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Édito A coup sûr le jeûne du mois sacré de ramadan est désormais inscrit dans les habitudes socio-culturelles et économiques de la société française au même titre que les pratiques rituelles des autres religions de France. Le ramadan fait partie intégrante de l’environnement des citoyens de ce pays. De la même façon à voir comment les grandes surfaces rivalisent de propositions commerciales pour attirer une clientèle fortement consommatrice de produits halal pas seulement ! En effet le boom spectaculaire (augmention annuelle à deux chiffres) du marché halal qui côtoie en terme de chiffre d’affaire celui faramineux du prêt-à-porter confère à un pan entier de la communauté nationale une dimension économique désormais incontournable. De plus l’attention particulière que portent les politiques (ministres, députés, maires, ….) à célébrer dans leurs collectivités locales respectives (au moment de l’Aïd en particulier) le ramadan inscrit cette pratique dans un enracinement républicain que plus personne ne conteste. L’intégration dans les grands corps de métiers, l’administration, la fonction publique en particulier et la considération désormais acquise des habitudes des musulmans de vie permet d’envisager une république réconciliée avec la deuxième religion de France et d’éloigner à terme le spectre du communautarisme. Nacer Kettane Président Sommaire Crédits Photos : DR Conception : TENCONCEPT © 2007 MYS REGIE. Tous droits réservés. Edito 3 LE RAMADAN RENDEZ VOUS RECETTES CUISINE 5-7 AGENDA HORAIRES PRIERES ADRESSES UTILES 23 - 39 8-9 11 - 21 40 - 45 47 - 50 3 Ramadan Qu’est ce que le Ramadan L’opinion publique a tendance à réduire le Ramadan au simple fait de s’abstenir de manger ou de boire du lever au coucher du soleil. Mais si l’on s’y penche de plus près, ce mois sacré à une importance incontestable pour les musulmans, il ne faut pas oublier qu’il constitue le quatrième des cinq piliers de l’Islam. « Ramadan » est le 9eme mois du calendrier lunaire islamique, il signifie une chaleur et une sécheresse intense. Certains interprètent ce terme par le fait que le Ramadan brûle les péchés grâce aux bonnes actions effectuées pendant ce mois. La détermination du premier jour de ce mois se calcule en fonction d’observations physiques de la lune et de déductions astronomiques. L’année lunaire comportant 354 jours sur 365 pour l’année solaire, le Ramadan commence chaque année 11 jours plus tôt par rapport au calendrier grégorien. De cette manière, cette période se déroule à toutes les saisons favorisant l’universalité de l’Islam puisque chaque peuple jeûne à des périodes estivales et hivernales. • Retrouvez les Chroniques du Ramadan diffusées toute la journée sur BEUR FM ! Dalil Boubakeur : « Un Musulman entre deux siècles » Recteur de la mosquée de Paris. Rachid Benzine : « Lire le coran aujourd’hui » Chargé de cours au Master Religions et Société de l’Institut d’études politiques d’Aix-en-Provence. Chercheur associé à l’Observateur du religieux. Ghaleb Bencheikh : « Parlons d’Islam » Docteur ès sciences, physicien, théologien et Président de la Conférence mondiale des religions pour la paix. Présente l’émission “ Islam” sur France 2. Vincent Geisser : « Etre musulman aujourd’hui » Sociologue et chercheur au CNRS. Saïd Yahia Cherif : « Hawa et ses filles » Historien et journaliste. Zakaria Nana : « SOS Pèlerin » Président de SOS Pèlerin. 5 Ramadan Les cinq piliers de l’Islam 1 La profession de Foi ou Chahâda « j’atteste qu’il n’y a de dieu qu’Allah et que Mahomet est l’envoyé d’Allah ». 2 La prière de salât Elle a lieu 5 fois par jour : A l’aube (al-fajr ou al sobh) à midi (al zohr) Au milieu de l’après midi (al asr) Au crépuscule (al-maghreb) Le soir (al atma) 3 L’aumône ou Zakat Différentes de l’aumône volontaire, spontanée qui est la sadaka (la générosité). La zakat a elle une connotation de purification, comme une sorte d’impôt prélevé auprès des plus favorisés au profit des pauvres. 4 Le jeûne du mois de Ramadan ou Sawm Souvent le neuvième mois de l’année lunaire musulmane. Obligation dès la puberté. Consiste à an pas manger, ni boire, ni fumer, ni avoir d’activité sexuelle du lever au coucher du soleil. 5 Le pèlerinage à la Mecque : Le hadj Se déroule le dernier mois de l’année lunaire, celui de Dhu al-Hija S’il a lieu en dehors de ce mois, il porte de nom de Omra et constitue plutôt un acte de pièté individuel. • Retrouvez les Chroniques du Ramadan diffusées toute la journée sur BEUR FM ! Professeur Mohamed Aiouaz : « Comprendre l’islam » Professeur de théologie et de langue arabe à l’Institut Musulman de la Mosquée de Paris. Dr. Alain Delabos : « Chrono nutrition du Ramadan » Docteur, médecin nutritionniste. Auteur de « La chrono nutrition spécial Ramadan ». Fatéma Hal : Spécialiste de la gastronomie du Maghreb et auteur du “ Grand livre de la cuisine marocaine “. Cuistot Abdel : « La cuisine du Ramadan » Chef Cuisinier et présentateur de l’émission « SOS Abdel » sur la chaîne Discovery. Osman Gallata : « Sur la trace du Prophète » Musicien et comédien. 