D ININ G H ALL MENU

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REC 1+2, Y3 - Y6, MS US
Menu 1
Veggetarian
Carbohydrates
Vegetables
Dessert
Pasta-Bar
Baked Potato
ST.GEORGE’S SCHOOL DUISBURG-DÜSSELDORF
DINING HALL MENU
Soup
1
Montag
Dienstag
WEEK 1
Mittwoch
Tomato soup
Donnerstag
Vegetable soup
Freitag
Spring vegetable
soup2,4,Aa,J
Soup of Peas
Chicken stripsL,8 in
gravyAa,G
Bolognese2,4,J,Aa
Beef-LasagneAa,2,4,J,G
Salmon filletD
Gnocchi1,3,Aa
with tomato sauce
Garden vegetables
and potato gratinG
RavioliAa,G
in herbal sauceG
Jacket potatoes
with curd dipG
Gnocchi1,3,Aa,
Pasta,
Rice
PastaAa
Rice
Potatoes
Potatoes
Vegetablerice
PastaAa
Herbrice
fried potatoes
PastaAa
Chips
Rice
CroquettesG
Carrots
Broccoli
Peas
+ 2 daily vegetables
Fruits
Carrots
Broccoli
Peas
+ 2 daily vegetables
Vanilla puddingG
Carrots
Broccoli
Peas
+ 2 daily vegetables
Fruits
Carrots
Broccoli
Peas
+ 2 daily vegetables
QuarkG dessert
Carrots
Broccoli
Peas
+ 2 daily vegetables
Fruits
FarfalleAa
VK FusilliAa
VK PenneAa
TortelliniAa,G
FarfalleAa
VK FusilliAa
VK PenneAa
TortelliniAa,G
FarfalleAa
VK FusilliAa
Tomato sauce,
Ham1,3,5
and cheeseG sauce
Jacket potato
Tomato sauce,
Ham1,3,5
and cheeseG sauce
Jacket potato
Tomato sauce,
Ham1,3,5
and cheeseG sauce
Jacket potato
Tomato sauce,
Ham1,3,5
and cheeseG sauce
Jacket potato
Tomato sauce,
Ham1,3,5
and cheeseG sauce
Jacket potato
Sour cremeG
and chickenL,8
or
baked beans
CheeseG
and butterG,
or
L,8
chicken in sauceG
Sour cremeG
and chickenL,8
or
baked beans
CheeseG
and butterG,
or
L,8
chicken in sauceG
Sour cremeG
and chickenL,8
or
baked beans
G
2,4,A,J
Broccoli soupG
Beef-HamburgerK,Aa
with tomatoes,
cucumbers,
salad
VeggieburgerK,Aa,Ab,I
11.Jan
15.Feb
14.Mar
2.May
6.Jun
4.Jul
-
15.Jan
19.Feb
18.Mar
6.May
10.Jun
8.Jul
Special menus are only available while stocks last
Änderungen vorbehalten. Zusatzstoffe laut Kennzeichnungsverordnung, gemäß Aushang.
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Menu 1
Veggetarian
Carbohydrates
Vegetables
Dessert
Pasta-Bar
Baked Potato
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DINING HALL MENU
Soup
2
Montag
Pasta soup
Dienstag
WEEK 2
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Cream of mushroom
soup2,4,A,G,J
Carrot-orange soup
Asparagus soup
Beef strips in gravyAa,G
Escalope5,A,Aa with herb
butterG
Chicken nuggetsA,C,G,Aa
Porc goulashA,Aa,G,J,2
FishfingersA,D,Aa
Grater cookiesA,C
Vegetarian sausageAa,C
Cheese-PastaA,Aa,G
Vegetarian escalope
“Hawaii” A,I,Ab,G
Potatoes,
vegetables
Mashed potatoes2,3,G
Rice
PastaAa,A
Fried potatoes
PastaA
Rice
Potatoes
Chips
Rice
PastaA
Rice
Potato bagsG
Potatoes
Wedges
Rice
Beans
Cauliflower
Mushrooms
+ 2 daily vegetables
Chocolate puddingG
Beans
Cauliflower
Mushrooms
+ 2 daily vegetables
Fruits
Beans
Cauliflower
Mushrooms
+ 2 daily vegetables
Semolina porridgeA,G,Aa
Beans
Cauliflower
Mushrooms
+ 2 daily vegetables
Fruits
Beans
Cauliflower
Mushrooms
+ 2 daily vegetables
JoghurtG
FarfalleAa,A
SpaghettiniA,Aa
SpätzleA,C,Aa
VK FusilliA,Aa
FarfalleAa,A
SpaghettiniA,Aa
SpätzleA,C,Aa
VK FusilliA,Aa
FarfalleAa,A
SpaghettiniA,Aa
