CATERINGANGEBOT Eurest Restaurant EHB

CATERINGANGEBOT
Eurest Restaurant EHB
Angebots- und Preisänderungen vorbehalten
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt.
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LIEBE GÄSTE
Ganz nach Ihrem Gusto…
… Organisieren wir Ihr Galadinner, Firmenessen, Bankette, Jubiläen, Hochzeitsfeiern, Feste, Stehlunches,
Apéros, Cocktailpartys oder Geburtstagsfeiern bis hin zu Ihrer Kaffeepause.
Jeder Anlass ist speziell und wird von uns mit besonderer Aufmerksamkeit und Hingabe durchgeführt.
Leckeres für Zwischendurch…
… Ob ofenfrisch duftende Schlemmereien, knusprige Brötchen, reichhaltige Sandwiches oder verführerische
Süssigkeiten - wir kreieren gerne alles nach Ihren Wünschen und passend zur Schulung oder Meeting.
Zum Anbeissen…
… Präsentieren sich unsere gesunden, frischen und saisonalen Köstlichkeiten. Saftig, würzig, rassig, knusprig,
cremig oder vielleicht doch lieber zuckersüss? Nehmen Sie schon mal einen Augenschein des vorliegenden
Catering-Angebotes, das jeweils frisch gewürzt mit neuen Ideen unseren Kochtöpfen entspringt.
Haben Sie spezielle Wünsche…
… Zögern Sie nicht und kontaktieren Sie unser Eurest Team. Wir beraten Sie gerne und unterbreiten Ihnen eine
der Jahreszeit angepasste und auf Ihre Wünsche ausgerichtete Offerte.
Compass Group (Schweiz) AG
Scolarest / Restaurant EHB A472
Kirchlindachstrasse 79
3052 Zollikofen BE
Telefon +41 31 911 06 74
Email [email protected]
www.compass-group.ch/ehb
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Köstlichkeiten für den Apéritif – Kalte Häppchen
Einheit
Preis in CHF
Hausgemachte Bruscetta ,,Italia‘‘
Stück
2.50
5 Sück
6.90
Gemischte Dreieck-Canapé
Gemischte Dreieck-Canapé ,,Royal‘‘
Stück
2.90
(Lachs und Crevetten)
Stück
3.10
Parmesanmöckli mit Hausbrötli
100 gr
6.60
Gemüsestäbchen mit Hausgemachter Dip-Sauce
100 gr
3.20
100 gr
7.20
pro Kranz
45.00
pro Kranz
55.00
Marinierte Tomaten-Mozzarella Spiessli
mit Honig, Balsamico und Basilikum Pesto
Stück
2.60
Spiessli mit Melonen und Rohschinken
Stück
3.50
Spiessli mit Greyerzer und Trauben
Stück
2.90
Saisonale Früchtespiessli mit Minze
Stück
2.90
Stück
3.00
Stück
3.50
5 Stück
5.50
Stück
5.50
ab 5 Stk. Je Sorte pro Stk.
4.60
Wrap mit Poulet
Peperoni, Mais, Avocado und Eisbergsalat
Antipastivariation
(getr. Tomaten, Peperoni, Zucchetti und Oliven)
Bauern Zopfkranz (für ca. 15 Personen)
(Fleisch, Käse oder Thon)
Gourmet Zopfkranz (für ca. 15 Personen)
(Lachs, Rohschinken oder Trockenfleisch)
Mini Hausbrötli gefüllt
(Schinken, Salami, Trutenbrust, Thon, Ei)
Mini Hausbrötli gefüllt „Royal“
(Rohschinken, Roastbeef, Lachs)
Crepes ins Röllchen geschnitten
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mit Ricotta und Spinat
Rauchlachs mit Dillsauce
Schinkentartare
Roastbeef mit Hausgemachter Tartaresauce
Foccaccia Brot mit verschiedenen Füllungen ab 5 Personen
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Tomaten, Peperoni Mozzarela, Basilikum Pesto und Zwiebeln
Rohschinken, Ruccola, Tomaten und Balsamico mit Honig
Antipasti mit Dörrtomaten und Oliven
Gourmet-Aperoschälchen
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Griechischer Salat mit Gurken, Tomaten, Peperoni, Oliven und Fetakäse
Crevettencocktail auf Eisbergsalat
Pouletsalat mit Currysauce und saisonalen Früchten
Käsesalat mit Trauben
Cherrytomaten mit Mozzarellakugeln und Basilikum
In Sesamöl gebratene Riesencrevetten auf Asiagemüse
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Köstlichkeiten für den Apéritif – Warme Häppchen
Einheit
Preis in CHF
Port.