7 Rendez-vous 21H00 / 22H30 Avec Ahmed El Keiy FORUM DEBAT spécial RAMADAN Des invités aux profils variés (islamologues, sociologues, professeurs, écrivains, imams...) répondront de leur point de vue et avec leur sensibilité aux interrogations d’ordre pratique et éthique. L’objectif est d’offrir des débats ouverts et donner matière à penser et à réfléchir sans prétendre détenir une quelconque vérité absolue. N’hésitez pas à nous faire parvenir vos questions sur le site www.beurfm.net Intervenez en direct par tél. : 01 48 060 060 - 0892 68 10 67 *(0.34 €/min) 22H30 / 1H00 Avec Mourad LAYALI RAMADAN Pour célébrer en votre compagnie le ramadan, Beur FM présente une nouvelle édition de veillées du Ramadan. Au programme : soirées thématiques axées sur la découverte des cultures musulmanes du Maghreb mais également d’orient, avec un concert en direct tous les soirs qui revisite le patrimoine musical du monde arabomusulman. 8 Rendez-vous Du Lundi au Vendredi 5H00 / 10H00 Good Beurning + chroniques Avant FEJR et avant Maghreb : Coran Arabe / Français. Les différentes chroniques sont diffusées tout au long de la journée. 10H00 / 12H00 Musique 12H00 / 13H00 Petites Annonces 13H00 / 14H00 Astro Samedi & Dimanche 5H00 / 9H00 9H00 / 13H00 Good Beurning + chroniques Musique 14H00 / 16H00 Musique 16H00 / 18H00 La Mehdina 18H00 / 18H30 Journal de la Rédaction 18H30 / 21H00 Les Ramadaniates (chroniques) 21H00 / 22H30 Forum Débat spécial Ramadan 22H30 / 1H00 1H00 / 5H00 Layali Ramadan Musique 13H00 / 14H00 Astro 14H00 / 18H00 Musique 18H00 / 21H00 Les Ramadaniates (chroniques) 21H00 / 22H00 Musique 22H00 / 0H00 0H00 / 5H00 Layali Ramadan / Mega Rai Party Musique 9 Recettes Salade de poivrons grillés PRÉPARATION : 15 MINUTES ENTREE CUISSON : 10 MINUTES Ingrédients (Pour 4 personnes) - 4 poivrons verts et rouges - 2 tomates - 1 gousse d’ail écrasée - Sel - Huile d’olive - 1 pincée de cumin 1- Faites griller les poivrons au feu de bois ou au four. 2- Laissez refroidir. Pelezles (un petit truc, la peau se détachera plus facilement de la chair si vous enveloppez les poivrons brûlants dans du papier d’aluminium) en prenant soin d’ôter les graines et rincez les poivrons à l’eau chaude. 3- Découpez-les en fines lanières. 4- Ajouter la tomate pelée, épépinée et coupée en petits cubes. 6- Arrosez avec de l’huile d’olive, si vous aimez, sinon avec une huile de votre choix. 7- Mélangez et servez froid ou à peine tiède. 5- Ajoutez l’ail écrasé. Salez, poivrez et parfumez avec une pincée de cumin. 11 Recettes Bouillon de poireau à la coriandre et au parfum de safran PRÉPARATION : 15 MINUTES ENTREE CUISSON : 20 MINUTES Ingrédients - 4 blancs de poireaux - 1 gros oignon - 2 gousses d’ail - 1/2 bouquet de coriandre - 2 gousses d’ail - 1 brindille - 1 dose de safran de 0,1 g -Sel, poivre du moulin 1- Éplucher les poireaux, les laver et les couper en rondelles de 2 cm. 4- Laver la coriandre et la ciseler pour en obtenir 2 cuillères à soupe. 2- Eplucher l’oignon et l’émincer. 5- Dans une casserole, verser 1,25 litre d’eau, ajouter l’oignon, l’ail et le thym, saler et poivrer. 3- Éplucher les gousses d’ail, ôter les germes et les émincer. 6- Porter à ébullition et y plonger les rondelles de poireaux. 7- Couvrir et cuire pendant 15 minutes à feu moyen. 8- Ajouter alors le safran et mixer. 9- Répartir dans 4 bols et parsemer de coriandre ciselée. Servir de suite. 12 Recettes Pastilla au lait PLAT PRÉPARATION : 35 MINUTES CUISSON : 20 MINUTES Ingrédients - 300 g d’amandes - 2 c. à s. d’huile d’arachide (Pour faire faire dorer les amandes) - 100 g de sucre - 50 cl de lait - 1/2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger - 12 feuilles de warka ou de feuilles de brik - 40 cl d’huile d’arachide (Pour faire frire les feuilles) 1- Ôtez la peau des amandes puis faites-les frire avec un peu d’huile. 4- Dans une casserole, faites tiédir le lait et l’eau de fleur d’oranger. du mélange amandessucre. 2- Égouttez-les et essuyez-les dans du papier absorbant avant de les concasser. 5- Dans une poêle, versez l’huile et faites dorer les feuilles deux par deux. 7- Alternez feuilles et poudre d’amandes. 3- Ajoutez le sucre et mélangez. 6- Sur un plat, disposez le premier couple de feuilles dorées, saupoudrez-les 8- Juste avant de servir, arrosez la pastilla avec le lait tiède parfumé à la fleur d’oranger. Dans mon restaurant Le Mansouria, je découpe mes feuilles de pastilla à la taille d’un bol. J’obtiens ainsi des minis pastillas très pratiques à servir en portions individuelles. 13 Recettes Coquelets aux dattes et aux amandes, au miel d’acacia PRÉPARATION : 15 MINUTES PLAT CUISSON : 1H Ingrédients (Pour 4 personnes) - 4 coquelets de 500 g chacun - 3 oignons - 2 gousses d’ail - 500 g de dattes - 1 cuillère à café de gingembre frais râpé - 2 cuillères à soupe d’amandes effilées - 1 cuillère à café de curcuma en poudre - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 4 cuillères à soupe de miel d’acacia - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - Sel. Poivre du moulin 1- Éplucher les oignons et l’ail, émincer finement les oignons, ôter les germes des gousses d’ail. 2- Dénoyauter les dattes. 