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50 Jahre kroatische Gastronomie in Duisburg Das heutige Restaurant „Mediteran“ an der Wallstraße 1 in der Duisburger City wird seit 50 Jahren ununterbrochen von Kroaten betrieben. Das ehemals stadtbekannte Weinlokal „Itschert“ hatte 1961 Josip Jovic übernommen und zum ersten Restaurant in der Stadt mit kroatischen Spezialitäten gemacht. Später haben unter anderem die Familien Primorac, Kitin und Tomic das Lokal erfolgreich geleitet. Seit zwei Jahren ist Zdenko Škara Inhaber des Traditionshauses. Der junge und hochtalentierte Koch hat sein Handwerk in verschiedenen namhaften Gastronomiebetrieben in Kroatien gelernt. Die Küche der dalmatinischen Adriaküste ist seine Leidenschaft. Das wissen insbesondere die Gäste, die mit ihm besondere Menüs für größere Gruppen abseits der Standardspeisekarte verabreden. Anlässlich des runden Jubiläums bedankt sich Zdenko Škara bei seiner Kundschaft mit einem Aktionstag. Allen Gästen wird ein Begrüßungssekt gereicht. Und als besonderes Angebot zaubert er mit seinem Team ein Drei-Gänge-Menü – wahlweise mit Fleisch oder Fisch im Hauptgang – zum Komplettpreis von 15 Euro. Für den authentischen künstlerischen Rahmen sorgt die Folkloregruppe „Adria“ mit mehreren Auftritten an diesem Tag. www.bund-der-kroaten.de subota, 2. srpnja 2011. g., 11-23 sati Samstag, 2. Juli 2011, 11-23 Uhr www.bund-der-kroaten.de 50 godina hrvatskog ugostiteljstva u Duisburgu Današnji restoran „Mediteran“ na ulici Wallstraße 1 u srcu Duisburga se bez prestanka vec 50 godina nalazi u hrvatskim rukama. Bivši vinski lokal „Itschert“ 1961. g. preuzeo je Josip Jovic i pretvorio ga u prvi restoran u gradu s hrvatskim specijalitetima. Kasnije su medu ostalim obitelji Primorac, Kitini i Tomic uspješno vodili lokal. U drugoj godini je danas Zdenko Škara vlasnik te tradicijske kuce. Mladi i visoko talentirani kuhar je svoj zanat naucio u vodecim restoranima u Hrvatskoj. Dalmatinska kuhinja s obale Jadrana je njegova strast. To znaju u prvom redu oni gosti koji su s njim unaprijed dogovarali meni za vece grupe van standardnog jelovnika. Povodom okruglog jubileja Zdenko Škara se kod svojih gostiju zahvaljuje akcijskim danom. Sve goste ocekiva caša sekta za dobrodošlicu. I kao posebnu ponudu on i njegovi suradici pripremit ce za Vas obrok s predjelom, glavnim jelom (meso ili riba) i desertom za ukupnu cijenu od 15 eura. Autenticni umjetnicki okvir ce stvarati folklorna skupina „Adria“ s nizom nastupa tijekom toga dana. subota, 2. srpnja 2011. g., 11-23 sati, restoran Mediteran, Wallstraße 1, 47051 Duisburg Unseren Partnern danken wir für die freundliche Unterstützung! Autohaus Corner, Inh. A.Rebac, Römerstraße 523, 47443 Moers Telefon 02841 / 50 25 43 Ingenieurbüro Josip Sakac, Maschinen- und Anlagenbau Valenkamp 3, 47053 Duisburg www.sakac.de PULP - das Event-Schloss in Duisburg Drago Orec Wanheimer Straße 231 a 47053 Duisburg Misir Sonnenlandreisen, Lovro Misir Viehover Straße 23, 45172 Essen Wein-Import Dalmacija, Marko Knezevic Laubenhof 5, 45326 Essen Telefon 0201 / 35 00 48 www.dalma.de IDS - IndustrieserviceAnlagenbau GmbH, Dražan Vrca Restaurant Mediteran, Zdenko Škara Telefon 0208 / 77 96 02 Wallstraße 1, 47051 Duisburg Telefon 0203 / 21 857 www.restaurant-mediteran.com Die Kroatische Woche 2011 wird veranstaltet vom Bund der Kroaten e.V. Kroatische Woche 2011 25.06.2011 02.07.2011 www.savezhrvata.de Kroatische Kultur und Integration in Duisburg. Wir freuen uns auf Sie. 