Éx}rt - Au Bureau

PUB&BRASSERIE
since 1989
AU BUREAU AIX LES BAINS
350 Rue de Genève
73100 AIX LES BAINS
www.au-bureau.fr
04 79 34 53 20
Du lundi au vendredi de 08h à 23h
Le week-end de 08h à 2h
Campari Mojito (20cl)
Campari, citron vert, sucre de canne,
menthe fraîche, Perrier
Mojito (20cl)
Rhum Havana Club 3 ans, citron vert, sucre
de canne, menthe fraîche, Perrier
Monsterjito (20cl)
Rhum Havana Club 3 ans, Monster Energy,
citron vert, sucre de canne, menthe fraîche
Mojito Apple (20cl)
Rhum Havana Club 3 ans, citron vert, sucre de
canne, menthe fraîche, pomme verte, Perrier
Mojito Ruby (20cl)
Rhum Havana Club 3 ans, citron vert, framboise, sucre de
canne, menthe fraîche, Perrier
6,90
6,90
8,50
6,90
6,90
Coca-Cola (33cl)
Coca-Cola Zero (33cl)
Coca-Cola Light (33cl)
Fanta orange, citron (33cl)
Nestea (20cl)
Sprite (33cl)
Schweppes Indian Tonic (25cl)
Schweppes Agrum', Lemon (25cl)
Orangina (25cl)
Oasis Tropical (33cl)
Perrier (33cl)
Monster Energy (25cl)
Jus de fruits (à base de concentré) (20cl)
3,10
3,10
3,10
3,10
3,10
3,10
3,10
3,10
3,10
3,10
3,10
3,50
3,20
Nectars de fruits (à base de concentré) (20cl)
3,20
Orange ou citron pressé (20cl)
Bitter (10cl)
2,50
2,80
4,80
2,80
Orange, pamplemousse, pomme, raisin
Ananas, fraise, abricot, tomate
Limonade (33cl)
Diabolo (33cl)
Perrier Fines Bulles (50cl)
Perrier Fines Bulles (1L)
S.Pellegrino (50cl)
S.Pellegrino (1L)
Vittel (25cl)
Vittel (50cl)
Vittel (1L)
Supplément sirop
3,50
4,50
3,50
4,50
2,50
3,50
4,50
0,30
Café
Déca
Double café
Café Viennois
Chocolat Viennois
Chocolat chaud
Noisette
Cappuccino
Double crème
Thé
1,50
1,60
2,80
3,30
3,30
2,90
1,70
3,20
3,00
3,50
Infusion
3,50
Thé vert jasmin, thé vert menthe, thé fruits rouges,
Earl Grey, Ceylan,
Verveine, verveine menthe, tilleul, tilleul menthe,
menthe
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC.
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5
Planche made in France
13,90
Flammekueche gratinée
9,80
Assortiment de charcuteries et fromages
Fine pâte croustillante, lardons,
fromage râpé, oignons, crème fraîche
Assortiment de tapas
Mozzarella sticks, chicken wings,
calamars à la romaine, onion rings
15,00
Assiette apéritive Gourmande
Assortiment de wraps : Saumon et poulet
6,50
La Boss
12,30
À la Périgourdine
13,80
Queen victoria
10,50
La Cobb
12,30
Salade Saumon
14,70
Chèvre chaud
12,90
Villa Romana
13,80
Jambon blanc, émincé de poulet, Emmental, tomates, œuf dur,
croûtons aillés, salade, vinaigrette moutarde à l'ancienne
Bloc de foie gras de canard, gésiers de volailles, magret de canard
fumé, pommes de terre sautées, tomates, salade
Lardons, œuf poché, croûtons, pommes de terre sautées, salade
Emincé de poulet, avocat, bacon grillé, tomates, œuf dur,
croûtons aillés, salade, vinaigrette au bleu
Saumon fumé, crevettes, wraps saumon et fromage frais,
avocat, salade, pamplemousse, vinaigrette d’agrumes
Toasts de chèvre chaud, lardons, tomates, œuf dur, salade
Tartare de légumes, tapenade, aubergine grillée, tomates confites,
Mozzarella, Grana Padano, tomates, salade
6
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC.
