VORSPEISEN THAI SALATE

VORSPEISEN
PHO PIA THOD
Hausgemachte Thai Frühlingsrollen
Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung, Glasnudeln und einem
leicht scharf-süssem Dip
GUNG THOD
Panierte Crevetten
Crevetten mit einer Tempura Knusperpanade
und einem leicht scharf-süssem Dip
SATAY GAI
Thai-Poulet Spiesse
Thailändisch mariniertes Poulet Spiesse mit einer
hausgemachter Erdnuss-Sauce
Stk.
2.00
Stk.
2.00
Stk.
3.00
THAI SALATE
SOM TAM THAI
Papaya Salat
Grüne Papaya mit Karottenstreifen, Tomaten, gerösteten Erdnüssen
und trocken Crevetten an einem scharfen Dressing aus Fischsauce und Limettensaft
15.00
Vorspeisenportion
10.00
THAI LAB GAI
Thai Poulet Salat
Poulet-Hackfleisch mit gemahlenem Reis, Frühlingszwiebel, Zwiebeln und frischem Chili
an einem Dressing aus Fischsauce, Limettensaft und Koriander
Dazu servieren wir Reis
19.00
Vorspeisenportion
11.00
NÜA YANG
Thai-Rindfleisch Salat
Zarte Rindfleisch-Streifen mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Sellerie und frischem Chili
in einer Marinade aus Fischsauce, Koriander und Limettensaft
Dazu servieren wir Jasmin Reis
25.00
Vorspeisenportion
16.00
YAM WUNSEN AROOI MAAK
Glasnudeln Meeres Salat
Crevetten und Tintenfisch mit Glasnudeln, Tomaten, Sellerie und frischem Chili
an einem sauer-/scharfen Dressing aus Fischsauce, Limettensaft und Koriander
Dazu servieren wir Jasmin Reis
23.00
Vorspeisenportion
15.00
PIKANT
SCHARF
SEHR SCHARF
VEGETARISCH
VEGAN
Alle Preise inkl. MwSt. Änderung vorbehalten
SUPPEN
TOM KAA GAI
Poulet-Kokosnuss-Suppe
Poulet-Streifen mit Strohpilzen, Zitronengras, Kaffierlimone, Galangal und Koriander
in Kokosnuss gegart
Dazu servieren wir Jasmin Reis
18.00
Vorspeisenportion
10.00
TOM DSCHÜÜT WUNSEN MUU
Klare Gemüsesuppe
Schweine-Hackfleisch mit Glasnudeln, Chinakohl, Frühlingszwiebeln und Koriander
im Gemüse Fond gegart
Dazu servieren wir Jasim Reis
18.00
Vorspeisenportion
10.00
TOM YAM GUNG
Crevetten-Kokosnuss-Suppe
Crevetten mit Strohpilzen, Zitronengras, Kaffierlimone, Galangal, Koriander
und frischer Chili in Kokossnuss gegart
Dazu servieren wir Jasim Reis
22.00
Vorspeisenportion
13.00
CURRYS
GÄÄNG DÄNK PAK
Rotes Gemüse Curry
Frisches Saisongemüse mit Kaffierlimone und frischem Chilii
in einem leichten Kokusnuss-Sud gegart
Dazu servieren wir Jasmin Reis
GÄÄNG GRARII GAI
Gelbes Poulet Curry
Poulet-Streifen mit Kartoffeln, Karotten und Kaffierlimone
in einem Kokosnuss gegart
Dazu servieren wir Jasmin Reis
GÄÄNG KHIAU WAAN MUU
Grünes Schweinefleisch Curry
Schweinefleisch-Streifen mit Thai Auberginen, Karotten in einem
Basilikum-Kokosnuss Sud gegart
Dazu servieren wir Jasmin Reis
GÄÄNG PED PHED YANG
Rotes Entenbrust Curry
Entenbrust-Streifen mit Ananas, Thai Auberginen, Karotten und Kaffierlimone
in einem Basilikum-Kokosnuss Sud gegart
Dazu servieren wir Jasmin Reis
18.00
20.00
22.00