3- Dans une cocotte, verser l’huile d’olive, la chauffer à feu vif et y faire dorer les coquelets, deux par deux, sur toutes leurs faces. Les réserver. 4- Baisser le feu et les remplacer dans la cocotte par les oignons émincés et l’ail pressé, cuire 5 minutes en remuant. 5- Remettre les coquelets et le jus rendu dans la cocotte, les parsemer de gingembre râpé et de curcuma, arroser avec 1 litre d’eau, saler, poivrer, porter à ébullition, couvrir et, à feu doux, laisser mijoter pendant 40 minutes. 6- Mélanger la cannelle au miel. L’ajouter dans la cocotte ainsi que les dattes. Mélanger et laisser cuire encore 10 minutes sans couvercle. 7- Pendant ce temps, dans un poêle antiadhésive, faire griller les amandes effilées, à sec. 8- Ôter les coquelets de la cocotte, les laisser au chaud. Laisser la sauce réduire. 9- Pendant ce temps, couper les coquelets en deux dans le sens de la longueur, les disposer sur un plat de service chaud. Les napper de sauce, les entourer des dattes et parsemer d’amandes grillées. 10- Servir aussitôt avec des Patates douces au paprika (La chrono nutrition spécial Ramadan p.192). 15 Recettes Tajine d’agneau aux abricots secs et pignons PRÉPARATION : 20 MINUTES PLAT CUISSON : 35 MINUTES Ingrédients (Pour 6 personnes) - 1,5 kg d’épaule d’agneau en morceaux - 500 g d’abricots secs - 2 petits oignons - 100 g de pignons - 1 c. à c. de sel - 1/2 c. à c. de poivre - 1 bâton de cannelle - 1/4 de c. à c. de gingembre - 1 pincée de filaments de safran - 2 c. à s. d’huile d’olive Pour la préparation des abricots : - 1 verre d’eau - 100 g de sucre, - 1 c. à c. de cannelle - 100 g de beurre 1- Lavez les abricots. Dans une casserole mettez l’eau, le sucre, la cannelle, le beurre et les abricots Portez à ébullition. 2- Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce réduise et prenne la consistance du miel. 3- Dans une cocotte, disposez les morceaux d’agneau et l’huile. Salez, poivrez, ajoutez le gingembre et un peu de safran ainsi que le bâton de cannelle. 4- Ajoutez ensuite l’oignon finement haché et versez un verre d’eau dans la marmite. Laissez mijoter une trentaine de minutes à feu doux et à couvert. 5- La cuisson terminée, dressez les morceaux d’agneau et les oignons dans un plat de service. 6- Disposez les abricots autour et éparpillez les pignons sur l’agneau. 17 Recettes Tajine de poulet PLAT PRÉPARATION : 25 MINUTES CUISSON : 1H50 TREMPAGE : 8 à 12H Ingrédients (Pour 4 personnes) - 4 cuisses de poulet , 4 escalopes de poulet, 75 g de riz , 75 g de poix chiches - 2 cuil. à soupe de farine, 200 g d’oignons, 2 gousses d’ail , 1/2 bouquet de coriandre - 1 petit morceau de gingembre frais, 1 cuil. à soupe de paprika, 1 cuil. à café de graines de cumin, 1 cuil. à café de graines de coriandre, 1/2 cuillère à café de curcuma, 1 dose de safran de 0,1 g, - 1 cube 1/2 de bouillon de volaille, 2 cuillères à soupe de zeste de citron confit, 40 g d’olives dénoyautées et fourrées au poivron, - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel , poivre du moulin. 1- Dans un grand saladier d’eau froide, mettre les poix chiche à tremper 8 à 12 heures. 2- Rincer les poix chiches à l’eau froide, les égoutter, les mettre dans une casserole, les recouvrir largement d’eau froide et cuire à petits bouillonnements pendant 40 minutes. Pendant ce temps, éplucher les oignons et les hacher. Peler les gousses d’ail, ôter les germes. 3- Éplucher le gingembre et le râper pour en obtenir 1 cuillère à café. 4- Détailler le zeste de citron confit en fines lamelles. 5- Laver la coriandre et la ciseler pour en obtenir 2 cuillères à soupe. 6- Dans une assiette, mélanger la farine et le paprika, y rouler les morceaux de poulet. 7- Dans une casserole, faire chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu vif, y faire dorer les morceaux de poulets sur toutes les faces. Les retirer de la cocotte et les remplacer par l’oignon haché, baisser le feu et remuer, ajouter l’ail pressé et toutes les épices, laisser cuire 2 ou 3 minutes en mélangeant. 8- Préchauffer le four à 160°C (th. 5-6). 9- Préparer le bouillon : dissoudre les cubes de bouillon de volaille dans 75 cl d’eau bouillante. 10- Remettre le poulet dans la cocotte, verser par-dessus le bouillon, porter à ébullition, couvrir et enfourner pour 30 minutes. 11- Égoutter les pois chiches, les ajouter au contenu de la cocotte et cuire encore 1h au four. 12- Dans une casserole, faire chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, ajouter le riz et dès qu’il devient transparent, verser 2 fois le volume du riz d’eau bouillantes, saler, couvrir et laisser mijoter 12 à 15 minutes jusqu’à absorption complète de l’eau. Réserver. 