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N
Welsh Royal
13,70
Brochette Tandoori XXL
15,50
Camembert rôti
14,10
Cheddar fondu à la bière, jambon, pain, œuf au plat, frites
Filets de poulet marinés sauce tandoori de 280g environ, servis en brochette avec frites
Camembert entier rôti, charcuterie, tranches de pain de campagne grillées, pommes de terre, salade
Flammekueche gratinée
Fine pâte croustillante, lardons, oignons, fromage râpé, crème fraîche
9,80
Fish&chips
12,70
Penne Au Bureau
11,90
Chèvre rôti
14,10
Pavé de saumon grillé
14,70
Filet de poisson frit, sauce tartare, frites
Penne, jambon de pays, copeaux de Gorgonzola, sauce crémeuse
au Grana Padano, noix, tomates cerise
Chèvre entier rôti, charcuterie, bâtonnets de légumes frais, tapenade, tranches de pain de campagne grillées
Saumon à la plancha, blini de pommes de terre, sauce raifort
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC.
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7
Steaks hachés de 150g environ, servis avec frites et salade
Original Au Bureau Burger
12,60
BBQ Burger
12,40
Burger chèvre
12,80
Burger à cheval
13,20
Chicken Burger
12,20
Burger pepper
12,80
Fish Burger
13,90
Empire State Burger
16,50
Potatoes Burger
13,40
Blue Cheese Burger
12,40
Curry Burger
12,40
Steak haché de bœuf, bacon, Cheddar, oignons, tomates, salade, sauce burger
Steak haché de bœuf, bacon, Cheddar, oignons grillés, tomates, salade, sauce BBQ
Steak haché de bœuf, fromage de chèvre, bacon, oignons, tomates, salade, sauce burger
Steak haché de bœuf, bacon, Cheddar, œuf au plat, oignons, tomates, salade, sauce burger
Filet de poulet pané, Cheddar, oignons, tomates, salade, sauce burger
Steak haché de bœuf, Cheddar, oignons, tomates, salade, sauce au poivre
Filet de poisson pané, Cheddar, oignon ring, tomates, salade, sauce tartare
Double steak haché de bœuf, double Cheddar, double bacon, oignons, tomates, salade, sauce burger
Steak haché de bœuf, œuf au plat, galettes de pommes de terre, Cheddar, oignons, tomates,
salade, sauce burger
Steak haché de bœuf, Cheddar, oignons, tomates, salade, sauce au Bleu
Steak haché de bœuf, Cheddar, oignons, salade, tomates, sauce curry
3,50
4,50
Croque Au Bureau
11,50
Croque Italien
10,90
Croque Chèvre
12,80
Pain de campagne gratiné au fromage, béchamel, jambon, saucisse, œuf au plat, frites, salade
Pain de campagne gratiné au fromage, jambon de pays, ricotta, mascarpone, mozzarella, sauce tomate, pesto, salade
Pain de campagne gratiné au fromage, Chèvre, poitrine fumée, aubergines grillées, compotée d’oignons, tapenade, salade
8
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC.
