La Doulce Terrasse, du Château de Villandry

La Doulce Terrasse,
restaurant et traiteur
du Château de Villandry
Envie d’originalité pour remercier vos collaborateurs ou vos
clients ? Qui mieux que nos jardins peuvent vous accueillir
grâce à une offre adaptée à tous les budgets et qui allie
dans un cadre exceptionnel, des salles, des menus et des
produits très natures ?
Les Jardins d’Ornement du Château de Villandry
Séminaires, cocktail, déjeuner ou dîner de groupe,
pique-nique… toutes les prestations sont réalisées sur mesure.
Le restaurant de charme allie à la fois la cuisine traditionnelle
tourangelle aux saveurs des légumes frais du potager avec une note
d’originalité bien particulière. C’est à coup sûr une étape gourmande que
vous ne trouverez pas ailleurs.
EXEMPLE DE MENU COCKTAIL
6 Bouchées Salées
Mini Pomme de Terre Farcie à la Tapenade
Courgette avec Tartare de Saumon...
6 Mini Tartines du Potager
Méditerranéenne : Pesto, Tomates, Mozzarella, Jambon Cru
Italienne : Carpaccio de Bœuf Condiments, Parmesan...
6 Animations Chaudes
Buffet de Bouchées Salées
Brochette de Poulet à la Citronnelle
Cuillère de Gambas Sauce Curry.
Plateau de Fromages
6 Bouchées Sucrées
Crème Brûlée à la Lavande
MENU GROUPES 2015
Entrées:
Millefeuille de Tomates, Mozzarella, Jambon Fumé et Pesto
Mousse de Saumon Fumé et Raifort, Salsa de concombres
Endives
Carpaccio de Bœuf, Artichauts et Radis
Financier aux Framboises...
Tarif :
31 € TTC par personne (café compris)
30
Plats:
Saumon en Croûte d’Epices, Purée de Pommes de Terre
Cuisse de Poulet Fermière à la Sarriette, Tian de Courgettes et Tomates
Plat Végétarien
: : Tomates et Courgettes Farcies au Quinoa
EXEMPLE DE MENU RECEPTION
Desserts:
Charlotte aux Framboises, Coulis Fruits Rouges
Apéritif :
Tarte Fine aux Fruits de saison
Sablé au Citron Meringué
Cinq Bouchées Salées
Entrées :
Terrine de Foie Gras, Caramel de Porto, Mesclun
Tartare de Saint -Jacques, Chips de Légumes
Brochette de Gambas au Romarin, Jus aux Herbes
Tarifs :
27 € TTC par personne (apéritif, vin et café compris)
25 € TTC par personne (vin et café compris)
21 € TTC par personne
Plats :
Filet Mignon de Veau, Fine Ratatouille, Gratin Dauphinois
Suprême de Géline de Touraine aux Ecrevisses
Pavé de Sandre Rôti, Jus aux Herbes, Purée de Patate Douce
Supplément De 3€TTC : Assortiment de Fromages de Chèvre
Fromages :
Crottin de Chavignol, Huile de Noisette, Mesclun
Desserts :
Charlotte aux Framboises, Coulis Fruits Rouges
Tarte Fine aux Pommes, Crème Anglaise
Moelleux au Chocolat, Sauce Caramel au Beurre Salé
Tarif :
51 € TTC par personne (café compris)
Salle Castellane
CONTACT :
Emmanuelle ROUBLIN, Directrice du restaurant La Doulce Terrasse
1 rue Principale - 37510 VILLANDRY
Tél. : 02.47.50.02.10 / Port. : 06.08.51.13.29 / E-mail : [email protected]