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Augenschmaus und Kochkunst in der Rindermarkthalle St. Pauli
Die Ausstellung zum Nachkochen und vor Ort genießen
Hamburg, 29. Juni 2015 – Das Kochbuch „Kiezküche St. Pauli – You’ll never cook
alone“ ist eine kulinarische Liebeserklärung an den Stadtteil. Aufgrund der
einzigartigen Kombination von Rezepten, Bildern und Geschichten über St. Pauli
hat sich das Buch in kürzester Zeit eine riesige Fangemeinde deutschlandweit
aufgebaut. Bilder, die es wert sind, einmal großformatig präsentiert zu werden. Ab
dem 1. Juli und bis zum Ende des Monats werden nun 24 davon in der
Rindermarkthalle St. Pauli ausgestellt. Die Motive sind ein Mix aus Portraits von
St. Paulianern und wunderschön inszenierten Kochrezepten. Der Clou der
Ausstellung: Die ausgestellten zwölf Rezepte können direkt vor Ort zum Einkaufen
mitgenommen und dann zuhause nachgekocht werden.
Außerdem gibt es ausgewählte Rezepte zum direkten Verzehr bei Gastronomen
aus der Rindermarkthalle: Labskaus vom Tafelspitz, Bombi St. Pauli und Bloody
Mary mit Rollmops im Sturm beim Marktkönig, Besoffener Hahn und Fufu mit
Rindfleisch bei Die Feinschmecker, Schlachterei Durst und Günther, Scharfe
Party-Buletten in der Bodega Cojones, Bun Bo, Gebeizter Orangenlachs und
Bloody Mary mit Rollmops im Sturm bei kofookoo, Döner Deluxe bei Soul Kebab,
Chili Con Carne in der Bodega Cojones, Couscous-Salat bei Kumpiria, Elbfisch
Lütten Deern bei ciao bella. Zur Ausstellungseröffnung und jeden weiteren
Mittwoch im Juni ist auch der Kiezküche Foodtruck zu Gast, der ab 12 Uhr alle
hungrigen Mäuler mit feinstem Futter versorgen wird.
Jan Henker, Manager der Rindermarkthalle: „Die Ausstellung bringt die
Rindermarkthalle auf wunderschöne Weise auf den Punkt. Kochen, genießen und
erleben – Menschen und ihre Liebe zu regionalen Produkten und Rezepten.
Augenschmaus und Kochkunst, die man mit allen Sinnen genießen kann.“
Mehr Infos zu Kiezküche unter www.kiezkueche.com oder auf Facebook unter
„Kiezküche St. Pauli“.
Adresse: Rindermarkthalle St. Pauli, Neuer Kamp 31, 20359 Hamburg, Ecke
Budapester Straße, Tel: 040 87 97 63 9-0
Pressekontakt Rindermarkthalle
Ole Müggenburg
DEDERICHS REINECKE & PARTNER
Agentur für Öffentlichkeitsarbeit
Tel.: +49 40 20 91 98 2 - 20
E-Mail: Ole.Mueggenburg [at] dr-p.de
Pressekontakt Kiezküche
Kiezküche GmbH
Sandra Vartan
Alte Königstr. 41
22767 Hamburg
040 8550990-16
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