25.06.2011 02.07.2011 www.savezhrvata.de Hrvatski tjedan 2011. Duisburg Telefon 0201 / 43 93 70 www.misir.de www.pulp-duisburg.de Max-Planck-Ring 40 46049 Oberhausen Samstag, 2. Juli 2011, 11-23 Uhr, Restaurant Mediteran, Wallstraße 1, 47051 Duisburg Kroatische Woche 2011 Duisburg in Zusammenarbeit mit dem Generalkonsulat der Republik Kroatien Düsseldorf, dem Event-Schloss „Pulp“ Duisburg, der Kroatischen Katholischen Gemeinde Duisburg, dem Kroatischen Akademikerbund und dem Restaurant „Mediteran“ Duisburg. Impressum: Inhaltlich verantwortlich: Bund der Kroaten e.V. // Vorsitzender: Josip Sakac Postfach 20 01 47 D-47018 Duisburg // Telefon +49 (0) 172 20 59 364 E-mail : [email protected] Web: www.bund-der-kroaten.de Feste, Gesang, Folklore, Kulturelles, Geschichte, Vorträge und Kulinarisches. 25.06.2011 02.07.2011 www.savezhrvata.de Hrvatski tjedan 2011. Kroatische Woche 2011 Nakon uspješno organiziranog “Hrvatskog tjedna” 1998., 2005. i 2007. i ove godine Savez Hrvata e. V. Duisburg u suradnji s Hrvatskim generalnim konzulatom iz Düsselodorfa, s diskotekom Event-Schloss “Pulp”, Hrvatskom katolickom misijom, Hrvatskim akademskim savezom te restoranom “Mediteran” prireduje bogat program. Nach erfolgreicher Durchführung der „Kroatischen Woche“ in den Jahren 1998, 2005 und 2007 bieten der Bund der Kroaten Duisburg e.V. in Zusammenarbeit mit dem Generalkonsulat der Republik Kroatien in Düsseldorf, dem Event-Schloss „Pulp“, der Kroatischen Katholischen Gemeinde, dem kroatischen Akademikerbund und dem Restaurant „Mediteran“ auch in diesem Jahr ein vielfältiges und interessantes Programm an. Vec cetvrti put organiziramo Hrvatski tjedan s namjerom prezentiranja hrvatske kulture, znanosti, sporta i umjetnoste. Uz to ove godine želimo proslaviti 20. obljetnicu hrvatske državnosti, 40. godišnjicu Hrvatske katolicke misije Duisburg te 50. obljetnicu hrvatskog ugostiteljstva u Duisburgu. 50 godina hrvatskog života u Duisburgu Multimedialna prezentacija ce obilježiti glavne etape vitalnog hrvatskog djelovanja i stvaranja u Duisburgu. U središtu pažnje biti ce 20. obljetnica Hrvatske katolicke misije Duisburg. Publici ce se upriliciti raznovrsni primjeri života kod hrvata, koji je u meduvremenu postao neizmjenjivim dijelom društvenog sustava ovoga grada. nedjelja: 26.06.2011. g. nakon sv. mise u misijskim prostorijama Josephshaus, Goldstraße 18-20, 47051 Duisburg Bereits zum vierten Mal wird die „Kroatische Woche“ organisiert mit dem Ziel, kroatische und kroatisch-stämmige Kunst, Kultur, Sport und Wissenschaft vorzustellen und näher zu bringen. Zudem stehen in diesem Jahr auch die Feiern und Jubiläen zum 20. Jahrestag der Selbstständigkeit der Republik Kroatien, das 40-jährige Jubiläum der Kroatischen Katholischen Gemeinde Duisburg und die 50-jährige Präsenz kroatischer Gastronomie in Duisburg im Mittelpunkt des Geschehens. Zudem bieten wir Ihnen eine große und reichhaltige Auswahl an kroatischen kulinarischen Spezialitäten, insbesondere vom Grill, an. petak: 01.07.2011., 18:00 sati, Josephshaus, Goldstaße. 18-20, 47051 Duisburg ART Y CRO-KULT P NGIGKEIT HÄ OATISCHEN UNAB 25.06.2011 20 JAHRE DER KR EINLASS AB 17.00 U okviru Hrvatskog tjedna 2011. godine Savez Hrvata Duisburg poziva na akademsku vecer o pitanju „Kamo ide Lijepa naša?