25.00
Alle Preise inkl. MwSt. Änderung vorbehalten
GEBRATENES
KAAU PAD GAI
Gebratener Reis mit Poulet
Poulet-Streifen mit Saisongemüse, Zwiebeln und Eier mit
Jasmin Reis gebraten
19.00
PAD PAK RUAM MIT
Gebratenes Gemüse
Frisches Saisongemüse in einer leichten Soja-Sauce kurz gebraten
Dazu servieren wir Jasmin Reis
17.00
GAI PAD MET MAMUANG
Cashew Nuss mit Poulet
Poulet-Streifen mit Peperoni, Baby Mais mit Cashew-Kernen kurz gebraten
Dazu servieren wir Jasmin Reis
20.00
KNA NÜA NAM MAN HOI
Gebratene Rindfleisch-Streifen mit Thai Broccoli
Marinierte Rindfleisch-Streifen mit Thai Broccoli an einer Austernsauce gegart
Dazu servieren wir Jasmin Reis
22.00
PRIK THAI DAM MUU
Schweinefleisch mit schwarzem Pfeffer
Pikant mariniertes Schweinefleisch-Streifen mit Baby Mais, Pilze, Zwiebeln Peperoni
an einer würzig schwarzen Pfeffer-Sauce
Dazu servieren wir Jasmin Reis
PAD PRÜAU WAAN GAI
Poulet Süss Sauer
Poulet-Streifen mit Ananas, Gurken und Peperoni an einer Süss Sauer Sauce
Dazu servieren wir Jasmin Reis
20.00
18.00
NUDELN
PAD THAI GAI
Thai Reisnudeln mit Poulet
Poulet-Streifen mit feinen Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen, Schnittlauch, Ei,
Tofu und Sojasprossen in würziger, leicht süsser Tamarinden-Sauce
19.00
PAD SI IW MUU
Breite Reisnudeln mit Schweinefleisch
Schweinefleisch-Streifen mit breiten Reisnudeln, Thai Broccoli und Ei
in einer leichten, schwarzen Sauce
20.00
PAD MII SUA PED
Thai Eiernudeln mit Entenbrust
Feine Entenbrust-Streifen mit Thai-Eiernudeln, Peperoni, Lauchstreifen an
einer würzigen Soja-Sauce
PIKANT
SCHARF
SEHR SCHARF
24.00
VEGETARISCH
VEGAN
Alle Preise inkl. MwSt. Änderung vorbehalten
KINDER
PAD PAK RUAM MIT
Gebratenes Gemüse
Frisches Saisongemüse in einer leichten Soja-Sauce kurz gebraten
Dazu servieren wir Jasmin Reis
11.00
PAD MII SUA GAI
Thai Eiernudeln mit Poulet
Poulet-Streifen mit Thai-Eiernudeln, Peperoni, Lauchstreifen an
einer würzigen Soja-Sauce
12.00
KAAU PAD GAI
Gebratener Reis mit Poulet
Poulet-Streifen mit Saisongemüse, Zwiebeln und Eier mit
Jasmin Reis gebraten
11.00
BEILAGEN
Extra Portion Reis
Gedämpfter Jasmin Reis
3.00
Extra Portion Wok Gemüse
Gebratenes Saison Gemüse mit Soja Sauce
4.00
DESSERT
PHONLAMAI RUAM
Früchteteller mit exotischem Eis
Geschnittene, frische Früchte serviert mit einer Kugel Kokosnuss-Eis und
einer Kugel Mango-Sorbet
9.00
Einzelne Eiskugeln
Kokosnuss Eis, Pistazien Eis, Bananen Eis, Mango Sorbet, Limetten Sorbet
3.00
FRISCH ZUBEREITET
Jedes Gericht wird bei uns erst
nach der Bestellung frisch
zubereitet. Daher kann es
vorkommen, dass gleichzeitige
Bestellungen leicht zeitversetzt
serviert werden.
HERKUNFT
Poulet
Schweinefleisch
Rindfleisch
Crevetten
Entenbrust
Brasilien
Schweiz
Schweiz
Vietnam
Thailand
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Alle Preise inkl. MwSt. Änderung vorbehalten