13- Sortir le tajine du four, y incorporer le riz, les lamelles de zeste de citron, les olives et la coriandre ciselée. 19 Recettes Cigares aux amandes PRÉPARATION : 30 MINUTES DESSERT CUISSON : 30 MINUTES Ingrédients (Pour 80 cigares environ) - 12 feuilles de brick - 175 g d’amandes émondées - 125 g de sucre en poudre - 1 citron non traité - 1 oeuf - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre - 10 cl d’eau de fleur d’oranger - 1 pot de miel d’environ 500 g - Huile de friture 1- Laver soigneusement le citron et prélever 2 zestes de 6 cm de long. 2- Mixer les amandes émondées avec les zestes de citron. 3- Séparer le blanc du jaune d’oeufs. 4- Dans un saladier, mélanger les amandes et les zestes mixés avec le jaune d’oeuf, le sucre, l’eau de fleur d’oranger et la cannelle. Former une boule de pâte d’amande. 5- Couper chaque feuille de brick en 7 rectangles. 6- Former des petits boudins de pâte d’amandes de 3 cm de long par 1 cm d’épaisseur. Pour plus de facilité, tremper les doigts dans un saladier d’eau tiède. Les placer sur le côté de chaque rectangle, replier les extrémités et les rouler pour former des petits cigares. 7- Faire chauffer l’huile de friture. Quand elle est chaude (environ 180°C), y plonger la moitié des cigares et les faire dorer pendant 15 minutes environ. Les égoutter sur un papier absorbant dès qu’ils sont dorés. 8- Réchauffer l’huile et répéter l’opération. 9- Faire tiédir le pot de miel, soit dans une casserole d’eau bouillante, soit au micro-onde. Le miel ne doit pas bouillir. 10- Y tremper les cigares encore chauds par groupes de trois. 11- Les placer sur le plat de service et les déguster froids le jour de l’Aïd. 20 Recettes Abricots au miel DESSERT PRÉPARATION : 10 MINUTES REPOS AU FRAIS : 2H CUISSON : 15 À 20 MINUTES Ingrédients - 2 tomates - 2 navets - 700 g de pommes de terre - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 80 g d’olives - 2 cuil. à soupe d’huile d’olive - 15 cl de bouillon de légumes - 4 brins de persil plat - 4 brins de coriandre - 1 cuil. à café de cumin moulu - sel et poivre 1- Plonger les abricots frais dans de l’eau bouillante pour enlever la peau facilement (ou faire gonfler les abricots secs à la vapeur pendant 5 minutes). Puis les dénoyauter. 2- Dans une casserole, verser 50 cl d’eau, le miel, le sucre en poudre et porter à ébullition à feu vif. 4- Verser dans un saladier, laisser refroidir et placer au réfrigérateur, au moins 2 h. 3- Y plonger les abricots. A la reprise de l’ébullition baisser le feu et maintenir un petit frémissement pendant 15 min. 5- Servir avec une boule de sorbet au chocolat. Vous pouvez préparer cette recette la veille. 21 Livres La médina de Tunis - Une ville des mille et une nuits Gallimard Jeunesse Collection Saga cités Textes de Vivianne Bettaieb Illustrations de Bruno Fourure Suivez les anciennes ruelles de la médina de Tunis jusqu’au hammam, où vous apprendrez les rituels du bain arabe. Découvrez le minaret de la Grande Mosquée qui domine la cité et veille sur le quartier des souks. Admirez les patios intérieurs, les terrasses, les superbes mosaïques et l’architecture des maisons traditionnelles. Carthage - La cité d’Hannibal Gallimard Jeunesse Collection Saga cités Textes d’Hassine Fantar Illustrations de Bruno Fourure Comme si vous remontiez le temps, découvrez, en trois dimensions, Carthage, la superbe cité phénicienne, et la fabuleuse épopée qui l’a faite un temps reine de la Méditerranée. Admirez l’étonnante architecture de son port, le raffinement de ses maisons, la richesse de ses bibliothèques ! L’Oasis - Un jardin dans le désert Gallimard Jeunesse Collection Saga cités Textes de Vivianne Bettaieb Illustrations de Bruno Fourure Faites une halte dans la fraîcheur de cette oasis que l’ingéniosité de l’homme a su faire surgir du désert. Découvrez les mystères de l’eau qui l’irrigue, la beauté de ses jardins luxuriants, les activités qui rythment la vie de ses habitants ! 23 Livres La chrono- nutrition spécial Ramadan Dr Alain Delabos et guylène Delabos Préface de Ghaleb Bencheikh Editeur : Albin Michel Le 1er livre de régime adapté au Ramadan ! Elaborée en 1986 par le Dr Alain Delabos et testée médicalement par l’équipe des scientifiques de l’IREN (Institut de Recherche Européen sur la Nutrition), la chrono-nutrition est une méthode qui a largement fait ses preuves : elle permet de consommer tous les aliments habituellement interdits par les régimes classiques... Mais au bon moment. Ramadan : La cuisine du partage Fatema Hal Editeur : Agnès Vienot Editions Fatema Hal éclaire les rites et les symboles du Ramadan et en offre, à travers ses souvenirs, une vision de l’intérieur, quotidienne et conviviale... Elle confie 100 recettes réparties au rythme des moments qui ponctuent ces nuits devenues jours. Kalila et Dimna Ibn al-Muqaffa, Abd Allah Traduit par : Ayub Barzani Illustrations de : Simon Kroug Emina Soleil , Léchelle (Seine-et-Marne) Collection Zellige Le Livre de Kalila et Dimna est l’une des oeuvres majeures de la littérature arabe et parmi les plus populaires. L’oralité du texte en fait un ouvrage particulièrement adapté à l’enseignement de la langue. De Bagdad à Marrakech, il n’est pas un élève qui ne l’ait eu pour compagnon de classe. On l’aura compris, par ces histoires qui s’enchâssent les unes dans les autres à l’instar des Mille et Une Nuits, c’est tout le génie et la force de Kalila et Dimna que de conjuguer leçons de vie et contes à la verve étincelante. 