4.20
Grillierte Chiliwürstchen mit BBQ Dip
Stück
2.90
Baguettescheiben mit Camambert und Honig gratiniert
Stück
2.90
Gourmet-Aperoschälchen mit Pouletstreifen ab 5 Personen
Gemüse, Basmatireis, und grüne Currysauce
Stück
3.90
Saisonale Süppchen in der Expressotasse serviert
Stück
3.00
Haugemachte Mini Cordonbleu vom Schwein mit Greyerzerkäse
Stück
4.50
Pouletspiessli mariniert mit Curry oder Chili
Stück
2.70
Pouletailerons auf Tomatenchutney
Stück
2.50
Thon-Ananas Stäbchen im Brickteig
Stück
2.00
Mini Schinkengipfeli
Stück
1.80
Chäschüechli
Stück
2.50
Feine Falafelbällchen (5 Stk.) mit Joghurtminze Dip
Auf Anfrage offerieren wir Ihnen gerne ein Kombi-Angebot mit einer Pauschale
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Kombination für den Apéritif – Kalte Platten
Einheit
Preis in CHF
Käseplatte:
Verschiedene Hart und Weichkäse garniert mit Früchten
Inkl. Zopf oder Früchtebrot
p.P
12.00
Fleischplatte:
Schinken, Salami, Aufschnitt, geräucherte Trutenbrust und
Rohesspeck reichhaltig garniert
Inkl. Zopf oder Hausbrot
p.P
13.00
Älplerplatte:
Salsiz, Bündnerfleisch, Rohschinken, Salsiz, Salami
Rohesspeck reichhaltig garniert
Inkl. Zopf und Früchtebrot
p.P
16.00
Royalplatte:
Schinken, Bündnerfleisch, Rohschinken, Salzis, Salami
verschiedene Hart und Weichkäse
Lachs und Forellenfilets
reichhaltig garniert
Inkl. Zopf und Hausbrötli gemischt
p.P
19.50
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Getränke
Einheit
Preis in CHF
Mineralwasser
1 Liter
5.50
Orangensaft
1 Liter
6.50
Bier
Einheit
Preis in CHF
Feldschlössli
Stk.
3.50
Bärner Müntschi
Stk.
4.50
Einheit
Preis in CHF
75 cl
30.00
Einheit
Preis in CHF
70cl
29.50
70l
28.50
Yvorne (Association viticole Yvorne) AOC
50cl
19.50
St-Saphorin AOC
50cl
18.50
Einheit
Preis in CHF
Leukersonne Pinot noir AOC
70cl
29.50
Maienfelder AOC Blauburgunder
70cl
30.00
Montepulciano d‘ Abruzzo Don Roberto
70cl
25.00
Primitivo del Salento IGT
50 cl
18.50
Humagne rouge du Valais AOC
50 cl
19.50
Moscato
Moscato D Asti (Noceto Michelotti)
Weisswein
Leukersonne Apéro
Leukersonne Fine Goutte AOC
Rotwein
Gerne verkaufen wir Ihnen auch alle Flaschenweine im Angebot zum Mitnehmen CHF 5.50 Reduktion
pro Flasche.
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ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
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AUFTRAGSBESTÄTIGUNG
Wir würden uns sehr freuen, diesen Event für Sie durchzuführen zu dürfen.
Dürfen wir Sie bitten, obiges Angebot zu prüfen und, sofern Sie dieses Angebot akzeptieren, rechtsgültig zu
unterschreiben. Bitte senden Sie uns eine Bestätigung per Mail sowie diese Schreiben im Original mit
Unterschrift per Post zurück.
Vielen Dank für Ihren Auftrag!
Hiermit akzeptiere(n) ich (wir) den oben erwähnten Auftrag und die beigelegten Allgemeinen
Geschäftsbedingungen. Die Rechnung wird an die oben erwähnte Adresse gestellt
Ort, Datum: ……………………………………………………
Der Kunde Firma: ………………………………………
Unterschrift :
Unterschrift:
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Name:
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Vorname:
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Name:
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Vorname:
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