Martini Bar Opera Garnier

martini bar opéra
Cocktail de chic
et de glamour
Le Martini Bar entre en scène au Palais Garnier
Après nous avoir convié sur les éphémères et très prisées Terrazza
Martini, à Cannes ou sur les Champs Elysées, la célèbre marque italienne s’installe à l’année, en plein cœur de la capitale.
Le Martini Bar entre, en effet, en scène au sein du nouveau restaurant l’Opéra du Palais Garnier. Dans ce temple de la danse et de la
musique classique, Martini a trouvé un cadre à sa mesure, superbement rhabillé par l’architecte Odile Decq. Dès septembre, ce nouveau lieu incontournable pour les amateurs de cocktails, va redonner
des couleurs et de l’effervescence au quartier de l’Opéra.
L’installation d’un restaurant et d’un bar était prévue, dès la conception des lieux, par le
jeune architecte de l’époque Charles Garnier. Il aura fallu attendre 136 ans pour voir ce
vœu réalisé. Non pas à l’étage, dans la rotonde du glacier, mais au rez-de-chaussée, sous
les hautes arcades qui permettaient aux spectateurs venus en fiacres de descendre à couvert. Délaissé, inoccupé, l’espace qui accueillit à la fin du XIXème siècle les noceurs du
fameux bal masqué et travesti de Paris méritait de revivre. Grâce à Martini, l’esprit festif du
Palais Garnier pourrait bien se réveiller…
La musique et Martini, une longue histoire
Voilà un accord qui pourrait en surprendre certains : la star des boissons aromatisées italiennes et l’opéra ? Et pourtant, la marque turinoise et les plus grands airs de la musique
classique entretiennent des liens aussi solides qu’anciens. Ainsi, de 1936 à 1943, puis de
1945 à 1964, la marque fit donner à Turin les « Grandi Concerti Radiofonici Martini & Rossi »,
où se produisirent les plus grands chanteurs de l’époque, dont une certaine Maria Callas…
Ces enregistrements magistraux de la diva restent d’ailleurs particulièrement recherchés
par les amateurs.
Ressusciter
les folles soirées
de l’Opéra
Les plus globe-trotters d’entre nous connaissaient déjà les
très chics Martini Bars de Milan ou de Shanghai. Manquait
un lieu dédié à Paris. Pour la première fois, un bar lounge
entièrement griffé Martini ouvre ses portes en France. Et
pas n’importe où : dans le cadre prestigieux du tout nouveau restaurant l’Opéra du Palais Garnier.
Un décor « fantasque-chic »
Pas besoin de billets réservés pour accéder à l’entrée du bar sur laquelle veillent plusieurs
figures féminines en bronze, porteuses de lumière. Le décor est déjà un spectacle à lui
tout seul. Des volutes blanches, sortes de nuages solides, imaginées par l’architecte Odile
Decq, enrobent en douceur les piliers de pierre et subliment la hauteur sous plafond. Fauteuils et banquettes écarlates soulignent la clarté des tables et le noir lumineux de l’étonnant bar de forme presque triangulaire mais qui sait arrondir ses angles.
Noir, blanc, rouge, les trois couleurs
du logo Martini…
Baigné de lumière dans la journée, ce décor « fantasque-chic », voire fantastique, semble
caressé par les lueurs du soir. L’espace prend alors des allures spatiales, hors du temps. Un
ovni en somme qui peut accueillir 300 personnes (100 places assises).
Une partition
parfaitement
dosée
A nouveau lieu, nouvelles créations. Le soin d’imaginer de subtils accords à
base de Martini Bianco, Martini Rosso, Martini Rosato et Martini Spumante a
été confié au chef barman Raphaël Garcia. A découvrir sur sa partition allegro
de rentrée le Martini Royale Opéra, un pétillant mariage de pêche, pamplemousse, Martini Prosecco et Martini Bianco. Autre clin d’œil au palais Garnier,
le bien nommé Phantom, plus dry, mixe Martini Bianco, gin et blanc d’œuf
(pour donner une texture veloutée en bouche), le tout boosté par la vivacité
du citron.
Plus féminin malgré son nom, le Martini Charles, hommage à l’architecte du Palais Garnier, marie l’effervescence du Martini Spumante, et les saveurs douces
du Martini Rosato et d’une liqueur de fraises des bois.
La gamme Martini n’a pas fini d’être une source d’inspiration…
Une terrasse d’exception en plein coeur de Paris
Sur les 500 m2 pavés de la terrasse, le mobilier joue aux dominos, rouge pour
les chaises, blanc pour les tables et les très graphiques parasols, tendus comme
des voiles au vent. Prise d’assaut jusque tard durant les nuits d’été, cette terrasse d’exception, lovée aux pieds de la façade est de l’Opéra, fait déjà l’objet
d’un fantastique bouche à oreille. Venez découvrir ses atouts dès les premières
heures du jour pour un petit-déjeuner peu ordinaire. Et revenez en début de
soirée, à l’heure italienne (sette e mezzo, soit 19 h 30) pour profiter de l’aperitivo
à l’abri de la circulation.
Déjà un « classique »
Idéalement placé au centre de Paris, niché au sein d’un décor spectaculaire, le
Martini Bar de l’Opéra Garnier est d’ores et déjà « the place to be ». Pause chic
pour un after work glamour, ou délicieux entracte entre deux scènes, le Martini
Bar voit déjà se croiser amateurs d’opéra, de danse et de cocktails. Ouvert tous
les jours, de l’aube au milieu de la nuit, le Martini Bar a tout pour devenir un
« must » des soirées parisiennes.
Pratique :
Martini Bar :
Palais Garnier,
place Jacques Rouché
75009 Paris
Tél. : 01 42 68 86 80.
Ouvert tous les jours,
de 7 h du matin à minuit.
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MARTINI® s’engage pour une consommation responsable. Plus d’informations sur www.2340.fr
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7, passage du Grand Cerf
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