MARQUE RÉGION PAYS CLIMAT TYPE CÉPAGES ENOLOGUE

MARQUE
RÉGION
PAYS
CLIMAT
TYPE
CÉPAGES
ENOLOGUE
VINIFICATION
DÉTAILS TECHNIQUES
BOUTEILLE
QUINTA DE MARROCOS
VINTAGE 2004
Douro
Por tugal
Méditerranéen
Vin de Por to
50% Touriga Nacional
45% Sousão 5% Tinta Amarela
Rita Sequeira
Foulage aux pieds dans des cuves de granit
Alcool: 21,85 % vol.
Sucre: 88,5 g/dm3
Acidité Totale: 5,87 g/dm3
pH: 3,38
750 ml
DÉGUSTATION
Très dense et riche, le Vintage 2004 est au
même temps équilibré et harmonieux, avec
une belle couleur pourpre. Il a une fin de
bouche élégante, très persistante avec des
arômes intenses de fruits rouges mûrs. Mis
en bouteille sans collage ni filtration.
CONSERVATION
Prêt à boire mais s’améliore au cours des
années. Conser ver la bouteille à l’abri de la
lumière et de l’humidité, à une température
constante (16ºC à 18ºC).
ACCORDS
Excellent pour accompagner du chocolat et
des fromages fermes et fumés. Décanter et
apprécier à 14/17ºC .
Quinta de Marrocos - Estrada Nacional 222 – Valdigem - 5100-840 Lamego - Portugal
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