Posada de la Villa - Requeixo e mel das neves

Posada de la Villa
Le charme du Restaurant Posada de la Villa ne réside pas seulement dans sa bonne cuisine,
mais aussi grâce à l'histoire qui charge ces lieux. Retour au
XVIIe siècle
, il fut d'abord un moulin à farine avant d'être convertit en auberge pour voyageurs; puis en
1980 les ruines ont été sauvées et restaurées pour en faire l'un des restaurants les plus
charmant de Madrid.
La Posada de la Villa
se trouve au
numéro 9 de la rue Cava Baja
accéssible par la ligne de métro L-5 La Latina ou L-1 Tirso de Molina.
Dans la Posada de la Villa les propriètaires offrent des plats traditionnelles madrilènes et
Espagnol
avec une carte qui vous offre
une variété gastronomique élaboré à partir des meilleurs produits. Les spécialités qu'offre
l'équipe de cuisinier sont les
Gig
ot d'agneau au four à bois, Ragoût Madrilène, Poule pepitoria,
ou les
Cors Madrilène.
De plus dans la
Posada de la Villa
il y a une grande variété d'option culinaire avec tout types de viandes, de poissons ou de
desserts.
Le restaurant est divisé en trois étages qui peuvent acceuillirent un grand nombre de personnes
en plus des salons privés selons les besoins des clients. L'essences de ses racines
historiques est reflété dans la décoration de la
Posada de la Villa,
avec une atmosphère élégante en plus des joyaux du vieux Madrid.
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