25 Euro Mer Ciel & V O Y A G E S LIC 03496005 0781-c LES MEILLEURS PRIX SUR LES TRAVERSÉES MARITIMES ET SUR LES VOLS NOUVEAU ALGERIE Départs de SETE BARCELONE TANGER PRIX DE LANCEMENT TARIFS RAMADAN sur de nombreuses traversées EURO-MER toutes traversées à destination du Maghreb Sète-Tanger, Sète-Nador, Almerie-Nador, Algeciras-Tanger/Ceuta, Tarifa-Tanger… Marseille/Toulon-Algérie, Alicante-Oran, Almeria-Ghazaouet, Barcelone-Algérie… Marseille/Toulon-Tunis, Gênes-Tunis, Rome-Tunis… AUX MEILLEURS PRIX Centrale de réservation : EURO-MER Montpellier 5 quai de Sauvages - CS 10024 - 34078 Montpellier Cedex 3 Tél. 04 67 65 67 30 WWW.EUROMER.NET A 2 mn de la Comédie - proximité Pont de Lattes - Angle rue Méditerranée - Tram : Hôtel de Ville - Parking clientèle Musique ( visuel non définitif ) Origines Contrôlées chansons de l’immigration algérienne Sortie le 22 octobre 2007 Avec « Origines Contrôlées », Mouss et Hakim donnent une savoureuse seconde vie aux chansons de l’immigration algérienne et insufflent à ce répertoire une enthousiasmante énergie, le réinventent tout en lui demeurant fidèle. En extirpant ces chansons des marges, ils se font les passeurs d’un précieux patrimoine artistique, politique et culturel, avec toujours cette même chaleur qu’on leur connaît et l’humanisme chevillé au corps. a écouter sans modération Compilation URBAN RAI Compilation URBAN RAI 2 Lil ‘Maaz URBAN RAI 3 Compilation : dans les bacs le 5 novembre 2007 ! 27 Cinéma 3 AMIS Date de sortie : 22 Août 2007 Réalisé par Michel Boujenah Avec Pascal Elbé, Mathilde Seigner, Kad Merad . Film français. Genre : Comédie Qu’est-ce qu’un ami ? Est-ce que j’en ai un ? Est-ce que j’en suis un (ou une) ? C’est quoi cette relation étrange qu’on appelle l’amitié ? Cette histoire d’amour où l’on ne couche jamais ensemble. Comment je peux faire du bien à mes amis ? Est-ce que j’ai le droit d’intervenir dans leur vie sous couvert de l’amitié ? Et jusqu’à quel point et pourquoi ? Et au fond, quel est ce sentiment étrange qui m’habite quand un ami a besoin de moi ? Un bonheur ou un besoin ? CARAMEL Date de sortie : 15 Août 2007 Réalisé par Nadine Labaki Avec Nadine Labaki, Yasmine Elmasri, Sihame Haddad Film libanais, français. Genre : Comédie dramatique A Beyrouth, cinq femmes se croisent régulièrement dans un institut de beauté, microcosme coloré où plusieurs générations se rencontrent, se parlent et se confient.Layale est la maîtresse d’un homme marié. Elle espère encore qu’il va quitter sa femme.Nisrine est musulmane et va bientôt se marier. Mais elle n’est plus vierge et s’inquiète de la réaction de son fiancé. Rima est tourmentée par son attirance pour les femmes, en particulier cette cliente qui revient souvent se faire coiffer.Jamale est obsédée par son âge et son physique.Rose a sacrifié sa vie pour s’occuper de sa soeur âgée. Au salon, les hommes, le sexe et la maternité sont au coeur de leurs conversations intimes et libérées. 28 Cinéma ARMIN Date de sortie : 15 Août 2007 Réalisé par Ognjen Svilicic Avec Emir Hadzihafisbegovic, Armin Omerovic, Jens Munchow . Film croate. Ibro et son fils unique, Armin, entreprennent un important voyage, de leur petite ville de Bosnie, jusqu’à Zagreb. L’adolescent de 14 ans doit passer une audition, pour jouer dans un film allemand, qui traitera de la guerre de Bosnie. Ibro veut lui offrir une chance de réaliser son rêve. Mais, le vieil autocar qu’ils empruntent tombe en panne. Ils arrivent ainsi en retard au casting. Ibro convainc, malgré tout, les producteurs de donner sa chance à Armin. Le réalisateur ne semble pas intéressé par Armin, car il est trop âgé pour le rôle. Cette attitude rend Armin de plus en plus introverti, alors que son père, dans le même temps, développe une grande énergie pour assurer une carrière à son fils. Finalement, une chance lui est donnée, il devra jouer de l’accordéon devant le réalisateur, mais sous la pression de l’événement, Armin est victime d’une crise d’épilepsie. Cartouches Gauloises Date de sortie : 08 Août 2007 Réalisé par Mehdi Charef Avec Ali Hamada, Thomas Millet, Julien Amate Film français. Genre : Drame Le dernier printemps de la Guerre d’Algérie. Le printemps d’avant l’été de l’Indépendance. Ali/Mehdi Charef, 11 ans, et son meilleur copain Nico regardent leurs mondes changer... et font semblant de croire que Nico ne partira jamais. Jamais ? 