Cocktail simple et tradition (PDF - 152Ko)

Assortiment de 6 pièces par personne :
- Sandwichs pain surprise
- Canapés froids
- Feuilletés salés chauds (pur beurre)
- Douceurs sucrées assorties
Tarifs
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Queyras » n° 1 = 2 sandwichs + 2 canapés + 2 feuilletés
Queyras » n° 2 = 2 sandwichs + 3 canapés + 1 feuilletés
Queyras » n° 3 = 3 canapés + 3 feuilletés
Queyras » n° 4 = 3 canapés + 2 feuilletés + 1 sucré
Queyras » n° 5 = 2 canapés + 2 feuilletés + 2 sucrés
3.60 €
3.90 €
3.90 €
4.20 €
4.20 €
Exemple pour 100 convives
Cocktail « Queyras » n° 5
200
Canapés froids assortis
- rosette du Lyonnais
- saumon fumé maison
- gambas au pesto
- jambon cru de Manigod
200
Feuilletés salés chauds pur beurre
- tarte au reblochon
- saumon & épinard
- allumettes au Beaufort
200
- mousse de foie gras de canard aux amandes
- fromage blanc fines herbes
- tomate & œuf dur
- œufs de lump
- quiches & pizzas maison
- saucisse viennoise
- torsade olives anchois
Douceurs sucrées assorties
- ganache chocolat amer
- macaron au cointreau
- salambo kirsch
- tartelettes panachées aux fruits
- mini éclairs café / chocolat
- tartelette aux fraises et framboises
Par personne : 4.20 €
Assortiment de 8 pièces par personne :
- Sandwichs pain surprise
- Canapés froids
- Feuilletés salés chauds (pur beurre)
- Douceurs sucrées assorties
Tarifs
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Vercors » n° 1 = 2 sandwichs + 3 canapés + 3 feuilletés
Vercors » n° 2 = 2 sandwichs + 4 canapés + 2 feuilletés
Vercors » n° 3 = 4 canapés + 4 feuilletés
Vercors » n° 4 = 4 canapés + 3 feuilletés + 1 sucré
Vercors » n° 5 = 3 canapés + 3 feuilletés + 2 sucrés
Vercors » n° 6 = 4 canapés + 2 feuilletés + 2 sucrés
4.90 €
5.20 €
5.20 €
5.60 €
5.60 €
5.80 €
Exemple pour 100 convives
Cocktail « Vercors » n° 5
300
Canapés froids assortis
- rosette du Lyonnais
- saumon fumé maison
- gambas au pesto
- jambon cru de Manigod
300
Feuilletés salés chauds pur beurre
- tarte au reblochon
- saumon & épinard
- allumettes au Beaufort
200
- mousse de foie gras de canard aux amandes
- fromage blanc fines herbes
- tomate & œuf dur
- œufs de lump
- quiches & pizzas maison
- saucisse viennoise
- torsade olives anchois
Douceurs sucrées assorties
- ganache chocolat amer
- macaron au cointreau
- salambo kirsch
- tartelettes panachées aux fruits
- mini éclairs café / chocolat
- tartelette aux fraises et framboises
Par personne : 5.60 €
Assortiment de 10 pièces par personne :
- Sandwichs pain surprise
- Canapés froids
- Feuilletés salés chauds (pur beurre)
- Douceurs sucrées assorties
Tarifs
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Vanoise » n° 1 = 3 sandwichs + 4 canapés + 3 feuilletés
Vanoise » n° 2 = 3 sandwichs + 5 canapés + 2 feuilletés
Vanoise » n° 3 = 5 canapés + 5 feuilletés
Vanoise » n° 4 = 5 canapés + 4 feuilletés + 1 sucré
Vanoise » n° 5 = 4 canapés + 4 feuilletés + 2 sucrés
Vanoise » n° 6 = 5 canapés + 3 feuilletés + 2 sucrés
6.20 €
6.60 €
6.60 €
6.90 €
6.90 €
7.1 0 €
Exemple pour 100 convives
Cocktail « Vanoise » n° 5
400
Canapés froids assortis
- rosette du Lyonnais
- saumon fumé maison
- gambas au pesto
- jambon cru de Manigod
400
Feuilletés salés chauds pur beurre
- tarte au reblochon
- saumon & épinard
- allumettes au Beaufort
200
- mousse de foie gras de canard aux amandes
- fromage blanc fines herbes
- tomate & œuf dur
- œufs de lump
- quiches & pizzas maison
- saucisse viennoise
- torsade olives anchois
Douceurs sucrées assorties
- ganache chocolat amer
- macaron au cointreau
- salambo kirsch
- tartelettes panachées aux fruits
- mini éclairs café / chocolat
- tartelette aux fraises et framboises
Par personne : 6.90 €
Assortiment de 12 pièces par personne :
- Sandwichs pain surprise
- Canapés froids
- Feuilletés salés chauds (pur beurre)
- Douceurs sucrées assorties
Tarifs
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Ecrins » n° 1 = 3 sandwichs+4 canapés+3 feuilletés+1 croustade+1 navette
Ecrins » n° 2 = 3 sandwichs + 5 canapés + 3 feuilletés + 1 navette
Ecrins » n° 3 = 5 canapés + 5 feuilletés + 1 croustade + 1 navette
Ecrins » n° 4 = 5 canapés + 4 feuilletés + 1 navette + 2 sucrés
Ecrins » n° 5 = 4 canapés + 4 feuilletés + 1 croustade + 3 sucrés
Ecrins » n° 6 = 5 canapés + 3 feuilletés + 1 croustade + 3 sucrés
7.60 €
7.80 €
7.80 €
8.80 €
8.80 €
8.90 €
Exemple pour 100 convives : Cocktail « Ecrins » n° 5
400
Canapés froids assortis
- rosette du Lyonnais
- saumon fumé maison
- gambas au pesto
- jambon cru de Manigod
400
Feuilletés salés chauds pur beurre
- tarte au reblochon
- saumon & épinard
- allumettes au Beaufort
100
- quiches & pizzas maison
- saucisse viennoise
- torsade olives anchois
Tartelettes et croustades cocktail assorties
- thon au safran
- tartare de saumon
- poulet à l’indienne
300
- mousse de foie gras de canard aux amandes
- fromage blanc fines herbes
- tomate & œuf dur
- œufs de lump
- fromage blanc fines herbes
- macédoine au crabe
- céleri rémoulade
Douceurs sucrées assorties
- ganache chocolat amer
- macaron au cointreau
- salambo kirsch
- tartelettes panachées aux fruits
- mini éclairs café / chocolat
- tartelette aux fraises et framboises
Par personne : 8.80 €