Tomato sauce
vegetable2,4,A,G,J sauceG
Tomato sauce
vegetable2,4,A,G,J sauceG
Tomato sauce
vegetable2,4,A,G,J sauceG
Tomato sauce
vegetable2,4,A,G,J sauceG
Tomato sauce
vegetable2,4,A,G,J sauceG
Jacket potato
Jacket potato
Jacket potato
Jacket potato
Jacket potato
Sour cremeG
and chickenL,8
or
baked beans
CheeseG
and butterG,
or
L,8
chicken in sauceG
Sour cremeG
and chickenL,8
or
baked beans
CheeseG
and butterG,
or
L,8
chicken in sauceG
Sour cremeG
and chickenL,8
or
baked beans
A,C
G
Tomato-zucchini soupG
18.Jan
22.Feb
11.Apr
9.May
13.Jun
-
22.Jan
26.Feb
15.Apr
13.May
17.Jun
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Menu 1
Veggetarian
Carbohydrates
Vegetables
Dessert
Pasta-Bar
Baked Potato
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Soup
3
Montag
Leek soup
Dienstag
G
Zucchini soup
WEEK 3
Mittwoch
G
Donnerstag
Semolina
dumplingssoupA,C,G
Pumpkin soup
Freitag
G
Turnip soupG
Chicken stripes8,L
in white sauce2,4,A,J,Aa
Curry sausages6,I,J
Chickengyros
with tzatziki1,G,I,J
Potato gratinG
with chicken
Baked fishA,D,Aa with
sauce tatarG
Risotto (celery, turnip,
carrots, peas)2,4,A,J
Spinach
cannelloniA,C,G,Aa
Potato hotpot2,4,A,J,Aa
Pasta with tomatozucchini sauceG
Vegetarian
lasagne2,4,A,J,Aa
PastaAa,A
Rice
Mashed potatoes2,3,G
Chips
Fried potatoes
Rice
Vegetablerice
Potato bagsG
PastaAa,A
PastaA,Aa
Rice
Potatoes
Potatoes
Gnocchi1,3,A,Aa
CroquettesG
Carrots
Broccoli
Peas
+ 2 daily vegetables
Fruits
Carrots
Broccoli
Peas
+ 2 daily vegetables
QuarkG
Carrots
Broccoli
Peas
+ 2 daily vegetables
Fruits
Carrots
Broccoli
Peas
+ 2 daily vegetables
Strawberry pudding1,2,G
Carrots
Broccoli
Peas
+ 2 daily vegetables
Fruits
FarfalleAa
VK FusilliAa
VK PenneAa
TortelliniAa,G
FarfalleAa
VK FusilliAa
VK PenneAa
TortelliniAa,G
FarfalleAa
VK FusilliAa
Tomato sauce
creme sauceG,A,J,2,4
Tomato sauce
creme sauceG,A,J,2,4
Tomato sauce
creme sauceG,A,J,2,4
Tomato sauce
creme sauceG,A,J,2,4
Tomato sauce
creme sauceG,A,J,2,4
Jacket potato
Jacket potato
Jacket potato
Jacket potato
Jacket potato
Sour cremeG
and chickenL,8
or
baked beans
CheeseG
and butterG,
or
L,8
chicken in sauceG
Sour cremeG
and chickenL,8
or
baked beans
CheeseG
and butterG,
or
L,8
chicken in sauceG
Sour cremeG
and chickenL,8
or
baked beans
7.Dec
15.Jan
29.Feb
18.Apr
16.May
20.Jun
-
11.Dec
29.Jan
4.Mar
22.Apr
20.May
24.Jun
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Menu 1
Veggetarian
Carbohydrates
Vegetables
Dessert
Pasta-Bar
Baked Potato
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Soup
4
Montag
Pancake soup
Dienstag
A,C,G
Pea soup
G
WEEK 4
Mittwoch
Tomato soup
Donnerstag
G
Vegetable soup
2,4,A,J
Freitag
Broccoli soupG
Beef goulashA,Aa
Breaded chickenA,Aa
with creme sauce
MeatballsA,C
“Nürnberger” mini
sausages
Pizza “Margherita” A,G,Aa
PenneA,Aa
with herb-cheeseG
Asian-Mie PastaA,Aa,C,I
Vegetable burger with
saladA,I,Ab
TofulasagneA,Aa,F
Mediterran pasta pan
with fetaG,A,Aa
CroquettesG
Potatoes
Rice
Fried potatoes
PastaAa,A
Rice
Herbrice
PastaAa,A
Potatoes
Mashed potatoes
PastaA,Aa
Rice
SpätzleA,Aa
Rice
Potatobags
Beans
Cauliflower
Mushrooms