29 Cinéma SICKO Date de sortie : 05 Septembre 2007 Réalisé par Michael Moore Avec Michael Moore, George W. Bush, Hillary Clinton Film américain. Genre : Documentaire Distribué par TFM Distribution Le système de santé américain est en plein marasme. Car non seulement 47 millions de citoyens n’ont aucune couverture médicale, mais des millions d’autres, pourtant bénéficiaires d’une mutuelle, se heurtent systématiquement aux lourdeurs administratives du système. Au terme d’une enquête sans concession sur le système de santé dans son propre pays, Michael Moore nous offre un tour d’horizon des dispositifs existants au Canada, en GrandeBretagne et en France, où les citoyens sont soignés gratuitement. Les femmes du Mont Ararat Date de reprise : 26 Septembre 2007 Réalisé par Erwann Briand Film français. Genre : Documentaire Durée : 1h 25min. Distribué par Novociné En 1996, les femmes rejoignant la guérilla kurde du PKK décident de créer leur propre armée, totalement indépendante de celle des hommes. Les Femmes du mont Ararat retrace la vie d’un manga de femmes, l’unité de base de la guérilla composée de six combattantes. En constant déplacement, sans réel autre but que celui de gravir la prochaine montagne, elles guettent un ennemi invisible. Entre manoeuvres militaires et tâches quotidiennes, l’intimité de ces femmes se dévoile peu à peu, révélant, au delà du groupe, les destins individuels. 30 DVD Bab’Aziz, le prince qui contemplait son âme Un drame franco-tunisien de Nacer Khemir Avec Parviz Shahinkhou, Maryam Hamid, Nessim Khaloul ... Perdues dans un océan de sable, deux silhouettes cheminent : Ishtar, une petite fille pleine d’entrain, et son grandpère Bab’Aziz, un derviche aveugle. Elle le guide vers la grande réunion des derviches qui a lieu tous les trente ans, mais pour trouver cet endroit secret, il faut “écouter le silence infini du désert avec son coeur”. Leur voyage à travers l’immensité brûlante les amène, tel un jeu de pistes, à la croisée d’autres destins... Longue vie au Pakistan Un documentaire de Pascale Lamche Arte Vidéo A l’occasion du soixantième anniversaire de la création du Pakistan, « Pakistan Zindabad » (« Longue vie au Pakistan ») décrypte les clés de l’histoire politique de ce pays pour mieux en comprendre le présent. A l’aide d’archives et d’interviews inédites (ministres en exercice, anciens ambassadeurs, chefs militaires, universitaires, historiens), ce documentaires présente des personnages clefs qui ont marqué l’histoire du pays : Mohamed Ali Jinnah, le fondateur, Zulfikar Ali Bhutto, le général Zia ul-Haq, Nawaz Sharif, Benazir Bhutto ou en encore le général Président Pervez Musharraf. 31 DVD What a wonderful orld Un drame franco-marocain de Faouzi Bensaïdi Avec Faouzi Bensaïdi, Nezha Rahil, Fatima Attif Casablanca, une ville de contrastes, moderne et archaïque. Kamel est un tueur à gages qui reçoit ses contrats par internet. Il a coutume d’appeler Souad, une prostituée occasionnelle, pour faire l’amour après ses exécutions. C’est souvent Kenza qui décroche. Elle est agent de la circulation, responsable du plus grand rond-point de la ville. Bientôt, il tombe amoureux de cette voix et part à sa recherche. Hicham, un hacker professionnel qui rêve de partir en Europe, infiltre par hasard les contrats de Kamel... goal 2, la consécration Date de sortie le 11 octobre Réalisé par Jaume Collet-Serra Avec Kuno Becker, Anna Friel, Stephen Dillane Film américain Genre : Comédie dramatique Grâce à un don exceptionnel pour le football, Santiago Munez est passé des bas quartiers de Los Angeles au club mythique de Newcastle United. 18 mois plus tard, alors qu’il est fiancé à Roz, son rêve de devenir une des plus grandes stars du football se réalise : il est transféré au Real Madrid. Il se retrouve dans l’équipe de Beckham, Zidane et Raul, et joue à leurs côtés. Le jeune homme découvre la gloire et l’argent, mais tout cela menace son équilibre et son bonheur personnel. Tous les rêves ont leurs limites, et pour ne pas tout perdre, Santiago va devoir décider ce qui compte vraiment pour lui... 32 DVD Cuba, une odyssée africaiNE Un documentaire de Jihan El Tahr Arte Vidéo Cuba, une odyssée africaine, réalisé par Jihan El Tahri (La Maison des Saoud, LesMaux de la Faim, L’Afrique en morceaux), raconte l’histoire de la Guerre Froide dans son théâtre le plus méconnu : l’Afrique BASHU LE PETIT ETRANGER En DVD le 19 SEPTEMBRE 2007 Réalisé par Bahram Beyzaï Bashu, le petit étranger est un hymne à l’amour et la tolérance. Cette icône de la Nouvelle Vague iranienne, à l’instar d’Abbas Kiarostami, dresse un portrait bouleversant d’un enfant traumatisé par la guerre et la perte d’êtres chers. Ce grand classique du cinéma iranien, véritable plaidoyer autour d’une femme refusant tout conformisme, s’impose comme un modèle d’humanité et de mise en scène. 