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A Tartaruga:
Na Asia, conta a lenda, que Deus criou o mundo numa carapaça de
tartaruga... Esta criatura quase mitica, aparecida ha alguns 230
milhões de anos atrás, agora protegida pelas autoridades de Cabo Verde,
foi escolhida como símbolo do Morabeza desde principios dos anos 70.
The Turtle:
A legend from Asia says God might have created the world into a turtle's
shell...This almost mythical creature, which appeared some 230 millions
years ago and which is now protected by the authorities of Cape Verde
was chosen by Morabeza to be its emblem since the early 70'.
La Tortue:
Une légende asiatique dit que Dieu aurait crée le monde dans une
carapace de Tortue... Cette créature quasi mythique, apparue il y a
quelques 230 millions d'années, aujourd'hui protégée par les autorités
du Cap Vert, fut choisie comme emblème par Morabeza dès les années 70.
Zu starten …
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Suppe des Abends
700.-
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Mini-Spieße von Auberginen, Zucchini, Paprika und Ziegenkäse
750.-
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Auberginen Kaviar und zerdrückten frischen Tomaten mit Basilikum
800.-
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Gegrillte Paprika in Olivenöl mit Oliven "Tapenade" (Pastete)
800.-
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Spanische Tortilla (Omelette mit Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln)
750.-
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Tahitian Salad (roher Fisch, Karotten, Gurken, Tomaten, Ei, Zitronensaft und Kokos
800.-
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Gemischter Salat
700.-
Und dann ….
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Catchupa "Reichen" (traditionelles Gericht, Eintopf aus Mais und Bohnen mit Gemüse 1,200.Ca
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Sautierten Thailandese Nudeln mit Fleisch und Brokkoli
Sa
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Vietnamesische
Vi
ie
Geflügelsalat (Huhn, Karotten, Zwiebeln, Cashewnüsse)
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Mini-Tournedos
Min
M
n
(steak) mit hausgemachte Pommes, Pfeffersauce und Tartaresauce
1,550.-
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Cheeseburger des Hausesmit hausgemachte Pommes
Ch
1,300.-
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Chili con carne
Ch
1,400.-
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Marokkanische Rindfleischbällchen mit Couscous
Ma
1,500.-
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Currygemüse in Kokosmilch
Cu
1,450.950.-
950.-
Aus anderen Orten... …
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Thunfisch Medaillon mit einem Hauch von Balsamico-Essig
1,000.-
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Fischcrêpe nach orientalischer Art mit Kokosmilch und Curry Sauce
1,200.-
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Geröstete Sesamkruste Thunfisch und Suppennudeln
1,100.-
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Gebratene Nudeln mit Garnelen und scharfer Sauce
1,900.-
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Sautierte Hähnchen mit Mango, begleitet von Spinat und Süßkartoffeln
1,100.-
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Rindfleisch-Curry und Kokosmilch
1,200.-
Und zuletzt …
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Banana "flambée"
400.-
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Frischer Fruchtsalat
450.-
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Ziegenkäse mit kandierten Papayastreifen
400.-
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Pfannkuchen "Morabeza" (mit Vanilleeis und kandierten Papayastreifen)
500.-
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Gemischtes Eis
500.-
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Schwarze Schokoladenmousse
500.-
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Crème brulée
450.-
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Crumble vom Apfel
500.-
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Käseteller
500.-