Rs - Bon`App

Porlwi by light
Recommended and Promotional Offers
Appetizers
 Veg Pakoras
 Chicken Pakoras
Rs
Rs
172
172
150
150
Grill Set Menu
 Chicken Malai Tikka,dal,salads & 1 butter naan
 Grilled Fish Tikka,dal,salads & 1 butter naan
 Grilled Lamb,dal,salads & 1 butter naan
450
450
500
400
400
450
345
322
300
288
325
300
250
250
Curries
Veg




Karahi Paneer
Mix Veg Korma
Aloo Rajma
Dal Makhani
Curries
Non-Veg
 Karahi Chicken
 Butter Chicken
 Fish Korma
 Lamb Rogan Josh
 Shrimp Curry
Rs
Rs
437
431
431
437
489
400
400
400
400
400
75
86
60
75
173
144
173
125
125
100
Naans
 Plain/Butter Naan
 Cheese/Garlic Naan
Desserts
 Kulfi Malai
 Rasmalai
 Badam Payasam
Drinks








Soft drink
Juice
Sweet Lassi
Mango Lassi
Virgin Mojito
Mojito
Beer
Glass of wine
86
92
144
150
144
173
127
230
75
75
100
110
75
100
90
150
Chicken
Rate: Rs 448.50/pax(Minimum Order:2)
Appetizers:
Pappar
Pickles & Mint Sauce
Main Course:
Chicken Karahi
Mix Veg Korma
Dal Makhani
(Served with Naan& Rice)
Home Made Dessert:
Feerni
Fish
Rate: Rs 402.50/pax(Minimum Order:2)
Appetizers:
Pappar
Pickles & Mint Sauce
Main Course:
Fish korma
Aloo Rajma
Dal Tarka
(Served with Naan& Rice)
Home Made Dessert:
Feerni
Appetizers
(Rs)
Basket of Veg Pakoras (10 pieces)
Beignets de legumes/pde terre/oignons)
Basket of Veg/Chicken/Cheese Pakoras
Basket of Samoussas
172.50
172.50
143.75
BBQ marinated & grilled Chicken sausages (6 pcs)
172.50
Soups
1 - Yahkhni
TraditionalMughlaiChickenSoup.
Soupe de poulet à la tradition Moghul.
172.50
2 - ShakahariSoup
Seasonalvegetablesoup.
Potage de légumes de saison.
184.00
Salads
3 - Namaste`s Platter
Grilled chickensalad with onions, carrots, cucumber and lettuce.
Salade de poulet grillé aux oignons, carottes, concombre et laitue.
299.00
Raita
4 - Onion Raita
Chopped onion mixed with curd and spices.
143.75
Emincés d`oignons aux épices et yaourt.
5 - Tomato Raita
Chopped tomatoes in curd mixed with spices.
Tranches de tomates aux épices et yaourt.
143.75
6 - Mixed Raita
Cucumber, onion andtomato chopped and mixed in curd with spices.
Raita aux oignons, tomates et concombre.
161.00
Tandoori Khazana
Starters
Bahaar-e-Murgh
Chicken BBQ / Grillade de poulet
7 - Tandoori ChickenTikka
Tender chicken pieces marinated overnight with exotic spices and
barbequed intandoor.
Morceaux de poulet tendre, marinés aux épices exotiques et cuit
auTandoor.
373.75
8 - Tandoori ChickenMalaiTikka®
Chicken blended with garlic, yogurt & spices and roasted in tandoor.
Poulet sans os mariné à l`ail, au yaourt et épices, grillés au Tandoor.
414.00
9 - Murgh KalimirchTikka
Cubes of chicken marinated in creamy yogurt, cheese touch of black
peppergrilledin Tandoor..
Morceaux de poulet marinés au yaourt crémeux et au poivre,
grillés au Tandoor.
414.00
10 - Murgh HaryaliTikka
Mint flavoured chicken roasted over charcoal.
Poulet mariné à la menthe du jardin, cuit au feu de bois.
414.00
11 - Murgh ReshmiKabab®
Boneless Chicken seasoned skewered and roasted over charcoal.
Poulet sans os aux épices cuit en brochette dans le Tandoor.
414.00
12 - Murgh Wrap a Kabab
Roasted chicken seekh wrapped in thin bread.
Grillade de poulet haché, parfumé aux épices et enveloppé
dans un pain traditionnel.
431.25
.
RukhaGost
Lamb BBQ / Grillade d’agneau
13 - Lamb ShahiTikka
431.25
Tender chops of lambs marinated in selected spices grilled in clay oven.
