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Stellenbeschreibung
Night-Auditor
Abteilung
Catering
Direkter Vorgesetzter
Hotelmanager
Erhält Weisungen von
Operation Manager, Controller, Hotelmanager, Rezeptionist/in
Aktive Stellvertretung
Rezeptionist/in
Passive Stellvertretung
Rezeptionist/in, nach Bedarf Program Manager
Zielsetzung
Gewährleistet den gästeorientierten, freundlichen und reibungslosen Ablauf im Front
Office Bereich, die Sicherheit während der Nacht und die administrativen Aufgaben
in Zusammenarbeit mit Hotelmanager und Rezeptionist/in gemäss Vorlagen der
Viking River Cruises AG Vorgaben
Vorgaben & Reglemente
Stellenbeschreibung, Front Office Handbuch, Arbeitsvertrag,
Schiffsordnung, Bord ABC
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Hauptaufgabe/ Verantwortung
-
Erledigen der Verkaufsstellenabrechungen in Zusammenarbeit mit dem Barchef und Maître’d hôtel
Verantwortlich für den gesamten Rezeptionsbereich in der Nacht sowie die Sicherheit auf dem Schiff laut Vorschrift mit stündlichen
Rundgängen und Kontrollen
Mitverantwortlich für die Vorbereitung eines reibungslosen Check-out
Täglich / Cruiseweise / monatlich anfallende, standardisierte, administrative Arbeiten gemäss Viking River Cruises AG Standards
Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten Abrechungssystems
Durchführung und Kontrolle der Verkaufsstellenabrechnung der einzelnen Outlets
Das Kontrollieren und Buchen der Guest-Checks im Protel (nach Tagesabschluss)
Vorbereiten des Night Auditor Rapportes, Abgleichen der Umsätze zwischen Verkaufskassen und Protel System
Führen der Z / ZZ-Kassenstreifen Kontrolle
Verantwortlich für einen sorgsamen Umgang mit sämtlichem Rezeptionsequipment, insbesondere die sichere Handhabung der zur
Verfügung gestellten EDV Anlagen
Erfassen der Inventuren des F & B Equipments laut Vorgabe
Bearbeitung der MwSt-Tabelle für deutsche Rechnungen
Führen des On Bord Beverages / Shop Controlling, Maison Files und des internen Debitorenordners
Überarbeiten der Zolllisten in Zusammenarbeit mit der Rezeption und dem Hotelmanager (ggf. Zollkontrollen durchführen)
Allgemeine administrative Arbeiten zur Entlastung des Hotelmanagers
Mithilfe bei allen Lieferungen und Warenannahmen gemäss Anweisung des Vorgesetzten
Troubleshooting (Aktive Mithilfe) in allen Bereichen nach Weisungen vom Hotelmanager
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Anforderungsprofil
MUSS Anforderungen
- Mindestalter 25 Jahre
- Englisch fliessend in Wort und Schrift
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
- Erfahrung im Anwenden von Windows Excel und Word
- Erfahrung im Umgang mit Computer und Registrierkassen
- mind. 1 Jahr Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Zahlenverständnis, exaktes Arbeiten,
Ordnungssinn, Selbständigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit
sowie tadelloses Erscheinungsbild, hohes
Verantwortungsbewusstsein
Stellenbeschreibung
SOLL Anforderungen
- 25 – 35 Jahre
- weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Protel Kenntnisse
- Schiffserfahrung
- 2 Jahre Erfahrung als Rezeptionist oder Night Auditor
- Hotelfachschule/ Tourismusschule
2010