Pâté de foie aux fines herbes

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Pâté de foie
aux fines herbes
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INGRÉDIENTS / INGRÉDIENTS
Porc, foie de porc, bouillon (eau, oignon, épices), œuf entier
liquide (œufs entiers, acide citrique), amidon pomme de terre,
sel, substances laitières modifiées, protéine de soya, extrait
sec de glucose, épices, sucre, oignon frais, erythorbate de
sodium, nitrite de sodium. GLAÇAGE : Eau, gélatine, sel,
dextrose, vinaigre blanc, caramel (sulfites).
Pork, pork liver, broth (water, onion, spices), liquid whole eggs
(whole eggs, citric acid), potato starch, salt, modified milk
ingredients, soya protein, glucose solid, spices, sugar, fresh
onion, sodium erythorbate, sodium nitrite. GLAZE: Water,
gelatin, salt, dextrose, white vinegar, caramel (sulphites).
Téléphone : 418 963-7676
PREPARATION / PREPARATION
Sortir du réfrigérateur de préférence 20 minutes à l’avance
afin de savourer parfaitement les arômes des épices de ce
produit d’origine européenne combiné aux saveurs du
Québec.
Temper at room temperature for 20 minutes before serving to
savor all the flavors of spices of this European product mixed
with Quebec’s flavors.
SUGGESTIONS DU CHEF / CHIEF’S SUG
Idéal pour les buffets, les sandwichs, les entrées sur canapé
ou sur pain français, accompagné de petits cornichons aux
vinaigre.
Perfect for cold buffet, sandwiches and appetizer. Can be
serve with little sour dills.
Poids net / Weight
1 kg / bloc
1 kg / loaf
Lait, oeuf, soya, sulfites.
Boîte / Box
4 blocs / boîte
4 loafs / box
Milk, egg, soy, sulphites.
Durée de vie / Life
35 jours
35 days
Type de produit /
Type of product
Prêt à manger
Ready to eat
ALLERGÈNES / ALLERGENS
SPÉCIFICITÉS / SPECIFICATIONS
Sans gluten, sans additif chimique
Gluten free, no chemical additive
EMBALLAGE / PACKAGING
Valeur nutritive
Nutritive Facts
Par 30 g / per 30 g
Emballage sous vide en bloc de 1 kg
Vacuum cooking bag in 1 kg loaf
CONSERVATION / PRESERVATION
Garder au réfrigérateur (4°C)
Keep refrigerated (4°C)
Teneur
Amount
% Valeur quotidienne
% Daily Value
Calories / Calories 135
Lipides / Fat 12 g
saturés / Saturated 5 g
+ trans / Trans 0 g
26 %
Cholestérol / Cholesterol 40 mg
Sodium / Sodium 269 mg
12 %
Glucides
/ Carbohydrate 2 g
1%
19
%
Fibres / Fibre 0 g
0%
Sucres / Sugars 0 g
Protéines / Protein 2 g
4%
Vitamine A / Vitamin A
Vitamine C / Vitamin C
Calcium / Calcium
Fer / Iron
LE CULINAIRE – MARS 2013
20 %
71 %
2%
0%
7%
Permis C-641