Latte Macchiato Likör

Latte Macchiato-Likör
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Latte Macchiato Likör selber machen
ein selbst gemachter Latte-Macchiato-Likör ist ein schnell und einfach selbst gemacht - einfach ideal als
Hochzeitslikör für Gäste, als Gastgeschenk auf Hochzeiten, für liebe Gäste daheim oder als Mitbringsel aus der
eigenen Küche. Der Likör ist in nur dreißig Minuten fertig und gut gekühlt etwa 2 Wochen haltbar. Zum Abfüllen
haben wir bauchige 100 ml Klarglasflaschen mit Spitzkork gewählt.
Rezept: ergibt ca. 1400 ml
6 Eigelb (Größe M)
250 g gesiebter Puderzucker
2 Packungen Vanille-Zucker
2 Dosen Kondensmilch (10% Fett, je 340 ml)
150 ml Weingeist/Ethanol (hochprozentiger
Alkohol aus der Apotheke, 90 Vol.%)
150 ml Whisky (40 Vol.%)
180 ml kalter, starker Espresso
1. Eigelb mit Puderzucker und Vanille-Zucker mit einem Handrührgerät mit Rührbesen in etwa 2 Minuten
aufschlagen. Nach und nach Kondensmilch unterrühren. Weingeist und Whisky langsam unter Rühren hinzugießen.
Zum Schluss Espresso unterrühren.
2. Likör in die heiß ausgespülten Flaschen füllen und diese fest verschließen. Den Likör sofort genießen oder im
Kühlschrank aufbewahren. Vor Verzehr die Flasche bitte gut schütteln.
Für dieses Projekt wurden Anhänge-Etiketten im Design Modena verwendet, und zwar Anhänge-Etiketten rund
Modena 44 mm natur.
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weitere Informationen zum Design Modena unter http://www.watsonlabel.net/de/produkte-aufkleber-etiketten-buero-
zuhause/etiketten-motivserien-und-designs-personalisieren/modena-etiketten-selbst-gestalten.html