Morceaux d`agneau marinés aux épices sélectionnées, et grillés
auTandoor.
14 - Lamb Char MinarKebab
437.00
Minced mutton marinated in Indian spices, with chopped onions and
tomatoes, cooked in low fire.
Hachis d’agneau mariné aux épices, oignons et tomates, grillé au feu de bois.
15 - Lamb BurraPeshawari®
Chunks of mutton marinated with Chef’s own combination of spices
skeweredand roastered over charcoal.
Gigot d`agneau mariné et cuit au feu de bois.
437.00
16 - Lamb LuckhnowiSeekhKabab®
431.25
Minced lamb blended with herbs and spices skewered and roasted
overglowingcharcoal.
Brochette d’agneau haché, mariné aux fines herbes et grillée au tandoor.
17 - Mutton WrapKabab
Roastered mutton seekh wrapped in thin bread.
Kebab d’agneau grillé et enveloppé d’un pain traditionnel.
431.25
SamoundriNamoune
Fish BBQ / Grillade de poisson
18 - Achari Fish
Cubes of fine fish marinated with herbs and served with pickle flavor.
Marinade de poisson aux fines herbes, relevé à la saveur pimentée.
316.25
19 - MachliTikkaHyderabadi
A unique kebab of boneless fish marinated in thyme, spices, yogurt,
andgrilledovercharcoal.
Brochette de poisson mariné aux épices et yaourt, grillée au Tandoor.
316.25
20 - Tandoori Jheenga (seasonal)
Shrimps marinated in yogurt and spices roasted in clay oven.
Crevettes marinées aux yaourt et épices, grillées au feu de bois.
529.00
VaishnavBhandaar
Veg BBQ/ Grillade veg
21 - PaneerTikka
316.25
Chunks of cottage cheese with onion, tomatoes, capsicum and spices.
Cubes de fromages maison grillés avec des oignons, tomates et des épices
auTandoor.
22 - PaneerPodinaTikka
Grilled cottage cheese marinated in mint and oriental spices
Fromage maison mariné à la menthe et aux épices orientales,
grillé au tandoor
258.75
23 - PaneerMalaiKabab
258.75
Minced paneer mixed with coriander, spices and gently cooked in tandoor.
Hachis de fromage maison, aucoriandre et aux épices, légèrement doré
auTandoor
24 - AchariPaneerTikka
258.75
Paneer marinated with herbs and served with pickle flavor.
Marinade de fromage maison, aux fines herbes, relevée à la saveur pimentée.
25 - Tandoori Aloo®
258.75
Potato stuffed with lightly spiced cottage cheese and grilled in Tandoor.
Pommes de terrefourrées au fromage maison légèrement épicées et
grilléesautandoor.
26 - SabzKabab®
Seasonal vegetables cooked with spices in Tandoor.
Kebab de légumes aux épices cuit auTandoor.
258.75
27 - Sabz Wrap a Kabab
Vegetable seekhkabab wrapped in thin bread.
Kebab de légumes enveloppé dans un pain fin.
287.50
MughlaiHandiSe
MAIN DISHES/PLATS
Chicken/Poulet
28 - ChickenShahi Korma
Chicken cooked in handi with cashew paste.
Poulet sans os préparé dans une sauce crémeuse de noix de cajou.
431.25
29 - Murgh Stew
Chicken cooked in whole spices.
Poulet cuit aux épices entières.
431.25
30 - Murgh Do Piyaza®
Boneless chicken marinated in whole spices cooked with onions
andtomatoes.
Poulet sans osmariné aux épices, cuit avec des oignons et tomates
431.25
31 - MurghSaagwala
Chicken cooked in thick massala with spinach.
Poulet aux épinards cuit aumassalaépais.
375.00
32 - MurghKarahi®
Tender chicken tossed with fresh herbs, homemade spices and cooked
in a karahi.
Poulet cuit aux herbes fines et auxépices d’Orient.
437.00
33 - Chicken TikkaMassala
437.00
Roasted chicken cubes cooked with chopped tomato and onion garnish
withfreshcream.
Cubes de poulet grilles dans un velouté de tomates, d’épices et d’oignons
émincésgarnis de crème fraîche.
34 - Butter Chicken Massala
431.25
Tender chicken cooked in tomato paste and finished in butter and cream.
Poulet au velouté de tomates, beurre et crème fraiche.
Mutton
35 - LambRahra
390.00
Chef’s special recipe of selected mutton pieces cooked in gravy and
toppedwithherbs.
Recette du Chef avec sa sélection de morceaux d’agneau cuit dans une sauce
spéciale aux herbes.
