Fiche de la classe de CAP fleuriste

Certificat d’Aptitude Professionnel
Option : « Fleuriste »
Conditions et procédure d’admission
Etre âgé de 16 à 25 ans révolus (15 ans avec dérogation) avec un niveau de fin de 3e
Etre en possession d’un contrat d’apprentissage avec un professionnel de la fleuristerie (fleuristes, le rayon d’une grande surface
ou d’une jardinerie ou un commerce de détail : spécialisés dans la vente de fleurs coupées).
Formation par apprentissage
Organisation de la formation
Durée de la formation : 2 ans
Nombre d’heures de cours par an : 455h, équivalent à 13 semaines en CFA
Alternance :
- 1 semaine sur 3 en CFA en moyenne (du lundi 8H35 au Vendredi 12H30 avec des heures éventuelles de soutien)
- 2 semaines sur 3 en entreprise en moyenne (35h / semaine)
Diplôme / Validation de la formation
Le diplôme du CAP Fleuriste est attribué par un jury après avoir obtenu une note minimum de 10/20 aux épreuves de contrôle
en cours de formation (CCF).
C’est un diplôme de l’enseignement professionnel et technologique de niveau 5 et délivré par l’Education Nationale.
Objectifs / Métiers
Poursuite d’études :
En Brevet Professionnel Fleuriste de niveau IV
En Bac Professionnel Technicien Conseil vente en produits horticoles et de jardinage
En Brevet de Maîtrise (BM)
Entrée dans la vie active vers les métiers de la fleuristerie, d’art floral ou d’horticulture.
Techniques professionnelles enseignées
Préparation, stockage, techniques d’entretien et de conservation de végétaux
Botanique (reconnaissance des végétaux, techniques de conservation et d’entretien des plantes)
Réalisation de bouquets, pratique florale, confections pour cérémonies et réceptions
Dessin d’art appliqué à la profession
Maîtrise des techniques de vente en magasin
Environnement économique juridique et social des activités professionnelles
Statut des apprenants / Rémunération
Sous contrat de travail à durée déterminée de 2 ans rémunéré selon un pourcentage du SMIC (calculé en fonction de l’âge de
l’apprenti et de l’année de formation)
L’apprenti dispose de 5 semaines de congés payés par an (hors période de formation)
Entreprises d’accueil
Fleuristes
Commerces de détail, jardineries et rayons de grandes surfaces (spécialisés dans la vente de fleurs coupées)
Renseignements pratiques
L’enseignement est gratuit.
L’apprenti bénéficie d’aides financières de la Région (restauration, transport, équipement)
Possibilité de demi-pension
Proximité de la gare SNCF, des lignes de bus Transvilles et de l’autoroute A23
Les plus pédagogiques
Soutien individualisé
Accès aux divers espaces (Centre de Ressources, Centre de Documentation et d’Information, multimédia, exploitation horticole)
Contenu de la formation
Domaines
Unités
Formation par apprentissage
Unités Professionnelles
U.P. 1
Domaine Technologique
et Professionnel
-
Pratique professionnelle en atelier de production
C1 : Réception, préparation, stockage
C2 : Production
-
Pratique de la vente, conseil en magasin
C3 : Vente (commercialisation, vente courante)
C4 : Accompagnement de la vente (commercialisation, accompagnement de la vente)
-
S0 : Botanique
S1 : Technologie et environnement professionnel
S2 : Dessin d’art appliqué à la profession
S3 : Vente (à partir d’une situation et/ou du vécu en entreprise de fleuristerie)
S4 : Accompagnement de la vente (à partir d’une situation et/ou du vécu en entreprise
de fleuristerie)
S5 : Identification des éléments du contexte économique, juridique et social des activités
professionnelles
U.P. 2
Savoirs associés
-
Unités Générales
U.G. 1
-
Français / Histoire-Géographie
-
Mathématiques / Sciences
-
Education Physique et Sportive
U.G. 2
Domaine général
U.G. 3
Unités Facultatives
U.F.
-
Langue vivante
CFA PUBLIC DU NORD
Site de Raismes
Avenue du Château
59590 RAISMES
: 03.27.36.59.69
Fax : 03.27.36.79.31
Email : [email protected]