%
1
BLÉ MALTÉ - LÉGÈRE - Arôme fruitée,
PTIT TRAIN DU NORD
AMERTUME - EXTRA SEC
42
LA VLIMEUSE
AMBRÉ
6,2
%
1
ROUSSE
5,5
%
1
BRUNE - BELGE
8,5
%
1
STOUT - ANGLAISE
5,5
%
1
IPA - NOIR
8,5
%
1
BLONDE VOILÉE
5,0
%
1
BLONDE - PALE ALE
6,5
%
1
ROUSSE
7,5
%
1
LA NOBLESSE
BLONDE - BELGE
8,5
%
1
LA NOBLESSE
BLONDE - BELGE
8,5
%
1
SCOTCH ALE - SEIGLE
9,0
%
TRIPLE BELGE - DORÉE
7,5
%
6.5
%
TRÈS DOUCE - Riche et généreuse
RIVIERE ROUGE
DÉLICAT - Arôme de caramelle
LA BIÈRE DE L'EVESQUE
FORTE - Brassée avec 10 céréales et houblon, aromatisée au miel
L'OR NOIR
CAFÉ
MARÉE NOIR
87 IBU - Notes de torréfactions et une explosion franche de houblon
MARIE FRAMBOISE
DOUCE - GOUT LÉGER FRAMBOISE
PÉRIPLE
ESPIÈGLE
FORTE - AMERTUME
CERIXIA
CERISE
IMPAIR
Bière triple marie son amertume à des goûts d’agrumes et de caramel
17e anniversaire
BIERE AMBRÉE
Bière triple marie son amertume à des goûts d’agrumes43et de caramel
LA DÉRIVE BLANCHE
7,0
%
1
BIÈRE BRUNE CUIVRÉE
7,1
%
1
AMBRÉE
8,2
%
1
BIÈRE BLONDE FORTE
8,0
%
6,8
%
BLONDE - LÉGÈRE
4,8
%
LÉGÈRE FONCÉE
3,0
%
BLONDE - RELEVÉ
5,3
%
BLANCHE IPA
AROME DE BAIE GENIEVRE- PAIN -CEREALE ENRICHI AMERTUME DE 4 HOUBLONS
L'ANGE CORNU
ALE FORTE SUR LIE MALTÉE
Dopplebock XVIIIersaire
bière forte d'inspiration alllemande
L'INTRIGANTE
BIÈRE FORTE IPA
SAINT-BOCK, Micro-Brasserie
Montréal
LA COMPLICE
SAISON - FRAMBOISE
Refermentée avec des framboises et se voit rehaussée par des arômes de poivre rose
TCHÈQUEBEC, Brasserie
Contrecoeur
4.4
CANETTE
CRUCHON
FONCÉ
CANETTE / NOIR DOUCE PEU AMÈRE
5.1
- CRUCHON
CANETTE
CRUCHON
44
TOUR À BIÈRE (La), Micro-Brasserie
Chicoutimi
5,0
%
BLANCHE AUX BLEUETS
5,0
%
BLONDE NON FILTRÉ
5,1
%
BLONDE NON FILTRÉ
6,0
%
1
BLONDE - ALE
6,7
%
1
BLONDE - AMBRÉ
6,0
%
1
ROUSSE DE BLÉ
5,0
%
1
ROUSSE FUMÉ
5,0
%
BRUNE ÉCOSSAISE
5,0
%
1
NOIRE - CHOCOLAT
5,0
%
1
5,0
%
1
BLANCHE DU FJORD
BLANCHE
1
DOUCE - LÉGÈRE AMERTUME
LA TOURELLE
GOÛT FRUITÉ SUBSTIL RAFRAICHISSANTE
CAP TRINITÉ
FLORAL
MONTAGNAISE
FORTE - LÉGÈRE AMERTUME
VICTOR
AMER - FORTE - Citronné
L'AVIATEUR
LÉGÈRE AMERTUME
FABULEUSE
MOUELLEUSE - CARAMEL
1912
FRUITÉ - GOUT DE FUMÉE
LA MC LEOD
MI AMERTUME CARAMÉLISÉ
LA NOIR DE SAINT-ANTOINE
MI AMERTUME CAFÉ NOISETTE
