Cantadou Ail et Fines Herbes

Gamme Prêt à servir
158 mg de
calcium par
portion
30 % AQR
vitamine D
par portion
Spécialité fromagère
au lait pasteurisé
à l'ail et aux fines herbes
Cantadou Ail et Fines Herbes 16.66 g
54 portions
De la fraîcheur, de l'ail et des fines herbes en microbarquette
Un goût frais et savoureux
Un subtil équilibre entre l'ail et les herbes de Provence
Une texture onctueuse
De bons apports nutritionnels
158 mg de calcium par portion de 16.66 g
Riche en vitamine D (30% des AQR par portion de 16,66 g)
8 repas
Minimum de mise au menu demandée par le GEMRCN1 :
sur 20
Plus de 3 ans :
8 repas sur 20
Moins de 3 ans : 10 repas sur 20
Un conditionnement adapté aux besoins des collectivités et de leurs convives
Pratique à ouvrir
Un double coffret sécable de 54 microbarquettes
Des microbarquettes faciles à manger sur une tartine ou à la cuillère
Cantadou existe aussi en terrines de 500 g et 1.250 kg pour les préparations culinaires
Une zone réunissant les données de traçabilité sur les coffrets, à détacher et à conserver
Catégorie aide au lait scolaire : III
1
Ingrédients
Lait, crème, eau, ferments lactiques, phosphate de calcium, sel,
concentré des minéraux du lait, ail et herbes aromatiques (0.6%),
poivre, arôme, vitamine D.
Tenir au froid entre +2°C et +6°C.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques
Matières grasses
dont AGS
Données logistiques
Pour 100 g
Par portion de 16.66 g
994 kJ
ou 241 kcal
22,5 g
165 kJ
ou 40 kcal
3,7 g
15 g
2,5 g
Glucides
2,5 g
0,4 g
dont sucres
2,5 g
0,4 g
Protéines
Sel*
Calcium
Vitamine D
7g
1,2 g
1,1 g
0,18 g
950 mg (119% AQR*)
158 mg (20% AQR*)
9 µg (180% AQR*)
1,5 µg (30% AQR*)
EAN 13 :
ITF 14 :
UC :
UF :
UL :
22,5%
Lait et produits laitiers (y compris lactose)
Bel'Info nutrition :
UF
Poids net
0,900 kg
Poids brut
0,990 kg
Dimensions en mm (PxLxH)
190 x 271 x 55
UL
Poids net
5,400 kg
Poids brut
6,403 kg
Dimensions en mm (PxLxH)
380 x 271 x 165
Palette
** AQR : Apport Quotidien de Référence
Taux de matière grasse sur poids total :
307378 084794 0
0 307378 084793 3
Microbarquette de 16.66 g
Coffret de 54 fromages
Fardeau de 3 doubles coffrets de 54 fromages soit 324 fromages
Poids net
389 kg
Nb couches/palette
9
*Sel = sodium x 2,5
Allergènes ajoutés :
Le GEMRCN demande un minimum de fréquence de mise au menu des fromages suivant leur teneur en calcium
Conservation
Poids brut
Dimensions en mm (PxLxH)
461 kg
1200 x 800 x 1485
Nb colis/couche
Nb colis/palette
8
72
D.G.C. (Délais Garantis Clients Distributeurs) :
44 jours
Usine : Sablé sur Sarthe sous méthode HACCP, ISO 9001 (v.2008) et ISO 14001 (v.2004)
Marque d'identification : FR 72.264.001 CE
Retrouvez l'ensemble de nos fiches techniques mises à jour sur : www.belfoodservice.fr .
MAJ :
19/01/17