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Entrecôte
17,80
Bavette d’Aloyau
13,80
Carpaccio de bœuf
14,20
Steak à cheval Au Bureau
13,60
Tartare classique cru ou poêlé
14,90
Tartare Italien
15,20
Carpaccio di Buffala
15,10
Pavé de rumsteak
14,50
Pièce de bœuf de 220g environ, goûteuse et persillée
Pièce de bœuf tendre et savoureuse de 180g environ, sauce échalotes
Carpaccio de bœuf, pesto, copeaux de Grana Padano
Steak haché de bœuf de 150g environ, façon tartare, œuf au plat, galette de pommes de terre
Viande hachée de 180g environ, assaisonnement maison
Viande hachée de bœuf de 180g environ, assaisonnement maison à base de pesto, copeaux de Grana Padano
Carpaccio, mozarella di Buffala, salade, pesto, copeaux de Grana Padano, gressins, frites
Pièce de bœuf de 200g environ juste grillée, servie avec frites et salade
Garnitures :
Frites, légumes du jour, riz, salade verte, pâtes
Sauces :
Poivre, barbecue, tartare, Bleu
Flammekueche gratinée
Lardons, oignons, fromage râpé, crème fraîche
9,80
Flammekueche Savoyarde
10,30
Flammekueche 3 fromages
10,30
Flammekueche forestière
10,20
Lardons, oignons, Reblochon, fromage râpé,
crème fraîche
Oignons, chèvre, mozzarella, bleu, fromage
râpé, crème fraîche
Lardons, oignons, champignons, fromage râpé,
crème fraîche
Pizza Margherita
10,20
Pizza Reine
11,80
Pizza 4 fromages
11,30
Pizza Savoyarde
11,80
Mozzarella, olives, sauce tomate, origan
Jambon, champignons, Mozzarella, sauce
tomate, origan
Roquefort, Chèvre, Mozzarella, fromage râpé,
sauce tomate
Reblochon, oignons, lardons, pommes de
terre, crème fraîche
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC.
P O U R V OT R E S A N T É , M A N G E Z A U M O I N S 5 F R U I T S E T L É G U M E S PA R J O U R - M A N G E R B O U G E R . F R
9
13,10
Uniquement le midi en semaine hors jours fériés
Plat du jour
9,90
Uniquement le midi en semaine hors jours fériés
Plats au choix parmi :
Voir l'ardoise
Croque Italien
Salade Queen Victoria
+
Boisson au choix parmi :
14,90
Coca-cola, Coca-cola Zéro,
Coca-Cola Light (33cl) ou Fanta (33cl)
ou Nestea (20cl) ou Stella Artois (25cl)
ou Eau Minérale (50cl)
(25cl)
Menu Gourmand
Uniquement le midi en semaine hors jours fériés
Entrée du jour + Plat du jour
OU
Plat du jour + Dessert du jour
11.90€
Entrée du jour
+
Plat du jour
+
Dessert du jour
14.50€
Jusqu’à
12 a n s
7,50
Nuggets frites
ou
Saucisses frites
+
Mousse au chocolat
ou Glace Smarties® Pop Up
+
Vittel (25cl) ou Oasis (33cl)
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC.
10 L ’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R A V E C M O D É R A T I O N
Demandez notre sélection de vin du mois à la bouteille ou au verre
VINS ROUGES
12.5cl
25cl
50cl
75cl
AOP Côtes du Rhône Les Magerans
2,60
5,20 10,40 13,50
AOP Vacqueyras Domaine l'Atelier
4,30
8,00 16,00 25,00
AOP St Nicolas les Javeaux
3,60
7,00 14,00 21,50
AOP St Joseph les Fagottes
4,90 10,20 20,50 31,00
AOP Bordeaux Supérieur Le Clos Normandin
2,90
VINS BLANCS
12.5cl
Souple et fruité
Riche et épicé
Léger et gourmand
Puissant et racé
Rond et équilibré
5,90 11,80 18,50
25cl
50cl
75cl
IGP Pays d' Oc Chardonnay Les Jamelles
2,70
5,30 10,60 16,00
IGP Côtes de Gascogne Tariquet Première Grive
4,50
9,00 18,00 26,50
AOP Chablis Domaine Louis Moreau
5,60 11,30 22,60 34,00
VINS ROSÉS
12.5cl
25cl
IGP Pays Méditerrannée Rosé de S
2,30
4,80
AOP Côtes de Provence Le Clocher de St-Tropez
2,70
5,50 11,00 16,40
AOP Côtes de Provence M de Minuty
4,80 10,30 20,60 31,00
Fruité et Rafraîchissant
Tendre et Moelleux
Fin et Mineral
Fruité et Léger
Frais et Gourmand
Tout en Finesse
CHAMPAGNES
AOP Champagne Nicolas Feuillatte
Rhum Havana Club 3 ans
Vodka Absolut
Tequila Olmeca Reposado
Gin Beefeater
Whisky Ballantine’s Finest
Whisky Jameson
Whisky Four Roses Yellow
Malibu
Cognac VS
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,50
5,00
6,50
Supplément soda
Supplément Monster
1,50
2,50
50cl
75cl
9,60 14,20
10cl
75cl
10,00
70,00
Soho
Calvados
Genepi, Chartreuse
Poire, Mirabelle
Get 27, Get 31
Manzana, Limoncello
Bailey's
Amaretto, Grappa
5,00
5,00
5,30
6,50
5,00
5,00
5,00
5,00
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC.