33 Soirées IDIR 19 et 20 septembre 2007 ZÉNITH DE PARIS Parc de La Villette 211, avenue Jean Jaurès 75019 Paris MC YASMINE DIKES 20 septembre à 20h30 Living B’Art 15, Rue La Vieuville 75018 Paris BIYOUNA+ZAZIE 20 septembre 2007 Divan du Monde 75 Rue des Martyr 75018 Paris 22 septembre 2007 à 20h00 Complexe Georges Tauziert Avenue Franklin Roosevelt 77100.Meaux RACHID TAHA + RUDOLPHE BURGER RACHID TAHA 22 septembre 2007 Cabaret Sauvage Paris 19° RACHID TAHA 27 septembre 2007 Centre Culturel Paul Bailliart 6, allée de Québec 91300 Massy MALIKA OUAHES 6 octobre 2007 Salle Gérard Philippe 2, avenue Pablo Neruda 94380 Bonneuil-sur-Marne 22 septembre 2007 La Vieille Grille 1, Rue du Puits de l’Ermite Paris 5° BINOBIN KARIM 22 septembre 2007 à 20h30 Espace Icare 31, Boulevard Gambetta 92130 Issy-les-Moulineaux 22 septembre 2007 à 21h00 La Reine Blanche, 2, Bis Passage Ruelle, Paris 18ème + de soirées sur www.beurfm.net 35 Soirées KAMEL EL HARRACHI BAAZIZ BAAZIZ NAJIM NAJIM NAJIM 28 septembre 2007 à 21h30 LE CAP 56, rue Auguste Renoir 93600 Aulnay Sous Bois 20 septembre 2007 Divan du Monde 75 Rue des Martyr 75018 Paris 6 octobre 2007 La Maroquinerie, 23, rue Boyer 75020 Paris HOUARI AOUINET 28 septembre à 21h30 LE Cap 56, rue Auguste Renoir 93600 Aulnay Sous Bois 29 septembre 2007 à 20h30 LE Cap 56, rue Auguste Renoir 93600 Aulnay Sous Bois 12 Octobre 2007 à 20h30 Le Tamanoir 31-33 boulevard Jean-Jacques Rousseau 92230 Gennevilliers GAADA DIWAN DE BECHAR 29 septembre 2007 à 20h30 LE Cap 56, rue Auguste Renoir 93600 Aulnay Sous Bois 29 septembre 2007 Trappes (78) HINDI ZAHRA BNET MARRAKECH 29 septembre 2007 à 20h00 La Bellevilloise 19-21, rue Boyer 75020 Paris 29 septembre 2007 Promenade Aristide Briand 13260 Cassis Marseille 36 Soirées MOUSS & HAKIM + MAP EL GAFLA MAGYD CHERFI GAADA DIWAN DE BECHAR KARIM ZIAD AISSAWA DE FÈS sous la direction du moqqadem Saïd Berrada 12 octobre 2007 à 20h30 IMA 1, rue des Fossés Saint-Bernard Place Mohammed V - Paris 5e 3 octobre 2007 Hangar 23 à Rouen 5 octobre 2007 à 20h30 Théâtre Cinéma Paul Eluard 4, avenue de Villeneuve Saint-Georges 94600 Choisy-le-Roi 12 octobre 2007 à 20h30 CANAL 93 63, av Jean Jaurès 93000 Bobigny AMOUR ABDENOUR, YASMINA, AIT HAMID 14 octobre 2007 de 15h30 à 19h00 Espace Reuilly 21, rue Henard 75012 Paris AKLI D + CHEIKHA RABIAH 20 octobre 2007 à 20h30 Maison pour tous Gérard Philippe 118 rue Youri-Gagarine 94800 Villejuif 5 et 6 octobre 2007 à 21h30 L’entrepôt 7/9 rue Francis de Pressensé 75014 Paris 6 octobre 2007 Centre Culturel Houdremont La Courneuve DJAMEL LAROUSSI 19 Octobre 2007 à 20h30 Magic Mirror Place du Centre Ville Bagnolet (93) ZAHOUANIA 20 octobre 2007 à 20h30 Magic Mirror Place du Centre Ville Bagnolet (93) 37 Soirées Le Cheval Noir organise deux soirées Ramadan (Chaabi, rai, Haouzi et Kabyle) Le 29 septembre et le 6 octobre De 22H à l’Aube La cheval noir - 2 route de Noisy à Pantin Spectacle KIRIKOU & KARABA La comédie musicale Au casino de paris Du 3 octobre au 31 décembre Du mercredi au dimanche matinées à 14h et 17h30, soirées à 20h Les chorégraphies et la mise en scène sont signées Wayne McGregor. Une grande majorité des chansons sont écrites par Michel Ocelot et mises en musique par Youssou N’Dour et Christophe Minck avec la collaboration de Rokia Traoré. De nombreuses soirées dans les centres culturels : Centre Culturel Algérien L’Institut du Monde Arabe Centre culturel Syrien Centre culturel Egyptien 17, rue de la Croix Nivet 75015 Paris Tél. : 01 45 54 95 31 http://www.cca-paris.com 12, rue de Tourville 75007 paris Tél. : 01 47 05 30 11 http://www.centreculturelsyrien.com 1, rue des Fossés Saint-Bernard Place Mohammed V Paris 5eme Tél. 01 40 51 38 38 http://www.imarabe.org/ 111 Boulevard Saint-Michel 75005 PARIS Tel. : 01.46.33.75.67 http://www.culture-egypte.com 39 Horaires Lyon St-Etienne : +3 Roanne: +2 Octobre 2007 Septembre 2007 JOURS Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Annecy: -6 Ch s/Soane: = Chambery : -4 FEJR DHUHR ASSER MAGHREB ICHA 5:33 5:34 5:36 5:37 5:39 5:40 5:42 5:43 5:45 5:46 5:47 5:49 5:50 5:52 5:53 5:54 5:56 5:57 5:58 6:00 6:01 6:02 6:04 6:05 6:06 6:08 6:09 6:10 6:11 6:13 6:14 6:15 6:17 6:18 13:38 13:37 13:37 13:36 13:36 13:36 13:35 13:35 13:35 13:34 13:34 13:34 13:33 13:33 13:33 13:32 13:32 13:32 13:31 13:31 13:31 13:30 13:30 13:30 13:29 13:29 13:29 13:29 13:28 13:28 13:28 13:28 13:27 13:27 17:09 17:08 17:07 17:06 17:04 17:03 17:02 17:00 16:59 16:58 16:56 16:55 16:53 16:52 16:51 16:49 16:48 16:46 16:45 16:44 16:42 16:41 16:39 16:38 16:36 16:35 16:34 16:32 16:31 16:29 16:28 16:27 16:25 16:24 20:01 19:59 19:57 19:55 19:53 19:51 19:49 19:47 19:45 19:44 19:42 19:40 19:38 19:36 19:34 19:32 19:30 19:28 19:26 19:24 19:22 19:20 19:18 19:17 19:15 19:13 19:11 19:09 19:07 19:05 19:04 19:02 19:00 18:58 21:26 21:24 21:22 21:20 21:18 21:16 21:14 21:12 21:10 21:07 21:05 21:03 21:01 20:59 20:57 20:55 20:53 20:51 20:49 20:48 20:46 20:44 20:42 20:40 20:38 20:36 20:34 20:33 20:31 20:29 20:27 20:25 20:24 20:22 40 Horaires Marseille Nice : -8 Draguignan : -5 Octobre 2007 Septembre 2007 JOURS Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Toulon : -2 Nimes : +3 Avignon : = FEJR DHUHR ASSER MAGHREB ICHA 5:36 5:37 5:38 5:40 5:41 5:42 5:44 5:45 5:46 5:48 5:49 5:50 5:51 5:53 5:54 5:55 5:57 5:58 5:59 6:00 6:01 6:03 6:04 6:05 6:06 6:07 