36 - Mutton Shahi Korma
Boneless mutton cooked in handi in a cashew paste and Chef`s
specialrecipe.
Gigot d’agneau cuit dans une crème de noix de cajou.
448.50
37 - Rogan Josh Kashmiri®
A combination of mutton and yogurt finished with ginger and garlic
witha touchof saffron.
Morceaux d’agneau préparé au yaourt, du gingembre, de l’ail et
du safran (Spécialité du Cachemire)
437.00
38 - Mutton Do Piyaza
431.25
Boneless mutton marinated in whole spices cooked with onion and tomato.
Gigot d’agneau mariné aux épices, cuit avec des oignons et des tomates.
39 - SaagGosht
Lamb cooked in spinach
Agneaucuit auxépinards.
431.25
40 - KarahiGosht®
Lamb cooked with fresh herbs in a karahi.
Cubes d’agneau mijotés aux fines herbes et aux épices d’Orient.
437.00
41 - Egg Keema
Minced lamb cooked in fresh herbs and spices and boiled eggs.
Agneau haché aux fines herbes et épices, servi avec des oeufs bouillis.
431.25
Sea Food
42 - Fish Do Piazza
431.25
Boneless fish marinated in whole spices cooked with onions and tomatoes.
Filet de poisson mariné aux épices, cuit avec des oignons et des tomates.
43 - Fish Curry
Boneless fish cooked in onion and Indian masala.
Filet de poisson cuit aux oignons au massala à la tradition indienne.
431.25
44 - Fish korma
Boneless fish cooked in onion and masala.
Filet de poisson cuit aux oignons et aumassala.
431.25
45 - Shrimp curry®
Shrimps cooked in tomato and onion gravy finished with cream.
Crevettes preparées dans un velouté de tomates et d’oignons.
488.75
ShakahariAahar
Veg. Dishes/Plats Végétarien
46 - ShahiPanneer
316.25
Cubes of cottage cheese cooked in makhani gravy finished with cream
Morceaux de fromage maison préparés dans une crème de tomates et beurre
47 - PalakPaneer
316.25
Puree of spinach and cottage cheese cooked together with spices
Purée d`épinards au fromage maison et parfumés aux épices d’Orient
48 - MalaiKofta®
Spicy minced balls in a mild yellow gravy
Boulettes de légumes preparées dans une sauce crémeuse
316.25
49 - KarahiPaneer®
Cottage cheese tossed with herbs, homemade spices and cooked
in a karahi.
Fromage fait maison aux herbes fines et auxépices du Chef
345.00
50 - Mix Veg Korma®
Selected vegetables cooked in milky gravy with spices
Sélection de légumes préparéeaux épices dans une sauce crémeuse
322.00
51 - MutterMassala
Green peas cooked in homemade spices and masala
Petits pois verts au massala.
287.50
52 - AlooZeera
Cumin seedflavouredpotatoes.
Pommes de terre parfumées aux graines de cumin
287.50
53 - Veg Jalfrezi
Seasonal fresh vegetables mixed with tomato garlic sauce.
Légumes saisonniers préparés à la sauce de tomate et d’ail.
258.75
54 - Dum Aloo
Potatoes stuffed with nuts and simmered in aromatic herbs and
vegetablegravy.
Pommes de terre fourrées aux fruits secs, accompagnées d’un velouté
de légumes.
287.50
55 - BindhiMassala258.75
Lady-Finger in spicy gravy made from tomatoes, curd, cashew nuts, onions and
typical indian curry ingredients.
Okra en sauce épicée à base de tomates, lait caillé, noix de cajou, les oignons et les
ingrédients de curry indien typique.
56 - Baiganbharta258.75
57 - ChannaSaalan
258.75
A tangy tribute of chick peas cooked in a karahi with authentic spices of Punjab.
Plat à base de pois chiches aux épices de Punjab.
58 - Dal Makhani®
Lentils& dried beans cooked and simmered in a special seasoning
and butter.
Plat à base de grains secs selon la tradition Moghul.
287.50
59 - Dal Tarka (Chef`s special)
Spécialité du Chef
287.50
South Indian Menu
60 - Lamb pepper fry
373.75
Lamb pieces cooked and roasted with pepper, Curry flower and spices.
Morceaux d’agneau cuit et roti au poivre et d’autres épices.
61 - LambChettinad
373.75
Lamb pieces in spicy curry, thick and full of flavours.