+ 2 daily vegetables
Peach joghurt2,G
Beans
Cauliflower
Mushrooms
+ 2 daily vegetables
Fruits
Beans
Cauliflower
Mushrooms
+ 2 daily vegetables
Chocolate puddingG
Beans
Cauliflower
Mushrooms
+ 2 daily vegetables
Fruits
Beans
Cauliflower
Mushrooms
+ 2 daily vegetables
Apple compote3
FarfalleAa,A
SpaghettiniA,Aa
SpätzleA,C,Aa
VK FusilliA,Aa
FarfalleAa,A
SpaghettiniA,Aa
SpätzleA,C,Aa
VK FusilliA,Aa
FarfalleAa,A
SpaghettiniA,Aa
Tomato sauce
Tomato sauce
Tomato sauce
Tomato sauce
Tomato sauce
G
G
G
G
mushroom creme sauce mushroom creme sauce mushroom creme sauce mushroom creme sauce mushroom creme sauceG
Jacket potato
Jacket potato
Jacket potato
Jacket potato
Jacket potato
Sour cremeG
and chickenL,8
or
baked beans
CheeseG
and butterG,
or
L,8
chicken in sauceG
Sour cremeG
and chickenL,8
or
baked beans
CheeseG
and butterG,
or
L,8
chicken in sauceG
Sour cremeG
and chickenL,8
or
baked beans
4.Jan
1.Feb
7.Mar
25.Apr
23.May
27.Jun
-
8.Jan
5.Feb
11.Mar
29.Apr
27.May
1.Jul
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Allergene A
Allergens Aa
Ab
Ac
Ad
B
C
D
E
F
G
H
Ha
Hb
Hc
Hd
He
Hf
Hg
Hh
I
J
K
L
M
N
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Roggen
Gerste
Hafer
Krebstiere
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Mandeln
Haselnüsse
Walnüsse
Cashewnüsse
Pekannüsse
Paranüsse
Pistazien
Macadamianüsse
Sellerie
Senf
Sesamsamen
Schwefeldioxid und Sulphite
Lupinen
Weichtiere
Food additives
Zusatzstoffe
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
mit Konservierungsstoff
mit Farbstoff
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
mit Phosphat
mit Süßungsmittel(n)
enthält eine Phenylalaninquelle
geschwefelt
geschwärzt
gewachst
koffeinhaltig
chininhaltig
enthält Alkohol (Compass-interne Kennzeichnungspflicht)
Bei den Allergenen handelt es sich um natürliche Bestandteile von Lebensmitteln, die gegebenenfalls bei manchen Personen eine
Überempfindlichkeitsreaktion des Körpers auslösen können.
Nach dem geltenden Lebensmittelrecht sind die aufgeführten Zusatzstoffe und Allergene zu kennzeichnen. Wir machen sie auf unseren Speisekarten und
Preisaushängen unter den entsprechenden Nummern bzw. Buchstaben kenntlich.
Hinweis zum Haftungsausschluss: Die Angaben über die Inhaltsstoffe der Speisen beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten
erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten
Inhaltsstoffen in den Produkten als Spuren enthalten sind. Die hier aufgeführten Angaben zu Allergenen beziehen sich auf die rezepturgemäß
verwendeten Zutaten. In unseren Betrieben werden verschiedenste Zutaten teilweise gleichzeitig verwendet. Trotz gründlicher Reinigung zwischen
allen Arbeitsschritten kann nicht vermieden werden, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt. Es kann daher nicht ausgeschlossen werden, dass in
den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten Zutaten noch Spuren anderer Inhaltsstoffe enthalten sind. Eine Haftung für eine vollständige
Aufzählung der aufgeführten Inhaltsstoffe wird daher ausgeschlossen.
Compass Group
Herausgeber: CO-QM
Aushang: QM-ERN-02
Version: 01.12.2015