BEST OF - Wein-Plus

2011-10
BEST OF
Großes und Erstes Gewächs
Rot / Red
Triumph der Finesse
Spätburgunder / Pinot Noir 2009
Das letzte Jahrzehnt
bescherte den deutschen Rotweinproduzenten eine ganze Reihe
exzellenter Jahrgänge,
aber 2009 dürfte sie
alle noch einmal übertreffen. Das liegt nicht
nur an den Witterungsbedingungen, sondern
Marcus Hofschuster auch am Stilwandel,
den sehr viele Spitzenproduzenten gerade vollziehen. Waren
noch vor wenigen Jahren eher überreife, alkoholstarke und holzbetonte Weine die Regel, gehen inzwischen viel mehr Erzeuger
dazu über, deutlich feinere Rotweine zu keltern, deren Betonung
erheblich stärker auf geschliffener Frucht und klarem Herkunftscharakter liegt als auf schierer Kraft, kompottigen Aromen und
Holz. Vor allem der Spätburgunder profitiert von dieser Entwicklung, aber auch die robusteren Lemberger sind in diesem Jahr
so gut wie nie. Wir können uns an keinen Jahrgang erinnern,
aus dem wir so viele finessenreiche, komplexe und charaktervolle
Weine probieren durften.
95
Schlossberg “R”, Fürst, Franken
95 Kirchberg, Salwey, Baden
93+ Schlossberg “R”, Huber, Baden
93+ Sonnenberg, Meyer-Näkel, Ahr
93 Rosenthal, Stodden, Ahr
93 Centgrafenberg “Hunsrück R”, Fürst, Franken
92+ Kräuterberg, Meyer-Näkel, Ahr
92 Rosenthal, Adeneuer, Ahr
92 Sommerhalde “R”, Huber, Baden
92 Sonnenberg, Kreuzberg, Ahr
92 Lämmler “Simonroth R”, Schnaitmann, Württemberg
92 Kirchberg “Rappen”, Salwey, Baden
91+ Bienenberg “R”, Huber, Baden
91+ Mönchberg, Deutzerhof, Ahr
91+ Schlossberg, Dr. Heger, Baden
91 Sonnenberg, Stodden, Ahr
91 Kräuterberg, Adeneuer, Ahr
91 Sonnenberg “Sankt Paul”, Becker, Pfalz
91 Gips “Marienglas”, Aldinger, Württemberg
Weitere Informationen zu den roten Großen und Ersten
Gewächsen des Jahrgangs 2009 finden Sie auf Wein-Plus.de
unter dem folgenden Link: www.wein-plus.de/bo
91 Steinbuckel, Kuhn, Pfalz
Finesse triumphs
90+ Himmelreich, Staatsweingut Weinsberg, Württemberg
The past decade has provided German red wine producers with
a whole series of excellent vintages, and the 2009 vintage looks
set to top them all. This is a result not only of the weather during
this vintage, but is also due to a change in style many of the
top producers are currently implementing. Whereas a few years
ago overripe, highly alcoholic and oak-dominated wines were
the rule, an increasing number of producers is moving toward a
much more elegant style of red wine, focused on polished fruit,
and clearly showing the origin, rather than on huge body, jammy
fruit and oak. Pinot Noir, in particular, is benefiting from this
development, but the much more robust Lemberger wines of this
vintage, too, are better than they have ever been. We certainly
cannot remember any other vintage in which we were privileged
to taste so many fine, elegant and at the same time complex red
wines full of character.
“Großes Gewächs” and “Erstes Gewächs” are designed for the
top categories of dry wines from Germany (“Erstes Gewächs”
from the Rheingau region). The wines in our ranking list
are indicated by vineyard, producer, and region. Additional
information on the “Großes Gewächs” and “Erstes Gewächs”
red wines from 2009 can be found at Wein-Plus.com,
using the following link: www.wein-plus.com/bo
91 Pfarrwingert, Meyer-Näkel, Ahr
91 Centgrafenberg “R”, Fürst, Franken
90 Feuerberg, Bercher, Baden
90 Schlossberg, Graf Neipperg, Württemberg
90 Silberberg, Kreuzberg, Ahr
90 Eichberg, Salwey, Baden
Lemberger 2009
92+ Lämmler “Simonroth”, Schnaitmann, Württemberg
92 Mönchberg, Haidle, Württemberg
91 Schlossberg, Graf Neipperg, Württemberg
91 Lämmler, Aldinger, Württemberg
91 Herzogenberg, Wöhrwag, Württemberg
90 Verrenberg, Fürst zu Hohenlohe-Oehringen, Württemberg
90 Oberer Berg “Der Schwarze Löwe”, Graf Adelmann, W‘berg
Spätburgunder / Pinot Noir 2008
91+ Sonnenberg *** “Kammer”, Becker, Pfalz
91 Burgweg, Kühling-Gillot, Rheinhessen
91 Kastanienbusch, Dr. Wehrheim, Pfalz
90 Kreuz, Kühling-Gillot, Rheinhessen
Professionell, unabhängig und kompetent
Professional, independent and competent
Wein-Plus ist Europas führende unabhängige InternetPlattform zum Thema Wein. Täglich nutzen über 6.000
Menschen das Informations- und Kommunikationsnetzwerk, in dem mehr als 230.000 private und professionelle
Weinliebhaber registriert sind. Der Weinführer von WeinPlus ist mit Beschreibungen und Bewertungen von über
100.000 Weinen der größte seiner Art. Er wird nahezu
täglich aktualisiert und basiert auf strengen Verkostungsrichtlinien.