6:09 6:10 6:11 6:12 6:13 6:15 6:16 6:17 13:36 13:35 13:35 13:35 13:34 13:34 13:34 13:33 13:33 13:33 13:32 13:32 13:32 13:31 13:31 13:31 13:30 13:30 13:30 13:29 13:29 13:29 13:28 13:28 13:28 13:27 13:27 13:27 13:27 13:26 13:26 13:26 13:26 13:25 17:08 17:07 17:06 17:04 17:03 17:02 17:01 17:00 16:58 16:57 16:56 16:55 16:53 16:52 16:51 16:49 16:48 16:47 16:46 16:44 16:43 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Rouen Beauvais : -4 Le Havre : +4 Octobre 2007 Septembre 2007 JOURS Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Caen : +6 Bayeux : +7 FEJR DHUHR ASSER MAGHREB ICHA 5:48 5:50 5:51 5:53 5:54 5:56 5:57 5:58 6:00 6:01 6:03 6:04 6:05 6:07 6:08 6:10 6:11 6:12 6:14 6:15 6:16 6:18 6:19 6:20 6:22 6:23 6:24 6:25 6:27 6:28 6:29 6:31 6:32 6:33 13:52 13:52 13:52 13:51 13:51 13:51 13:50 13:50 13:50 13:49 13:49 13:49 13:48 13:48 13:48 13:47 13:47 13:47 13:47 13:46 13:46 13:46 13:45 13:45 13:45 13:44 13:44 13:44 13:44 13:43 13:43 13:43 13:43 13:42 17:24 17:22 17:21 17:19 17:18 17:16 17:15 17:13 17:12 17:10 17:09 17:07 17:05 17:04 17:02 16:01 16:59 16:58 16:56 16:50 16:49 16:47 16:45 16:44 16:42 16:41 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Chartres : +3min chalon/marne : -8 min Nogent/seine : -4 min JOURS FEJR DHUHR ASSER MAGHREB ICHA Mercredi 12 Jeudi 13 Vendredi 14 Samedi 15 Dimanche 16 Lundi 17 Mardi 18 Mercredi 19 Jeudi 20 Vendredi 21 Samedi 22 Dimanche 23 Lundi 24 Mardi 25 Mercredi 26 Jeudi 27 Vendredi 28 Samedi 29 Dimanche 30 Lundi 1 Mardi 2 Mercredi 3 Jeudi 4 Vendredi 5 Samedi 6 Dimanche 7 Lundi 8 Mardi 9 Mercredi 10 Jeudi 11 Vendredi 12 Samedi 13 Dimanchve 14 Lundi 15 05:43 05:45 05:46 05:48 05:49 05:51 05:52 05:54 05:55 05:56 05:58 05:59 06:01 06:02 06:03 06:05 06:06 06:07 06:09 06:10 06:12 06:13 06:14 06:15 06:17 06:18 06:19 06:20 06:22 06:23 06:24 06:26 06:27 06:28 13:48 13:48 13:47 13:47 13:46 13:46 13:46 13:45 13:45 13:45 13:44 13:44 13:44 13:43 13:43 13:43 13:42 13:42 13:42 13:41 13:41 13:41 13:40 13:40 13:40 13:39 13:39 13:39 13:39 13:38 13:38 13:38 13:38 13:37 17:19 17:17 17:16 17:14 17:13 17:12 17:10 17:09 17:07 17:06 17:04 17:03 17:01 16:59 16:58 16:56 16:55 16:53 16:52 16:50 16:49 16:47 16:45 16:44 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Ambassade 2, bd de la Tour Maubourg 75007 Paris Tél. 01 44 34 02 00 - Fax. 01 47 55 61 04 Service consulaire Tél. 01 47 23 49 15 Consulat 114 rue La Boétie 75008 Paris Tél. : 01 45 00 77 10 Consulat 1, rue Desgenettes 75007 paris Tél. : 01 44 34 02 14 47 Ambassades Liban Ambassade 3, Villa Copernic 75116 Paris Tél. 01 40 67 75 75 Fax. 01 40 67 16 42 Consulat 123 avenue de Malakoff 75016 Paris Tél. : 01 40 67 26 36 Libye Ambassade 2, rue Charles Lamoureux 75116 Paris Tél. 01 47 04 71 60 Fax. 01 47 55 96 25 Consulat 18 rue Képler 75116 Paris Tel. : 01 47 20 19 70 Maroc Ambassade 5, rue Le Tasse 75016 Paris Tél. 01 45 20 69 35 Fax. 01 45 20 22 58 Consulat 12 rue Saïda 75015 Paris Tél. : 01 56 56 72 00 Mauritanie Ambassade 5, rue de Montevideo 75116 Paris Tél. 01 45 04 88 54 Fax. 01 40 72 82 96 Consulat 89 rue Cherche Midi 75006 PARIS Tél. : 01 45 48 23 88 Tunisie Ambassade 25, rue Barbet-de-Jouy 75007 Paris Tél. 01 45 55 95 98 Fax. 01 45 56 02 64 Consulat 25 rue Fortuny 75017 Paris Tél. : 01 47 63 41 89 48 Mosquées Grande Mosquée de Paris Mosquée Adawa 2, bis place du puits de l’Ermite 75005 Paris Tél. : 01 45 35 97 33 Fax : 01 45 35 16 23 39 rue de Tanger 79019 Paris Tél. : 01 40 36 28 23 Mosquée d’Evry Courcouronnes Mosquée de Corbeil Centre culturel Islamique 20 Rue Georges Brassens 91 080 Evry Courcouronnes Tél. : 01 60 77 14 19 Mosquée Abou Bakr Rue Paul Valéry 60100 Creil Mosquée de Lille 250, rue Faubourg de Roubaix 59800 Lille Tél. : 03 20 06 59 01 48, rue Quai Bourgoin 91100 Corbeil Tél. : 01 44 96 56 50 Mosquée Osmane de Mantes La Jolie 1, rue Ambroise Paré 78200 Mantes La Jolie Tél. : 01 30 94 62 52 Grande Mosquée de Lyon (Mosquée de Badr-Eddine) 146 Boulevard Pinel 69008 Lyon Tél. : 04 78 76 00 23 Strasbourg Mosquée Al Kaoutar de Rouen Salle de prière 9, rue Cicéron 67000 Strasbourg 2, rue Nouveau Monde 76000 Rouen 49 Mosquées Mosquée de Nîmes Valencienne - MoSquée Rue Pierre Brossolette (Chemin bas d’Avignon) 30000 Nîmes Tél. : 04 66 27 49 58 Résidence Ile de France la Buquette 62000 Valencienne TOULON - Mosquée Ligue des Musulmans du Var Mosquée de Carcassonne 12, rue de Pomet 83000 Toulon Tél. : 01 60 77 14 19 Saint-Étienne - Mosquée Rahman 4, rue Félix Piat 42000 Saint-Étienne 102, rue Trivalle 11000 Carcassonne Tél. : 04 68 71 11 66 Marseille - Mosquée Khalid Ibn Al Walid 24, rue de Malval 13000 Marseille Tél. : 04 91 90 80 47 Grenoble - Mosquée Al Fathou Bourges - Mosquée Al Fath 90, rue Baladin Grande Place 38000 Grenoble 20, rue Jean Rameau C.Commercial Chancellerie 18000 Bourges Le Mans - MoSquée Perpignan - MoSquée Annour 159, rue du commandant Dumeli 72000 Le Mans 44, rue de l’Anguille 66000 Perpignan Tél. : 04 68 34 22 67 50 Le Site 100% Mariage N P D J P N [ SJF XXXNB INSCRIPTION GRATUITE !