Quater Rosso Sicilia IGT

2012
Quater Rosso Sicilia IGT
Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 10 - 12), I Vini di Veronelli: 3 Sterne (Jg. 11 u.
12), Bibenda: 4 Trauben (Jg. 09 u. 11), Luca Maroni: 96 Pkt. (Jg. 11), 90
Pkt. (Jg. 10), Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 10)
Artikelnummer
Winzer
Land
Anbaugebiet
Rebsorten
20710412
Firriato
Italien
Sizilien
Perricone: 0%, Nero d'Avola: 0%,
Frappato: 0%, Nerello Cappuccio: 0%
Beschreibung:
Auch beim Quater Rosso steht die "4" auf dem Etikett für die 4
autochthonen Rebsorten, aus denen er vinifiziert wird. Diese Komposition
reift 10 Monate im Fass und verwöhnt alsdann mit Aromen von schwarzen
Johannisbeeren und Schokolade sowie einer angenehmen Würznote. Eine
starke Persönlichkeit mit mediterraner Wärme.
Serviervorschlag:
Zu Osso Bucco
Alkoholgehalt
Säuregehalt
Serviertemperatur
14.5
6.38
16.0
Flaschengröße
Flaschenanzahl
Allergene
0,75l
6
Sulfite
Weinbearbeitung
Nach der traditionellen Rotweinlese gärt die Maische in Edelstahlwannen 10
Tage lang bei 24 - 26 °C. Nach der Malolaktischen Gärung wird der junge
Wein 10 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
ausgebaut. Schließlich reift der Wein noch 5 Monate in der Flasche.
Inverkehrbringer:
EAN-Code
EAN-Code Karton
Firriato Distribuzione s.r.l.
91027 Paceco
Italien
8002815404563
8002815404815
Wein Wolf GmbH & Co. Verwaltungs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn