Begehungsbericht

Begehungsbericht
Auftragsnummer: 70116922
Projektname: Prüfzeichen für Charoluxe
Standort: Geburtsbetriebe, Mastbetriebe, Organisation UAEDQ
VC Standard: VC 10101001
Zertifikat: L1 0902 758581 003
Art der Prüfung
Konzeptionsphase
Evaluierungsphase
Verifizierungsphase
Betriebsbegehung / Fertigungsstättenbesichtigung
Dokumentenprüfung
Bewertungsgrundlagen
Lasten- und Pflichtenheft - Prüfzeichen Charoluxe VC10101001
Module S1 – S4, S7
Module PX – PY
Module HDX – HDY
sonstige zertifizierbare Standards
Auditsprache
Französisch
Zeitraum (vor Ort)
06.02.2006
Datum der letzten Prüfung
20.07.2005
Datum der nächsten Prüfung
Juli 2006
Antragsteller / Auftraggeber
Straße / Postfach
EDEKA Südwest Fleisch GmbH
Edekastr. 1 68542 Heddesheim
Besuchte Firma
Straße / Postfach
PLZ / Ort
Organisation UAEDQ
Cité de l'agriculture
BP 500
76235 Bois Guillaume
Firmenvertretung
FAZ / Auditor
Mastbetriebe: EARL Herouard, EARL Beatrice, Renault, EARL les Tilleuls, Saint-Martin, LaPierre
UAEDQ : Hr. Doucet, Fr. Séverine Basso, Fr. Sophie Ferment
Landwirte: Hr. Herouard, Fr. Beatrice Herouard, Fr. Renault, Fr. David,
Hr. Saint-Martin, Hr. La Pierre
Fr. Dr. Kofoth, Hr. von Malsen (TMS-VITACERT)
Experte / Trainee
Hr. Hohenfels
Geltungsbereich und Produkt
Charoluxe Rindfleisch
Industriebranche
Art des Betriebs
Bündler landwirtschaftlicher Betriebe, landwirtschaftliche Geburts- und
Mastbetriebe
Schnittstellen in der
Produktionskette
Futtermittelhersteller, SOCOPA
zugeordnete Unterlagen
QMH
HACCP-Handbuch
VA, AA, Formulare und Listen
Abweichungsberichte
Bericht zur vorausgegangenen Prüfung
Bericht der Dokumentenprüfung
Sonstige: Besprechungspunkte + Anforderungsliste Februar 2006
Prüfzeitraum: Prüfzyklus Verifikation Februar 2006
Ersteller: TMS-VITACERT
Ridlerstraße 65, 80339 München
Begehungsbericht_Verifikation_Februar 2006.doc
Seite: 1 von 5
Datum: 06.02.2006
Datei:
Begehungsbericht
Auftragsnummer: 70116922
Projektname: Prüfzeichen für Charoluxe
Standort: Geburtsbetriebe, Mastbetriebe, Organisation UAEDQ
VC Standard: VC 10101001
Ergebnis der Überprüfung
Zertifikat: L1 0902 758581 003
Die Anforderungen der Prüfgrundlage sind erfüllt
Aufnahme ins Programm empfohlen
Fortbestand der Gültigkeit empfohlen
Prüfzeichenergänzung empfohlen
Nachbegehung/-prüfung erforderlich (siehe Abweichungsbericht)
Einreichung neuer Unterlagen erforderlich
Handlungsempfehlungen müssen berücksichtigt werden
Aussetzung / Entzug des Prüfzeichens empfohlen
Prüfzeitraum: Prüfzyklus Verifikation Februar 2006
Ersteller: TMS-VITACERT
Ridlerstraße 65, 80339 München
Begehungsbericht_Verifikation_Februar 2006.doc
Seite: 2 von 5
Datum: 06.02.2006
Datei:
Begehungsbericht
Auftragsnummer: 70116922
Projektname: Prüfzeichen für Charoluxe
Standort: Genossenschaft CoopAgri
VC Standard: VC 10101001
Zertifikat: L1 0902 758581 003
Art der Prüfung
Konzeptionsphase
Evaluierungsphase
Verifizierungsphase
Betriebsbegehung / Fertigungsstättenbesichtigung