P O U R V O T R E S A N T É , M A N G E Z A U M O I N S 5 F R U I T S E T L É G U M E S P A R J O U R - M A N G E R B O U G E R . F R 11
Café gourmand
Thé gourmand
5,90
6,90
Assiette de fromages
Cheesecake Au Bureau
5,90
Moelleux au chocolat
Salade de fruits
American dream
5,60
Crumble de fruits rouges
Tiramisù
Crêpe Au Bureau
5,50
Ile flottante
6,30
Mousse au chocolat
Crème brûlée
Fromage blanc et coulis de fruits rouges
6,50
Coulis de fruits rouges, crème fouettée
5,90
6,50
Brownie, crème anglaise, sauce chocolat, crème fouettée
6,20
6,90
Pralin croustillant, copeaux de chocolat, une boule
de glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
Coupe Au Bureau
7,30
5,20
Crèmes glacées Chocolat avec éclats de noisettes,
Vanille noix de pécan et Vanille intense, morceaux de
brownie, sauce chocolat, crème fouettée
5,90
Dame Blanche
6,90
Café ou Chocolat Liégeois
6,90
Fraise Melbagada
7,20
Cookie tentation
7,20
Souvenir d’enfance
7,20
After Eight
7,90
Colonel
7,90
Crème anglaise, caramel, amandes effilées
Crêpes
4,50
Sucre
Nutella®
Nutella® banane
Ingrédient supplémentaire
3,90
4,50
4,90
1,00
Gaufres
Sucre
Nutella®
Nutella® banane
Ingrédient supplémentaire
3,90
4,50
4,90
1,00
(chantilly, boule de glace)
(boule de glace, chantilly)
Crème glacée Vanille intense, sauce chocolat,
copeaux de chocolat, biscuit, crème fouettée
Crème glacée Café pur Arabica ou
Chocolat aux éclats de noisettes et une boule de Vanille
intense, sauce chocolat ou café, biscuit, crème fouettée
Crème glacée Vanille intense, fraises,
amandes effilées, coulis de fruits rouges, morceaux de
boudoirs, crème fouettée, fraises Tagada
Crèmes glacées Confiture de lait, Vanille intense et
Chocolat noir, morceaux de cookies, amandes effilées,
sauce chocolat
Crèmes glacées Confiture de lait, Caramel au beurre salé
et Vanille intense, morceaux de gaufre liégeoise, sauce
caramel, crème fouettée
Crème glacée menthe-chocolat, Get 27
Cheesecake Au b
ureau
Sorbet citron, vodka
LES PARFUMS AU CHOIX
Crèmes glacées : Vanille intense, Vanille noix de pécan,
Chocolat éclats de noisettes, Coeur de Fraise, Pistache, Café pur
arabica, Caramel beurre salé, Confiture de lait, Nougat de
Montélimar
Sorbets : Citron fondant, Douceur de Framboise, Cassis
intense, Fraise intense, Poire du verger
Coupe 2 boules
Coupe 3 boules
Supplément crème fouettée
www.au-bureau.fr
Prix nets service compris, en euros TTC. La maison n’accepte pas les chèques. Photos non contractuelles.
12
2,90
4,30
1,00