TRÈFLE NOIR (Le), Brasserie Artisanale
PHYLACTÈRE
Rouyn-Noranda
BLONDE - SAISON BELGE
Très douce, Bonne présence de malt et de sucre résiduelle, Arômes des houblons européens
45
HURLEVENT
7,5
%
1
4,8
%
1
6,5
%
1
5,8
%
1
A LA CITROUILLE
7,8
%
1
SCOTCH ALE
8,7
%
1
STOUT IMPÉRIAL
8,7
%
ROUSSE - BELGE
Très douce, Bonne présence de malt et de sucre résiduelle, Arômes des houblons européens
LA CHRONIQUE
ROUSSE - IRLANDAISE
Arôme de caramel qui se poursuit par un subtil goût de noisette
FOUBLONNE
IPA - ORANGÉ
Bien houblonnée, elle nous dévoile de riches arômes floraux et d’agrumes.
TRÈFLE NOIR
STOUT
Arômes de café, de pain rôti et de chocolat noir. Amertume franche, Goûts riches.
CITROUILLE 2013 ALE-Ô- WEEN
orangée citrouille et épices
O'BORN EVIL
Brune sucrée au goût de scotch
CHERNOE PIVOT 2014
VIEILLI EN FUT DE BOURBON - goût de café moka, amertume, boisée tout en alcool, vanille.
TROIS MOUSQUETAIRES (LES)
Brossard
BLANCHE
BLONDE - ALLEMANDE
5,0
%
LAGER BLONDE - ALLEMANDE
5,0
%
LAGER - ROUSSE
5,0
%
5,0
%
BLÉ (KRISTALL WEINSEN) - Arôme de banane
BLONDE
Bière maltée
ROUSSE
Saveur de sucre d'orge, gout franc, finale sèche, Légère amertume
NOIR
NOIR
Orge Québécois, Fermanté à froid, Saveur chocolatées et torréfiées. AMERTUME
MIX PACK
4X3
BLANCHE - BLONDE - ROUSSE - NOIR
46
%
HOPFENWEISS
AMERICAINE
BLANCHE
6,0
%
1
DORÉ - PALE ALE
5,0
%
1
6,0
%
1
DOUCE - Saveur d'agrumes, Fleurs de houblon des Etats-Unis
STICKE ALT
AMBRÉ
AMERTUME - Flaveur de caramel et de torréfaction, Amertume citronné et floral.
OKTOBERFEST, BLONDE
BLONDE - PILSNER ALLEMANDE
5,5
%
OKTOBERFEST, ROUSSE
ROUSSE - PILSNER ALLEMANDE
5,5
%
LAGER - CUIVRÉE
6,0
%
BLONDE - PILSNER ALLEMANDE
5,5
%
1
PAILLE - LAGER
8,0
%
1
ORANGÉ VOILÉ
10,0
%
6,0
%
1
BRUNE
6,0
%
1
BRUNE - LAGER
9,5
%
1
5,0
%
1
Léger goût de caramel, de céréales, Amertume floral expressive
OKTOBERFEST, 2013
20 IBU -
KELLER BIER
NON FILTRÉ - Arôme de grain frais, Amertume franche
MAIBOCK
FORTE - Houblon Allemand, Arôme de grain frais, note floral
WEIZEN IMPÉRIAL (discontinué)
FORTE - Flaveur de vanille, fruits exotique (banane), Texture crémeuse, Amertume franche
STICKE ALT
AMBRÉ
AMERTUME - Flaveur de caramel et de torréfaction, Amertume citronné et floral.
