Travailler dans une exploitation de fruits et légumes

Maraîchage Arboriculture Transformation fermière
Travailler dans une exploitation de
fruits et légumes
Public concerné
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Demandeurs d’emploi, salariés, individuels
Pré requis :
1ère expérience professionnelle si possible dans les domaines
agricoles ou de la transformation.
De février
à mai 2017
448 h
Objectif de la formation
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Acquérir les gestes techniques nécessaires au travail en maraichage
et arboriculture.
Acquérir les règles d’hygiène et sécurité pour participer aux
activités de transformation fermière.
Acquérir les bases des techniques de commercialisation des
produits maraîchers, fruits et légumes, denrées alimentaires
transformés.
Contact
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Tanguy SMOES
04 75 83 90 79
[email protected]
Validation de la formation
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Intervenants
Attestation de compétences,
Validation du SST (Sauveteur Secouriste du Travail), et du certiphyto
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Contenu de la formation
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Mise en oeuvre des gestes et techniques :
- en maraîchage à partir de d’itinéraires techniques
respectueux de l’environnement,
- en arboriculture (taille, éclaircissage, récolte)
Principes de base de transformation fermière
Connaissance des techniques de base de la commercialisation des
produits alimentaires (mise en rayon, gestion des stocks, relation
clientèle,…)
Période d’application en milieu professionnel : choix de l’entreprise
en fonction de l’objectif professionnel recherché (exploitation
maraîchère, exploitation arboricole, atelier de transformation,
point de vente collectif,…)
Organisation de la formation
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Centre de Formation Professionnelle et de
Promotion Agricole
Avenue de Lyon
26500 Bourg-lès-Valence
04 75 83 23 10
fax.04 75 83 01 02
[email protected]
Suivez nous sur Facebook :
CFPPA de Bourg Les Valence
La formation a lieu dans les locaux du CFPPA et sur le terrain
(prévoir vêtements adaptés, bottes, …) Elle a lieu du lundi au
vendredi de 8h30-12h/13h30-17h (possibilité de restauration et
hébergement sur place). Elle comporte des périodes d’application
en milieu professionnel ( 3 semaines)
Formateur CFPPA
Professionnels
Financement
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Sous réserve de prise en charge :
FAFSEA
VIVEA
Pôle Emploi
Région Rhône Alpes et le FSE
Le Marché 2015S022804501– lot 45
Ouvrier Agricole polycompétences toutes
productions végétales
est co-financé par l’Union Européenne
L’Europe s’engage en Rhône Alpes avec
le Fonds Social Européen