Maître Restaurateur

COMMUNIQUÉ
UN MAÎTRE RESTAURATEUR AU PANACHE
Depuis Janvier 2012,
Christophe Noël, son épouse
Sylvie, Francis CAVERZASIO
et sa compagne Magalie
ont repris ensemble la tête
du complexe Le Panache à
St Laurent, succédant aux
parents de Christophe qui
avaient lancé l’affaire en
1979. Depuis, l’établissement
a connu un succès
grandissant, et les gérants
n’ont cessé d’améliorer
l’accueil pour le plus grand
plaisir de leurs clients.
Une belle récompense :
le titre de Maître Restaurateur
Entouré de toute son équipe, avec
son épouse Sylvie, Christophe a
tout mis en œuvre pour acquérir la très convoitée distinction de
Maître Restaurateur. Ce titre d’Etat
a été mis en place en 2007 afin de
récompenser l’excellence des "meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle".
Christophe Noël a apporté quelques
améliorations à un lieu au potentiel
déjà fort développé, en offrant notamment à ses clients la meilleure
qualité, puisque 80 % des produits
utilisés en cuisine sont frais et
locaux. Tout est "fait maison", que
ce soit la tête de veau, la truite, le
foie gras ou les desserts à base de
mirabelle. A force de travail, de courage et de détermination, il a finalement obtenu le label par arrêté pré-
fectoral, en accord avec la Chambre
de Commerce et d’Industrie des
Vosges.
Des menus du jour à la portée
de tous
Tous les jours, le chef vous compose une cuisine du terroir inspirée
chaque jour par de beaux produits
frais, la formule entrée + plat + dessert (hors boissons) à 12,40 € ravira
tous les clients les plus exigeants.
La nouvelle terrasse d’été permettra
de profiter de la nature à quelques
minutes du centre-ville d’Epinal.
C’est dans un cadre verdoyant que
les clients pourront se détendre et
apprécier une cuisine de qualité.
Le lieu idéal pour
organiser vos événements
Les entreprises apprécient particulièrement le restaurant ainsi
que son immense parking, où elles
peuvent planifier leurs réunions et
séminaires. Une salle avec vidéoprojecteur est mise à disposition,
tandis que le café et les mignardises sont proposés à l’arrivée. Le
service est assuré à midi avec un
menu comprenant entrée, plat et
fromage ou dessert pour 25 € par
personne tout compris hors boissons. Les sociétés qui souhaitent
simplement prendre leur repas au
Panache peuvent bénéficier de
la Formule Entreprise à 13,90 € :
entrée, plat et fromage ou dessert
avec une boisson.
Mariage, baptême, communion,
anniversaire, repas dansant… tous
vos grands événements peuvent
aussi être organisés au Panache.
Pour des soirées privatives, les lundis, mardis, mercredis et jeudis soir
sont réservés aux groupes désireux
d’utiliser les services du restaurant
et de la discothèque (à parti de 30
personnes). Le chef compose alors
des menus élaborés pour l’occasion,
avec des produits frais du terroir et
de fabrication artisanale. De bons
plats qui raviront à coup sûr les
yeux et les papilles de chacun de
vos convives. Enfin, des menus spéciaux seront proposés pour la Fête
des Mères et la Fête des Pères, avec
entrée, plat, fromage et dessert
pour 29,50 €.
Une discothèque attenante
au restaurant
Tous les week-ends, Le Panache
propose des soirées à la fois conviviales et festives, au son du meilleur
des années 80. Le vendredi, on vous
donne rendez-vous pour un karaoké
de 21 h à minuit, suivi d’une entrée
Maître
Restaurateur
en discothèque.
L’entrée est à seulement 10 €, avec une
boisson (sauf soirée
exceptionnelle). Le 2°
vendredi du mois, venez
faire des rencontres
lors d’une soirée dédiée
avec apéritif dinatoire
de 19h30 à 22h ( avec la
possibilité de terminer
la nuit au son des années
80) au tarif de 12€ avec
une boisson (hors alcool
fort). Chaque client du
restaurant le vendredi ou
samedi soir se verra offrir
l’accès à la piste de danse
(hors soirées spéciales)
RESTAURANT – DISCOTHEQUE – TRAITEUR – SEMINAIRE
Le restaurant est ouvert à midi du lundi au jeudi de 10h à 14h ;
le vendredi midi et soir, de 10h à 14h et de 19h à 22h ;
le samedi soir de 19h à 22h et le dimanche midi de 10h à 14h.
Veille et jours fériés sur réservation.
La discothèque ouvre ses portes le vendredi à partir de 21h
et le samedi à partir de 22h.
72 rue Neuve Grange - 88000 ÉPINAL - 03 29 82 30 71
www.le-panache.fr