Produktspezifikation

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Produktspezifikation
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NEULISTUNG
Änderung Artikeldaten
Alternativ-/Ersatzlistung
Artikeldaten
Artikelbezeichnung
ArtNr Lieferant
GTIN-Nummer
Hersteller
Adresse
Sortimentsgruppe
GLN-Nummer:
EU-Zulassungs-Nr.:
Bio-KontrSt.-Nr.:
Lagertemperatur:
RIESENGAR.KAMASUTRA BRHV.1,5KG
440677
4260262121509
für: TransGourmet Seafood GmbH
An der Packhalle IX, Nr. 11, 27572 Bremerhaven
MEERESFRÜCHTE EINGELEGT
43 88 034 46105 6
Verpackungsart
DE HB 00119 EG
RLZ
D-HB-006-18866-H
kühlpflichtig*
x
ggf. max. Temperatur (°C)
Verkehrsbezeichnung
Schale
20 Tage
+2°C bis +7°C
Riesengarnelen Kamasutra
Ggf. zusätzliche verpflichtende Angaben:
Zutatenverzeichnis gemäß LMKV (inkl. Quid, Allergene und Zusatzstoffe):
Zutaten:
GARNELEN (50% aufgetaut), Sauce (50% Pflanzliches Öl, EIGELB, SENFSAATEN, Zucker, Branntweinessig, Weinessig,
Wasser, Gewürze, Kokosmilch, SAHNE, Kokosraspeln, Dampfmohn, Speisesalz, Aromen (enthalten SELLERIE),
Farbstoffe (E160c Paprikaextrakt, Curryextrakt), Modifizierte Stärke, Dextrose, Säuerungsmittel (E330
Citronensäure), Stabilisator (E 300 Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (E211 Natriumbenzoat, E202 Kaliumsorbat),
Verdickungsmittel (E401 Natriumalginat, E412 Guarkernmehl, E410 Johannisbrotkernmehl, E415 Xanthan)
Verpflichtende Kennzeichnung an der losen Ware (Schild, Datenblatt etc.) nach ProduktVerordnungen (z. B. Angaben gemäß ZZulV wie Zusatzstoffe oder nach Käse-Verordnung):
- Lat. Litopenaeus vannamei
- In Aquakultur gewonnen aus Thailand
Zusätzliche Kundeninformationen
Schale 1,5kg
Abmessung Schale: 133x133x160
Enthaltene Allergene (nach LMKV Anlage 3, z. Z. 14 Hauptallergene einschl. Laktose)
Glutenh. Getreide*
Krebstiere*
x
Eier*
x
Fisch*
Erdnüsse*
Soja*
Milch*
x
Laktose*
Nüsse*
Sellerie*
x
Senf*
x
Sesamsamen*
SO2/Sulfite*
Lupine*
Weichtiere*
Kann Spuren von … enthalten:
Angabe bei Käse
Mikrob. Lab*
Tierisch. Lab*
Jodsalz
eingesetzt*
Alkohol
eingesetzt*
GVO gemäß Verordnungen (EG) 1829/2003, (EG) 1830/2003 ff*
Produkt
tiefgekühlt*
aufgetaut*
frisch*
x
Nährwerte (pro 100g) Brennwert Kcal
305,0
(durchschnittlich)
Brennwert KJ
1.261,0 Eiweiß G
6,70
Kammuscheln
Kohlenhydr. G
7,0 davon Zucker G
Fett G
27,80 da. ges. Fetts. G
Ballaststoffe G
Natrium G
Hiermit bestätigen wir, dass alle hier gemachten Angaben wahrheitsgemäß erfolgten. Änderungen
werden vom Lieferanten unverzüglich und unaufgefordert über ein geändertes Datenblatt mitgeteilt.
Ort, Datum
Bremerhaven,
17.02.2015
Name-Position-Unterschrift (inhaltlich verantwortlich)
i. A.
SCHÖFER, SVEN
QUALITÄTSSICHERUNG
Telefon
0 471 14291 330