Wein-Plus is the leading independent Internet platform on
the topic of wine in Europe. Each day, more than 6,000
people use the network for information and communication, which has more than 230,000 registered private and
professional wine enthusiasts. The Wein-Plus wine guide,
which lists tasting notes and scores for more than 100,000
wines, is the most comprehensive guide of its kind. It is
brought up to date virtually on a daily basis, and is founded on strict tasting guidelines.
Chefverkoster Marcus Hofschuster und sein Team arbeiten hauptberuflich für den Weinführer und nehmen sich
für jede Weinbeurteilung ausreichend Zeit. Alle Weine
werden ausschließlich im neutralen Proberaum von WeinPlus in Erlangen verkostet. Die Verkostung erfolgt blind,
so dass Wein und Erzeuger dem Verkoster bei der Bewertung nicht bekannt sind. Die Weine werden grundsätzlich
in zusammenhängenden Serien gemeinsam mit ähnlichen
Weinen probiert, um einen sinnvollen sensorischen Rahmen zu gewährleisten.
Head taster Marcus Hofschuster and his team work full-time
for the wine guide, and ensure they take sufficient time for
each and every wine rating and description. All the wines are
tasted without exception in the neutral surroundings of the
tasting room at the Wein-Plus head office in Erlangen, Germany. Tasting is always done blind, so that the tasters do not
know during the tasting which wine or which producer they
are rating. Wines are always tasted in logical series together
with other similar wines, in order to ensure a meaningful
sensory framework for the descriptions and ratings.
Marcus Hofschuster genießt ein herausragendes Renommee als gewissenhafter und unbestechlicher Experte.
Sein Team besteht ebenfalls aus erfahrenen Verkostern
mit fundierter weinfachlicher Ausbildung. Das Verkostungssystem ist voll EDV-gestützt und abgesichert gegen
Verwechslungen und Eingabefehler. Die Bewertungen
werden regelmäßig durch Gegenproben überprüft, die
ebenfalls blind erfolgen.
Marcus Hofschuster enjoys an outstanding reputation as
a conscientious and incorruptible expert. His team consists of tasters who are likewise experienced, and have
professional training in wine. The tasting system is fully
supported by a computer system, with protection built in
against errors of entry and mix-ups. Ratings are constantly monitored by inserting counter-bottles, which are also
tasted blind.
Die Weine werden nach dem internationalen 100-PunkteSchema bewertet. Dabei werden in den Weinführer nur
Weine mit mindestens 75 Punkten aufgenommen. Das Bewertungssystem wird bei Wein-Plus strenger angewandt
als bei anderen Weinführern heute üblich. Die einzelnen
Punkte entsprechen folgenden Kategorien:
Wines are scored in accordance with the international
100 point system. Only wines that score a minimum of 75
points are included in the wine guide. At Wein-Plus, the
scoring system is applied more strictly than is usual in the
case of other wine guides. Specifically, the points scores
correspond with the following categories:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
80 bis 84 Punkte: sehr gut
85 bis 89 Punkte: ausgezeichnet
90 bis 94 Punkte: hervorragend
95 bis 99 Punkte: groß
100 Punkte: einzigartig
80 to 84 Points: very good
85 to 89 Points: excellent
90 to 94 Points: outstanding
95 to 99 Points: great
100 Points: unique
Wein-Plus GmbH, www.Wein-Plus.eu, Wetterkreuz 19, 91058 Erlangen, Germany, Tel: +49 9131 7550-0, V.i.S.d.P.: Utz Graafmann