59 jährige Bestehen der HOEFFEL Charolaiszucht in Walbourg, bei

Liebe Charolais Freunde und Bekannte !
Nun sind wir beim 21. Charolais Fest gelandet!
Wir feiern die Natur und alles Gute was sie uns spendet, aber auch die Arbeit des Bauern, der sich immer wieder mit
neuen Ideen und Kraft anpassen muss, um mit ihr zusammen zu arbeiten! Nach so einem extrem trockenen Jahr in 2015,
befinden wir uns 2016 mit den FüBen im Wasser !!! Aber unsere Wiesen und Felder, die mit unserem guten Kompost
sanft bearbeitet wurden, haben schön durchgehalten!
Um unsere Charolaisrinder und die Böden zu ernähren, setzen wir auf das Gemenge, wo sich die Pflanzen vermischen
und gegenseitig schützen: Erbsen, Wicke, Bohnen, Dinkel, Roggen, Schwarzhafer, Triticale und Weizen.
Ist die Biodiversität nicht das heilige Gesetz der Natur?
Und selbst wenn unsere schönen Charolais Rinder sich im Frühjahr fast in Störche hätten verwandeln müssen, sind sie
robust und gut gezüchtet um sich an das raue Klima verschiedener Orte anzupassen und widerstandsfähig zu zeigen.
Unsere Herde, und ins besondere die Nachkommen von Episode, ist jetzt in die Phase der höchsten Reife
angekommen: Ausgeglichenheit, Wachstum und Rassetyp sind nun in der ganzen Herde sehr gut ausgeprägt.
Nun haben wir auch mit der hornlosen Züchtung begonnen und die ersten Ergebnisse sind vielversprechend.
Im Laufe der Jahreszeiten, sind wir nun im schönen August angelandet und wir freuen uns euch zahlreich auf unserem
Hof begrüBen zu dürfen um unseren Betrieb zu besichtigen und mit allen unsere Mittarbeitern und Freiwilligen zu feiern:.
59 jährige Bestehen der HOEFFEL Charolaiszucht in Walbourg,
bei unserem 21. Traditionnellen Charolais Fest,
den 13 und 14 August 2016
 Am Samstag den 13. August veranstalten wir einen informativen Fach Tag: Ab 10 Uhr. : Vorstellung der
verschiedenen Herden und ausführliche Fachgespräche über die verschiedenen Zuchtlinien.
Mittagessen : für Speise und Getränke wird den ganzen Tag gesorgt.
 Am Sonntag den 14. August : um 10 Uhr : ökumenische Messe
und ab 11 Uhr : Volksfest auf dem Hof : mit Begleitung der Vallery‘s
Punkt 12 Uhr: « Le délice du Charolais : « Genuss des Charolais »
Den ganzen Tag gibt es:

Hof, Herden und Betriebsbesichtigungen,

Kutschenfahrten, Hüpfburg und Poneyreiten,

Naturfreunde und Handgemachtes,

Ab 17. Uhr gibt es Flammenkuchen + Pizza Charolaise
Wir freuen uns sehr sie wieder zu sehen !
Eine schöne Sommerzeit wünscht ihnen Ernest Hoeffel, und seine Mannschaft.
P.S: A propos Übernachtung: brauchen sie Hilfe? Anruf, Fax oder E-Mail genügt, wir helfen ihnen gerne !