“ Dva uvažena znanstvenika iz Hrvatske, prof. dr. Dražen Živic i prof. dr. Josip Jurcevic s Instituta društvenih znanosti Ivan Pilar održat ce dva izlaganja glede buducnosti Republike Hrvatske. Prof. Živic govori na temu „Izumire li Hrvatska? demografski okvir buducnosti Hrvatske“, a prof. Jurcevic analizira „Perspektive odnosa Republike Hrvatske i hrvatskog iseljeništva“. Nakon izlaganja oba znanstvenika stoje na raspolaganju za pitanja i daljnju diskusiju. 00 UHR UHR • BEGINN: 19. Prof. Dr. Josip Jurcevic Samstag, 25.06.2011, 19 Uhr, Rheinpark, Wanheimer Straße 231 a, 47053 Duisburg Eintritt: 25,00 EUR, VVK: 20,00 EUR www.savezhrvata.de Eine multimediale Präsentation, welche die jeweiligen Etappen des vitalen kroatischen Wirkens und Schaffens in Duisburg in Erinnerung ruft. Gewürdigt wird insbesondere das 40-jährige Bestehen der Kroatischen Katholischen Gemeinde Duisburg. Dem Publikum werden Einblicke in das vielfältige Leben der kroatische Gemeinschaft gegeben, die längst fester und belebender Teil der Stadtgesellschaft geworden ist. Sonntag, 26.06.2011, im Anschluss an die heilige Messe im Gemeindehaus St. Joseph, Goldstraße 18-20, 47051 Duisburg Freitag, 01.07.2011, 18 Uhr Die Eröffnung der „Kroatischen Woche 2011“ steht im Zeichen der Feierlichkeiten des 20. Jahrestags der Selbstständigkeit der Republik Kroatien in Nordrhein-Westfalen. Es erwartet Sie eine unvergesslicher Kulturabend mit Konzertauftritten der populären kroatischen Sänger Mate Bulic und Dalmatino, sowie Aufführungen der Folkloregruppen „Dr. I. Ivancana“ aus Zagreb und „Adria“ aus Duisburg. Kamo ide lijepa naša? – Dva znanstvena izlaganja i diskusija o buducnosti Hrvatske Prof. Dr. Dražen Živic subota: 25.06.2011, 19:00 sati, Rheinpark, Wanheimerstr. 231 a, 47053 Duisburg, Ulaznica: 25,00 €, Ulaznica u pretprodaji: 20,00 €. Feierliche Eröffnung der Kroatischen Woche 2011 - CRO-KULT PARTY petak: 01.07.2011., 18:00 sati Otvorenje „Hrvatskog tjedna 2011.“ stoji pod znakom središnje proslave 20. godišnjice samostalnosti Republike Hrvatske u Sjevernoj Rajni i Vestfaliji. Ocekuje Vas nezaboravna kulturna vecer uz glazbene nastupe Mate Bulica i Dalmatina te folklornih grupa „Dr. I. Ivancana“ iz Zagreba te grupe „Adria“ iz Duisburga. Uz to Vas ocekuje i veliki izbor kulinarskih hrvatskih specijaliteta sa grila. 50 Jahre kroatisches Leben, Arbeiten und Wirken in Duisburg 2011 Samstag, 25.06.2011, 19 Uhr subota: 25.06.2011, 19:00 sati 2011 Svecano otvorenje Hrvatskog tjedna 2011. CRO-KULT PARTY Sonntag, 26.06.2011 www.bund-der-kroaten.de nedjelja: 26.06.2011. g www.bund-der-kroaten.de Quo vadis Kroatien – Wohin geht Unsere Schöne* ?(* Umgangssprachliche Bezeichnung Kroatiens, angelehnt an eine Textzeile in der kroatischen Hymne) Zwei wissenschaftliche Vorträge und Podiumsdiskussion über die zukünftige Entwicklung Kroatiens. Im Rahmen der „Kroatischen Woche 2011“ lädt Sie der Bund der Kroaten Duisburg e.V. zu einem akademischen Abend ein und zwar zur Fragestellung: „Wohin geht Unsere Schöne?“ Zwei renommierte kroatische Wissenschaftler, Prof. Dr. Drazen Živic und Prof. Dr. Josip Jurcevic vom Institut für Gesellschaftswissenschaften „Ivan Pilar“ aus Zagreb, halten zwei Vorträge über die Zukunftsaussichten der Republik Kroatien. Prof. Dr. Živic spricht zum Themenkomplex „Stirbt Kroatien aus? – Der demographische Rahmen für die Zukunft Kroatiens“ und Prof. Dr. Jurcevic analysiert in seinen Ausführungen die „Beziehungsperspektiven der Republik Kroatien zur kroatischen Diaspora“. Nach den Vorträgen stehen die beiden Wissenschaftler für Fragen und eine anschließende Diskussion zur Verfügung. Freitag, 01.07.2011, 18 Uhr, Gemeindehaus St. Joseph, Goldstraße 18-20, 47051 Duisburg