spécification des produits

SPÉCIFICATION DES PRODUITS
Numéro d'article
Noms des produits
Nome latin
Calibre
Producteur/fournisseur
Pays d'origine des produits
Aquacult./Zone de pêche - FAO area
42200
Frozen Pacific cod loins MSC
Gadus Macrocephalus
140-160g
Yantai M and K Foods Co.,Ltd
China
FAO 67
2. Garantie
Le produit ne contient pas d'organismes génétiquement modifiés (OGM), ingrédients végétales ou animales au sens de l'article 21ff, LGV et
Art. 7 VGVL
Ce produit ne contient pas d'organismes, parties végétales ou animales qui étaient traitées avec les rayons ionisants.
Pesticides. Les concentrations maximales, les tolérances et les limites des dispositions suivantes sont respectées :
RÈGLEMENT (CE) n ° 393/2005 sur les concentrations maximales de résidus de pesticides dans ou sur les aliments d'origine végétale et
animale.
À l’annexe du règlement (CE )N° 124/2009 établissant
des valeurs maximales pour la présence dans les denrées alimentaires de coccidiostatiques et
d’histomonostatiques résultant du transfert inévitable
de ces substances vers des aliments pour animaux
non cibles.
CH ordonnance sur les substances étrangères et les composants liste 1 des concentrations maximales (valeurs de tolérance, valeurs
limites) pour les produits phytosanitaires, les produits de protection des denrées emmagasinées et les régulateurs de croissance des
plantes.
Liste 3b des concentrations maximales (valeurs limites) de résidus des additifs pour l’alimentation animale
3. Descriptions des produits
Prêt à la consommation
Apparence
Forme
Couleur
Goût
Odeur
HOSO - HLSO - PD -PDTO - CPDTO
Consistance / structure
Traçabilité possible par:
Échantillons de contrôle disponibles:
Autres indications
eat after cooking
Frozen
Natural fish fillet
Natural fish fillet
good
good
no ragged and consistent
Article No.,Lot No.,Production date
only for a period
42200_Pazifik_Dorsch_Loins_140-160_g_MSC_5x1_kg
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4. Ingrédients
Composition (quantitativement dans l'ordre décroissant), y compris des éventuels additifs alimentaires (E-No.):
Ingrédients
glaçage
Part %
10%
Constituants dans les ingrédients composés
5. Ingrédients allèrgenes
Ingrédients
dans quel ingrédient
6. Valeurs nutritives par 100g
100 g
Valeur énergétique (kj ou kcal)
Protéines
Glucides
Lipides
Sucre
Acides gras saturés
Fibres alimentaires
Sodium en mg
Sel
Informations complémentaires
kcal
18g
0g
0.7g
0g
0g
0g
0mg
0g
0g
Détermination des valeurs nutritives
kj
analytique
0
GDA
0%
####
####
####
####
####
0%
####
####
calculé
Annexe IIIa de la directive IIIa 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil relative au rapprochement des législations des États
membres concernant l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ainsi que la publicité faite à leur égard
Règlement de l'étiquetage alimentaire CH, LKV, annexe 1 (SR 817.022.21)
7. Valeurs physico-chimique
Par exemple: valeur pH, teneur en eau, acidité, matières étrangères, etc.
Paramètre
water content
Valeur
10%
Tolérance
more or less 2%
42200_Pazifik_Dorsch_Loins_140-160_g_MSC_5x1_kg
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8. Emballage
Inscriptions des produits
Allemand
Pazific-Dorsch Loins MSC
Français Filet cabillaud royal Pacifique MSC
Italien Filetti merluzzo Pacifico MSC
1kgx5pc
BE
Unité de vente
Suremballage
Dimensions LxLxH
Code EAN carton
Etiquette suremballage
Intérieure
Matériel emballage intérieur
Dimensions LxLxH
Code EAN emballage intérieur
7610356956024
22x6cm
761035642200
Si ne pas liberé OAgrD déclaration sur
l'etiquette
Conditions de stockage (temp.)
-18℃
Durabilité minimale du produit selon les
conditions ci-dessus
Durabilité minimale à la livraison
Format de date
06/05/2012
Le produit alimentaire emballage primaire est conforme et répond aux exigences suivantes. Règlement CE 1935/2004 concernant les
matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les aliments.
Règlement 10/2011 sur les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec les aliments. Règlement CH-produits
(SR817.023.21)
9. Livraison et transport
Inscriptions des produits
Emballage (carton/skinpack)
Hauter de la palette EURO total
Conditions de transport (temp.)
total par EURO-palette
en kg
Cartons par couche
Couches par palette
Cartons total par palette
cardboard
-18
4layers
Le fournisseur est responsable que l'entreprise Bischoberger AG à Zürich soit toujours en possession des spécifications actuelles.
Les indications fournies içi sont en viguer jusqu'à révocation du fournisseur.
Le fournisseur confirme que les spécifications mentionnées en haut correspondent à la législation suisse.
Le fournisseur confirme que la qualité de la marchandise livrée par lui corresponde à la marchandise celle usuelle das le commerce, en
particulier le respect des réglements de l'UE 853 et 854/2004 sur les règles d'hygiène spécifique et de procédure pour les contrôles officiels
des denrées alimentaires d'origine animale.
Produits de la pêche: sur l'étiquette doit figurer la zone de capture (FAO....) et l'annotation à consommer cuit.
7. Rapports d'essai en laboratoire
0
Date:
09/01/2013
1
Nom:
Karen Wen
42200_Pazifik_Dorsch_Loins_140-160_g_MSC_5x1_kg
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