Garnacha Calatayud DO Las Rocas San Alejandro Jahrgang 2012

Garnacha Calatayud DO Las Rocas
San Alejandro
Die Fruchtigen
Jahrgang
2012
Flaschengrösse 75cl
Die Gehaltvollen
Volumenprozent 14.5
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Herkunftsland España
Die Ausgewogenen
Traubensorten Garnacha
Rubinrot
Dieser rubinrote Wein mit Violettreflexen ist gehaltvoll, ausgewogen, fruchtig, nachhaltig und lieblich. Sein recht intensives Bukett von saftigen Waldbeeren
wird ergänzt von Zwetschge, Erdbeermarmelade und einem Hauch Röstaromen (Rauch, Toastbrot). Im Antrunk ist er trocken und frisch, seine Struktur Character
zeigt sich harmonisch, rund und geschmeidig. Die feinen Fruchtnoten wiederholen sich in er Rückaromatik präzise, hinzu kommen Aspekte von Rosen und etwas mineralische Noten (Honig) sowie ein angenehmer Abgang.
Dieser Rotwein ist ein perfekter Begleiter von kräftigen geschmorten Fleischgerichten, schmeckt aber auch wunderbar zu Gemüse, Bohnen, Rösti, Eignung
Reisgerichten, Pasta, Pizza und Polenta und lässt sich auch bestens zu Blauschimmel- und anderen intensiven Käsen geniessen.
Die Bodegas San Alejandro ist eine 1962 gegründete Kooperative mit heute 350 Mitgliedern. Sie befindet sich in Miedes, 88 km von der Hauptstadt Calatayud entfernt, im Tal des Perejiles, und ist auf 758 m ü.M. gelegen. Hier produziert das junge, dynamische und innovative Team um Yolanda Díaz die Produzent
Las-Rocas-Grenache-Weine - Weine mit tief dunkelroter, fast purpurner Farbe, einem würzigen, reichen Cranberry-Bukett und Aromen nach dunklen
Kirschen, mit einer edlen Struktur und Tiefe, weichen Tanninen und feinen Eichennoten sowie einem vollfruchtigen Abgang.
Calatayud ist eine Weinregion in der Region Aragon im Norden Spaniens. Die Reben in Calatayud wachen in Höhenlagen zwischen 550 und 880 m ü. M auf fruchtbaren Böden aus bräunlichem Kalk auf Mergel- und Sandsteingrund, mit guter Belüftung und Drainage. Das Gebiet Catalayud ist das hügeligste Region
Weinbaugebiet der Region. Das Klima ist vorwiegend kontinental, mild, halbtrocken bis trocken, mit relevanten Tag-Nacht-Temperaturunterschieden
während der Reifezeit, die die langsame Traubenreife und damit die Qualität fördern.
Gaumencharakter
Nasenaroma
Steinobst
Dörrfrüchte
Beeren
Gaumenaroma
Fruchtig
Röstartig
Würzig
Analyse vom: 8/11/2014
pH Gesamtsäure Zucker Gesamtschwefel
3.70 5.20
trocken wenig