Morceaux d’agneau au curry épicé,épaisse et pleine de saveurs
62 - Chicken Chettinad
339.25
Chicken pieces cooked in some peppery authentic chettinad paste and curry flower
Morceaux de Poulet cuit dans une authentique pâtede chettinad poivrée et de
fleurs de curry
63 - Chilli Chicken ( dry or Gravy)
339.25
Boneless chicken marinated in soya sauce, chilli sauce, pepper, onions and capsicum
Poulet sans os mariné dans la sauce de soja, pimentée, poivrée, auxonions et
poivrons
64 - Fish Malabar
316.25
Fish curry cooked in coconut paste, coconut milk and curry flower in a special
Malabar style.
Curry de poisson cuit dans une pâte de noix de coco, du lait de noix de coco et la
fleur de curry dans un style typique de Malabar.
65 - Madras Fish Curry
316.25
Pieces of fish cooked in special Madras Masala, coconut, tamarind and
curryflower.
Morceaux de poisson cuit dans un Massala Madras, la noix de coco, le tamarin
et la fleur de curry.
66 - Chilli Prawn ( dry or Gravy)
Fried prawns in chilli paste, onions and capsicum.
Crevettes frites en pâtepimentées, aux oignons et aux poivrons
373.75
67 - Vegetable Chattinadu
258.75
A mixed vegetable curry with curry flower, coconut and mild spices.
Des légumes cuitau curry, aunoix de coco, la fleur de curry et d’épices douces.
68 - PaneerPodimas
258.75
Cheese based side dish from Tamil Nadu with onions, tomato and pepper
Plat à base de fromage de Tamil Nadu aux oignons, tomates et poivre.
Rice/ Biryani
(Rs)
69 - MurghKauser Biryani
Rice cooked with chicken and flavoured with spices.
Plat à base de riz et poulet aux épices d’Orient.
258.75
70 - LambShahi Biryani
Curried lamb with herbs and spices in saffron flavored rice.
Riz safrané à l’agneau au parfum d’Orient.
287.50
71 - Special Namaste Biryani- (Veg.)
A special preparation of rice and vegetables.
Biryanià base de légumes.
201.25
72 - Chicken Pulao207.00
Juicy rice with chicken pieces,peas and spices
Riz sauté aux poulet, petit pois et aux épices
73 - LambPulao224.25
Juicy rice with lamb pieces,peas and spices
Riz sauté à l’agneau, petit pois et aux épices
74 - Veg Pulao201.25
Juicy rice with mixed vegetables,peas and spices
Riz sauté aux légumes, petit pois et aux épices
75 - MutterPulao
Juicyricewithpeas.
Riz sauté aux pois et épices.
76 - Plain /Zeera/Safran rice
Zeera fried rice.
Riz frit au cumin.
178.25
103.50
Our mild dishes may be made medium spicy or spicy upon your request
Nos platsaux épices légèrespeuvent, selon vos souhaits, être faitsépicés ou très
épicés.
Rotiyan
Indian Special breads cooked in tandoor
Pain indien cuit au four d`argile
77 - Naan
74.75
78 - Butter Naan
86.25
79 - Cheese Naan
86.25
80 - GarlicNaan
86.25
81 - LachchaParatha
Pain à la menthe
86.25
82 - Onion stuffed Kulcha
Indian bread with minced onions.
Pain indien fourré aux oignons.
103.50
83 - PotatostuffedKulcha
Kulcha aux pommes de terre.
103.50
84 - VegetablestuffedKulcha
Kulcha aux légumes.
103.50
85 - KeemastuffedKulcha
Kulcha à base de viande hachée.
103.50
86 - Tandoori roti
Whole wheat bread cooked in tandoor.
86.25
Pain complet cuit au tandoor.
87 - Roomali roti
Thin bread cooked on Tawa.
Pain indien très fin cuit sur un “tawa”.
86.25
Mithayian
Indian Deserts
(Rs)
88 - Shahi Tukra®
TraditionalIndianMughlaisweetdish.
Dessert traditionnel – Spécialité du Chef.
184.00
89 - Feerni
Rice flour set in milk.
Cremè de riz au lait.
172.50
\
90 - Kulfimalai topped with caramel sauce
Indian-style icecream.
Crème glacée du style Indien
172.50
91 - BadamPayasam ( S.Indian)
Rich and creamybadamKheer
Kheercrémeux et riche en amandes
172.50
92 - Icecream
Coupe de Glaces
143.75
93 - RasMalai
143.75
Indian cottage sweets cooked in sugar syrup and soaked in sweetened thick
condensed milk.
Sucreries artisanal indiennes cuites dans un sirop de sucre et trempé dans le lait
condensé.
BON APPETIT