carte traiteur noel 2015.2016 - Le Rallye Gourmand Luxeuil les Bains

POUR L’APERITIF
LES PLATS CHAUDS
MICHE SURPRISE MAISON GARNIE
23.00
SUR PLAT
SAUMON EN BELLEVUE
(mini 10 part)
6.50
DEMI COQUELET AU VIN JAUNE
DEMI COQUELET AUX MORILLES ET CEPES
MAGRET DE CANARD AUX GRIOTTINES
CIVET DE CERF
SUPREME DE POULET JAUNE AUX MORILLES
9.00
12.50
13.00
9.50
11.00
LES DESSERTS
6.50
7.00
7.00
8.00
LES ENTREES CHAUDES
VOL AU VENT AUX MORILLES
CROUTE FORESTIERE
ESCARGOT X12
10.00
14.00
13.00
Nos viandes sont garnies de gratin de pomme de terre
et flan de légumes maison
LES ENTREES FROIDES
AVOCAT AUX CREVETTES
TERRINE DE ST JACQUES MAISON
SAUMON FUME MAISON
TERRINE DE FOIE GRAS 70 Gr (servi avec brioche, et toast)
LOTTE A L’ARMORICAINE
FILET DE SANDRE AU VIN JAUNE
SAINT JACQUES AU SAFRAN OU PROVENCALE
12.00
7.00
9,50
Les glacés
NOUGAT GLACE MAISON AU COULIS DE FRAMBOISES
SOUFFLE GLACE AUX GRIOTTINES MAISON
SOUFFLE GLACE AUX FRAMBOISES ou MANDARINE
VACHERIN MAISON (NOUS CONSULTER)
5.50
5.50
5.00
5.00
Les patisières
BUCHE FRAMBOISINES
BUCHE CHOCOLAT PRALINE
BUCHE AUX 3 CHOCOLATS
BUCHE A LA MOUSSE DE FRAMBOISE ET ABRICOT
BUCHE FORET NOIRE AUX GRIOTTINES
4.50
4.50
4.50
4.50
4.50
MENU A 17 €
CASSOLETTE D'ESCARGOTS
OU
TERRINE FESTIVE SAINT JACQUES
*****
CIVET DE CERF
OU
FILET MIGNON AU FOIE GRAS
*****
SELECTION DE FROMAGES
*****
BUCHE AUX MOUSSES DE FRUITS
OU
BUCHE CHOCOLAT ET PRALINE
49 rue Edouard Herriot 70300 Luxeuil les Bains
Tel /Fax : 03.84.40.04.92
[email protected]
Carte Traiteur
MENU A 25 €
SALADE FANTAISIE DE LA MER
OU
TERRINE DE FOIE GRAS ET SES TOASTS
*****
BOUCHEE AUX MORILLES ET CEPES
OU
FILET DE SANDRE AU VIN JAUNE
*****
MIGNON DE PORCELET AUX GRIOTTINES
OU
COQUELET AUX MORILLES
*****
PLATEAU DE FROMAGES
*****
BUCHE PATISSIERE AUX FRAMBOISINES
OU
BUCHE AUX 3 CHOCOLATS
IMPRIME PAR NOS SOINS - NE PAS JETER SUR LA VOIE PUBLIQUE - MERCI
Du Mercredi 23 décembre 2015
Au Jeudi 31 décembre
www.rallye70.fr