FESTBIER
CORIANDE - ÉPICÉ - ORANGE
DOPPELBOCK
FORTE - Flaveurs d'un biscuit au chocolat amer, caramel et vanille, Alcool discret
RAUCHBIER
NOIR
Malt fumée, murie à froid
47
WEIZENBOCK
BRUNE DE BLÉ - ALLEMANDE
11,0
%
1
10,0
%
1
10,0
%
1
3,2
%
10,0
%
EXTRA FORTE - Corps liquoreux, Flaveur de fruits confits
PORTER BALTIC
NOIR PORTER - LAGER
FORTE - Saveur de café chocolaté, noix et du toffee, AMERTUME
PORTER BALTIC SÉLECTION
NOIR PORTER - VIEILLI
FORTE - Saveur de café chocolaté, noix et du toffee, AMERTUME
GOSE
BLONDE SURE
’’sour mash’’, eau de brassage légèrement salée, graines de coriandre en partie rôties.
DIXIEME ANNIVERSAIRE 2014
KRIEK NOIRE IMPÉRIALE
ASSEMBLAGE DE BIERE JEUNE ET VIEILLI FERMENTÉ DS BARIL CHENE LEVURE BRET GRIOTE
GRANDE CUVÉE NOEL 2013
LAGER ROUGE AUX ÉPICES
BARLEY WINE AMÉRICAIN
TROU DU DIABLE (Le), Microbrasserie
LA BLANCHE DE SHAWI
10,5
%
10,0
%
5,0
%
1
%
1
%
1
%
1
Shawinigan
BLANCHE
Agrumes épicé de coriandre et de citron. Douceur de son blé, puis une alternance aigre-fruité.
SANG D'ENCRE
STOUT IRLANDAISE
5,5
Nez de café, de chocolat et de houblon herbacé. Finale amère dans une douceur de sucre candi
LA BUTEUSE
AMBRÉE - BELGE
5,0
Parfums de fruits exotiques et d’épices. Goût s’entremêlent fruits, levures, épices et houblon noble
LA MORSURE
IPA
Bière robuste et très amère
48
6,5
LA PITOUNE
5,0
%
1
5,0
%
1
6,5
%
1
ALE FORTE AGRICOLE
6,5
%
1
LAGER FORTE FUMÉE
6,0
%
1
6,5
%
1
5,4
%
1
6,0
%
1
BLONDE - PILSNER
Nez richement malté et herbacé, surplombé d'une mousse riche et dense
MC TAVISH
BLONDE - APA
Parfums de houblons verts, et d'épices. Saveurs sucrées du malt et le fruit tropical
SHAWINIGAN HANDSHAKE
BIÈRE FORTE
Bière voilée couleur pêche. Levure allemande et houblon Chinook
LA SAISON TRACTEUR
Amertume houblonnée, finale sèche et rafraichissante
PUNKRAUCH
CACAO CHOCOLAT FOND DE FUMÉE RONDE ET CARAMÉLISÉ
L`APOCALYPSO
BIERE FORTE TROPICALE
BLANCHE BELGE ET MELANGE IPA NEZ RESINE BONBON ET POIRE LITCHI
DIVINE COMÉDIE
WIL PILS
ACCENT FRUITS PASSION MANGUES/ COLLABO DIEU DU CIEL
L`OURS
ASSEMBLAGE BIERE FORTE
MELANDE 20%BIERE SEIGLE VIEILLI 2 ANS BARRIQUE CHENES ET 80% JEUNE SAISON ACIDULÉ
SUCUBUS
%
TABARNAK
%
SHAWI BEACH
AMBRÉ
6,5
%
1
5,0
%
1
PAMPLEMOUSSE BLANC CEDRE ET POIVRE NOTES DE CITRON ET MENTHOL
