L`Amour Food - Newsville.be

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L’Amour Food
1 Culinary Film Festival
L’ASBL
Kultur'art Bridge (KAB) est une asbl qui a pour but de créer des synergies
entre différents peuples, cultures et expressions artistiques. Plus
précisément, notre asbl ambitionne de créer des liens entre les pays
membres de l'Union européenne et entre l’Union européenne et le reste du
monde.
Fondée en 2008, KAB vise, via des projets innovants, à présenter la richesse
culturelle et artistique de ces pays afin de souligner la créativité de l’être
humain qui est l’élément indispendable à l’équilibre d’une société forte et
dynamique.
Le Concept
Pour la première fois cette année, l’asbl Kultur’art Bridge et le sommelier
belge, Eric Boschman collaborent pour lancer la première édition du festival
annuel « L’Amour Food » qui se tiendra du 21 au 24 novembre 2013 dans
l’hôtel Silken Berlaymont (Boulevard Charlemagne 11, 1000 Bruxelles).
Pendant quatre jours, les organisateurs du festival présenteront, en première
partie, des films culinaires traitant de sujets très engagés comme la crise,
l’autorité, la manipulation, les liens qui existent entre les êtres humains, entre
les pays et les ethnies, les passions humaines, leur force destructrice et
l’animalité qui dirige les individus; mais ils soulignent aussi les valeurs qui
créent ou qui unissent une famille, un couple ou encore des amis ou de
simples êtres humains entre eux.
En deuxième partie, chaque projection sera suivie par un diner au cours
duquel seront servies les recettes présentées dans les films. Ces dernières
seront concoctées par un chef originaire du pays du film. Pendant cette
première édition, le public pourra donc déguster des mets chinois, brésiliens,
mexicains ou encore grecs.
L’objectif de notre démarche est multiple. Tout d’abord, nous souhaitons
souligner les messages sociaux et culturels qui s’expriment à travers le 7ème
art ; ensuite nous voulons montrer au public belge et international les
diversités culinaires ou encore cinématographiques, et par ce fait, pointer les
différents codes culturels et historiques des pays d’origine de chaque film. De
plus, nous souhaitons présenter l’interaction de l’être humain avec son
environnement naturel, son rôle et son apport à la société. De même,
l’aspect humanitaire est un élément que nous tenons tout particulièrement à
souligner au cours de ce festival.
Nous avons choisi quatre pays pour cette première édition: la Chine, le
Brésil, le Mexique et la Grèce.
Les films présentés sont :
21/11/2013 : Saveurs de Chine (2012) – documentaire et cuisine chinoise
22/11/2013 : Like Water for Chocolate (Como agua para chocolaté) (1992) –
film mexicain et cuisine mexicaine
23/11/2013 : Estômago: A Gastronomic Story (2007) –
film brésilien et cuisine brésilienne
24/11/2013 : A Touch of Spice (Politikh Kouzina ) (2003) –
film grec et cuisine grecque
Stakeholders
On peut, déjà, compter sur la participation et l’appui du Ministre-Président du
Gouvernement francophone bruxellois (COCOF) et la participation et l’appui
des ambassades : Chinoise, Grecque, Mexicaine et Brésilienne.
N’oublions pas le partenariat avec l’hôtel Silken Berlaymont, la WallonieBruxelles Tourisme, l’Association People to People Belgique-Chine et
l’agence de communication PURE qui ont cru vivement en ce projet.
Finalement on souhaiterait remercier le soutien de nos sponsors : Illy coffee,
S. Pellegrino, Acqua Panna, Marcolini et Taste Hellas.
Pour plus d’infos sur le concept, les films et la prévente obligatoire :
www.lamourfood.be
D’info sur l’ASBL Kultur’art Bridge : www.kulturartbridge.com