Dokumentenprüfung
Bewertungsgrundlagen
Lasten- und Pflichtenheft - Prüfzeichen Charoluxe VC10101001
Module S1 – S4, S7
Module PX – PY
Module HDX – HDY
sonstige zertifizierbare Standards
Auditsprache
Französisch
Zeitraum (vor Ort)
07.-08.02.2006
Datum der letzten Prüfung
-
Datum der nächsten Prüfung
Oktober 2006
Antragsteller / Auftraggeber
Straße / Postfach
EDEKA Südwest Fleisch GmbH
Edekastr. 1 68542 Heddesheim
Coopérative CoopAgri
Z.I. de Lanrinou
F – 29206 Landerneau Cedex
Besuchte Firma
Straße / Postfach
PLZ / Ort
Firmenvertretung
Betriebe: EARL de l’Hotel Beaujot, EARL Xavier Brouazin, EARL
Lebreton Gilles, GAEC Gillet Rissel
Genossenschaft: Hr. Mevel (CoopAgri), Jean-Francois Rolland (Socopa Guingamp), Marcel Boullier (CoopAgri), Hr. Malard (CoopAgri)
Betriebe: Hr. Ollivier, Hr. Brouazin, Hr. Le Breton, Hr. Gillet
FAZ / Auditor
Hr. v. Malsen (TMS VITACERT)
Experte / Trainee
Hr. Hohenfels
Geltungsbereich und Produkt
Charoluxe Rindfleisch
Industriebranche
Art des Betriebs
Erzeugergenossenschaft
Schnittstellen in der
Produktionskette
Landwirtschaftliche Mastbetriebe, Futtermittelhersteller, SOCOPA
zugeordnete Unterlagen
Ergebnis der Überprüfung
QMH
HACCP-Handbuch
VA, AA, Formulare und Listen
Bericht zur vorausgegangenen Prüfung
Bericht der Dokumentenprüfung
Sonstige: Besprechungspunkte CoopAgri, Februar 06
Die Anforderungen der Prüfgrundlage sind erfüllt
Prüfzeichenerteilung empfohlen
Fortbestand der Gültigkeit empfohlen
Prüfzeichenergänzung empfohlen
Einreichung neuer Unterlagen erforderlich
Handlungsempfehlungen müssen berücksichtigt werden
Aussetzung / Entzug des Prüfzeichens empfohlen
Prüfzeitraum: Prüfzyklus Verifikation Februar 2006
Ersteller: TMS-VITACERT
Ridlerstraße 65, 80339 München
Begehungsbericht_Verifikation_Februar 2006.doc
Seite: 3 von 5
Datum: 06.02.2006
Datei:
Begehungsbericht
Auftragsnummer: 70116922
Projektname: Prüfzeichen für Charoluxe
Standort: SOCOPA Schlacht- und Zerlegebetrieb
Gacé
VC Standard: VC 10101001
Zertifikat: L1 0902 758581 003
Art der Prüfung
Konzeptionsphase
Evaluierungsphase / Erstzertifizierung
Verifizierungsphase / Überwachungs-/Wiederholungszertifizierung
Betriebsbegehung / Fertigungsstättenbesichtigung
Dokumentenprüfung
Bewertungsgrundlagen
Lasten- und Pflichtenheft - Prüfzeichen Charoluxe VC10101001
Module S2 – S7
Module PX – PY
Module HDX – HDY
sonstige zertifizierbare Standards
Auditsprache
Französisch
Zeitraum (vor Ort)
08.02.2006
Datum der letzten Prüfung
09.11.2005
Datum der nächsten Prüfung
Mai 2006
Antragsteller / Auftraggeber
Straße / Postfach
EDEKA Südwest Fleisch GmbH
Edekastr. 1
68542 Heddesheim
Besuchte Firma
Straße / Postfach
PLZ / Ort
Socopa, Schlacht- und Zerlegebetrieb
BP 22
61230 Gacé
Firmenvertretung
Fr. M. Ernis, Hr. N. Dumesnil, Hr. E. Guillochon, Hr. Th. Bunot
(SOCOPA)
FAZ / Auditor
Dr. Christina Kofoth (TMS-VITACERT)
Experte / Trainee
-
Geltungsbereich und Produkt
Charoluxe Rindfleisch
Industriebranche