UNIBROUE (SLEEMAN)
OKANAGAN 1516
LAGER BAVAROISE
49
OKANAGAN PALE ALE
PALE ALE
5,0
%
1
IRISH CREAM
4,3
%
1
STOUT
4,2
%
1
BLONDE TRIPLE SUR LIE
9,0
%
1
8,0
%
1
MALT DE WHISKY
5,5
%
1
BRUNE
9,0
%
1
BLONDE
0,0
%
1
WEISEN
0,5
%
1
RADLER
0,0
%
1
KILKENNY
CANETTE
GUINNESS
LA FIN DU MONDE
MAUDITE
RAFMAN
TROIS PISTOLES
GOUT MIELLEUX AROME DE FRUITS MURES LONGUEUR EN BOUCHE VIEUX PORTO
SANS ALCOOL
KROMBACHER
Allemagne
KROMBACHER
Allemagne
KROMBACHER
Allemagne pilsner avec limonade
50
GERSTEL BRÄU
BLONDE
0,0
%
1
BLONDE
0,5
%
1
Allemagne
BITBURGER DRIVE
Allemagne
LES VERGERS DE LA COLLINE
Ste- Cécille de Milton
COCCINELLE
JUS DE POMME
0,0
%
1
JUS DE POMME - FRAISE
0,0
%
1
CIDRE DE POMME
5,0
%
1
CIDRE DE POMME
6,0
%
1
CIDRE
7,0
%
1
PÉTILLANT
COCCINELLE - FRAISE
PÉTILLANT
CID - LÉGER
MOUSSEUX
CID - ROSÉ
MOUSSEUX
HOUBLON API-HOP (Milton Star)
CIDRE DE POMME ET HOUBLON
LES VERGERS LAFRANCE
ST-JOSEPH DU LAC
DARAGON
CIDRE DE POMMES
6,5
%
1
CIDRE LIQUOREUX
7,0
%
1
CIDRE
7,0
%
1
PÉTILLANT
BOUQUET DE GLACE
RÉCOLTE D`AUTOMNE
CUVÉE 525
CIDRE TRANQUILLE ARÔME DE FRUITS ÉCLANTANTS
51
HOUBLON HIP HOP
CITRON SUNRISE
MELANGE CIDRE HOUBLON
7,0
%
1
MELANGE CIDRE CITRON HOUBLON
7,0
%
1
13,8
%
1
JULIA WINE CELLIER, Vin
Granby
BOTTLE SHOCK BLOC H
BLANC
Cépage: Sauvignon blanc & Semillion. Effluves floraux, sucré évoquand la cire d'abeille. Cantaloupe mûr
CUMPEO BANDIT S+C
ROUGE
13,9
%
1
Cépages: Syrah Cabernet Sauvignon. Mûre sauvage, framboise, caramel, bois fumé, punch au fruit
FRENCH NOSE 1
ROUGE
13,9
%
1
ROUGE
13,9
%
1
14,3
%
1
14,3
%
1
14,3
%
1
Herbe aromatiques et petits fruits, café torrifiés et épices
FRENCH NOSE 2
Cépage: Cabernet sauvignon. Floral, cassis, prune, pomme au four, petit fruits.
BOCAFINA BLOC O
ROUGE
Cépages: Tempranillo, Grenache, Pinot noir, Barnet sauvignon. Fruit mûr, fines herbes, miel.
BOCAFINA BLOC T
ROUGE
Cépage: Tempranillo. Cerise confite, moka, épices, café torréfié, caramel et de vanille.
BOTTLE SHOCK BLOC D
ROUGE
Cépage: Assemblage rouge. Noirâtre. Confiture de cerise noire, cassis, tarte aux cerises, cannelle
BOCAFINA BLOC C
ROUGE
14,6
%
1
BLANC
0,5
%
1
Épices, caramel, bois chauffé au soleil
MADEMOISELLE IMPÉRIAL
Vin mousseux. Fait avec Chardonnay et vin blanc sec.
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