Art des Betriebs
Schlachtung und Zerlegung Rind
Schnittstellen in der
Produktionskette
Mastbetriebe, EDEKA
zugeordnete Unterlagen
Ergebnis der Überprüfung
QMH
HACCP-Handbuch
VA, AA, Formulare und Listen
Abweichungsberichte
Bericht zur vorausgegangenen Prüfung
Bericht der Dokumentenprüfung
sonstige: Besprechungspunkte
Die Anforderungen der Prüfgrundlage sind erfüllt
Prüfzeichenerteilung empfohlen
Fortbestand der Gültigkeit empfohlen
Prüfzeichenergänzung empfohlen
Nachbegehung/-prüfung erforderlich (siehe Abweichungsbericht)
Einreichung neuer Unterlagen erforderlich
Handlungsempfehlungen müssen berücksichtigt werden
Aussetzung / Entzug des Prüfzeichens empfohlen
Prüfzeitraum: Prüfzyklus Verifikation Februar 2006
Ersteller: TMS-VITACERT
Ridlerstraße 65, 80339 München
Begehungsbericht_Verifikation_Februar 2006.doc
Seite: 4 von 5
Datum: 06.02.2006
Datei:
Begehungsbericht
Auftragsnummer: 70116922
Projektname: Prüfzeichen für Charoluxe
Standort: Geburtsbetriebe, Mastbetriebe, Erzeugergenossenschaft AGRIAL
VC Standard: VC 10101001
Zertifikat: L1 0902 758581 003
Art der Prüfung
Konzeptionsphase
Evaluierungsphase / Erstzertifizierung
Verifizierungsphase / Überwachungs-/Wiederholungszertifizierung
Betriebsbegehung / Fertigungsstättenbesichtigung
Dokumentenprüfung
Bewertungsgrundlagen
Lasten- und Pflichtenheft - Prüfzeichen Charoluxe VC10101001
Module S1 – S4, S7
Module PX – PY
Module HDX – HDY
sonstige zertifizierbare Standards
Auditsprache
Französisch
Zeitraum (vor Ort)
09.02.2006
Datum der letzten Prüfung
09.-10. November 2005
Datum der nächsten Prüfung
Mai 2006
Antragsteller / Auftraggeber
Straße / Postfach
EDEKA Südwest Fleisch GmbH
Edekastr. 1
68542 Heddesheim
Besuchte Firma
Straße / Postfach
PLZ / Ort
FAZ / Auditor
Genossenschaft AGRIAL
Boulevard de l’Expansion
61208 Argentan
Betriebe: GAEC Le Grand Beaulieu, GAEC Beausejour
AGRIAL: Hr. Jean-Luc Ossédat
Betriebe: Hr. Thouin, Hr. M. J. Bernard
Fr. Dr. Kofoth (TMS-Vitacert)
Experte / Trainee
-
Geltungsbereich und Produkt
Charoluxe Rindfleisch
Industriebranche
Art des Betriebs
Erzeugergenossenschaft, landwirtschaftliche Geburts- und Mastbetriebe
Schnittstellen in der
Produktionskette
Geburtsbetriebe, Futtermittelhersteller, SOCOPA
Firmenvertretung
zugeordnete Unterlagen
Ergebnis der Überprüfung
QMH
HACCP-Handbuch
VA, AA, Formulare und Listen
Bericht zur vorausgegangenen Prüfung
Bericht der Dokumentenprüfung
Sonstige:
Die Anforderungen der Prüfgrundlage sind erfüllt
Prüfzeichenerteilung empfohlen
Fortbestand der Gültigkeit empfohlen
Prüfzeichenergänzung empfohlen
Nachbegehung/-prüfung erforderlich (siehe Abweichungsbericht)
Einreichung neuer Unterlagen erforderlich
Handlungsempfehlungen müssen berücksichtigt werden
Aussetzung / Entzug des Prüfzeichens empfohlen
Prüfzeitraum: Prüfzyklus Verifikation Februar 2006
Ersteller: TMS-VITACERT
Ridlerstraße 65, 80339 München
Begehungsbericht_Verifikation_Februar 2006.doc
Seite: 5 von 5
Datum: 06.02.2006
Datei: